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영상 항상 잘보고있습니다. 마지막에 맑은 부분 뜨고 가수하면 탄산이 생기는데 저는 안생기네요.ㅠㅠ 이게 병입을 하고 가라 앉으면 맑은부분 뜨고 물 넣으면 되는건가요? 저는 발효 통에 다시 넣고 가라앉은 부분 뜨고 물 넣어서 병입했는데 탄산이 안생겨요 ㅠㅠ
영상 잘 보고 있습니다. 혹시 마지막에 찹쌀로 안하고 그냥 맵쌀로 하면 안되나요??
안녕하세요. 삼양주 마지막 덧술을 맵쌀로 해본적은 없어서 :). 멥쌀과 찹쌀의 차이는 분명히 있어서요. 찹쌀로 하시길 추천드려요. ^^
@@굿윌-i8l 감사합니다 찹쌀 사러 가야겠네요 ㅎㅎ
레시피를 알수있을까요?
밑술은 쌀 200g, 물 600mL, 누룩 120(씨앗술), 덧술1은 쌀 200g, 물 600mL, 덧술2는 찹쌀 800g 입니다. 참고하세요.
이번엔 레시피가 없네요...
감사합니다 ~^^블루베리 단양주와 레시피가 동일하네요.?국화는 한줌정도 하면 될까요?가르쳐주신 씨앗술로 하니 진짜 발효가잘돼요!!감사합니다 ~^^
@@안미환-w3w 씨앗술은 정말 훌륭한 분들이 만드신 거고, 저는 따라하긴 한거라서요^^. 도움이 되셨다니 다행입니다. 저는 술을 자주 만들다 보니, 많은 양의 술을 빚기는 부담입니다. 그래서 청주 1-2병 뽑는 정도를 지향해서 재료 양이 늘 비슷합니다. 조선명주 시리즈의 경우는 원 레시피의 비율을 그대로 따라하기 때문에 매번 다르긴 합니다. ^^
우와..첫 막걸리 대성공하구~두번째 막걸리 발효중이에요밤이나 단호박 이런건 뭔가 안내켜서 계속 고민중이었는데...국화는 해보고싶어요!지금 이미 술을 3차로 담궈놨는데, 국화넣은 고두밥으로 한번 더 빚어도 상관 없을까요???
막걸리 성공 축하드려요^^. 술을 3차로 담궜다는게 어떤 의미일까요?
밑술 두번에 고두밥으로 덧술을 이미빚어둔지 2주가 되었어요! 여기에 고두밥+국화 로 술을 네번 빚어도 되나 하구요 ㅎㅎ
@@heeji_nny 완성된 술에 고두밥이랑 밥을 왜 넣어요^^. 고두밥에 술 붓는다고 그 밥이 술이 되진 않습니다. 물밥처럼 술밥이겠군요.
ㅠㅠ그렇군요!그럼 새로 담아봐야겠어요~좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ다음번엔 솔잎으로 하는것 보여주실수 있나용~~>
이번 겨울은 조선명주 시리즈 하고 있는데요. 당장은 그렇고, 차차 고려하겠습니다.^^
영상 항상 잘보고있습니다. 마지막에 맑은 부분 뜨고 가수하면 탄산이 생기는데 저는 안생기네요.ㅠㅠ 이게 병입을 하고 가라 앉으면 맑은부분 뜨고 물 넣으면 되는건가요? 저는 발효 통에 다시 넣고 가라앉은 부분 뜨고 물 넣어서 병입했는데 탄산이 안생겨요 ㅠㅠ
영상 잘 보고 있습니다. 혹시 마지막에 찹쌀로 안하고 그냥 맵쌀로 하면 안되나요??
안녕하세요. 삼양주 마지막 덧술을 맵쌀로 해본적은 없어서 :). 멥쌀과 찹쌀의 차이는 분명히 있어서요. 찹쌀로 하시길 추천드려요. ^^
@@굿윌-i8l 감사합니다 찹쌀 사러 가야겠네요 ㅎㅎ
레시피를 알수있을까요?
밑술은 쌀 200g, 물 600mL, 누룩 120(씨앗술), 덧술1은 쌀 200g, 물 600mL, 덧술2는 찹쌀 800g 입니다. 참고하세요.
이번엔 레시피가 없네요...
밑술은 쌀 200g, 물 600mL, 누룩 120(씨앗술), 덧술1은 쌀 200g, 물 600mL, 덧술2는 찹쌀 800g 입니다. 참고하세요.
감사합니다 ~^^
블루베리 단양주와 레시피가 동일하네요.?
국화는 한줌정도 하면 될까요?
가르쳐주신 씨앗술로 하니 진짜 발효가
잘돼요!!
감사합니다 ~^^
@@안미환-w3w 씨앗술은 정말 훌륭한 분들이 만드신 거고, 저는 따라하긴 한거라서요^^. 도움이 되셨다니 다행입니다. 저는 술을 자주 만들다 보니, 많은 양의 술을 빚기는 부담입니다. 그래서 청주 1-2병 뽑는 정도를 지향해서 재료 양이 늘 비슷합니다. 조선명주 시리즈의 경우는 원 레시피의 비율을 그대로 따라하기 때문에 매번 다르긴 합니다. ^^
우와..첫 막걸리 대성공하구~두번째 막걸리 발효중이에요
밤이나 단호박 이런건 뭔가 안내켜서 계속 고민중이었는데...국화는 해보고싶어요!
지금 이미 술을 3차로 담궈놨는데, 국화넣은 고두밥으로 한번 더 빚어도 상관 없을까요???
막걸리 성공 축하드려요^^. 술을 3차로 담궜다는게 어떤 의미일까요?
밑술 두번에 고두밥으로 덧술을 이미빚어둔지 2주가 되었어요! 여기에 고두밥+국화 로 술을 네번 빚어도 되나 하구요 ㅎㅎ
@@heeji_nny 완성된 술에 고두밥이랑 밥을 왜 넣어요^^. 고두밥에 술 붓는다고 그 밥이 술이 되진 않습니다. 물밥처럼 술밥이겠군요.
ㅠㅠ그렇군요!그럼 새로 담아봐야겠어요~좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ다음번엔 솔잎으로 하는것 보여주실수 있나용~~>
이번 겨울은 조선명주 시리즈 하고 있는데요. 당장은 그렇고, 차차 고려하겠습니다.^^