香草炒蘑菇/香滑乾身唔出水秘訣/在家能炒出五星級水準/簡單容易做/五分鐘可完成

[@johenry5420]

這個好正🎉🎉🎉🎉

[@鄉下佬鄉下佬]

加做個酒店级的磨菇湯🙏

[@superChefjoe]

己有黑松露菌忌廉湯

[@AH-ot8lq]

thanks

[@somansiu2625]

多謝祖哥指教🎉🎉🎉😂😂😂

[@timkwong4713]

多謝袓哥。支持來自波士頓。

[@superChefjoe]

多謝來自波士頓的朋友

[@rl1381]

Thank you - from Vancouver

[@abylai2493]

得益良多, 謝謝

[@lisalo838]

多謝祖哥的分享🎉🎉🎉

[@chinglam5146]

謝謝祖哥分享❤❤

[@Mic_withMac]

謝謝分享

[@yihoncen]

可惜搞不清祖哥所说的香草指的是什么😢

[@leungeddie3339]

除咗用白酒, 請問可以用什麼酒呢 ??

[@superChefjoe]

中式白酒代替

[@waimanfong8023]

多謝🙏 來自北海道
師傅唔好戴手套啦，成日都覺得戴住隻膠手套喺個爐側邊會熔

[@susannama4240]

請問大啡菇在雪櫃取出已冰硬溶雪後多水份怎樣處理。唔該🙏

[@superChefjoe]

要用毛巾盡量吸干水份才炒

[@kapan524]

呢個正, 學左可以加埋其他野煮西餐

[@superChefjoe]

對呀,早餐食都可以

[@wongms2526]

👏👏👏

[@kenleo1550]

👍😋🙏🏻

[@MrPaulsiu1]

👍👍👍👍

[@TubeYourTubeYour]

👍🏻

[@莘蘋果醬]

👍👍👍👏

[@chancorwincof]

😋😋😋😋😋😋

[@汪彩菁]

祖哥是用什麼鍋具

[@superChefjoe]

普通易潔己可以

[@mgmmusfd]

@@superChefjoe 易潔鑊用大火炒，仲要 200度，好易死

[@rokkenshin928]

200度火，系華氏 定 攝氏 ？

[@superChefjoe]

攝氏

[@muoima8455]

👍👍👍