Einfach Messer Schärfen mit bestem Rollschleifer! Ehrliche Erfahrung mit Horl 2 im Praxis Test.
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
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Mein Name ist Nandger Franck und ich bin ein Damast-Messerschmied aus Deutschland. Ich schmiede jede Woche coole Kochmesser, Jagdmesser, Schwerter, Macheten und andere scharfe Klingen in meiner Messerschmiede und mache davon Videos für TH-cam. Es gibt immer haufenweise Funken, Feuer und glühenden Stahl, sowie völlig abgedrehte Action. Wenn Ihr Schmieden auf Hammer, Amboss und Lufthammer in ultra Slowmotion sehen wollt... dann abonniert einfach unseren Kanal!
My name is Nandger Franck and I am a blacksmith from Grebenhain located in the middle of Germany. I make fun and cool things every day for my TH-cam videos! Lots of sparks, lots of hard work and crazy amounts of fun!
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![ได้เวลา! พาน้องแฝดฉีดวัคซีนครบ 1 เดือน🫣 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.52 |](http://i.ytimg.com/vi/IzeLtaXBLNE/mqdefault.jpg)
"Ehrlich" und "Wahr" an dem Video ist, dass der Darsteller sich bewusst dämlich anstellt - leider!
Nach Jahrzehnten des Messergrundschleifens auf dem Wasserstein und Zwischenschliff auf dem Wetzstahl hab ich mir aus Gründen der Bequemlichkeit den Horl2 zugelegt - und freue mich immer wieder darüber und die guten Schärfergebnisse.
1.) Ich habe keine Ahnung was für eine Aluminiumklinge der Darsteller benutzt hat, denn meine Eisenklingen haften bombenfest am Magneten im Führungsblock.
2.) Die meisten dickeren europäischen Klingenformen werden auf der 20°-Gradseite geschliffen. Dort gibt es dann dass eventuelle Risiko gar nicht, dass man mit dem Horl den Messergriff ramponieren könnte. Und wer das auf der 15°-Gradseite schafft, der sollte wegen Ungeschicklichkeit gar kein Messer schleifen, weil das Risiko des Fingerabschneidens bei 100% liegt.
3.) Wer sich über Schleifstaubanhaftungen am Horl mokiert, die im Übrigen gut abwischbar sind, und gleichzeitig einen dauerhaft verspeckten Schleifriemen propagiert, der misst unehrlicher Weise mit zweierlei Maß.
4.) Wer das Messerschärfen kennt, der weiß auch, dass bei keinem Schärfwerkzeug auf Grund der Klingenform das Messer in unveränderter Haltung am Schärfmittel entlang geführt werden kann. Man schleift immer den jeweiligen Klingenbereich im zur Form passenden optimalen Winkel. Das scheint dem Videodarsteller zunächst unbekannt gewesen zu sein. Denn im weiteren Videoverlauf macht er es ja richtig - er erläutert es unehrlicher Weise nur nicht.
5.) Und wahrheitswidrig und damit unehrlich wird völlig unterschlagen, dass der Horl mit den definierten Schleifwinkeln gerade Gewähr dafür gibt, dass ungeübte Messerschleifer sich ihre Klingen nicht durch falsche und/oder ungleichmäßige Schleifwinkel verballern. Man kann lieber etwas länger achtsam Schleifen, um präzise Schleifwinkel an die Wate zu bringen und dadurch die Standzeit der Klinge zu verlängern.
Es ist immer das Gleiche: wer laut die Wahrheit für sich in Anspruch nimmt, der erzählt regelmäßig Unsinn - so wie der Videodarsteller.
Sehr guter Kommentar! Genau so!
@@fabianschultheis8602 Danke😊
Ich kann dem @hotzenplotz nur zustimmen. So viel Unsinn auf einem Haufen habe ich schon lang nicht mehr gehört.
Besser kann mans nicht sagen! Bester Kommentar!!
Genauso ist es! Guter Kommentar.
Hallo Ansgar, ich nutze den horl Rollschleifer, der ersten Version schon seit mehreren Jahren zur vollen Zufriedenheit auch mit teuren Messern,
Und mehrere Freunde und Kollegen, haben ihn auch gekauft , nachdem Sie meinen ausreichend benutzt und überzeugt waren und sind es immer noch Ich bin über dein Vorgehen und Video echt entsetzt !!!
Kein einziger Gast und Besucher, der bei uns Zuhause bei gemeinsamen Kochevents den Horl ausprobiert hat, hat sich so dusselig und vorsätzlich doof angestellt wie Du . In keiner Behinderten-Werkstätte habe ich Menschen gesehen, die dich so ungeschickt anstellen. Das ist aus meiner Sicht eines der übelsten Influencer Videos, die ich bisher gesehen habe, um ein Produkt zu Gunsten des eigenen Produkts zu bashen. Ich kann Allen mitlesen den nur empfehlen diese fragwürdige Geschäftsmethode gründlich zu hinterfragen. Mittlerweile gibt es den horl in vielen Fachgeschäften ausprobieren. Ich empfehle jedem der sich fürs Thema interessiert, sich so ein eigenes Faires Urteil zu bilden !
Das sehe ich genauso! Danke!
Wer ist Ansgar?
😂
Habe auch den Horl gekauft. Bin voll zufrieden. Bei langen klingen muss man halt in zwei Schritten schleifen. Bei einem stumpfen Messer hilft nur schleifen und kein abziehen. Ich liebe den Horl. Man darf beim schleifen halt nicht so viel Druck auf die Klinge ausüben. Nur meine Meinung.
Hab den DMT Schleifer letztes Jahr meinen Eltern geschenkt, da die immer den komischen TTupperschleifer genommen haben. Sie waren von dem DMT begeistert
irgendwie armselig, wenn man andere Produkte schlechtreden muss um Werbung für eigenes zu machen. Ultra unfähig anstellen könnt ihr bravo...
Danke für die Erklärung - überzeugt hat mich das Gewackel den Horl nicht zu kaufen.
Da gibt’s kein Gewackel. Nur wenn man es bewusst provoziert.
Hallo. Ich bin selbst seit über 10 Jahren Messermacher. Ich konnte mir den Horl vor ein paar Wochen bei Bekannten anschauen und testen. Ich bin der Meinung dass das Teil für Anfänger und Ungeübte durchaus brauchbar ist.
Ich hab damit ein Küchenmesser in kurzer Zeit ordentlich scharf bekommen.
Wenn man sich absichtlich dumm anstellt um das eigene Narrative zu stützen kommt man auf solche Ergebnisse😮 wie im Video. 😁
Ich bin selbst kein Horl Fanboys und mir wäre das Teil auch zu teuer. Das Video hier ist allerdings ziemlich peinlich.
Das mit dumm anstellen gilt auch für normalen Schleifsteine what ever. Fix ist der Preis von dem horl is es nicht wert
@@MrPuntjes naja, nicht ganz! Der Horl ist nämlich "idiotensicher"! Schleifsteine nicht. Das was der Nandger da macht ist schon ziemlich peinlich!
@@fabianschultheis8602 was is da identischer, in meiner Lade liegen Schleifsteine die stammen noch von meinem Opa. Da hat sich nichts gedrehte oder wurde mit Magnet fixiert um dann mit einem Roller dran rum zu Rubeln.
@@MrPuntjes na das ist ja gut für Sie! Es ist ja niemand gezwungen das Gerät zu kaufen. Für Menschen, die mit Schleifsteinen ungeübt sind ist der Horl durchaus die beste Lösung! Ich benutze auch Wassersteine. Den Horl allerdings auch! Und davon ab, wenn sich jetzt jemand mit neuen Schleifsteinen ausstattet, um "ernsthaft" seine Messer zu schärfen, ist er ja mindestens beim selben Preis! Steine, Halter, Abrichtstein, Leder, Paste, usw...
Da ist 159€ gar nicht mehr su uninteressant!
Und zum Thema " das wabbelt hin und her" kann ich sagen, bei mir wabbelt gar nichts hin und her! Das wabbelt wenn man ein Idiot ist oder ein Konkurrenzprodukt verkaufen will, wie der Nandger!
@@fabianschultheis8602 wie stabilisieren sie das messer?
Ein Messer wo die Winkel geschliffen sind dann mit Eurem Vierkant schärfer machen iss aber auch im Fußball sagt man ein Abstauber Tor. Schleif doch mal als ungeübter Laie auf eine Gurke von Messer mit Ausbrüchen und teilweise balliger Klinge den richtigen Winkel freihand mit dem Winkeldings das wird garantiert nix, daher ein klein wenig unfairer Vergleich. Ich hab den Horl 2 ohne Getriebe, zum Glück denn das macht unschöne Geräusche die mich beim schleifen stören, mit dem Horl habe ich in der Familie alle Messer auch die von Oma wieder scharf bzw. eine Grundschärfe (Winkel) hinbekommen und jetzt nehme ich zwischendurch den Abziehstahl und immer ,immer wieder kommt ein scharfes Küchenmesser bei raus. Mehr Schärfe ist definitiv Hobby . Mein Horl liegt nun schon ein halbes Jahr unbenutzt rum und warscheinlich auch nochmal so lange weil die Winkel sind da und der Rest ist ritsch ratsch gemacht . Gibt ja von Horl auch noch feinere Scheiben und ein Abziehleder aber das ist was fürs geliebte Taschenmesser.
also ich habe den Horl2 und hab solche Probleme nicht, funktioniert Top.
Nutze den Horl seit 3 Jahren funktioniert super
Im Vergleich jedoch absoluter Quatsch...
Nein, im Vergleich vermutlich was falsch gemacht@@Joe.484
Geht mir genauso. Vermutlich hat sich Schmiedeglut nicht die Zeit genommen das Messer auf einen der beiden Winkel die der Horl kann einzuschleifen.
@@ericwollenschlager2686 Du hast offensichtlich nicht das Video gesehen. Genau das macht er nämlich im Video!
Also bei dir funzt da besser als bei ihm? Du kannst es ja dann beurteilen…
Ein Werkzeug kann nur so gut sein wie der, der es bedient !
SO ist es😤
Und wichtig ! Vor dem Ausrufungszeichen immer ein Lehrzeichen !
@@derelektromeister6315 g e n a u. ...
@@derelektromeister6315 Und noch wichtiger! Der Unterschied zwischen Leere und Lehre! 😊😉
@@derelektromeister6315vor allem wenn man leerzeichen mit H schreibt
„Hallo meine Damen und Herren, heute werde ich ihnen ganz objektiv und ohne Vorurteile zeigen warum das Produkt meiner Konkurrenz schlechter ist als mein eigenes… was ich auch nur ganz zufällig und ohne Hintergedanken im selben Video bewerbe, weil es eindeutig die bessere Alternative ist…also rein objektiv“
Aber ehrlich, keine schlechte Idee eine andere Firma die die Werbetrommel rühren zu lassen um dann ganz gediegen den Namen dieser Firma als Schlagwort in seinem eigenen Video zu nutzen um als „unabhängiger“ Experte das andere Produkt schlecht zu reden und ganz unabhängig sein eigenes Produkt in den Vordergrund stellen zu können.
Ich habe den Horl2 schon lange. Wenn der Halter mittig platziert wird, ist es deutlich effizienter.
Praxis
Also ich hab genau den gleichen Schärfer und ich fahr immer 50 mal pro Seite rüber und das aber ganz ohne Druck aufs Messer, danach Abziehen und bei mir is das Messer danach unglaublich scharf. Ich geh auch immer mit 20 Grad drüber. Dauert ca 2 Minuten. Also bei mir hab ich die schlechtesten Messer richtig scharf bekommen. Lg aus Graz. 😉
Bei mir genauso ✌🏻
Bin super zufrieden mit dem Horl 👍🏻
Nangers Aussagen von Test Videos sind prinzipiell mit Vorsicht zu genießen. Besonders wenn man sich mal selbst ein Messer von Schmiedeglut holt merkt man, dass vieles auf dem Kanal eher Marketing und Werbung als wirklich objektive Berichterstattung ist
@@leonkrtzr1243was hast du für negative erfahrungen mit den messen gemacht?
Finde die test Videos, vorallem zum ersten horl, völlig für die tonne😅
@@rheinerrumpf3047 das Messer hatte eine eher mittelmäßige Performance und war nach dem ersten Verwenden nicht mehr dazu in der Lage sauber Papier zu schneiden. Hab eine 4 Sterne Bewertung mit konstruktiver Kritik geschrieben welche nie auf der Website veröffentlicht wurde. Ziemlich unseriös und schwach von Schmiedeglut
Der stellt sich aber auch ausgesprochen dämlich an mit dem Horl. Er will halt auch was negatives finden. Wenn der Winkel mal geschliffen wurde, dauert das Nachschleifen später wesentlich kürzer, locker auch nur 55 Sekunden. Ich finde den Horl sehr gut.
Mir ist der Horl als Facebook Werbung hineingespült worden und ich hab ihn mir dann kurz auf der Website angeschaut wie der funktioniert und mich auch gefragt wie das dann wohl mit größeren Messern klappt, ich bin dann fündig geworden auf der Site, man legt einfach ein Schneidbrett darunter. Ich bin jetzt kein Messerfetischist und meine Messer brauchen auch nicht super scharf zu sein einfach ein Bisschen und da schien der Horl für mich doch gut genug zu sein, ich hab ihn dann aufgrund des Preises aber nicht gekauft jedoch interessant gefunden darum hab ich mir gedacht ich schau mir mal diesen Test an und bekomme dann eine Objektive Meinung ob das was ist oder nicht. Leider muss ich sagen ist es mir so vorgekommen, als würde sich der Tester beim Horl extra "ungeschickt" anstellen, die Auflage nicht in der Mitte des Messers und nicht auf einem Schneidbrett bei der Messerhöhe anliegen haben ist, naja, halt ein bisschen doof und dann auch nicht verwunderlich dass das Messer kippt und man mit der Rolle ein Kurve fahren muss. Wenn dann am Ende noch das Produkt welches über den eigenen Webshop verkauft wird den Vergleich "gewinnt", dann weiß man halt auch was der "Test" wert ist. Schade ich hatte auf eine ehrliche Bewertung gehofft.
Am Ende macht er doch Werbung für sein eigenes Produkt. 😉
"...beim Horl extra "ungeschickt" anstellen..." - genau so ist es mir auch vorgekommen. Denn auch bei der herkömmlichen Methode mit Schleifstein kann man sich den Griff oder die Klingenseite zerkratzen und diesen Schleifsteinen liegen garkeine (!) Anleitungen bei und haben somit ebenso keine Hinweis, die vor Falschanwendung warnt. Alles ist Übungssache. Dennoch will ich keine Lanze für den Horl brechen, weil ich das Preis-Leistungs-Verhältnis extrem finde. Mein Herbertz-Schleifstein (400/600) ist für mich unschlagbar - Papiertest ohne Probleme. Mehr brauche ich nicht. 😊
danke dass das auch noch wem andren aufgefallen ist! wenn man sich extra dumm anstellt kann das testergebnis einfach nicht ernstzunehmen sein, allein dass sie nichtmal das messer beim schleifen festhalten u sich dann über wackeln beschweren sagt schon alles! einzig dass man beim griff aufpassen muss stimmt aus meiner jahrelangen erfahrung...
ich kann ihnen den horl empfehlen, für den durchschnittshaushalt ein super gerät das sehr scharfe messer bringt, ich bin sehr zufrieden mit den ergebnissen!
Schade das man ein produkt mit absicht schlecht macht weil man sein gelumpe verkaufen will werdeceinen bigen um diesen menschen machen🤔
Ich hab ja wirklich gehofft hier ein richtiges Review zu bekommen, bin jetzt aber zu dem Schluß gekommen, dass ich nach seiner Unfähigkeit ein Werkzeug zu bedienen kein Messer von diesem Schmied kaufen würde. Entweder reine Bockigkeit oder komplettes physikalisches Unverständnis. Auch, dass man anscheinend nicht mal in der Lage ist das gewünschte Werkzeug zu erstehen wirft ein schlechtes Licht auf die kognitiven Fähigkeiten dieses Handwerkers.
Übrigens: Das Teil hat nicht ohne Grund zwei Seiten!
Ein wirklich sehr schlechtes Video.
Interessantes Video. Ich konnte deine Probleme leider nicht reproduzieren und bei mir funktioniert der Horl2 wunderbar.
Bei mir zu Hause ist der Horl 2 seit zwei Jahren im Einsatz.
Alle meine Messer sind scharf…. Wie du sie dir wünscht.
Ich habe folgende Beobachtung gemacht:
Wenn du dein Messer mit der Hand abziehst, veränderst du auch den Winkel beim Abziehen, denn du musst die Klinge aus der Laufrichtung ziehen, um auf dem Schleifblock zu blieben.
Das geschieht aus der Ergonomie deiner Handbewegung automatisch - bedeutet: der Schleifblock ändert seine Höhe minimal (1 bis 3 Grad)
Das muss so sein, denn auch dein Schleifblock ist plan, so muss deine Handbewegung diesen Unterschied ausgleichen.
Der Horl 2 steht statisch!
Das machst du beim Horl 2, indem du zur Mittelung den Anleg-Block (20 oder 15 Grad) eben nicht 90 Grad zu deiner Zugbewegung, sondern wie beim Schleifblock auch 1 bis 3 Grad zur deiner Schleifhand verdrehst. Nun hast du die gleichen Bedingungen wie bei deinem Schleifblock.
Zweite Beobachtung ( meine Erfahrung)
Da ich meine Messer vorher auch immer mit Schleifblock und zwei Händen geschliffen habe, ist mir gar nicht ausgefallen, wie sensibel meine beiden Hände die Kombination Messer/Schleifblock in der Bewegung angepasst haben.
Bein Horl geht das nicht.
Die Folge ist, dass beim ersten Schleifen „vom Schleifblock zum Horl 2“ eine Zeit vergeht, bis das Messer die neue Bewegung an seiner Klinge adaptiert hat…. ( das hat bei mir auch mal bis zu 8/10 Minten pro Messer gedauert).
Danach und seit gut zwei Jahren ist der Prozess des Schärfens nun nur noch eine Frage von 10 bis 15 Sekunden.
Dabei ist dann auch der Schleifstaub kein Thema mehr.
Du musst dem Messer schon die Chance geben, sich an die neue Behandlung zu gewöhnen (das vergleiche ich einmal mit Links- und Rechts-Verkehr - da musst du deinem Gehirn auch die Chance geben, die neue Vorfahrts- und Ablauf Umgebung eines rechtsgelenkten Autos zu adaptieren)
Zum Design:
Ja, sieht toll aus, aber du bist doch ein professioneller Messerschärfer…. Ist es da nicht völlig egal, welchen Zustand das Arbeitsgerät nach vollbrachter Leistung hat, denn es geht doch um das Ergebnis.
Der Block ist bei mir immer noch schön…ein wenig feuchter Lappen und gut.
Nur zum Verständnis, es geht doch um scharfe Messer und nicht um saubere Arbeitsgeräte….( dein Smoothy Mixer sieht auch aus wie Sau nach dem Mixen… da beschwerst du dich auch nicht über das geniale Design, dass nun dahingegangen ist).
Bitte bleibe sachlich…
Letztlich: nicht alle Menschen - wohl schon gar nicht der Kundenkreis von HORL 2 (und darum geht es ja; denn Vater und Sohn haben sich sicher Gedanken gemacht: wem müssen wir helfen? …dir oder z.B. Spitzenköchen oder Profi-Köchen sicher nicht).
Für mich als leidenschaftlicher aber eben nicht Berufs-Koch ist der Horl 2 eine große Hilfe und ja, wenn ich das große Messer mit der hohen Klinge in der Hand habe, wähle ich den Schleifstein und meine Handbewegung…. Was ist dabei? ..es geht hier um eins von neun Messern!
Ich denke, dein Test ist eine gute Sache, denn letztlich ist ja auch dein „Horl“-Messer scharf geworden….
Ein super Video von dir. Vielen vielen Dank, dadurch wurden mir die Augen geöffnet und ich hab den Horl 2 bestellt, und er wurde mittlerweile geliefert. 😊 Ich hab mich auf deiner Seite umgesehen und für paar Produkte interessiert. Doch nach diesem Test war klar, alles nur verarsche deinerseits Punkt. Wer es nötig hat Konkurrenzprodukte auf so dilettantische Art hinzustellen, der hat es nicht verdient dass man etwas bei ihm kauft.
Übrigens ich bin bestens zufrieden mit dem Horl und nichts trifft zu von dem was du sagtest. Kein Griff verkratzt und die Schneide genauso wenig, einfach nur gut das Teil.
Was deine Produkte betrifft, da komme ich mir verarscht vor, denn wenn man deine HP ansieht, erweckt es den Eindruck dass du die Messer selbst fertigst. Leider nein, vieles kommt aus China...also ganz schön den Ball flach halten.
Der Typ ist ein Blender
Ich hab es schon vor einem Jahr geschrieben, als der Horl 2 übrigens schon lange auf dem Markt war,
man muss das natürlich auch wollen! Heißt: Ich kann mich auch extra blöd beim schleifen anstellen!
Ich benutze den Horl2 unter anderem neben Wassersteinen und so weiter. Ich bekomme meine Kochmesser damit rasiermesserscharf. Ich hab auch all die gezeigten Probleme nicht! Wie gesagt: Muss man wollen!
Und davon ab, ist eine Rezension von jemandem, der ein Konkurrenzprodukt verkauft niemals "neutral"!
Das Produkt von Schmiedeglut benutzen meine Eltern... find ich z.B. richtig kacke! 🤷♂️
Ich habe mir den Horl2 und das Kit mit dem Abziehleder geholt.
Ich hatte immer Probleme mit dem Winkel auf 15 bzw. 20 Grad.
Er ist nicht Perfekt aber mit etwas Übung und Geduld, habe ich mit diesem System extrem scharfe Messer hinbekommen.
Den Preis finde ich allerdings auch etwas hoch aber es ist Made in Germany und die Qualität ist wirklich gut.
Wie gesagt, mit etwas Übung und Geduld bekommt man extrem scharfe Messer.
Mit Übung und Geduld klappts auch mit den Wassersteinen. Und dabei gibt es die ganzen Probleme nicht.
Aber wenn ich Übung und Geduld brauche, dann verliert das Ding doch seinen Sinn. Dann kann ich doch gleich Schleifsteine verwenden, die dann deutlich schneller funktionieren.
@@jackmclane1826 Etwas Übung und Geduld waren bei mir ca. 1 Stunde. 😆 Seitdem habe ich die schärfsten Messer ever. 😉
@@jankostal2998 Wenn du diesen Rollschleifer verwendest, bezweifle ich tatsächlich, dass du weißt, was ein wirklich scharfes Messer ist...
Es wird irgendwie funktionieren. Die meisten Menschen haben nur fürchterlich stumpfe Messer im Haus, sodass selbst dieses Ding dann eine Verbesserung darstellen wird. Aber wirklich gut ist es sicherlich nicht.
Über "teuer" rege ich mich nicht auf. Ich hab mir ne Tormek gekauft. Die ist nochmal deutlich teurer. Aber halt auch RICHTIG gut und schnell. Meine Standardmesser gehen deswegen einfach schnell in die Spülmaschine und gut ist. Wenn nachschärfen nur 3 Minuten dauert, ist mir das total egal.
@@jackmclane1826Also wenn ich lese das jemand seine Messer in die Spülmaschine macht.
Aber dann schreibt was über scharfe Messer und er hat sogar eine Tormek, verstehe ich dich wirklich nicht.
Tormek top dann sind deine Messer scharf. Warum machst du sie dann in die Spülmaschine?
Das Salz da drinnen macht nicht nur die Klinge Kaputt sondern dein komplettes Messer.
Wisch das Messer doch besser so an dann musst du es auch nicht so oft schärfen.
Moin Nantger,
aufgrund Deines satirischen Tests habe ich mich nun für den Horl 2 (natürlich direkt auf der Homepage und nicht so deppert wie von Dir dargestellt) entschieden und muss sagen, dass er meine Erwartungen mehr als erfüllt. Ein richtig geniales Teil. Das Schärfen geht schnell und sicher von der Hand und ich als Bewegungslegastheniker brauch mich nicht mehr um den Winkel zu kümmern. Gerne mehr Tests wie diesen, wo auf vollkommen dilettantische Weise versucht wird ein Konkurrenzprodukt schlecht zu machen.
Bester Kommentar! 😂👍🏼
Leider weiß er nicht was Satire ist.
Für mich der Top "Unfluencer" des Jahres 3023 😂😂
Ihr Horl Fanboys seid wirklich köstlich. Die Nachteile sind halt nicht von der Hand zu weisen.
@@110Darkfire Nachteile bekommt man dann, wenn man von Hand schleift. Der Horl 2 bietet ein perfektes Ergebnis, wenn man weiß wie.
Es ist amüsant, negative Kommentare von Leuten zu lesen, die nur das Video gesehen haben gegen die Leute, die einen Horl Zuhause haben und dementsprechende Erfahrungen haben.
Ich schreibe normalerweise keine Rezensionen, aber dieses Mal muß ich mich mal zu Wort melden. Ihr seid bestimmt eine seriöse Firma, finde aber den Test des Horl 2 völlig unprofessionell.
Ich benutze den Horl 2 privat und mache an dieser Stelle auch keine Werbung dafür.
Folgende Sachen sind mir sauer aufgestoßen.
1. Das verwendete Messer hat bereits einen Grundschliff. Wenn es nicht genau einen Schleifwinkel von 15° oder 20° Grad hat, so wie die Schleiflehre von Horl, bekomme ich das Messer nicht in einer Minute scharf, weil der Winkel erst "angelernt" werden muß. Es ist keine Kunst, mit dem Diamantleder ein Messer mit Grundschliff wieder schnell scharf zu machen, bei dem ich auch noch den richtigen Abziehwinkel stufenlos an das Messer anpassen kann. Ihr vergleicht hier praktisch einen Schleifstein mit einem Abziehleder!
Auf eurer Website schreibt ihr selber:
"- Wenn die Schneide Scharten hat und/oder der Winkel neu angebracht werden muss, sollten Sie z.B. mit diesem groben Schleifstein vorarbeiten."
2. In der Bedienungsanleitung steht extra, (wenn man sie denn liest) daß bei hohen Messern ein Brett unter den Rollschleifer gelegt werden muß. Das vermeidet auch eher, daß der Holzgriff des Messers angeschliffen wird. Man sollte auch hingucken, wo geschliffen wird.
3. Ich kann nicht nachvollziehen, warum das Messer so locker an der Schleiflehre anliegt. Meine Messer "kleben" recht daran.
Ich könnte jetzt noch weiter ins Detail gehen, aber das Ganze sprengt ja jetzt schon den Rahmen.
Fazit:
Der Rollschleifer ist auch für Laien gedacht, die sich um den richtigen Schleifwinkel und darüber, wie sie ihn beim Schleifen stabil halten, keine Gedanken machen müssen. Mit weiterem Zubehör (Abziehleder in Kombination mit Polierpaste oder noch feineren Schleifscheiben) bekomme ich auch hochwertige Messer scharf wie Rasierklingen. Aber auch Schmiedeglut braucht einen Schleifstein für den Grundschliff und eine Abziehleder für den Feinschliff.
Ich habe den Horl 1 und komme super damit klar.....für mich ist das eher ein Verkaufsvideo für ein eigenes Produkt 🤷♂️
NEIN das passiert bei mir zu Hause nicht und ich brauche für so ein Ergebnis auch keine 10 Minuten. Man kann sich auch absichtlich blöd anstellen. Allerdings würde ich ein so hohes Messer auch nicht mit dem Horl schleifen, dafür habe ich dann andere Schleifsteine.
Puh also da kaufe ich lieber eine Tormek T1 oder so
Ich kaufe mir sowohl das eine als auch das andere nicht. Mich wundert es jedoch ,dass er bewusst nur ein sehr großes, breites Messer benutzt. Das Video hat einen sehr merkwürdigen Beigeschmack. Vielleicht ist es der Schleifstaub, vielleicht aber auch nicht.
Weil das nunmal Messer sind, die der Großteil der Leute in der Küche benutzt. +/- 20cm ist halt die gängige Größe für Tranchiermesser. Dass das Teil für Taschenmesser, die nicht zu groß und nicht zu klein sind vielleicht besser funktioniert ist klar. Das ist dann aber auch logischer Rückschluss aus den in dem Video gezeigten Fakten. Ich habe das diamantleder z.B. vor einiger Zeit gekauft gekauft. Nicht aber weil es im Video so angepriesen wurde, sondern weil ich echt ALLES (auch den rollschleifer) schon durch hatte. Das Leder von schmiedeglut ist halt faktisch einfach das beste was ich bisher hatte, da es alle Schleif- und Abziehgeräte in einem ist und einfach super funktioniert. Also der guten Funktionalität und Bequemlichkeit her.
Wer schmiedeglut kennt, weiß, dass das hier keine Werbesendung, sondern einfach nur trockene Fakten sind.
Ein bisschen gesunde Skepsis ist ja gut, alles aber so dramatisch in frage zu stellen muss aber auch nicht sein und tut Nix als einen selbst von neuen Erfahrungen auszuschließen.
Bei der Erstverwendung dauerts ein wenig bis der 20 oder 15 Grad Winkel erreicht ist, ab da geht das auch in einer Minute. Wenn man natürlich irgendein vergurktes Messer nimmt welches irgendeinen Winkel hat dauerts natürlich länger...auch dieses hin und her wabbeln ist bei gesunder motorik nicht der Fall.
Ihr habt übelst nachgelassen. Sehr schade
Tut mir leid wenn ich das sage, aber du stellst dich irgendwie richtig blöd an. Ich habe den horl 2 und ich bekomme problemlos und ohne irgendwelche Anstalten meine Messer so scharf, dass ich Tomaten hauchdünn bekomme.
Den Horl benutzt man ohne Druck und Natürlich schleift man nicht gegen den Griff. War für mich immer selbsterklärend. Außer kann man das Messer problemlos so fixieren, das dort nichts wabbelt, aber gut. Für mich als jemand der kein Bock hat seinen schleifwinkel mit so einem Messerblock zu perfektionieren um das Messer scharf zu bekommen ist das Ding perfekt. Ich juckel meine Messer eine Weile mit jeder Seite darüber, entgrate zwei dreimal und habe es genauso scharf wie du dein Messer nach dem Einsatz mit dem Messerblock bekommen hast. Rasiermesserschärfe erhältst du mit dem normalen entgrat Roller auch nicht, ist bei Horl auch irgendwo so kommuniziert und beschrieben wie man eine solche Schärfe hinbekommt. Habe ich selbst jedoch nie getestet, weil es für mich auch nicht nötig war.
Ich bin vollends zufrieden und habe deine Probleme die du zeigst und beschreibst nicht.
also ich habe den Horl 2 und bin zufrieden damit, brauch nur 3-4-mal mit der Schleifseite und dasselbe mit der Keramikseite und mein Messer ist scharf, so ein langes Küchenmesser setze ich mit der Mitte an den Halteklotz und nicht wie hier gezeigt im Video, ich zerkratze auch nicht mein Holzgriff beim Schleifen und diese Gummis am Halteblock sind zum Schutz der Klinge da, damit diese nicht zerkratzt wird, hier wird nur ein Produkt von einem Konkurrenten schlecht gemacht, um eigene Produkte besser dastehen zu lassen, wenn man ein Produkt nicht mag, muss man es nicht gleich so schlecht machen
Ich habe mir den Horl2 nun schenken lassen und ich kann das Review hier überhaupt nicht nachvollziehen. Das Einschleifen ging relativ fix bei meinen Kai Shun. Danach reicht ein kurzes Nachschleifen. Überzeugend ist, dass der Winkel eben zu 100% passt. Dass sich ein Messerbauer derart ungeschickt für ein „Review“ anstellt, ist m.E. nur dadurch zu erklären, dass er das Produkt ganz bewusst schlecht aussehen lassen möchte. Ich als relativer Laie habe diese Schwierigkeiten nicht. Um die Produkte von schmiedeglut werde ich daher einen großen Bogen machen, kein Vertrauen in eine Firma, die so agiert. Ist ja nicht das erste Mal.
100 % Deiner Meinung. Wie kann man sich so dämlich anstellen? Ich hab die Billigvariante von Temu und sogar Die funktioniert gut👍😂
Was ist das für eine Wahrheit....du stellst dich brunsdumm an...man kann nicht glauben dass du Handwerker bist.
Ich habe keins der beiden Geräte, habe mir das Video angeschaut weil ich sehen wollte, ob Horl 2 ein Kandidat für einen Kauf wäre. Meine subjektive Meinung: das Video dient dazu, für das eigene Produkt zu werben und Horl schlecht zu machen - nichts anderes sehe ich hier, so dumm kein kein Schmied sein ;). Sorry, aber von diesem Herren würde ich nichts kaufen und kein glauben mehr schenken - verlorene Zeit mir das anzuschauen…
Hat mir sehr gut gefallen, der Test, denke ich werd mir einen Horl bestellen 👍
Wirst es nicht bereuen.
Dazu noch die extra deinen Seiten und das Messer wird rasierscharf ✌🏻
Die im Video beschriebenen Nachteile kann ich in der Praxis nicht wirklich nachvollziehen, habe meinen Horl 2 lieben gelernt, meine Messer sind nun immer sehr scharf.
Was ich in seinem Test bis Zweidrittel der Zeit nicht sehe ist, dass er wechselt und auch die andere Seite des Horl verwendet,
sondern die meiste Zeit nur mit der Diamant-Seite rollt. Wie in der Anleitung beschrieben, sollte man aber beide Seiten verwenden.
Für Billige messer sicherlich geeignet. Nichts geht über einen Schleifstein und handarbeit!
Zum Horl kann ich (noch) nichts sagen. Bekomme aber demnächst einen von einem Kollegen zum Testen. Ich finde es allerdings schon maximal seriös, zu betonen, dass man nicht von Horl sponsored ist und im gleichen Atemzug sein eigenes Produkt zu bewerben.
Also doch ein Werbevideo. 😅 nach dem Motto,...ich mache ein anderes Produkt schlecht und bewerbe gleichzeitig mein eigenes. Und wie schon viele geschrieben haben. Teilweise sehr ungeschickt angestellt.
Ich habe den Horl 2 auch und bin recht zufrieden damit.. und ey wenn man sich nicht wie ein kompletter Idiot anstellt bleibt jedes Messer an dem Magneten :D Hatte damit echt noch nie Probleme..
Klar ist ein gutes Set Schleifsteine besser aber das ist sogar teurer und brauch mehr Fummelei und Vorbereitung. Für nebenbei Messer schärfen find ich das Teil super und ja es ist auch was fürs Auge.
Hab mir den Horl2 gekauft zusammen mit dem Abziehleder und den extrafeinen Seiten.
Am Anfang 2-3 Versuche gebraucht, aber mittlerweile bekomme ich damit meine Messer wirklich Rasiermesserscharf. Wirklich Top der Horl 2 ✌🏻
Nutze gleichzeitig auch eine Diamantplatte von DMT, da bekomme ich auch sehr gute Ergebnisse hin.
Mit dem Horl ist es aber einfach einfacher.
PS: nutze den Horl schon eine Weile in Kombination mit eurem Santoku und habe noch nie den Griff "abgeschliffen" wie du im Video...
Man kann Kritik auch bewusst herbeiführen wo keine ist...
Generell sehr kritisch dargestellt den Horl, obwohl der super easy zu benutzen ist.
Das wirkt eher so, als wolle man hier die Konkurrenz unnötig schlecht reden.
Sehr schade, da du das ja wirklich nicht nötig ist.
Beim ersten horl schon so gemacht, beim 2.ten auch. Ich hab ihn seit er aus dem Markt ist und noch nie ein Griff verkratzt und das wabbeln , sry setzt den halter mehr in der mitte an. Hier wird absichtlich ein produkt schlecht geredet was es gar nicht ist. Mit einer DMT diamantplatte hab ich null Orientierung für den Winkel.
Die wichtigste Frage, sollte das Messer zufällig keine 15 Grad haben, wir unterstellen hier ja nichts und man schleift mit den Horl die 15 Grad, müsste ich ja denn Winkel erst umschleifen und das geht mit 10-20 Zügen nicht, auch nicht mit einer DMT Diamant Platte......
@@Animatrix_Collector Ich bin wirklich absolut bei dir 👍🏻
genau so.
Ich danke fur das Video, da ich momentan auf der Suche nach einem guten Schleifwerkzeug bin und eben den Horl 2 favorisiere.
Prizipiell finde ich das Video sehr hilfreich, jedoch betrachten sie alles zu sehr mit dem Profi Blick.
Ich denke, dass für mich als Laie der Horl die bessere Wahl ist als das Diamantleder von Ihrem Shop.
Warum?
Nicht jeder hat das Talent oder Gefühl den richtigen Winkel beim schärfen zu halten, vorallem nicht wenn man es nicht regelmäßig macht.
Die Hilfe um annähernd den richtigen Winkel zu erreichen die es beim Horl gibt finde ich sehr Praktisch. Lg
Einige Punkte die der Herr hier nennt, sind auch schlichtweg Quatsch und unnötig überzogen. Vermutlich will er einfach nur sein Produkt bewerben. Ich finde das ist nicht so die feine Art von Schmiedeglut
Viel ist zum Horl auch positiv geschrieben. Ich hab ihn auch. Und 10 Minuten dauert es nur beim Einschlafen des Winkels, jedes weitere Mal ist deutlich schneller. Kleiner Tipp noch: die Hand flach auf die Schleiflehre legen und mit den Fingern das Messer stabilisieren und verhindern, dass das Messer kippt.
Man braucht weder Talent noch Gefühl,um 15-20° zu halten.
Egal ob Stein oder Diamantleder: nimm die Mitte deines Daumen auf den Messerrücken und schleife,bis du auf der Klingenoberseite einen Grat spürst. Dann Dreh das Messer u d Wdh.
Neutral geht leider anders ! Leider stellt er sich Imho gar nicht praktisch, sondern vorsätzlich ungeschickt an, um den Horl extra schlecht zu machen. Probiert das lieber selbst im Fachhandel aus !
Schau dir mal die Geräte von work sharp an.
Wenn ich nochmal etwas kaufen würde wäre es der work sharp in der Pro Ausführung oder eine tormek t4
Wenn ich mich absichtlich ungeschickt anstelle, bekomme ich das auch so schlecht hin wie Du.
Allerdings mit etwas feinmotorischem Geschick bekomme ich sehr gute Ergebnisse in angemessener Zeit hin.
Ehrlicherweise muss ich sagen, dass ich den Horl2 Pro habe und zusätzlich eine 3000 und einen 6000 Edelkorund Scheibe von Horl habe.
Die Diamantscheibe plus Keramik ist auch nicht für Santokumesser und Rasiermesserschärfe. Genau dafür gibt es dann die anderen Scheiben, um ein noch besseres Schleifergebnis zu bekommen. Rasiermesserschärfe erreicht man mit 8 oder 9°. Er schleift hier mit 15° und moniert das es nicht scharf genug wird ... Ja, kann man machen. ... Wenn man sein eigenes Produkt hervorheben will.
Wenn man sich so anstellt, ist es kein Wunder dass das Messer nicht schneidet.
Puh, gefüllt bist du schon ein bisschen in einen Rausch mit "Ich muss das Ding kritisieren" gefallen. Ich benutze ihn plus belgische Brocken Scheiben für alle meine Messer, japanische hochwertige als auch selbstgemachte. Da wackelt keins so stark wie bei dir. Die ANleitung vom HORL ist auch etwas blöd, man muss die Seiten immer wieder wechseln, genauso wie beim normalen Whetstone. Der Preis ist indiskutabel, der ist viel zu hoch. Bei 100€ wäre das ein Top Teil.
Auch das man bei der Spitze den HORL etwas drehen muss ist für mich selbstverständlich, das muss man im gewissen Rahmen auch bei Whetstones.
Das Messer muss eher richtung Griff am Block festgemacht werden, dann wackelt nichts.
Also bei allem Respekt, aber das wirkt zu sehr nach "Das muss scheiße sein, weil ich die DMT Plastikdinger verkaufen muss". Objektiv wie hier viele sagen ist das auch nicht
Gott nie im leben würde ich mir so ein Spielding kaufen und dann auch noch für das Geld!
Mit Absicht ungeschickt angestellt, habe selber den Schleifer, habe ich mir schenken lassen.
Habe meine Messer vorher noch nie so scharf gehabt.
LG Peter Handke
Wenn du diene Messer noch nie so scharf hattest, wie kannst du dann wissen, ob sie es jetzt sind?
Wenn du aus einem stumpfen Stein ein Buttermesser machst ist es schärfer als alle Steine zuvor, dennoch kannst du dich damit nicht rasieren. ;-)
@@marcoj90 Hallo Marco , ich bin aktiver Angler, fillettiere im Jahr 100derte Fische.
Sicherlich gibt es immer noch Steigerungen.
Meine Messer waren echt noch nie so scharf, beim freien Schleifen bekomme ich einfach nicht immer 100% den gleichen Winkel an die Schneide.LG Peter Handke
dann wollen wir hoffen, dass sich der große Meister beim Messerbau geschickter als beim Schärfen anstellt.
Der große Meister stellt sich geschickt an..er bestellt beim Chinesen, dann noch ein wenig dran schwurbeln und um einiges teurer verkaufen. Dazu noch die Einnahmen von den Klicks bei YT und schon läuft die Bude.
Ich kann die Negativkritik allenfalls in Ansätzen nachvollziehen. Meine Messer werden mit dem Horl 2 wunderbar scharf - so scharf, dass auch hauchdünne Scheiben einer bereits etwas weicheren Tomate kein Problem sind! Ich würde das Teil immer wieder kaufen.
Für mich gibt es auch nichts besseres zum schleifen, als der Horl2. Manche benutzen lieber andere Werkzeuge, die in den richtigen Händen ihre Berechtigung haben. Hat ja hunderte von Jahren funktioniert. Der Horl2 ist bei richtiger Handhabung für jeden geeignet der richtig scharfe Messer ohne Probleme selbst als Laie, eine super schärfe hinbekommt.
Sehe ich auch so!
er macht es halt bewusst nicht so, wie in der Anleitung beschrieben.
Der Griff darf nicht aufliegen -> macht der das mit Absicht? Man soll mit Druck arbeiten -> macht er aber nicht.
Sein Messer wobbelt -> er macht nichts dagegen.
Das erinnert mich an einen Autotest von einem Amy vor knapp 20 Jahren.
Steigt in ein deutsches Auto ein und schafft es irgendwie ohne Kupplung mehrmals los zu fahren. Fängt an rum zu schreiben weil das Auto zu laut ist und ab 20km/h nicht mehr Beschleunigt...
Ich bin vor lachen fast gestorben. Am Ende qualmte das Auto extrem.
Ja... er Typ hatte damals einfach nicht geschaltet (das gabs in den USA nicht) und hat es mehrmals geschafft ohne Kupplung im ersten Gang los zu fahren. Er hat das Auto (Porsche) als den letzten Dreck bezeichnet...
Aus meiner Sicht werden in dem Video Probleme beschrieben, die in der Praxis so gut wie garnicht auftauchen. Wir haben den Horl seit über einem Jahr und wir hatten noch nie ! so scharfe Messer. Der Horl ist teuer, aber auch sehr gut. Ich kenne nichts besseres.
Wer halt keinen Vergleich hat kennt nur das was er kennt :D
Das ist genau das was ich dachte. Auch 20 mal abrollen um nen neuen Winkel einzuschleifen ist halt Quark. Bei nem neuen Messer hat das bei mir gut 300 mal pro Seite gebraucht. Ist der Winkel einmal drin, geht es natürlich wesentlich schneller.
Mit Verlaub, aber du stellst dich auch unglaublich ungeschickt an mit dem HORL 😅 Ich erziele exzellente Ergebnisse mit meinen KAI Messern. Da wackelt auch nichts mit dem Magneten. Ich glaube du übst deutlich zu viel Druck aus als eigentlich nötig wäre.
Ich hab den Horl 2 seit bestimmt 2 Jahren und habe die Probleme mit dem Messer nicht. Bei mir halten die Messer (Kai Shun) Bombenfeste an dem Halter.
Also, bei mir werden sogar die preiswertesten Temu Messer scharf ( vielleicht auch nur kurzzeitig 😉), aber wenn man sich ein bisschen Zeit und Lust nimmt, stimmt das Ergebnis. Auf jeden Fall für den Hobbykoch und Profieisenbahner der ich bin. Ich hab so 80 Messer von ganz preiswert bis ganz teuer und jedes Messer hat eine eigene Seele und bedarf eine besondere Aufmerksamkeit, damit es scharf wird. 😄Das der Horl 2 Hype und die tägliche Werbung die man bekommt und auf die ich auch aufgesprungen bin ein wenig an den Taylor Swist Hype erinnert lässt sich nicht leugnen. Marketing mäßig machen die Horl Brüder alles richtig. Man muss nur von der Sache überzeugt sein und wenn die anderen es auch sind ist alles in Butter...
Immer wieder geil wenn ein Verkäufer ein "ehrliches" Review über ein Mitbewerber Produkt macht, dann Äpfel mit Birnen vergleicht und immer wieder betont das er keinesfalls , keinesfalls jemand dazu bringen möchte sein Produkt zu Kaufen. 😂
Hab DMT Diamantplaten und auch dieses Leder...die dinger Funktionieren einfach....da gibts nichts zu diskutieren. Und wieso sollte er für gute Produkte keine Werbung machen...
Das habe ich auch gedacht..
War sofort klar worum es hier eigentlich geht 😂
Bau dir das Diamentleder doch einfach selber. Hab ich auch gemacht noch bevor Nandger es im Shop hatte.
Schleife damit alles was geschliffen werden muss.
Und zum verkauf des Horl. Die machen eine mega aufwändige Werbung für ein Produkt das leider wirklich nichts viel taugt ausser man möchte beim schärfen meditieren.
ja so krass und wieviele das einfach so annehmen. Könnte mich auch kaputtlachen.
@@emiforlin7880 Der Horl funktioniert auch einfach? Das Messer muss erstmal eingeschliffen werden. Muss ja gut was wegkriegen um die 15° zu erreichen. Danach ist alles easy. Steht ja sogar in der Anleitung/Webseite. Und bei einem "Ehrlichen Review" und "Praxis Test" erwarte ich, dass das Produkt auch richtig getestet UND das die Anleitung bzw. Herstellerinfos beachtet werden und nicht direkt Werbung für die "eigenen" Produkte
Na ja, hier mal meine ehrliche Erfahrung mit dem DMT Simple Sharp im Praxis Test:
Der von euch so hochgelobte und vertriebene DMT "Simple Sharp" schärft konstruktionsbedingt den hinteren Teil einer Klingenseite überhaupt nicht. Da die beiden relativ breiten Scheiben hintereinander angeordnet sind wird, kommt ein Klingenstück in der Breite einer Diamantscheibe nie in Berührung mit einer Scheibe). Da ist das aber anscheinend kein Problem? Außerdem fällt die billige Plastikdose schon beim Anschauen auseinander. Genauer gesagt ist mir der Deckel an der dünnsten Stelle gerissen. Ohne Gewaltanwendung, einfach so, beim Abnehmen des Deckels.
Ich habe den Horl zwar nicht, aber von der Qualität ist das Gerät mehrere Level über den DMT Simple Sharp.
Ich habe eine Schwäche für gutes Werkzeug und bin mit dem Horl 2 zufrieden. Meine beiden Lieblingsmesser haben ziemlich geringe "Bögen" zur Spitze und sind so geschmiedet, dass ich die Griffe beim Schärfen nicht einfach zerkratzen kann. Bei mir heben die Messer sich auch nicht von den magnetischen Winkelflächen ab, der Schleifwinkel ist also leicht einzuhalten, im Gegensatz zu eurem Schärfwerkzeug. Jedes meiner beiden Messer bekomme ich auch mit dem Horl 2 in rund einer Minute so scharf, dass die Klinge im Fingeragel sofort "stehen" bleibt.
Einer Minute? Ich hab den horl2 auch, wie machst du das?
Genau um den Winkel geht es. Da gibt es nichts Einfacheres als den Horl und du hast immer den gleichen winkel und musst dir nicht überlegen, wie du nachschleifst oder das Messer hältst
@@dummbabbeltv1817 ich brauch auch kaum länger, der trick ist die messer garnicht erst stumpf werden zu lassen;) ich schneide nie in glasbackformen, emailformen etc u schleif jedes messer ca alle 2 wochen kurz nach, dann beläuft sich der aufwand tatsächlich nur auf 1-2 min pro messer... wenn sie richtig stumpf sind u scharten haben dauert das schleifen natürlich entsprechend lange (hauptgrund warum ich meinen eltern die messer nicht mehr schleife, brauch ich pro klinge mind ne halbe stunde weil sie nicht drauf aufpassen;))
Sehr interessant, habe auch den Horl 2 und bin bislang zufrieden, bis auf den Zeitaufwand. Wäre interessant, ob ich mit Eurem System auch in der Kürze ein Messer wie gezeigt scharf und schärfer hinbekommen. Stelle mir vor, als Laie ist es nicht einfach den Winkel der Messer möglichst immer gleich und vor allem gleich richtig zu halten. Eine weitere Investition... Testen würde ich es aber gerne.
Der Test ist echt unterhaltsam. Zeigt in meinen Augen nicht, die Qualität des Horl Schleifers sondern viel eher, wie jemand versucht, sich bewusst dämlich bei dessen Verwendung anzustellen. ...dabei ist es echt nicht leicht, den Horl falsch zu verwenden!
1zu1 den gleichen Schleifer auf Temu für 30 Euro bekommen. Genauso wie die ganzen Chef Messer Sets mit Holz griff für 120 online zu kaufen gibt. Bei eBay für 50 Euro gekauft
Wahr an diesem Video ist, dass der Darsteller sich absichtlich (entschuldigt das Wort) Saublöd anstellt und absichtlich Murks produziert. Ich habe den Hort 2 schon seit geraumer Zeit und er liefert astreine Ergebnisse und ich habe ihn natürlich selbst gekauft. Da wird erst ein Konkurenzprodukt verunglimpft und dann durch die Hintertür das eigene Produkt als das einzig wahre angepriesen. Absolut unterstes Niveau.
OK, ist reine Eigenwerbung. Nach meiner Erfahrung mit dem Horl, stimmt das mit dem Wackeln und dem Zerkratzen von Klinge und Heft. Unbestritten! Dafür ist mir das Schicki-Micki Teil zu teuer.
Sorry, wenn man sich ungeschickt anstellt, so wie hier in dem Video zu sehen, kann das nichts werden. Gebrauchte Messer, die bereits mehrfach von Hand geschliffen wurden, werden unregelmäßig wie eine Welle über die ganze Klinge hinweg. Wenn ich mit meinen Horl 2 ein gebrauchtes Messer schleife, muss ich als erstes diese Unregelmäßigkeiten aus dem Messer mit sehr geringen Druck heraus schleifen. Das kann unter umständen 20 Min. oder auch länger pro Seite dauern. Dabei sollte der Winkelgeber in der Mitte der Klinge angedockt werden. Der Mangnet ist sehr stark und hält das Messer sicher. Hat das Messer so eine breite Klinge, wie im Video zu sehen ist, lege ich mir ein einfaches Küchenbrett als Erhöung an das Messer, so dass ich mit dem Horl 2 ein ca, ein- bis zwei Zentimeter höhers Niveau bekomme und damit die Klinge eine niedrigere Höhe aufweist und unterhalb der Mitte der Schleifscheibe anliegt. Der Griff ist damit aus dem Weg und kann nicht mehr beschädigt werden. Da fast jedes Messer zur Spitze hin auf der Schnittseite eine Rundung aufweist, verändert sich zwangsläufig der Abstand zur Klinge, wenn der Horl zur Spitze läuft. Deshalb muss man ihn auch etwas lenken, wobwei der Winkel 15° bzw. 20° aber gegeben bleibt. Das ist absolut unproblematisch! Für den Feinschliff benutzt man die Keramikscheibe, die man nur wenige Male auf beiden Seiten über die Klinge zieht. Zum Abschluss muss man mit einem Wetzstahl bzw, Abziehleder (alter Ledergürtel) den Grat vorsichtig aufrichten. Meine Messer habe ich auf diese Weise mörderscharf bekommen. Ein Indikator für die Schärfe, sind ältere, weiche Tomaten. Wenn ich diese leicht einschneiden kann, ohne dabei auch nur den geringsten Druck auszuüben, dann hat man alles richtig gemacht. Ich schleife mit 20°. Die meisten handelsüblichen Messer weden in diesem Winkel geschliffen. Nutzt man 15°, muss man deutlich länger schleifen, da sich die Abriebmenge vergrößert. Ich habe mir den Horl 2 vor zwei Jahren gekauft. Man wird sich am Anfang sicherlich schwer tun, wenn man nicht genau weiß, wie man damit richtig umgeht. Die mitgelieferte Anleitung ist auch ungenügend. Aber hat man sich damit ein wenig beschäftigt, bekommt Ihr hervorragende Ergebnisse. Also glaubt nicht jeden Unsinn, der Euch aufgetischt wird.
Der Horl2 ist für mich als Gastronom und Koch ein perfekter Begleiter für Profis und jeden Laien. Dieses Video zielt nur darauf ab sein eigenes Business nach vorne zu brinegn und ander Produkte schlecht da stehen zu lassen und das auf sehr plumbe Art und Weise. Mein Fazit dieses Viedeos ist nur. Niemals Schmiedeglut!
Wie hat er es geschafft das Horl 2 (kein Pro) bei Amazon für 385 € zu kaufen? Und dann wie er es benutzt sieht nach einem absichtlichen Verriss aus! Ich habe das den Horl 2 und keiner der angesprochenen Probleme. Nur der Faktor Zeit! Es dauert beim Horl deutlich länger. Dafür aber ein sehr gutes ein reproduzierbares Ergebnis nach einer relativ kurzen Eingewöhnung. Davor habe ich lange von Hand mit Wasserschleifsteinen geschliffen und da habe ich mir das eine oder andere Messer beim Schleifen versaut. Es ist eben nicht so einfach wie beim Schnitzen mal kurz das Messer abzuziehen.
Offen gestanden habe ich mir bloß die ersten ~5 Minuten des Videos angesehen.
Wenn ich mich ernsthaft mit einem Produkt, das zugegeben sein Geld kostet, auseinandersetze, dann informiere ich mich schon vorab über die Sache und auch, wie man sie verwendet.
So habe ich mir den HORL 2 Pro gekauft, weil ich schon durch meine Recherchen wusste, dass nur dieses Modell ein Planetengetriebe hat.
Ich hatte auch nicht den Eindruck, dass HORL da irgendetwas verheimlicht - ganz im Gegenteil wird beim 2 Pro (und NUR bei dem) auf das neue Getriebe hingewiesen. Wer sich bereits bei diesem Punkt verarscht fühlt, hat sich tatsächlich kaum vorab informiert - oder er möchte sich so fühlen.
Ein Punkt, der zu Recht gleich angesprochen wird: was tun, wenn die Klinge höher ist als der Durchmesser der Schleifscheibe?
Man nimmt das Brett vor dem Kopf und legt es unter den Rollenschleifer :)
Auch darauf wird in den Videos von HORL und vielen anderen TH-camrn eingegangen. Gar keine Hexerei, und funktioniert einwandfrei!
Wenn das Messer im Halter zu wackeln beginnt oder sich gar unten abhebt, sollte es doch klar sein, dass man zu fest andrückt. Wer jetzt meint „ich möchte aber gleich viel Material abtragen“, dem sei die grobe Diamant-Schleifscheibe empfohlen.
Weiter hab ich mir das Video nicht angesehen, da schnell klar wird, dass man alle möglichen Gründe sucht, um diesen hervorragenden Rollenschleifer negativ zu bewerten.
Alle meine Küchenmesser erhalten, bevor sie dem Kunden überreicht werden, mit dem HORL den letzten Schliff zur Perfektion.
Das neueste Produkt, ein japanischer Schleifstein von HORL, ist bereits auf dem Weg zu mir, und ich freue mich schon darauf, meinen Kunden die schärfsten Klingen anzubieten.
Man kann sich aber auch bewusst dämlich anstellen um die Konkurrenz schlecht da stehen zu lassen. Schon als du sagtest, dass du dich bei Amazon verkauft hast (einerseits steht bei korrekter Recherche und durchlesen der Beschreibung auf Amazon da was man kauft und ein Blick auf die Seite des Herstellers selber sollte logisch sein um den günstigeren Deal für sich abzuschließen) war ich gespannt auf weitere geistreiche Aussagen. Ich wurde nicht enttäuscht. Dafür ein Danke! 😃😄
Halbwegs logisches Denken und Auseinandersetzen mit dem zu testenden Konkurrenzprodukt hilft auch bei der Anwendung, um einerseits den Griff nicht zu zerkratzen und das Messer nicht wobbeln zu lassen. Aber hey, so kann man sein eigenes Produkt besser verkaufen 😉Clever gelöst, wenn man darauf hofft, dass du Neukunden akquirierst, die zu jedem "Ja und Amen" sagen und alles glauben was man ihnen zeigt (ob gestellt oder ernsthaft getestet). Finde ich echt schade und möchte weder dich persönlich angreifen, noch potentielle Neukunden als "dumm" hinstellen. Ich finde die Art und Weise deines Tests nur ganz schön frech.
😂 Wie stellst du dich denn an? Lehre mehr mittig aufsetzen, sonst was darunter legen wenn es zu hoch ist.
Leichter Bogen beim rollen wenn das Messer vorne nicht greift geht doch automatisch,..
Mit jedem Werkzeug muss man sich auseinander setzen.
Beim horl kann ich es einem absoluten Laien in 2 Minuten beibringen.
Bei einem Schleifstein oder an einer Schleifmaschine dauert das viel länger. Vorallem bis der Laie eine ordentliche Schärfe hin bekommt.
Das Ding macht genau das was es soll. Auch mit einem zerkratzten Griff hatte ich es noch nie zu tun.
Sonst machst du halt etwas Klebeband rum, wenn du dich so anstellst 😂
Ich wüsste gerne warum man dieses Teil "testet", verkauft ihr nicht genügend eigene Produkte. Und das Geschwätz über die Wahrheit. Sorry, obwohl ich einiges von euch habe, es wird langsam aber sicher unsympathisch.
Tja, deine Meinung und die Bewerbung deines Produktes ..... Tja da hab ich eine andere Meinug zu. Trotzdem Danke für deine interresate Verkaufsmasche.
Selten jemanden gesehen, der sich absichtlich so dumm anstellen kann. Großes Kino. Auch der Hinweis "ich mache keine Werbung, das ist die Wahrheit" ist richtig gut. Dass es mit dem Ziel geschieht, ein Produkt schlecht zu machen, ist wiederum eher niveaulos.
Also ich habe den Horl 2 auch und ich bin zu Frieden. Klar kleinere Fehler bleiben nicht aus und um ein Messer von Grund auf zu schärfen ist er nicht geeignet. Wenn du allerdings etwas haben willst das deine Messer bei regelmäßigen Gebrauch scharf hält bin ich mit dem Horl sehr zufrieden.
Schleifanleitung nicht gelesen -> Video weiterschauen somit obsolet...
Die Videoschnitte vor der Benutzung des Diamantleders sind sehr kontraproduktiv und machen das Video äußerst unglaubwürdig
Ich hab genau den Horl2 und bin sehr zufrieden. Wenn ich allerdings sehe, wie der Kamerad im Video sich anstellt, kann ich nur den Kopf schütteln. Sorry, für mich ist das Fake.
Das Einschleifen mit dem Horl dauert beim ersten mal länger weil man die 15 bzw 20 Grad erst einmal erreichen muss danach geht es viel schneller sie haben den Horl einfach nicht richtig benutzt meine Messer werden richtig scharf in kurzer Zeit
Sind wir ein bisschen grobmotorisch veranlagt? Ich glaube, wenn man sich so sehr bemüht, kann man jedes Produkt falsch benutzen 😂
Finde das video ein bischen unfair. Habe selber einen Horl 1 und bekomme damit relativ einfach ein Messer auf ein Level auf dem ich gut durch Papier komme.
Deine Kritikpunkte sind zwar nicht falsch aber wenn man etwas darauf auchtet das das Messer nicht Kippelt bekommt man doch recht einfach ein brauchbares ergebniss. Richtet sich halt an Leute die Probleme haben einen Winkel beim Schleifen zu halten und für diese ist er halt besser geeignet als das Diamantleder.
man muss schon "schwer in ordnung" sein, um das ding so falsch zu handhaben. oder anders gesagt: erkläre nicht mit bosheit, wass du mit dummheit erklären kannst! ich bin vom horl 2 super begeistert!
Also man kann sich auch extra doof anstellen...hab ihn auch, Griff zusätzlich mit Dsumen fixieren, dann "wabbelt" da gar nichts mehr
Ich hab den Horl 1 schon länger und das Ding ist super . Dieser Schauspieler beim Testen sollte lieber seinen Mund halten, !!!! Der schärfer ist super für seine 15 Grad und , beim ersten Mal muss man das Messer erstmal scharf machen es ist super
Also , wenn man sich so dumm anstellt kann es auch nicht klappen. Hab auch schon lange den Horl. Wenn der Winkel einmal eingeschliffen ist ,werden alle Messer extreme scharf mit dem Horl. Und das in Sekunden!!!!
🙄 was für ein peinlicher „Test“ - ohne fremdzuschämen kann man das Video nicht zu Ende sehen, aber wenn‘s den eigenen Geldbeutel füllt 🤷🏻♂️.
also der Spaß mit dem Messergriff liegt am Nutzer und nicht am Gerät - und sowas muss doch nciht in ner Anleitung stehen - ein Hirn haben wir doch eigentlich alle oder ?
Mal ne andere Art Werbevideo für euer Set.
So dämlich wie gezeigt, kann man sich ja kaum anstellen. Man muss nur das Messer etwas mehr in der Mitte an den Magneten bringen und es klappt einwandfrei. Echt übertrieben!
Sehr unredlich zehn Mal zu betonen wie unabhängig man währe weil man das Produkt selber bezahlt hat. Aber auf der anderen Seite auch zehn mal sein eigenes Konkurrenz-Produkt promoted.
Find ich Quatsch was du sagst. Ja, das Video ist sehr einseitig, aber irgendwie muss er ja auch die Zeit voll kriegen. Ich fand es jetzt net soooo schlimm.
ABER eine Sache finde ich hätte man betonen müssen. Alle sehr gut ausgeführt, ich seh da keinen Fehler, ich glaube da auch nicht an Betrug oder sowas. Nur, mit dem Host kann das jeder, mit seinem Teil, muss man es schön können. Will sagen, die Ausgangslage ist nicht die gleiche.
Ich für meinen Teil, werde sein Gerät kaufen und eben einfach üben. Man braucht das ja immer. Und wenn man e weg bringt, das dauert und das ist jetzt auch net günstig, wenn ich sehe, das nen Profi da unter ner Minute für braucht…
Magst du genau so ehrlich den Tormek T1 testen? Das wär cool! Danke!
Boa wat fürn Laberkopp
Habe seit 3 Jahren ein Horl und meine Wassersteine und Diamantplatten liegen im Keller.
Lange Haare, kurzer Verstand. Geh mal zum Friseur, dann klappt es vielleicht mit dem Hirn.
Also ich habe den Horl 2 selbst in Verwendung und bekomme meine Messer alle Rasier Messer scharf (sogar billig Ikea Messer) und es dauert auch nur das erste mal so lange, bis der Winkel stimmt. Nachschärfen ist mit wenigen Bewegungen erledigt! Diese hohen Messer wie in deinem Video sind auch kein Problem, einfach die Rolle auf ein Buch legen, dann schleifst du bis ganz nach hinten!
Ein Profi schleift anders, klar, aber für mich perfekt! Teuer ja, aber top verarbeitet!
Und beim Horl hab ich den richtigen Winkel vorgegeben. Bei deinem Abziehwürfel kannst noch viel mehr am Winkel falsch machen, da der Winkel nicht vorgegeben is und da zieh ich von 10-40 Grad falsch ab.
Nuja vorgegeben ist der Winkel wird aber schlecht gehalten wie man gesehen hat. Dann lieber mal etwas üben und den Winkel halten fürs Leder
@@mukkelsoft ja schon richtig das mit dem Üben, aber bei mir halten auch große Messer echt super, deshalb auch der Tip nicht so viel Druck. Kann ja jeder selber machen wie er will - ich hab auch ein Schleifset von Lansky und finde halt dass (für mich) der Horl in kurzer Zeit die besten Ergebnisse erzielt.
Kein Mensch braucht einen fixierten Winkel. Fast alle professionellen Schleifer führen ein Messer freihändig über Schleifstein/-rad/-band. Zudem sind die wenigsten Messer ab Werk auf exakt 15° bzw 20° pro Seite geschliffen. Wüsthof arbeitet z.B. mit 14°, Kai Shun mit 17°, Miyabi sogar mit nur 12°.
@@mukkelsoft "Wie man gesehen hat..." Dieser "Handwerker" hat sich mit Absicht wirklich dumm gestellt. Das was ich in diesem Video sah ist mir wirklich niemals passiert, das Ding lässt sich unglaublich einfach bedienen. Die komplette Falschbedienung in diesem "Test" ist schon eher im Bereich Comic anzusiedeln. Dumm und Dümmer Niveau.
Die Probleme die hier gezeigt werden, habe ich bei keinem der Messer, die ich bisher damit geschliffen habe, gesehen.
Man kann sich auch intelligenzfrei anstellen. Das Video ist so ehrlich wie die BILD-Zeitung.
Lass mich raten. Du bist tatsächlich der Meinung, dass das Video die ganze Wahrheit erzählt. Dann glaubst du sicher auch, dass das Ordnungsamt deine Küche aufräumt. Falls du tatsächlich schon eine hast.
Hihi, jetzt hab ich aber schon sehr oft selbst geliked… Bei dir passiert nix. Woran das wohl liegt…? 😂
@@jondoh369 Für deinesgleichen ist das natürlich aus deiner Sicht eine sehr intelligente Antwort. Alleine die gewählte Ausdrucksweise. Respekt! Da springt einem die Intelligenz direkt ins Gesicht! Man möchte sich nie wieder waschen! Mach weiter so! Aus dir wird was ganz großes! 😘
@@WorldWideWolfischade nur, dass man dislikes nicht sieht. Ach ja, du bist sicherlich schon was ganz Großes. Küsschen Emoji und so ein Kram nicht vergessen: 😘
@@zilchde3554 Küsschen zurück! 😘
Herrlich….ein ganzes Video mit Anwenderfehlern drehen und dann mit Kritik versehen😂! Wichtig: beim ersten Schleifen eines Messers mit Horl muss dieses eingeschliffen werden. Je nach Messerzustand ca. 10min. Danach gehts schneller. Dabei auch beide Seiten des Horls benutzen….und noch ein Tipp: Hintergrundgeräusche vermeiden!!! Nervt und ist unprofessionell!! Eine gute Vorbereitung und Aneignung des Anwendungswissens hätte geholfen….
Als nächstes Bitte den F. Dick RS-150 Duo Testen. Danke
Moin und Danke für das Video. Ich habe den Horl2 auch. Wenn mann grosse Messer schleift, legt man den Horl z.B. auf ein Brett. Einfach. Zusätzlich zum Diamantschleifer gibt es noch 2 weitere Schleifscheiben mit 3000 und 6000er Körnung. Wie schon hier auch geschrieben, wenn man das regelmässig macht geht das ganze auch schneller. Ja, er ist nicht perfekt. Ich würde hier nicht von der "Wahrheit" reden, es ist halt dein persönlicher Eindruck und deine Meinung, was auch in Ordnung ist.
Wenn doch aber nach 2 Minuten nicht schneidet,hat der H2 doch verkackt.
Und ja,DAS ist die wahrheit. Geldschneiderei u d fertig. Messer verbaut.
Ein an die Messerhöhe angepasstes Vorsatzbrett macht hier den entscheidenden Unterschied und hebelt vermutlich auch die meisten Kritikpunkte aus, inkl. des verschramten Griffs. Wäre schön wenn der Versuch damit nochmal wiederholt würde, damit man sieht, in wie weit es einen Unterschied macht, oder eben nicht. Toll wäre eine direkte Gegenüberstellung der beiden Methoden.
hab den horl 2 seit ein paar jahren, funktioniert ausgezeichnet! man muss das messer aber auch richtig schleifen wollen u sich nicht extra "dumm stelln" wie ihr das macht... das problem mit dem griff stimmt ja noch, da muss man wirklich aufpassen, dem stimm ich noch zu...
aber dass ihr den winkelblock ganz hinten ansetzt u euch dann beschwert dass es vorne schwer zu schleifen ist weils verrutscht ist halt dämlich... für lange messer schleift man erst hinten u dann versetzt man den block nach vorn u schleift dort, sagt einem einfach der hausverstand! dass ihr das messer nicht festhaltet u dann wackeln bekrittelt sieht schon sehr stark nach absicht aus! natürlich hält man das messer fest, dann wackelt auch nichts, genauso simpelster hausverstand...
der horl ist natürlich auch nicht perfekt, wie auch bei dem eher niedrigem preis im vergleich zu professionellen schleifgeräten... aber das grosse problem das viele menschen haben, nämlich bei einem wasserstein immer den exakt gleichen schleifwinkel einzuhalten, erübrigt sich beim horl! für wohl mehr als 80% der menschen schleift der horl die messer perfekt scharf ohne gross fachkenntnis od übung haben zu müssen!
wenn man noch die leider recht teuren zusatzschleifscheiben in grobem diamant u feinem korund dazukauft bekommt man top geschliffene messer die für die standardküche weit mehr als ausreichend scharf sind!
Dass dies keine Werbevideo für den Horl ist muss sicherlich nicht so betont werden. Schon beim ersten Test hatte ich das Gefühl, dass sich hier jemand absichtlich wenig Mühe gibt, den Horl richtig anzuwenden.
Auch hier werde ich das Gefühl nicht los. Das geht schon damit los, dass man sich beschwert, dass man bei Amazon viel zu viel bezahlt hat. Wenn man sich also bei Amazon "verarschen" lässt und aufgrund mangelhafter Preis- und Produktrecherche dann dies dem Horl anlasten will, ist das schon grenzwertig..
Ich bin der Meinung, dass die Handhabung wirklich intuitiv ist. Man muss sich aber auch auf dieses Gerät einlassen wollen, was hier eindeutig nicht geschieht.
Praktisch, dass man, wie schon im ersten Video, auch sofort eine eigene Alternative zur Hand hat. Der Zeitvergleich zwischen diesen beiden Alternativen ist völlig unsinnig, da beim Horl die Klinge zuerst auf die 15° eingeschliffen werden muss, was natürlich bei ersten mal deutlich länger dauert, während beim Diamantleder die Klinge nur kurz abgezogen werden muss.
Ich kann zum Horl nur folgendes sagen: Bei gewissenhafter Anwendung kann man eigentlich nichts falsch machen. Man muss für den notwendigen Bogen, der tatsächlich so abgerollt werden muss, etwas Gefühl entwickeln, dann klappt das aber sehr gut. Dies ist aber aufgrund der Messergeometrie unumgänglich. Das Verkratzen des Griffes kann bei bestimmten Griffformen vorkommen, kluge Köpfe schützen aber dann den Griff eventuell mit einem dünnen Tuch oder Ähnlichem.
Selbstverständlich muss man meine Meinung nicht teilen und darf natürlich auch Produkte, mit denen man selbst nicht klar kommt schlecht bewerten. Produkttest bei denen aber das eigentlich gute, wenn auch teure Produkt, schlecht abschneidet und dann ein Produkt, das man selbst vertreibt, als gute (auch nicht so günstige) Alternative angeboten wird, braucht kein Mensch!
Also ich verstehe was du meinst aber wer drückt den wie so nen Irrer dagegen....
Ich habe den Hörl, und muss sagen, wenn das Messer mal scharf ist, und man es dann nie richtig stumpf werden lässt sondern wirklich regelmäßig drüber zieht, geht es super schnell. Und man hat einfach eine Führung für den Winkel. Sprich, einfacher zu erlernen als mit eurem Diamantleder. Aber auch ich habe beim ersten Mal ewig gebraucht. Daher hat der Rollschleifer mit Sicherheit seine Berechtigung, hat aber Schwächen.
Werde mir aber jetzt mal euer Leder holen, kannte ich noch nicht, muss ich mal testen, ob ich das auch auf die Reihe bekomme.
@@jondoh369 Danke für deine freundliche, tolerante und konstruktive Rückmeldung.
Also neutral ist in diesen Video offensichtlich nichts :D Erinnert an Teleshopping