Ahora estoy concentrada en germinar caraotas en particular, me costo mucho conseguir un video donde si quiera las viese, que genial conseguirlas por aqui.
Caraotas ? Estoy tratando de conseguir una receta para utilizar el germinado de caraotas , al parecer no es fácil encontrarlo en la internet, Me puedes decir qué hiciste con el germinado de caraotas , gracias
¡No hay que cocinarlos!,de echo si los cocinas prácticamente lo que estás haciendo es tirando a la basura todo el tiempo que invertirse en transformarlos en el superalimento que son(cuando estàn crudos),saludos.
Hola Jacquie, me gustaría (si has probado a hacerlo), que nos explicaras cómo hacer "kimchi" paso a paso. Y sino, te animo a que nos lo hagas porfi y así animarnos a hacerlo en casa. Muchas gracias!.
Si supieras realmente las propiedades de los germinados te los comieras crudos!! En su forma cruda son probióticos y puedes hacer rejuvelac aún más potente!!
Hola, una pregunta por favor ¿Es indiferente que las semillas o legumbres sean ecológicas o no? ¿Sirven por ejemplo las judías normales que encontramos habitualmente en el supermercado? Gracias. Saludos desde España
Disculpa la ignorancia, una vez germinados se cocinan normalmente como lo haría si tan solo los hubiera remojado pero sin germinacion? O tiene alguna especificación diferente
Me puedes decir si puedo cocinar unos frijoles que ya germinaron ,. Me da pesar votarlos son muchos los que ya se me nacieron por accidente en la nevera
Yo tengo una pregunta, hay algún riesgo de contaminarse de algún bicho feo si se usa agua común de grifo para la germinación? Porque hace años en España hubo un caso feo de esos por germinar así sin controles sanitarios, yo lo quiero hacer pero me da miedo aunque asumo también que si los cocino no corro esos riesgos, no se pregunto porque de verdad me da un poco de miedito
Yannire Zapata, es mucho mejor comerlos crudos, si los cocinas matas toda la vida que generaron. Si los quieres cocinar, es mejor que no los germines. Eso sí, deben remojarse las 12 horas antes de cocinarlos, justamente para que se digieran mejor y no causen gases. 😘
Hasta que encuentro un vídeo con una explicación excelente y precisa 🤔pero lo que no entendí para que germinó si después tengo que cocinarlos pierden todo sus propiedades, y 🙄😒como voy a cocinar los tallos o brotes no entendí 🤔🙄😒
Nagel Mawyin Hola! Las legumbres son un tipo de leguminosa que se cosecha para consumir su fruto seco, como las lentejas, todo tipo de frijoles, y garbanzos.
Jackie buenos días! Ya tengo varios días tratando de germinar los granos negros (caraotas), aproximadamente como desde el lunes y hoy viernes es que medio están empezando a germinar, pero las veo babosas :(... Las boto?? Pleaseee ayuda
Aurilus Herrera Dafoe si las has lavado dos o tres veces al día y han estado respirando en un colador no deberían estar malas, pero si huelen mal se pueden haber fermentado y en ese caso si es mejor botarlas
@@JacquieMarquezTV lavarlas como tal no, pero si le hecho un poco de agua con el agua que queda restante en el toallin.. Y si han estado en un colador en el counter de la cocina 🤷🏽♀️.. No Las he olido pero esa apariencia Babosa me da asquito😳.. Gracias por responder Jackie 💜
De hecho darle pH más ácido ayuda a la escarificación de la semilla (hasta cierto punto), hasta hay semillas que germinan solo por pasar por el tracto digestivo de un animal o para emular eso con aplicación un ácido. Además por lo general el agua viene dura, osea con un pH alcalino, lo que le hace peor que el ácido uwu
Estoy confundida. Una Endocrinóloga señaló que tambien se pueden fermentar pero no mencionó que las bacterias de el alimento fermentado fuera malo: th-cam.com/video/DCZsk2B1wMM/w-d-xo.html
¡Gracias! No conocía este mundo de los germinados. Ahora veré una de tus recetas 😋 para saber cómo prepararlos una vez que estén germinados.
Ya me queda más claro como germinar😁Gracias por esos típs 😗
Yo hago mucho germinados.
Jamas uso vinagre solo agua .
Me encantan.
Me ha encantado tu programa
Ahora estoy concentrada en germinar caraotas en particular, me costo mucho conseguir un video donde si quiera las viese, que genial conseguirlas por aqui.
Yo también empiece ayer ... voy a cruzar los dedos.
Caraotas ? Estoy tratando de conseguir una receta para utilizar el germinado de caraotas , al parecer no es fácil encontrarlo en la internet, Me puedes decir qué hiciste con el germinado de caraotas , gracias
Buenísimo el vídeo! Gracias!
Gracias! Me alegra que te haya gustado! 😘
No sabia que servía para los frijoles y garbanzos, lo haré!!! !
Me encanto tu información
Muy interesante!
Muy Guapa la maestra de cocina 😍
¡No hay que cocinarlos!,de echo si los cocinas prácticamente lo que estás haciendo es tirando a la basura todo el tiempo que invertirse en transformarlos en el superalimento que son(cuando estàn crudos),saludos.
La gracia de los germinados es comerlos crudos,si los cocinas pierden todos los nutrientes y al final solo consumes fibra
Hola Jacquie, me gustaría (si has probado a hacerlo), que nos explicaras cómo hacer "kimchi" paso a paso. Y sino, te animo a que nos lo hagas porfi y así animarnos a hacerlo en casa. Muchas gracias!.
Es como hacer chucrut pero con lechuga endivia o esa "japonesa "
Gracias por el video
Excelente gracias
Si supieras realmente las propiedades de los germinados te los comieras crudos!! En su forma cruda son probióticos y puedes hacer rejuvelac aún más potente!!
Pero con problemas de colon irritable no creo que sea prudente comerlos crudos..
Hola, una pregunta por favor ¿Es indiferente que las semillas o legumbres sean ecológicas o no? ¿Sirven por ejemplo las judías normales que encontramos habitualmente en el supermercado? Gracias. Saludos desde España
Gracias por la información!!! Te agradecería si algún día nos muestras tu receta de arepa reina pepiada.
Disculpa la ignorancia, una vez germinados se cocinan normalmente como lo haría si tan solo los hubiera remojado pero sin germinacion? O tiene alguna especificación diferente
Gracias por tus consejos. Quería preguntarte, luego de terminados, como los guardo? Cuánto duran?
los llevo a la nevera en un frasco de vidrio. Pueden durar de 3-5 días.
Saludos a todos!
Pregunta; luego de germinados se procede con la cocción, con el guiso como de costumbre, y tarda igual? Gracias.
Mi pregunta es, después de germinados los meto en la nevera?,el clima donde estoy es cálido.
Me puede explicar porfa desde Venezuela caracas
Y luego los cocinas por cuanto tiempo ?
Hola . Yo vivo en una ciudad de clima húmedo caliente se puede dejar germinando en la refrigeradora o no ?
no
Me puedes decir si puedo cocinar unos frijoles que ya germinaron ,.
Me da pesar votarlos son muchos los que ya se me nacieron por accidente en la nevera
Saludos!! Después de germinados y cocidos, se pueden congelar?
Cynthia Correa siii!
Cynthia Correa si!
Jaqui, una pregunta ¿ el poroto negro se puede geeminar oara comer?
Sii
Hola, si son muy ricos los porotos negros germinados, yo los prefiero germinados, bendiciones
Quiero saber como germinar las caraotas Rojas no hablo nada sobre ellos gracias
Se deja remojando en el refrigerador o en el exterior
En el exterior
Yo tengo una pregunta, hay algún riesgo de contaminarse de algún bicho feo si se usa agua común de grifo para la germinación? Porque hace años en España hubo un caso feo de esos por germinar así sin controles sanitarios, yo lo quiero hacer pero me da miedo aunque asumo también que si los cocino no corro esos riesgos, no se pregunto porque de verdad me da un poco de miedito
Una pregunta ya que estén germinando los granos o legumbres cuanto tiempo duran así germina dos sin que se dañen Antea de cocinarse ?
Nagel Mawyin De 3 a 5 en la nevera.
Por que no se puede consumir crudos? Lo he colocado en ensaladas 😟, pero me gustaría saber si afecta en algo consumirlos crudos. Graciaas 😘
Tengo entendido que lo ideal es crudos, porque estan vivos y absorvemos todas las encimas. Si los cocinas matas toda esa información del germinado..
Yannire Zapata si puedes consumirlos crudos pero son bien difíciles de digerir, en ese caso te recomiendo que los dejes germinar más tiempo!
Yannire Zapata, es mucho mejor comerlos crudos, si los cocinas matas toda la vida que generaron. Si los quieres cocinar, es mejor que no los germines. Eso sí, deben remojarse las 12 horas antes de cocinarlos, justamente para que se digieran mejor y no causen gases. 😘
Crudos son mejor por q se aprovechan los nutrientes
@@JacquieMarquezTV yo los como crudos y me caen super bien.
Hasta que encuentro un vídeo con una explicación excelente y precisa 🤔pero lo que no entendí para que germinó si después tengo que cocinarlos pierden todo sus propiedades, y 🙄😒como voy a cocinar los tallos o brotes no entendí 🤔🙄😒
Se come solo el rabito que sale o con grano y todo
Pero los germinados no se cocinan!
Oye amiga eso sirve para gallinas
Gracias x compartir buen concejo el de gerninados. Pero bajale a. La música le quita el enfoque al video
😊😊😊🤤🤤😋😋😊👍👍❤️❤️
No sería germinar granos ? Legumbres en ecuador son verduras.
Nagel Mawyin Hola! Las legumbres son un tipo de leguminosa que se cosecha para consumir su fruto seco, como las lentejas, todo tipo de frijoles, y garbanzos.
Jacquie Marquez TV aaa! Ya perfecto disculpa la ignorancia gracias x tu vídeo jacquie
Existen Legumbres secos, verdes y frescas.
Jackie buenos días! Ya tengo varios días tratando de germinar los granos negros (caraotas), aproximadamente como desde el lunes y hoy viernes es que medio están empezando a germinar, pero las veo babosas :(... Las boto?? Pleaseee ayuda
Aurilus Herrera Dafoe si las has lavado dos o tres veces al día y han estado respirando en un colador no deberían estar malas, pero si huelen mal se pueden haber fermentado y en ese caso si es mejor botarlas
@@JacquieMarquezTV lavarlas como tal no, pero si le hecho un poco de agua con el agua que queda restante en el toallin.. Y si han estado en un colador en el counter de la cocina 🤷🏽♀️.. No Las he olido pero esa apariencia Babosa me da asquito😳.. Gracias por responder Jackie 💜
Si los cocinas les matas las vitaminas pues las vitaminas mueren con la temperatura.
Con vinagre alteras el ph(nitrógeno) y acidifica el agua y no le viene muy bien a la planta
De hecho darle pH más ácido ayuda a la escarificación de la semilla (hasta cierto punto), hasta hay semillas que germinan solo por pasar por el tracto digestivo de un animal o para emular eso con aplicación un ácido. Además por lo general el agua viene dura, osea con un pH alcalino, lo que le hace peor que el ácido uwu
Osea solo debes echar un poco para no sobrepasar el oh del agua
Estoy confundida. Una Endocrinóloga señaló que tambien se pueden fermentar pero no mencionó que las bacterias de el alimento fermentado fuera malo: th-cam.com/video/DCZsk2B1wMM/w-d-xo.html
La finalidad del germinado es comerlos crudos!! cocinandolos se pierden los nutrientes que se generan en el proceso de germinación.
si al final dice todo mal.
Hubieses mostrado ya terminados la germinación
Y yo simplemente quería comermelos sin germinar nada
El camarógrafo no dejó ver de cerca los germinados
Chica de nada vale que te recojas el pelo y luego casi lo introduces en las leguminosas... deberías ponerlo hacia atrás, son medidas de higiene..
Jajaja No pues yo me pongo a germinar o atender a mis gemelos lol
La musica muy molesta