「釜石はまゆりサクラマス」プロモーション動画

『釜石はまゆりサクラマス』
2020年から釜石市・岩手大学・地元の水産会社が連携して
海面養殖が試験的に進められ
2022年に事業化し 釜石市の特産品へ
さっぱりとした脂のりと旨味があり
生食はもちろん塩焼き等でも美味しく食べられます
製作・著作
釜石はまゆりサクラマスプロモーションコンソーシアム
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