Hallo, probiere ich tatsächlich von stark nach schwach? (Nicht umgekehrt?). Und ohne Neutralisierung? Wasser? Oder sind die Bitterstoffe 'schlimmer' als die Säure? ad astra Andreas
@@blumkaffee Stimmt, mit gewissen Bohnen habe ich die Erfahrung auch schon gemacht. die ersten 10-15 sek tröpfelt es und dann bekommt man doch nen schönen Espresso in die Tasse.
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Sehr verständlich rüber gebracht, absolut einleuchtend und irgendwie eine geniale Trainings-/Testmethode. Vielen Dank für die Anregung.
Super hilfreich, danke!🙃
Gerne! Danke für deinen Kommentar 😁
Tolles Bideo.... 😂😂😂 Hammer, mit der Maschine im Hintergrund sieht es so aus als trägst du einen Studenten-Hut.
Danke! 😁😅
Super Video!
Dankeschön 😁
Hallo,
probiere ich tatsächlich von stark nach schwach?
(Nicht umgekehrt?). Und ohne Neutralisierung? Wasser?
Oder sind die Bitterstoffe 'schlimmer' als die Säure?
ad astra
Andreas
Bei dir tröpfelt es ja nur. ist das so richtig?
Heyhey, ja das passt für die Kaffeebohne und das Rezept sehr gut, zum Ende der Extraktion hin sollte es dann auch nicht mehr tropfen :)
@@blumkaffee Stimmt, mit gewissen Bohnen habe ich die Erfahrung auch schon gemacht. die ersten 10-15 sek tröpfelt es und dann bekommt man doch nen schönen Espresso in die Tasse.