Whole grain OAT MILK - a recipe for cooking vegetable milk at home
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Today we are sharing a recipe for cooking oat milk at home. We propose to make our drink from whole grains in order to get the maximum benefit. To do this, you need to use non-frozen oats, because its shell contains the most nutrients.
Vegetable milk is prepared very simply. At the same time, oatmeal drink has a wide range of useful properties (cleansing the body, normalization of the digestive tract, proper weight loss and much more). We will shoot a separate detailed video about them.
To extract the maximum benefit of oat milk, it is necessary to prepare and consume it without additives, separately from other food (at least 2 hours after eating). The main contraindication to use is gluten intolerance.
Whole grain oat milk can be included in the diet for those who adhere to vegetarianism, veganism or raw food.
In the video we refer to the following videos of our channel:
- recipe for a youth drink (on herbs) - • ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ травяной...
- oat milk: benefits and contraindications - link will appear soon 😉
***
Subscribe to us on social networks:
Telegram - t.me/vegmir
VKontakte - regkut
***
#OatMilk #VeganMilk #ReginaKutimskaya
Рекомендуем: натуральная природная спирулина - spirulife.ru/kupit-spirulinu/
Спирулина - уникальная водоросль, содержащая полный комплекс витаминов и минералов в легкодоступной для организма форме (усваивается телом всего за 20 минут).
А для чего овес вымачивают 24 часа?
Регина здравствуйте, большое спасибо за рецепт, здоровья вам сибирского и удачи. ❤️
Здравия, Регина! Благодарю Вас)
КОРОТКО И ЯСНО,БЕЗ ЛИШНЕГО СЛОВОБЛУДИЯ!!!СПАСИБО,ВАМ РЕГИНА И ВАШЕЙ КОМАНДЕ!!!
Очень полезный продукт.Спасибо .
Начитавшись разных комментариев, хочу поделиться своим рецептом: - Я овёс не замачиваю, промыла несколько раз и в блендер, он прекрасно разбивается, цедится, в холодильнике потом стоит пока не закончится...а вот, когда мне нужно сделать ферментированное овсяное молочко, тогда я его мою, заиачиваю на ночь, утром ещё раз промываю, расстилаю на противень, сверху укрываю плёнкой, и когда он только наклюнется, а не прорастёт, прокручиваю его на мясорубке, в блендере не пробовала, затем отцеживаю, промываю ещё раз, снова отцеживаю, соединяю обе порции отжатого молочка и ставлю в 3л. банке при комнатной температуре, ферментироваться суток на 3, прикрыв марлей, как появится сверху пена, значит оно готово к употреблению...хранить можно и в холод., и при комн. темп...это кладезь витаминов и пробиотиков,таким способом я помогаю восстановлению микрофлоры в желудке после 21 дневного голодания по Марве Оганян...желудок работает, как часы...занимайтесь люди своим здоровьем, никто вам не поможет, кроме вас самих...ещё делаю капустный квас, просто набиваете банку капустой пошинкованной, заливаете питьевой водой, и оставляете на ферментацию суток на 3, под крышкой...сливаете и пьёте по 1/3 стакана перед едой за 15 мин...хранить тоже при комн.темп...никакой соли , никакого сахара никуда не добавляете...всех люблю, всем здоровья...
Благодарю Вас 🕊
Я ферментирую свеклу. Нарезаю в 3-х литровую банку до плечиков, заливаю водой. В теплом месте оставляю на 3-5 суток. Образующуюся пену удаляю. Готовый свекольный квас пью, свеклу использую для приготовления пищи.
Благодарю ❤️❤️❤️
Спасибо,что делитесь опытом и знаниями.
Какие пропорции воды и овса? Капусту полную банку?
Спасибо ! Четко и ясно . 👍
Благодарю Регина.
Спасибо, Регина за такой простой и такой полезный рецепт👍
А можно ли брать больше овса чтобы получилось что-то вроде сливок?
И пробовали ли вы готовить молоко из пророщенного овса?
Mike, пожалуйста! Готовьте на здоровье)
Да, для "сливок" (более глубокой консистенции) можно взять больше овса. Именно из пророщенного овса ещё не готовили, но из других зёрен пробовали - такой вариант тоже возможен.
@@vegregina Спасибо 😊
В монастырях варят овес или настаивают в термосе . Что вы об этом думаете ? Как лучше приготовить молоко ?
Спасбо Регина за краткость и ясность изложения. Небольшое уточнение: для полноты картины, то бишь полезности такого напитка заливать в блендер молочную сыворотку- ваше мнение на этот счёт.
Очень вкусный спасибо
Супер,пью уже 3 месяца.
Скажите а сколько в день надо выпивать?Спасибо.
Благодарю от души! ❤
Благодарю🙏
☀️🙏☀️
БЛАГОДАРСТВУЮ
Благоларю
Благодарю ❤️
Вопрос: Кисломолочные бактерии (КМ) которые помогают ферментировать продукты такие как молоко, квашеная капуста, ржаная закваска, возможно что для правильного питания человеку нужно всего лиш на всего подкармливать КМ бактерии в нашем организме и наш организм из продуктов жизнедеятельности бактерий воспроизведет все необходимые витамины, белки, жиры и углеводы. Раскройте пожалуйста эту тему по подробнее.
Спасибо.
th-cam.com/video/MLj_AtxyCPg/w-d-xo.html
Я поставлю тебе лайк,,👍
Надо такой же блендер приобрести ,а то нечем измельчать овёс,лён и другие продукты ))
Умница какая всё правильно и четко
Здравствуйте Регина, рахмет за рецепт. Вопрос почему не 200 грамм на 1 литр воды?
Спасибо. Подписалась, чтобы не потерять 😊 Вопрос, сколько такого молока можно выпивать в сутки?
Пейте по желанию.😉 Это напиток, а не лекарство.
Сырой крахмал весьма тяжёлая штука для ЖКТ) он распадается на сахар причем сложно очень, много выделится секреции, ибо молекула крахмала только замоченна без обработок, а её нужно превратить в маленькие сахара, эти кстати кисломолочные бактерии и их кислоты занимаются. У кого здоровые органы наверное может не чувствоваться)
А если залить водой 80 или 100 градусов и в термосе на ночь оставить будет нормально для жкт?
@@maxkotov3385 смысл в ферментах, сколько их в субстрате столько и сработает. Обычно они в проростках содержатся.
@@uroki_gitary_onlain Тогда можно добавить немного солода и нагреть молоко до 60 градусов.
Нечего не понял а как правильно готовить не скажите ?
Очень хороший рецепт, спасибо Регина. Но есть вопрос, после замачивания, перед тем как пропустить через блендер, овес не нужно ли промыть и залить чистой водой ????
А вы не видите? Регина четко в ролике говорит промыть.
Как раз нет,не говорит
Она сразу после суток пробивает в блендере и не надо промывать, вы же промыли его перед замачиванием.
хорошо, попробую...
у меня проблема легких (редко затруднение дыхание при вдохе, бывает одноразово гудение в легких при подъеме с кровати) и живот, поэтому хочу себе вылечить в домашних условий! но к врачу не хочу, т.к платить и направить глупое операции (послеоперационное - вызывает буквально ухудшение самочувствие и выйдет с жизни) я все видел, кто болели - отправили в больницу и ушли с жизни ._. поэтому буду сам дома лечить!
Регина, вы просто молодец) Как всегда шикарный и простой рецептик. С большим удовольствием приготовлю такое полезное молочко. Благодарю)
Регина, подскажите, пожалуйста, как правильно выбрать овёс, ведь везде пишут голозерный для проращивания. А как правильно этот называется?
Елена, благодарю за отзыв!
Готовьте на здоровье ;)
Здесь нужен не голозерный овёс (он так и называется), то есть зёрна в оболочках. И лучше брать посвежее.
@@vegregina спасибо🙏
@@ЕленаПеремета-ч4ь, пожалуйста!)
@@vegregina здравствуйте . можно ли добавлять в овсяное молочко куркуму ?
@@УдядиКоли-и8у, здравия. Да, можно) Только в таком случае ещё маленькую щепотку черного молотого перца добавьте - тогда свойства куркумы будут работать на 100%.😉
Спасибо❤
Спасибо
Здравствуйте, спасибо за рецепт!
А на этом молоке, можно готовить выпечку, кашу?
Здравия. Выпечку не пробовали. Кашу можно.
Чем плох голозерный овес? очень вкусно из него получается, зачем демонизировать геркулес, он тоже полезен
Спасибо молодец , овес должен быть природного земледелия а не выращенный на химии и удобрениях.
Вот именно. Никогда не использую подобные рецепты. Интернет это просто Помойка, а не врачебная консультация. Всего лишь единожды использовала рецепт знакомой своей. Потом долго лечилась.
Спасибо,коротка и ясно.! Если блендер погружной нет,как можно?
Пить надо до тех пор пока не заржёте как конь ретивый, тогда очистка закончена 😂🤣😂
Благодарю за видео! А как принимать и сколько?
Здравствуйте!) Спасибо за рецепт!
У меня вопрос. Почему вы не слили воду в которой вымачивали овес? Обычно рекомендуют вымачивать и воду сливать.
Здравия. У нас такой рекомендации в рецепте нет. Сливать воду вовсе не обязательно.
@@vegreginaЗдравствуйте) а как быть с фитиновой кислотой? Или она за это время разрушается? Тоже переживаю по поводу сливать воду или не сливать
@@natallika7787, по поводу фитиновой кислоты в настоящее время слишком много "инфопугалок". Воду можно не сливать.
@@vegregina дело даже не в фитиновой кислоте, любое зерно сейчас обрабатывают, чтобы оно хранилось долго. Поэтому воду обязательно слить. Даже делая кунжутное молоко, а это всё-таки мелкие зернышки, надо воду сливать. Обязательно
@@OlgaSypina мы покупаем зерно с экохозяйств. Перед приготовлением его достаточно просто промыть.
Регина, скажите пожалуйста, через сутки в баночке было брожение, это нормально? Овес, чистый свежий.
Здравстауйте. А можно его заквасить? Бактериями? Спасибо
Вот замочила я овес на 16часов и попробовала проблендерить.И ничего!Совершенно не разбивается оболочка зерна,как пластиковая.
Прекрасный напиток .Разрешите предложить чуть по - другому , вернее всё то же , только более заморочено ...После между замачиванием и блендированием я включил процесс проращивания . По - моему мнению эта процедура никак не ухудшит результат . Удачи .
Ну сутки много ночь это хорошо. Я много раз пробовал на сутки вода кипяченая холодная, Всё время бродит а на ночь норм
Добрый день, а разве не надо промывать овес после отстаивания? А как же фитиновая кислота которой всех пугают.
Даа,видела тоже в других рецептах промывают. По этому рецепту горчит и прокисает.
Замочила овёс. Прошло 12 часов. В банке наблюдается брожение. А что будет через 24 часа? Это нормально но, что началось брожение в воде?
Регина, скажите пожалуйста, может ли это нат овсяное молочко вызывать газообразование. Я этим никогда не страдала. Но вот обратила внимание. Четко чувствую свой организм. Буду благодарна, если ответите.
Если в теле присутствует патогенная микрофлора, которая таким образом реагирует, то может. Стоит почистить организм - istok.guru/pitanie/
Сколько нужно пить и когда
Здравствуйте, Регина.
А я слышала, что надо ещё варить, это так?
Можно ли пить овсяное молоко при онгологии?
У меня прокис овес сутки замачивала. Что делать? В холодильнике держать?
Регина, спасибо за рецепт❤ Не подскажите, может у Вас есть ссылка на покупку Не голозерного овса? На просторах интернета и маркетплейсах продают просто голозерный овес. Не голозерный найти проблематично(
Пожалуйста. Голозёрный тоже можно использовать, просто в шелухе ещё больше питательных веществ.
@@vegreginaприготовил, все получилось👌🏻 но вот через какое-то время, на дне банки образуется белый осадок , а сам цвет молока получился желтовато- белый. Это нормально ? После взбалтывания, все молоко становится чисто белым.
@@ДавидОганян-с3ж , да, нормально.
Заказала овса 2 кг… и наконец, сделала. Все как на видео. Пить не возможно. Горчит. Кому нужен овес, пишите, вышлю 🤣
Не Лейте свой деготь в мед. Ваш овес старый прогоркший. Мы всю жизнь пьем отвар овса, чистит печень, а во про молоко сыну впервые. Попробую и на вас не посмотрю. Будьте благословенны, старуха шапокляк.
Старая крупа всегда горчит,вот и весь секрет...😢
Согласна! Старый горит!
@@БоргартинаЖукова о, Боже, сколько негатива. Попробуйте что-нибудь другое попить, может подобреете 😂
Наверное выбрали самый дешевый просроченный
Не поняла, 800 или 1-1,5 литра?
Так после 8 часов в холодильнике это молоко превращается на двойную консистенцию вода и крахмал. Как этого избежать?
Выпивать сразу😂
Надо кипяток или холодную воду добавлять?
Здравствуйте, Регина! Благодарю Вас за полезную и доступную информацию 🙏 У меня вопрос: приготовила молочко по рецепту, но настаивала чуть больше суток (26 часов, прим.). В итоге - напиток горчит. Овес в шелухе брала на озоне в большой упаковке, дата изготовления - конец октября 22г. Может, у меня напиток забродил немного?? Какой вообще должен быть вкус у хорошего молочка?
Лариса, здравия. Вкус должен быть приятный, без горечи. Возможно, поставщик овса плохо его хранил.
Да, если долго держать - начинает горчить
у меня тоже становится кислым на хлопьях немного после суток, может нужно в холодильнике держать, есть ли разница? я спрашиваю, потому что большинство в видео говорят оставлять размачиваться при комнатной температуре, но оно у меня тогда начинает кислить, да и вообще, когда я в первый раз сделала овсяное молоко, в начале было нормальным, а через несколько часов стояния готового овсяного молока при комнатной температуре, оно начало то ли кислить то ли горчить, и я тогда поняла что оно быстро портиться при комнатной температуре. когда в холодильнике сутки держу перед взбиванием он не становится кислым.
Не надо оставлять на сутки сразу взбить и всё - оставление квасит напиток.
Здравствуйте, сделал по рецепту выдержал 24 часа но по запаху и происходящим процессам он немного начал перебраживать и на вкус это тоже чувствуешь с кислинкой - это нормально или передержал в воде ?
Здравия. Здесь всё сильно зависит от качество овса. Если он старый (очень часто в продаже встречается прошлогодний или позапрошлогодний урожай), то он действительно может начать бродить в течении суток.
Кислинки и запаха брожения быть не должно.
@@vegregina овёс сам осень срезал, пузыри пошли уже ререз 12 часов, думаю что любое зерно забродит, что то не так с рецептом.
@@АлексейМуханов-ц4в, у меня всё хорошо получается, без брожения. Рецепт абсолютно рабочий - на видео же видно, как выглядит напиток на каждом этапе.
У меня тоже забродил за ночь при комнатной температуре ((
@@vegregina здравствуй, Регина! Я немного в овсянкой теме. Если овёс в шелухе, то он хранится без потери качества не менее 5 лет. Про полезность шелухи слышу впервые, там сплошной балласт, не путайте с овсяными отрубями. Кроме того, мелкие- мелкие иголочки этой самой шелухи могут застревать в стенках кишечника, травмируя его.
Зерно овса- живой организм и на нем живёт большое количество бактерий и дрожжей, которые могут вызвать процесс брожения при длительном зампчтвании при комнатной температуре. И, наконец, очень удивила " нехорошая" встреча фруктозы и крахмала. 😁. Крахмал- сложный сахар, в его основе глюкоза. Фруктоза и глюкоза соединяясь, дают тот самый сахар, который мы используем ежедневно. 😁
БЛАГОДАРЮ.Сегодня купила в аптеке овёс.Регина, подскажите пожалуйста как принимать овсяное молоко.❤❤❤❤❤
Также, как обычное.
Я тоже сделала и горчит.наверно так надо или овёс некачественный.
Некачественный. С хорошим овсом молоко не горчит.
По комментариям людей здесь видно, что производители, к сожалению, не особо заморачиваются по поводу качества товара. Очень многие пишут, что у них молоко тоже горчит.
❤❤❤
Никаких банок и тряпок! В термосе на ночь завариваем.
Добавлю свой коментарий. Купит зерно в магазине где продают корма, дальше всё по рецепту, но через 14 часов на поверхности устойчивые пузыри, зерно забродило!!!! Ладно, промыл теплой водой и в блендер...., зерно не размокло, от слова совсем, серая масса, хорошо куры есть им пойдёт. Ёщё на этапе просмотра ролика у мня возник вопрос почему не забродило зерно, т.к нормальное необработанное зерно обязательно забродит, ещё и вода "сырая". Значит для рецепта нужно специально обработанное зерно. Есть ещё способ обработать зерно марганцовкой или хлоркой (так делают при проращивании), или всё таки сварить.
Алексей, в одном комментарии Вы пишите, что овёс сами срезали, здесь - купили в магазине с кормами. Сами же вводите в заблуждение.
Кормовое зерно в пищу человеку употреблять НЕЛЬЗЯ. Оно очень низкого качества, часто с мусором. Никакие промывания ему не помогут. Используйте качественный овёс (из экомагазина), предназначенный для человеческого питания, и всё у Вас нормально получится по рецепту, если будете ему следовать. Никакую марганцовку и уж тем более хлорку использовать не нужно.
@@vegregina зерно, висели колоски в метёлках, для кур так делают и зимой дают, этот овёс растёт вместе с картошкой, я обтряс их, но не стал всё трясти добавил из мешка, чистый ничем не обработаный овёс. Предположу что из вашего модного магазина зерно вообше не прорастёт. Я с различным зерном встречался частенько и знаю что любое зерно забродит.
@@АлексейМуханов-ц4в, магазины, в которых продаются по-настоящему экологически чистые продукты, - не модные, а правильные. Кстати, именно из этого магазина разные виды зерна прекрасно ведут себя в процессе проращивания. Видимо, качественное зерно Вам всё же не попадалось (речь идёт не про кормовое для животных).
Ещё раз - в видео всё прекрасно можно рассмотреть, абсолютно ничего не забраживает. Пробуйте использовать другое, качественное зерно, и всё получится.
@@vegregina Уверен что Ваше "человеческое" зерно из модного магазина из того же мешка что и моё, возможно его откалибровали для придания более товарного вида. Я с зерном встречаюсь частенько и разным и чётко знаю любое зерно забродит. Попробую купить в аптеке, результат напишу.
@@vegregina Я комментарии почитал, не у одного меня зерно забродило.
В тексте рецепта не указан вес овса 😮
3:13
Здравствуйте Регина вода теплая или кипиченная зарание спасибо.
Питьевая. Комнатной температуры.
Добрый день, а можно ли использовать такое молоко для приготовления белкового коктейля из соевого изолята? Просто с водой он так себе, а молоко в пост нельзя. Если заменить его на растительное)))
Здравия. Его можно использовать как обычное молоко.
Соя сейчас - это 90% ГМО. Для спорта лучше проростки маша есть и спирулину принимать.
@@vegregina спасибо) я изучу эти варианты)
Овес аптечный можно
А сколько пить
Получается с горчинкой.
Регина ну а как принимать не сказали? Пожалуйста!
Это не лекарство.
Здравствуйте, а какой температуры должна быть вода? Спасибо,!
Здравия. Комнатной - 20-25 градусов.
каши из него варит можно?
Добрый день! Подскажите пояему молоко горчит?
Здравия. Читайте комментарии, неоднократно обсуждалось.
А по скольку принимать ?
Это не лекарство, а еда.
В кофе можно добавлять ? кто пробовал?
Да, можно.Вкус хороший.
Желательно льняное масло добавить, в качестве антисептика для активированных паразитов.
Здравствуйте,А сколько овса надо и воды?
150гр не голозерного овса и 800мл воды
Всё так сделала , вкус неприятный - горчит , после стояния в тёмном месте при комнатной температуре овёс забродил 😮 на вашем фото цвет белый напитка а он получается кремовый ..... Подруга делает из хлопьев простых на ночь оставляет в холодильнике и очень вкусно.
Подскажите как и когда и в какой пропорции принимать молоко?
Зерновое молоко - это не лекарство, а пища. Для максимального усвоения питательных веществ из полезных напитков лучше всего пить их утром натощак. В течение дня можно пить по желанию, но не смешивать с другой пищей.
здравствуйте, а к овсу можно добавлять лён?
Здравия. Семена льна замачиваются намного меньше по времени.
@@vegregina замочил овсянку, поставил в кладовую, и появился кислый запах. на сутки можно замачивать в холодильнике?
Здравствуйте, интересно, когда лучше его употреблять: утром натощак/после еды или вечером за 2-3 часа до сна, но через час после ужины?
и какой выход получается с такого объема?
Здравия. Для максимального усвоения питательных веществ из полезных напитков лучше всего пить их утром натощак. В течение дня можно пить по желанию, но не смешивать с другой пищей.
У меня получилось на выходе примерно 700 мл.
А что можно приготовить из жмыха? Жалко выкидывать
Хлебцы) а можно на грядку)
Овса то сколько надо?
А не нужно ли вымачивать овес? Ведь в нем содержится фитиновая кислота
Так ведь она сказала, что лучше замочить на сутки
А как пить то???
Он получается тёмного цвета, а не белого.
💖💖💖🙏
Здравствуйте. А как пить и сколько?
Здравия. Это не лекарство, а пища, поэтому здесь простые рекомендации, как и для любых других полезных напитков: для максимального усвоения питательных веществ из напитков лучше всего пить их утром натощак. В течение дня можно пить по желанию, но не смешивать с другой пищей.
Кто подскажет ,сколько по времени ждать когда прорастет овес?
не менее 2 суток
а где в наше время такрй овёс взять?
Рецепты из интернета 👎👎👎👎👎👎😵😵😵😵😵😵😵😵
Пью давно , снижает холестерин
❤❤❤👍👍👍👏👏👏👏👏🙌
Про похудения можьно?
istok.guru/pitanie/
Регина а ограничения есть по приёму такого молока?
Ограничений нет.
Как принимать???
Это не лекарство - его принимать не надо. Пейте точно так же, как и другие напитки.
Cделала , но почему молоко горчит? Сделала из овса с шелухой
Тоже самое ,горчит сильно..
здравствуйте..подскажите .если овёс прокипятить?? можно? если нет .то почему ? или сколько кипятить?? спасибо
Здравия. Следуйте рецепту. Ничего кипятить не нужно.
@@vegregina спасибо! Вам и каналу -удачи и процветания !!!!!!!
Почему горковатый вкус получился????
Вкус зависит от качества овса. Сами покупаем у частников - никогда не горчит. Если хороший овес в шелухе найти не получается, можете использовать зёрна без неё, но в оболочке, чтобы получить хоть какую-то пользу от продукта. Зерно в оболочке, как правило, даёт более мягкий вкус молочку, чем с шелухой.
А зачем добавляют семена укропа?
Мы не добавляем)
Оно почему то горчит :(
Можно залить овес кипятком??
3:46
Что такое "пп" рецепт?
"ПП"- это полезное питание
Дайте прорости зернам больше пользы будет
Овёс долго прорастает, минимум 2е суток, обычно 3е
@@yakovmassage А куда спешить то. .
@@volzhanin_v3973 тогда проще и полезнее, и быстрее - пшеницу прорастить