Je n'ai jamais osé la conservation telle quelle de la rhubarbe. Je suis toujours rassurée de stériliser mes préparations haha. Mais j'avoue m'intéresser de plus en plus à des techniques de conservation sans chaleur, et la vôtre est top.
Merci Anita, je suis content que cette vidéo vous plaise. Je prends beaucoup de plaisir à partager, lire votre commentaire me touche et oui d'autres vidéos sont en cours. Elles arrivent en fonction de la saison et de ce que je fais à la maison !
Merci beaucoup 🤗 Il se pourrait que tu y soit pour quelque chose... Je prends beaucoup de plaisir à apprendre de nouvelles choses, mais encore plus à les partager je trouve !
Je viens de mettre en bocal suivant la technique que vous exposez dans votre vidéo de la rhubarbe du marché. J'ai entreposé mon unique bocal dans une armoire sombre. Je vous reviendrai lorsque j'utiliserai cette rhubarbe en novembre ou décembre. Un grand merci pour vos explications qui sont très claires sur cette méthode de conservation. Je vous souhaite un très bel été! ;)
Merci Ludo pour tes vidéos très intéressantes,👍 J'ai vu aussi celle des conserves des oeufs... je vais essayer et je me suis abonnée!😁 A bientôt. Lina du Nord...😘🙏.
Je ne m'attendais pas à ce qu'il n'y ait aucune cuisson de la rhubarbe en pot et votre vidéo a piqué ma curiosité. J'essaierai peut-être d'en conserver de cette façon (rhubarbe du marché cependant), en petite quantité pour un premier essai. Un grand merci pour votre vidéo et son contenu!
Bonjour. C'est moi qui vous remercie de l'intérêt que vous portez à mes vidéos. Nous utilisons cette recette depuis de nombreuses années et nous en sommes très content. Faites moi un retour !
@@encheminverslalibertealime6313 , pour la conservation, je n'ai malheureusement pas de chambre froide ou d'armoire qui soit à l'abri de la chaleur. Croyez-vous que la chaleur extérieure peut affecter la conservation de la rhubarbe dans le contenant de verre?
J’ai vu sur d’autres films qu’il fallait retourner les beaucoup moi j’ai mis des caoutchouc neuf aimé beaucoup se sont vidés donc je n’ai plus le premier jus je pense que je vais faire cuire ma rhubarbe en compote est-ce que vous voulez retourner ?
Salut Ludo, J'ai quelques petites questions...🤔 Au bout de combien de temps puis je consommer la rhubarbe en bocaux et une fois le bocal ouvert dois le mettre dans le frigo et ça tiens combien de temps une fois ouvert? Merci d'avance et bon week-end!😘👍🙏... Lina du Nord
Le mieux est de consommer rapidement le bocal une fois ouvert. Je réalise des bocaux de maximum un litre, afin de pouvoir le consommer en une seule fois. Vous la consommer quand vous voulez :) Bonne journée !
Bonjour, merci pour cette vidéo ! Je prévois de diviser mon pieds de rhubarbe qui commence à être bien garni. Avez-vous des conseils que vous trouvez importants pour la division d'un pied de rhubarbe ?
Merci pour votre message, moi qui consomme régulièrement des jus de légumes, je vais intégrer de ce pas la rhubarbe à mes préparations pour la saison prochaine.
Bonjour. Je ne stérilise pas les bocaux avant utilisation, juste bien savonnés à l'eau chaude. Merci à vous pour l'intérêt que vous portez à mes vidéos.
Bonjour, je viens de contrôler mes bocaux que j'avais fait en mai et il y a du moisi sur le dessus , puis je quand même utiliser la rhubarbe du dessous ?
Bonjour. S'il y a un développement de moisissures, il ne faut pas consommer ! Avez vous bien suivi la recette, car je n'ai jamais eu ce phénomène quand je réalise cette recette. Il vaut mieux jeter et refaire, avec un bocal propre, bien laver la rhubarbe et mettre de l'eau jusqu'en haut, afin que toute la rhubarbe soit sous l'eau.
Super idée, je n'aurais pas osé sans la stérilisation, je vais essayer, merci pour la video.
Bonne conserve à vous. C'est idéal pour la réalisation de tartes ou compotes!
Merci pour la vidéo! Je vais essayer ça! Il y a plein de rhubarbe chez mes parents. À suivre!
Je n'ai jamais osé la conservation telle quelle de la rhubarbe. Je suis toujours rassurée de stériliser mes préparations haha. Mais j'avoue m'intéresser de plus en plus à des techniques de conservation sans chaleur, et la vôtre est top.
Merci de votre retour ! Essayer, c'est l'adopter !
Excellente idée, merci beaucoup pour le partage !
Si vous avez d autres vidéos de ce genre, ça serait topissime
Merci Anita, je suis content que cette vidéo vous plaise.
Je prends beaucoup de plaisir à partager, lire votre commentaire me touche et oui d'autres vidéos sont en cours. Elles arrivent en fonction de la saison et de ce que je fais à la maison !
merci beaucoup pour l'idée et le partage ...je vais la tenter !!
Avec plaisir 😊
bonjour Lu do... C est rigolo de découvrir que tu fais des vidéos! Trop cool , :). Tu as une abonnée de plus, :)
Merci beaucoup 🤗
Il se pourrait que tu y soit pour quelque chose...
Je prends beaucoup de plaisir à apprendre de nouvelles choses, mais encore plus à les partager je trouve !
Bonjour,
Petite question : après combien de jours peut-on ouvrir le pot de rhubarbe et la consommer. Merci beaucoup et bonne journée
Je viens de mettre en bocal suivant la technique que vous exposez dans votre vidéo de la rhubarbe du marché. J'ai entreposé mon unique bocal dans une armoire sombre. Je vous reviendrai lorsque j'utiliserai cette rhubarbe en novembre ou décembre. Un grand merci pour vos explications qui sont très claires sur cette méthode de conservation. Je vous souhaite un très bel été! ;)
Bonjour.
Je vous remercie de votre retour et je suis content que cette recette vous plaise. Très bel été a vous aussi.
Merci Ludo pour tes vidéos très intéressantes,👍 J'ai vu aussi celle des conserves des oeufs... je vais essayer et je me suis abonnée!😁
A bientôt. Lina du Nord...😘🙏.
Merci à vous de votre retour.
C'est toujours un plaisir car je réalise les vidéos pour le partage donc votre retour me touche énormément !
Bonjour la rhubarbe flotte en haut j'ai remplie à ras mais du coup elle n'est pas complètement dans l'eau , auriez vous un conseil ? Merci 😊
Bonjour, vous pouvez mettre un poids mais cela ne devrait pas être utile car il ne devrait pas y avoir de développement de moisissures.
Je ne m'attendais pas à ce qu'il n'y ait aucune cuisson de la rhubarbe en pot et votre vidéo a piqué ma curiosité. J'essaierai peut-être d'en conserver de cette façon (rhubarbe du marché cependant), en petite quantité pour un premier essai. Un grand merci pour votre vidéo et son contenu!
Bonjour. C'est moi qui vous remercie de l'intérêt que vous portez à mes vidéos.
Nous utilisons cette recette depuis de nombreuses années et nous en sommes très content. Faites moi un retour !
@@encheminverslalibertealime6313 , pour la conservation, je n'ai malheureusement pas de chambre froide ou d'armoire qui soit à l'abri de la chaleur. Croyez-vous que la chaleur extérieure peut affecter la conservation de la rhubarbe dans le contenant de verre?
@@liseranger7753 Pas de soucis la dessus. Une cave est suffisante ou même un placard à l'abris de la lumière.
@@encheminverslalibertealime6313 , merci. ;)
J’ai vu sur d’autres films qu’il fallait retourner les beaucoup moi j’ai mis des caoutchouc neuf aimé beaucoup se sont vidés donc je n’ai plus le premier jus je pense que je vais faire cuire ma rhubarbe en compote est-ce que vous voulez retourner ?
Bonjour. Non je ne retourne pas car des joints neuf font bien le travail.
Une fois le bocal ouvert peut on congeler la rhubarbe je dois en donner mais on veut récupérer nos pots merci
Bonjour, je n'ai jamais essayé de la congeler après. Si c'est pour donner vous pouvez la donner fraiche ou la congeler directement peut-être.
Salut Ludo, J'ai quelques petites questions...🤔
Au bout de combien de temps puis je consommer la rhubarbe en bocaux et une fois le bocal ouvert dois le mettre dans le frigo et ça tiens combien de temps une fois ouvert?
Merci d'avance et bon week-end!😘👍🙏... Lina du Nord
Le mieux est de consommer rapidement le bocal une fois ouvert. Je réalise des bocaux de maximum un litre, afin de pouvoir le consommer en une seule fois. Vous la consommer quand vous voulez :)
Bonne journée !
@@encheminverslalibertealime6313 merci Ludo pour ta réponse rapide et pour tout ton travail bonne soirée à bientôt .... Lina du Nord. 👍🙏💖💗💞
Bonsoir on peut réutiliser l’eau pour faire un sirop merci
Bonjour. Je n'ai jamais essayé. Je l'ajoute à la liste des choses à faire 😀
Bonjour, merci pour cette vidéo !
Je prévois de diviser mon pieds de rhubarbe qui commence à être bien garni.
Avez-vous des conseils que vous trouvez importants pour la division d'un pied de rhubarbe ?
Mon conseil : un bon coup de bèche et le tour est joué. Surtout bien laver la bèche avant !
Est-ce que la rhubarbe reste croquante avec cette méthode?
Bonjour,
La rhubarbe est "moins ferme" à la sortie, mais reste très bien pour les tartes, gâteaux, compotes ou marmelade par exemple.
Bonne journée
Une autre manière de la consommer si on en a trop: en jus passé dans un extracteur, c'est excellent mélangé avec d'autres choses comme la carotte
Merci pour votre message, moi qui consomme régulièrement des jus de légumes, je vais intégrer de ce pas la rhubarbe à mes préparations pour la saison prochaine.
si je comrends bien...pas de sucre , pas d'eau bouillie mais il faudrait stériliser les pots au préalable?..Merci pour votre réponse
Bonjour.
Je ne stérilise pas les bocaux avant utilisation, juste bien savonnés à l'eau chaude.
Merci à vous pour l'intérêt que vous portez à mes vidéos.
Bonjour, je viens de contrôler mes bocaux que j'avais fait en mai et il y a du moisi sur le dessus , puis je quand même utiliser la rhubarbe du dessous ?
Bonjour.
S'il y a un développement de moisissures, il ne faut pas consommer !
Avez vous bien suivi la recette, car je n'ai jamais eu ce phénomène quand je réalise cette recette.
Il vaut mieux jeter et refaire, avec un bocal propre, bien laver la rhubarbe et mettre de l'eau jusqu'en haut, afin que toute la rhubarbe soit sous l'eau.