MOCOTÓ COM DOBRADINHA DELICIOSO E FÁCIL - CASA DE CARNES MAJESTADE
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- INGREDIENTES
MOCOTÓ À GOSTO
DOBRADINHA À GOSTO
(ESCALDAR 3 VEZES)
CALABRESA E BACON À GOSTO
TEMPEROS
CEBOLA
ALHO
PIMENTÃO
TOMATE
CONTRO
CEBOLINHA
PIMENTA CALABRESA
PIMENTA DO REINO
COMINHO
PÁPRICA
SAL
ÓLEO
(TODOS À GOSTO)
SIGA PASSO À PASSO NO VÍDEO👩🍳😉
____________________________________
ATUALMENTE O AÇOUGUE MUDOU DE NOME.
DOM REAL AÇOUGUE - SÃO JOSÉ DOS CAMPOS SP
ENDEREÇO E CONTATO DA UNIDADE
INTERLAGOS
AV. UVIRAJARA RAIMUNDO DE SOUZA N°244
TEL: (12) 3944-2910
INSTAGRAM: @domrealacougue
_________________________________
TABELA DE PESOS E VOLUMES 📏
• 100g de farinha = 4 colheres de sopa cheias
• 200g de açúcar = 4 colheres de sopa cheias
• 100g de maisena = 4 colheres de sopa cheia
• 200g de manteiga = 8 colheres de sopa rasas
• 100g de alfarroba = 4 colheres de sopa cheias
• 100g de coco ralado = 4 colheres de sopa cheias
• 120g de fubá = 4 colheres de sop cheias
• 150g de semolina = 5 colheres de sopa cheias
• 1 colher de sopa rasa = 15ml
• 1 colher de sobremesa rasa = 10ml
• 1 colher de chá rasa = 5ml
____________________________________
Créditos 👇🏻
• E-mail : alunaparceriasdetrabalho@outlook.com
• Editor e Assessor - Instagram e TikTok : @allejrr
• Editora e Assessora - TH-cam : @alinedovals2
• Câmera e editor deste vídeo : @alinedovals2
• Fotografia e imagem : @alinedovals2
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Majestade aqui em São José dos Campos sp?
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Tem um no putim tbm com msm nome
HUM QUE DELÍCIA DOBRADINHA JAÉ GOSTOSA E COM MOCOTÓ MELHOR AINDA EU ADORO OS DOIS SOU DE SANTOS E ME CHAMO CARLOS ALBERTO FUI
@@eusouasorte0 tem sim
Eu faço aqui na Bahia desse jeito, a única coisa que eu faço diferente é fritar a calabresa com o baycon, muito top
Olá Reginaldo seja bem vindo. Desse jeito que você faz também fica tudo de bom. Eu como neta de bahiana já vi fazer assim e já comi bom demais 😍👩🍳
Parabens pela faca. muito boa e bonita. corta muito.
Obrigada Carlos e seja bem vindo!
Simples e Objetivo , o mais importante dessa receita é que :
O prato principal é o Mocotó e a Dobradinha, e não teve aquele monte de carnes extra que acaba tirando o Foco do Prato Principal.
Top a receita 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@@alunacozinha7589 Felicidades👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Concordo
Aqui na Bahia , o nome desse prato é mocofato , desse caldo faz o pirão, com uma pimentinha , é de comer rezando 😋
Aí eu me acabo, nossa senhora 🤤🤤🤤🤤🤤 com uma pimenta e farinha, morri.
Verdade!
Ficou muito bom eu gosto de fritar o baicon e a calabresa antes de misturar ao mocoto
A dobradinha aqui na Bahia é o feijão branco com o bucho.
Assim como foi feito chamamos mocofato. Amamos isso. Essa aí ficou muito boa. ♥️🙏
Que legal se chama diferente, é um prato maravilhoso com feijão branco então eu adoro. Muito obrigada Ana Maria , será sempre muito bem vinda em meu canal grande abraço.
Além de tudo a faca é maravilhosa
Muito bom. Porém prefiro com caldo bem grosso. E para ficar grosso basta bater uns pedacinhos do mocoto com caldo no liquidificador e despejar na panela.😋
Sim Edson, deixei ferver mais uns 30 minutos, daí ficou top.
Na minha sincera opinião esse é o verdadeiro mocotó!
Sem batata sem cenoura... Gosto dele assim ! Eu amei. Vou fazer sábado.
Olá Carolina , muito obrigado. Também prefiro assim vai fazer sucesso. Grande abraço e bom sábado👩🍳😘
Ah não.. eu já prefiro com tudo inclusive.os legumes esse sim são mais completo
M3u marido tbm kkkk. Mas nem calabresa nem bacon ele que que coloca😂😂😅 mas eu gosto então eu coloco kk
eu só boataria a calabresa e beycon quando tivesse quase pronto porque eles quando cozinha muito perde o gosto na minha opinião,mais adorei as dicas parabéns
Na minha sincera opinião, um mocotó sem batata e sem feijão branco, não é mocotó 😅
Gostei aprendi a fazer Simplis sem enrolação prefiro assim sem feijão branco 😍 parabéns sucesso 👏👏
Bom muito bom e pratico de fazer....
Delicioso 😋
Meu Deus kkkkkk jantando cheio de pressa kkkk comendo ovo com uma salada pra não perder a hora , video maravilhoso vou fazer
Esse Mocotó é coisa de Majestade 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Lá nos tempos de minha vó na roça, muito criadores de boi, jogavam o mocotó e outras partes do boi fora. Passando daí virou essa delícia que cada cozinheira prepara do seu jeito. Mas se fazia mocotó primeiramente puro , e com o caldo fazia-se pirão. Aí dizia que estava bom quando os lábios ficavam colando. Quando se comia.
Magda eu adoro mocotó de qualquer jeito ,estando cozido é o que importa.Minha vó fazia puro ,lembro bém...muito bommm....
Antônio de são Paulo boa noite isso é muito bom
Eu sempre fiz mais eles separados qualquer dia faço a sua receita que delícia 🤤 , antes era comida de pobre hoje tá caríssimo.
Comprei a dobradinha aqui, por 32.90 o quilo fiquei chocada.kkkk
Ja estou com agua. Na boca so em ver.
Meu primo cearense é casado com uma americana da Califórnia,e tem um sítio no interior, quando minha avó faz o almoço em família,ela faz pra toda família cearense e americaa,essa panelada de mocotó,galinhada , saladas, farofa, é uma fartura de comida.. todos comem e não sobra nada..os parentes americanos da minha prima linda americana, AMAM nossa culinária 😊
É sempre maravilhoso estar em família para podermos confraternizar, e melhor ainda se deliciando com a nosso culinária brasileira que é tão diversificada. Obrigada por compartilhar comigo seus laços e momentos familiares. Um grande abraço á todos os Cearenses e toda família Californiana.
@@alunacozinha7589 obrigada 😃
Boa tarde que delicia de receita 👍🙏💐Vânia
Amei vou fazer
Faz sim , vai gostar bastante. E seja sempre bem vindo ao canal 👩🏻🍳😉
Meu Deus... Isso é uma delícia! Levanta até defunto! rsrs
Dobradinha com mocotó é top.
Cozinho separados, cada um no seu ponto, depois misturo. Pego uma dose de salinas e abraço. Bom D+, se tiver chovendo melhor ainda.
Obrigada pelas dicas
Ficou muito bom mesmo..uma delícia...comi muito...
Gostei da faca, muito linda
Adorei. S. Receita. Parabéns. S. D. Jundiai. 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
Muitíssimo obrigada
Só faltou o feijão branco rs
Amanhã eu vou fazer
Maravilhoso! Vou fazer hoje domingão para minha família. Só vou completar com umas batatinhas.
Sim 👍 com batatas fica uma delícia 😋
Maravilhosa
Obrigada Fátima, seja sempre bem vinda ao canal 👩🍳😉
Adorei 👏👏
Aí agora só um pirão uma pimentinha um arroz branco minha nossa que delícia.
Amanhã vou fazer igual um deu até água na boca
Gostei dessa faca da receita tbm show de bola,parabéns!
Muito obrigado. E seja sempre bem vindo 👩🏻🍳😉
Vou fazer
Faça, pois vai se deliciar com esta iguaria!!
Cada um,tem um gosto,eu ,só gosto de mocotó c bucho,feijão e legumes c bastante temperos,acompanhado de arroz
Olá Rosa Maria , seja sempre bem vinda. Nossa falou tudo, assim também fica bom demais.
Água na boca, e ainda esperar até o sábado, hoje é quarta. Qual seria a bebida ideal? Caipirinha, Cerveja, Vinho?
Que video maravilhosoooo . Muito bem esplicado . Voce é o máximo
Por um feijão branco junto, fica top😊
Falou tudo Audrey , ia ficar perfeito. Seja sempre bem vindo ao canal 👩🍳👏🏻
Show
Que rápida adoreiiiii hahaha parabéns pela praticidade eu faço, mas demoro horrores kkkk
super like|👏🤝
Sua sobrinha com mocotó é fantástica, sem defeito.
Irmã, a melhor dobradinha com mocotó que já comi foi em Bom Jesus da Lapa-BA no Bar dos irmãos Reinaldo e Chico, ao lado do mercado. Se tiver oportunidade experimenta.
Obrigada de coração
Boa tarde querida eu estava querendo muito essa receita
Muito bom
Gostei da faca...
Top demais.
Gostei muito deu até vontade de comer 😋👍
Que maravilha ainda bem que tá chegando a hora do almoço vou me alegrar com frango com batata no forno 😁😁😋😋😋
Olá Maria Santos, que bom que gostou. Frango com batata também é uma delícia, adoro beijos.
amei sábado vou fazer aniversário do meu marido
Excelente método de ensinar, adorei
Bom dia
Gostei muito
Saúde felicidades e sucesso ptodos
Geovanilton Rodrigues Nascimento
Jequie bahia
muitissimo obrigada,fica com Deus.
Vô fazer esse mocotó amanhã sábado 😋😋😋🥰
Faz sim , vai fazer sucesso. Grande abraço beijos
Adoro! Como sempre aqui na Bahia, com uma pimentinha,é bom demais!
Olá Gilson , muito obrigada. Grande abraço a todos da Bahia, seja sempre bem vindo 😉👩🍳
Quando vi sua dobradinha eu estava fazendo a minha amei eu faço igual a sua .obrigada
Essa com certeza ficou uma delícia bem temperada
Delícia de receita!!
Sugestão:- Fritar o bacon,
a calabresa, acrescentar costela de porco salgada e retirar o excesso de gordura com uma concha quando estiver tudo pronto!! Parabéns pela receita 🌹🌹❤🌹
Olá Milton , muito obrigado pelo sugestão. Seguirei a risca. É sempre bem vindo sugestões.
Que maravilha, assim minha dieta não resiste, Deus abençoe a todos!
Muito obrigada , Deus te abençoe também.
Vou receber visitas. Já vou comprar os ingredientes. Amei a receita 🤩🤩🤩🤩🥰🥰
Que delícia, vai fazer sucesso. Sua visita vai amar , muito obrigada grande abraço.
Parabéns pela receita, parece ter ficado muito bom. Minha mãe quando fazia esse prato, ela escaldava o com 2 rolhas de cortiça dentro do recipiente, dizia que era para não exalar o cheiro do bucho na cozinha
Olá Jorge Luiz , seja bem vindo ao canal. Muito obrigado , estava muito bom. Nossa que legal boa dica pq nem tudo mundo se agrada com cheiro quando está escaldando.
Esse só dá pra mim kkk
Mocobucho
Hummmmm
Meu marido amava
Amei 😘
Que maravilha você está de parabéns 👏👏👏👏😋
Olá Fátima, muito agrdecida. Seja sempre bem vinda ao canal, grande abraço.
FAZ UM PIRÃO COM O CALDO NOSSA SENHORA
Top de mais
Amiga que delícia meus parabéns eu tenho um mocotó vó fazer
Olá Sebastiana , muito obrigada. Faz sim vai fazer sucesso, mocotó é tudo de bom. Seja sempre bem vinda ao canal ❤
Nossa vou fazer eu adoro cozinhar amo muito.
Parabéns muito bem temperado deve tá uma delícia adorei vou fazer
Olá Laiane. Quando fizer me marca no instagram para interagirmos. Seja sempre bem vinda ao canal, beijos. Meu instagram @alunacozinha
Com salsa nao dá 😅amo coentro❤❤
Olá Lanny , pode substituir por Coentro também fica tudo de bom. Seja sempre bem vinda ao canal 👩🍳😉
👏👏👏👏 Show de bola muito bom.
Vou tentar fazer.
Boa a receita dela !!! Só q tempero verde não se cozinha junto... é no final depois de pronto
Que beleza
Olá Valdir , muito obrigado e seja sempre bem vindo ao canal.
Nossa que delícia me deu água na boca eu gosto de mais dessa iguaria muito bom
0la saber mas tou vendo de mocambique
Eu gosto de temperar d um dia p outro.
Olá Anne , seja bem vinda. Falou tudo deixar temperado de um dia pro outro apura mais o sabor fica magnífico.
Hummm vou fazer adoro 😋😋😋
Deu água na boca 👏👏👏
Olá Sebastião , obrigada seja sempre bem vindo ao canal.
Sensacional 👏 valeu pelo trabalho bem feito que Show de bola hein Parabéns Nota 10!
Olá Flávio, muito obrigado pelo elogio. Qualquer dúvida de alguma receita estou a disposição. Seja sempre bem vindo.
Aiíiii sim pai
Que delícia Vou fazer!!!
Amei sua receita.
Muito chique ! Saborosíssimo ! Arrasou amada
Sempre faço com batatas, cenouras, feijão branco e carnes salgadas, mais hj vou tentar desse jeito, vou ver se fica saboroso também,amei sua receita!😘
Olá Roseli , seja sempre bem vinda. Faz sim será sucesso em seu almoço ou jantar grande abraço.
Menina que delícia vou fazer bjsss minha linda Jesus abençoe
Amei vou fazer amanhã ❤
Espero que goste!
BOA NOITE SE EU QUISER POSSO FAZER DOBRADINHA
Hummm
Excelente vídeo❤❤❤❤
🤗
Que isso amiga arrasou
@@alunacozinha7589! ,
Huuuuuuu ficou uma delícia SP
Olá Geovani Luiz , muito obrigada e grande abraço inscritos de SP. Seja sempre bem vindo ao canal 👩🍳😉
Frito o bacon e linguiça e dpois d tudo feito faço um pirão
Nossa Diana deve ficar tudo de bom esse pirão heim, grande abraço e seja bem vinda sempre ao canal 👩🍳😉
Vou tentar fazer igual a esse!
Fiquei com água na boca 😍
Muito bom Lú
Coisa boa
Vou fazer igual esse aí, que delícia 😋😋
Vai fazer sucesso Valdirene , fica uma delícia. Seja sempre bem vinda ao canal ❤
Estou aqui fazendo o meu , so que com batata tambem ❤
@@alunacozinha7589 sim fiz isso , ficou uma delicia 😋
Maravilhoso
Ótimo 😋👏👏👏👏
Muito obrigada Renata.
Seja sempre bem vinda ao canal ❤😘