Ep-138แป้งเดียวอยู่ ไม่ต้องใช้เครื่องตี👍 คุ๊กกี้เจใส่อะไรก็ได้ตามใจสูตรตุรกี🥰Cookies mine สะใภ้ตุรกี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2020
- *ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
โหยค่ากินเจแล้วโหยหาขนมหวาน แต่สายแป้งอย่างพี่ทำอะไรดี เค้กก็ไม่ได้ คุ้กกี้ละกันค่ะ ได้สูตรมาจ้าจากคนตุรกีเลยเลยเอามาแชร์ให้จ้า ไปทำกันดีกว่า
คุกกี้คลาสสิกตุรกีแบบเจใครๆก็ทำได้
มาการีน 250 กรัมอุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
ผงวานิลลาผง 5 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
ผลไม้แห้งหรือถั่วตามต้องการ
* เปิดเตาอบ 150c 302 f แล้วอบจนสุกเหลือง ประมาณ 15-20 นาที
............................................................................
Turkey's classic cookies
Margarine 250 g, room temperature
1 cup icing sugar
1 cup cornstarch
5 g vanilla powder
1/2 tsp baking powder
3 cups all purpose flour
Dried fruit or nuts as needed
* Preheat the oven 150c 302 f and bake until golden brown, 15-20 minutes.
.
____________________________
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
➡️ แฟน Page : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
......................................................🌷
สนใจติดต่องานกับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : annetasty@gmail.com
Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
iletişim🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ดูทำง่ายดีจัง ขอบคุณค่ะ พรุ่งนี้จะไปลองทำนะคะ
น่าทานมากๆต้องลองแล้ว...ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ
ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมดีๆๆค่ะ
คุ้กกี้น่ากิน ดูคุณมีนาทำง่ายจัง ไม่ต้องใช้เครื่องชั่งน้ำหนัก ใช้ตวง ตัก ผสม ก็ได้ขนมอร่อยแล้ว เก่งจริงค่ะ
ขอบคุณค่า เดี๋ยวเอาไว้พาไปดูคนตุรกีทำ ทำกันง่ายกว่านี้อีก😊
น่าทานมากค่ะ กับชาร้อนๆ
ทำวันนี้ครั้งที่2 การนวดแป้งดีขึ้นค่ะ ตอนทำลายลากซ้อมแล้วไม่ยุ่ย จะส่งไปให้พี่สาวกินค่ะ ขอบคุณจริงๆค่ะ สามารถทำไว้เป็นของฝากให้ญาติพี่น้องได้
ขอบคุณมากๆค่ะน้องมีนา
น่ากินมากจ้า
อร่อยค่ะ ทำหลายรอบแล้ว
ลองแล้วค่ะ หร่อยดี ขอบคุณนะคะ
😊❤️
ขอบคุณค่ะ
ทำน่าทานจังเลยค่ะ ชอบๆๆๆ
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่า🥰❤️
😋😋น้ากินจัง😋ดูพี่ทำแล้วดูง่ายๆ 😍ค่ะ
อร่อยอีกแล้ว ทุกสูตรที่ทำตามพี่ อร่อยทุกสูตรเลย ทำขายได้เลย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ยินดีจ้า😊❤️
ว้าว น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ เอาวิธีทำ อร่อยมาให้ทำกันอีกแล้ว 👍❤🌷
🥰❤️
ชอบดูคลิปพี่ทำขนมค่ะ ดูทุกคลิปเลย ทำตามแล้ว อร่อยค่ะ เพราะตัวเราเองกินเจตลอดชีวิต😊
ลองทำแล้วอร่อยคะ แต่ดันหยิบแป้งเค้กมาทำ ผลที่ได้คือดีมากกกกก ก ,,ขอบคุนสูตรดีๆคะ
ดีจังเลยค่ะ 🥰
น่ารัปประทาน ไม่ใส่ไขด้วยชอบๆ
ลองทำแล้ว มันยอดมากค่ะ
ง่าย ทำได้จริง ไม่เฟล หลานติดใจมาก
ของเราปรับสูตรนิด ทำสูตรไม่เจ ใส่เป็นเนยแทนมาการีน แล้วเติมกลิ่นส้มไปนิด
มันช่วยให้สดชื่นขึ้นเวลากินกับผลไม้แห้งและมิกซ์นัทค่ะ 👍👍👍😋😋😋
❤️🥰
สามีก็หล่อส่วนลูกก็น่ารักคุณ mineสวยสมบูรณ์แบบจริงๆขอให้มีความสุขตลอดไปนะจ้า
😆❤️ขอบคุณมากๆค่า
ทำเลยคะน่ากินเชียว
มีนาหน้าจะมีน้องอีดคนคะลูกสาวคงน่ารักมากคะ
😆❤️
น่ากินมากกกค่ะ
สวัสดีค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่า
ขยันทำจังค่ะ เก่งหลายอย่างเลยค่ะ.. ดูคล่องมาก..
🥰🙏❤️
ป้าดคุญพ่อหล่อ....😄😄.... คิดมาตลอดคุญแม่ทำขนมเก่ง ลูกชายจ้ำม้ำ..คุณพ่อต้องจ้ำม่ำเหมือนกัน.. 😆😆ผิดเดา..คุณพ่อยังเฟี้ยว อยู่เลยค่ะ
บ้านนี้ตัวเล็กทั้งบ้านจ้า 🤣 เพิ่มเติมคือคุณพ่อผมเริ่มไปแล้ว
ลูกชายหล่อจังค่ะ
🥰❤️🙏
สุดยอดค่ะ น้อง มีนา
ขอบคุณคร่า❤️🥰
Happy family 👪
น่ากินมากค่ะ ว่าแต่มาการีนที่นี่สีเหมือนเนยเลยค่ะ ที่ไทยสีเหลืองเข้ม บางคนไม่ทานเพราะมีไขมันทรานส์ค่ะ แต่ก็เห็นใช้มาการีนกันทั้งนั้นส่วนมาก มาการีนที่นี่คุณภาพน่าจะดีกว่าบ้านเรานะคะ
น่าจะเป็นพืชผักที่นี่ค่ะออกสีขาวนวลหมด เนยบางทีจะออกสีขาวนวลเลย เห็นคนที่นี่บอกว่าอยู่ที่อากาศและอาหารแต่ละที่ที่วัวกินสีเนยก็จะต่างกันค่ะ🥰
สวัสดีค่ะมีนาที่น่ารัก🌺🌿
อร่อยน่าทานไอเดียดี🌺🌿
ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿
ลูกชายน่ารักมากค่ะ🎊❤️
เดวทำตามเลยครับ เสาร์นี้
🥰
ลูกชายน่ารักกกกก มั่กๆ ที่สำคัญไม่ต้องหาคนชิมขนมที่ไหน คนนี้แหล่ะการันตีความอร่อยน่ะแม่น่ะ
😆❤️ใช่ค่ะ กินเก่งมาก
ทำน่ากินมากค่ะ
ขอกินด้วยหน่อยค่ะ😍😍
❤️🥰
ชอบจังเลยคะ พี่ทำคลิปคุกกี้ เค้ก เยอะๆคะ อยู่ตุรกีเหมือนกันคะ พอแขกมาบ้านทีไรวิ่งไปซื้อเค้กคุกกี้ทุกทีเลย
ได้เลยจ้า เดี๋ยวว่างไปทำคุ้กกี้แบบเต็มกันคนตุรกีชอบกิน
ต้องทำซะแล้ว
Clip นี้ pop-up ขึ้นมา ชอบผมน้องมาก curly hair makes his face so cute ❤️
💕😁ตอนนี้น้องผมหยิกกว่าเดิมอีกนะคะ
@@mine.kดีจังค่ะ 😀ทำให้น้องหน้าหล่อหวาน มีเสน่ห์
ชอบให้น้องมายทำขนมเจ
🥰❤️
กำลังอบค่ะ แต่สงสัยส่วนผสมเราน่าจะเพี้ยน ตัวคุ้กกี้มันนุ่มไปตอนคลึงแล้วตัด เดี๋ยวจะลองทำใหม่วันหลัง ตอนนี้กำลังนั่งลึ้นหน้าเตา
นี่สิ!!! อยากทำมาก😄😄😄
🥰❤️
เหมือนเราใส่มาการีนเยอะไป พอดีไม่มีเครื่องชั่งกะเอา
น้องเหมือนคุณแม่เลยค่ะ
สุดหล่อมาแล้ววว
หัวหย่องมาเลย🥰
👍👍👍
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤
น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะเด๋วลองทำนะคะถ้าเกิดใส่มากาลินใส่ครึ่งนึงได้มั๊ยคะน้องมีนาคะน้องมีนาเขียนสูตรครึ่งนึงให้พี่ณีได้มั๊ยคะน้องมีนาค้ะ
ขอตอบแทนนะคะ ถ้าทำครึ่งนึงเอาสูตรหารสองค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ ไฟ 150 ส่งการบ้านแล้วนะคะ รูปที่มีดอกกล้วยไม้สีม่วงน่ะค่ะ
ได้ค่ะ เดี๋ยวขอไปไล่ดูดเป๊ปนึงนะคะ มีมาเยอะมากเลยมีนาตอบไม่ทัน
@@mine.k ไม่ต้องตอบก็ได้ค่ะ เกรงใจ ขอบคุณค่ะ
สวัสดีคะ ลูกชายทำไมผอมจัง น่ารักผมยิก สามีหล่อนะคะ และครอบครัวน่ารักคะ👍❤🤟😍
😆 ตุ้ยนุ้ยค่าลูกชาย กลัวลูกผอมเลยทำขนมให้กิน🥰
แม่คะ เราสามารถทำแป้งคุ้กกี้ล่วงหน้าวันหรือสองวัน แล้วมาอบทีหลังได้ไหมคะ ในกรณีที่ใช้ไม่หมดเก็บตัวแป้งที่นวดแล้วยังไงได้บ้างคะแม่ ขอบพระคุณล่วงหน้านะคะ 🥰☺️💙🙏🏽💗
นำแป้งแช่ตู้เย็นได้จ้า พอจะอบค่อยเอามาขึ้นรูปอบได้จ้า
ขอบคุณมากจ้าพอดีไม่มีเครื่องตีแป้งด้วย👍👍😍😍♥️♥️ง่ายๆๆจริงค่ะ
กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะดูแล้วน่ากินมาก จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ❤
🥰❤️
มาการีนที่ใช้จะมีรสจืดเลยหรือว่ามีเค็มนิดๆคะ
ใช้แป้ง whole-wheat ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะผสมแป้งสาลีด้วยนะ ไม่งั้นจะแข็งนะคะ❤️😊
ใช้นำมันแทนมาการีนได้มั้ยคะ
ใช่ได้ค่ะแต่จะร่วนๆนะผสมดีกว่านะ
อยากให้คุณมีนาสอนทำคุกกี้ที่ใช้โยเกิร์ตเป็นส่วนผสมค่ะ..
ลูกชายน่ารักแต่วันนี้พึ่งเห็นที่รักพี่มีนาออกสื่อ....ขนมน่ากินแต่ที่บ้านมีแต่เนย
เนยก็ทำได้จ้าเหม่ง ถ้าไม่กินเจนะ 😘 วันนี้ใช้แฟนทำอาหารเช้า🥰
ขอบคุณคร้าาาา😍😍
ถ้าใช้พิมพ์กดทาร์ตสัปปะรดได้ไหมคะ
ใช้ได้จ้า
หนุ่มนอ้ยก็น่ารักคุ้กกี้ก็สวยงามตอ้งทําตามจะใด้เก็บไว้กินยามวา่ง
🥰❤️
ช่วยสอนแบบไม่มีเตาอบหน่อยจ้า
ได้จ้าเดี๋ยวสอนให้นะคะ
@@mine.k ขอบคุนจ้า
เอาแบบใช้ช้อนตวง ไม่ต้องคิดมากชอบคำนี้มากจ้า
ใช้น้ำมันแทนมาการีนได้ไหมคะ
ใช้ได้จ้า แต่ถ้าผสมมาการีนครึ่งนึงน้ำมันครึ่งนึงจะดีกว่า
ขอบคุณมากค่าา ❤️
@@mine.k มีเนยขาวหรือชอจเทนนิ่งใช้แทนมาการีนได้มั้ยคะ
ขอบคุณคร้าวันนี้กำลังจะทำขนมปังเจรอบหน้าไม่พลาดแน่นวล😆😆
😆❤️🥰
😍😍😍😍😊
ไม่ได้ทานเจค่ะ ใช้เนยจืดแทนมาการีนได้มั้ยคะ
ใช้แทนได้ค่ะ🥰
น้องมีลูกชาย2คนเหรอคะ น่ารักมาก
มีคนเดียวค่า อีกคนหลานชาย
เตาอบอุณหภูมิมีต่ำสุดแค่180 ในการอบ โอเคมั้ยคะ ตอนนวดโรลยาวๆทำไ มัน แตกก็ไม่รู้ แต่ก็ ร่อยดีคะ
ได้ค่ะไม่มีปัญหา มันแตกก็เพราะแป้งมากไปค่ะ แก้ได้โดยเติมมาการีน หรือเนยลงไปเพิ่มทีละน้อยได้😊
งาต้องคั่วก่อนหรือเปล่าค่ะ
คั่วจ้า
ทำแล้วคุกกี้ร่วนแตกเป็นเพราะอะไรเหรอคะ
เนยน้อยไปจ้า
@@mine.k ขอบคุณค่ะ จะลองทำใหม่ดูค่ะ
ตอนเอาซ่อมกรีด มันยุ่ยๆเนื้อขนมอ่ะค่ะ มันไม่เป็นเส้นเลยคิดว่าใส่แป้งน้อยไป หรือมาการีนมากไป
เเปลว่านวดแป้งยังไม่ดีพอต้าถ้ายุ่ย อย่าลากหนักมากนัก
ใช้ เนยแทนได้ไหม ค่ะ
ใช่ได้ค่ะ😊
ขอบคุณค่ะ
ขอรบกวนถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำให้เป็นของขวัญ คุกกี้เก็บได้กี่วันคะ?
7 วันนอกตู้เย็นค่ะ หนึ่งเดือนในตู้เย็นจ้า
มาการีนของตุรกีมีขายที่เมืองไทยมั้ยคะ?
ไม่มีนะคะ ถ้าอยากได้สั่งซื้อกับมีนาก็ได้ค่ะ เดี๋ยวให้คนหิ้วไป สนใจแอดไลน์มานะคะ ıd line-- duanghataisuriya
ถ้าไม่มาการีน ใช้ shortening แทนได้ไหมคะ
เนยขาวเหรอคะ มีนายังไม่เคยลองเลยค่ะ
@@mine.k ใช่คะ เนยขาว ไม่เป็นไรคะ ไม่กล้าลอง เดี๋ยวหาซื้อมาการีน ทำคะ แต่มั่นใจว่าสูตรคุณมีนา อร่อยอยู่แล้วคะ เคยลองหลายอย่างแล้วคะ
ใส่ไส้สับปะรดได้มั้ยค่ะ
ได้ค่า
แบบว่าไม่มีเครื่องอบขนมอยากทำขนมปังไม่ต้องใช้เตาอบ
แบบกระทะนะ เดี๋ยวหาสูตรให้นะคะ🥰❤️
@@mine.k ขอบคุนค่
ไม่มีไอซิ่ง น้ำตาลทรายธรรมดาได้ไหมค่ะ
ใช้ได้นะคะแต่รสชาติจะไม่ละมุนเท่าน้ำตาลป่น
ขอบคุณค่ะ
เป็นคุ๊กกี้กรอบใช่มั้ยคะ
กรอบค่ะไม่นิ่ม แต่ต้องอบให้ได้ที่นะ
มาการีนที่ตุรกีทำด้วยอะไรไม่มีไขมันทรานส์เหรอ?
ไม่เคยคิดว่าจะมีอะไรนะคะแม่บ้านที่นี่เค้าทำแบบนี้กันมาและอร่อย มีนาก็เลยเอามาแชร์ให้ดูค่ะ
หูยย!!น้องชาร์ลปล่อยผมหัวหยองน่ารักจังเลยลูก❤️🤗 (ไม่สนขนมเลย สนหัวน้องเฉยเลย🤣555555)
มีสะบัดผมด้วยนะ แล้วก็บอกว่า สาวๆชมว่าหนูหล่อ 🤣 พี่อึ่ง
คนตุรกีเค้าทานอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการเท่าไรใช่มั้ยคะ ทุกมื้อมีผักประกอบตลอดและเยอะมาก
ใช่ค่ะ เหมือนเค้าชอบรสชาติดเดิมของวัตถุดิบ
ทำแล้ว ค่ะ อร่อย หรือ เปล่า ไม่รู้ค่ะ แต่ ทำ 2 วันติดๆๆๆ กัน ค่ะ .. หมด เกลี้ยงงง กระป๋องงง ว่างงงง ...
😆❤️❤️❤️
ถามเรื่องไม่เกี่ยวกับคุ๊กกี้ค่ะ ทำขนมปังตามคุณแล้ว ด้านนอกมันแข็งกรอบ แต่ด้านในนุ่มปกติ จะแก้ยังไงดีคะ มันกรอบแบบกินได้นะคะ ไฟ 350f 20 นาที
มันมีหลายปัจจัยค่ะแต่หลักคือนวดแป้งไม่ดีพอแป้งต้องเนียน และได้พักแป้งก่อนอบหรือเปล่าค่ะ อาจเป็นที่ไฟด้วยนะถ้าเตาเตี๊ยมหน้าขนมก็จะโดนไฟมาก อาจทำให้แห้งกรอบได้
@@mine.k นวดแป้ง พักแป้งค่ะ ตอนใช้กระทะทำไม่กรอบแบบนี้ แต่พอลองเอาอบเตาอบแข็งซะงั้น ไว้จะลองดูใหม่ค่ะ
ถ้าไม่มีมาการีน ใช่ shortening แทนได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากทำง่ายจริงค่ะน้องmime ครั้งแรกลงตัวทำแล้วฟืนมากทานกับกาแฟแบบเข้มข้นขอให้มีแต่ความสุขตลอดปี2564นะเพราะพี่ทำวันปีใหม่เลยจ้า
🙂🙂😀😀
คุณมีนา ทานเจด้วยหรือคะ
ทานค่าบางมื้อเท่านั้น
พี่เขยไทยเป็นFCขนมป้าโปรด้วยเหรอ 🤣🤣
ชักอยากเจอป้าโปรซะแล้วสิ พี่มีเนพาแกมาออกคลิปหน่อยดีมั้ยครับ 🤣💕
จาาา สามทุ่มแล้วเปิดมาดูหิวขนมขบเคี้ยวขึ้นมาทันทีเรยยยยอ่ะ 🥺
😆❤️
ทำคุ้กกี้ไม่เคยอร่อยเลยเนื้อแข็งตลอดจนเลิกทำ..พอเจอสูตรน้องมีนาลองฮึดอีกครั้ง รอดค่ะอร่อยมากใครได้ชิมก็ติดใจ..ขอบคุณมากๆนะคะ❣️🌹
สวัสดีน้องนกค๊า วันนี้น้องพูดแข่งกับพี่ Mine นะ คิคิ
😆❤️ น้องนกมีความสุขค่ะ คนตุรกีบอกว่าถ้านกมีเสียงแปลว่าเค้ามีความสุข 😆 เสียงดังเลยวันนี้
@@mine.k จริงแท้ค่ะ👍🏻😍
พี่มีนาครับ ใช่น้ำตาลทราบปกติแทนเลยได้มั้ยครับ
มันจะออกมาไม่นวลเท่าใช้น้ำตาลป่นนะคะ ใช่ได้อยู่จ้า
ขอบคุณคร้าบพี่ เดี๋ยวจะแอบไปลองทำดูคร้าบ
ขอบคุณค่ะกำลังไล่อ่านอยู่ว่าใช้น้ำตาลทรายได้หรือเปล่าค่ะ
ขอสอบถามอีกนิดค่ะชั่งปริมาณเท่ากับไอซิ่งซ์หรือเปล่าค่ะ
สูตรนี้ถ้าไม่ต้องการให้คุกกี้ร่วนเกินไป อยากได้เนื้อคล้ายๆคุกกี้เนยสดควรปรับสูตรอย่างไรคะ
อันนี้เดี๋ยวมีนาทำสูตรคุ้กกี้เนยให้ใหม่นะคะ
แป้งข้าวโพด cornflour กับ cornstarch ที่ไทยเรียกแป้งข้าวโพดเหมือนกันใช้ได้ทั้งสองแบบมั้ยคะ
ใช่ได้ค่ะ เหมือนกันจ้า
ขนมปังที่ทำนะจะอยู่ได้กี่วันคะทำออกาพอวันที่สามรสสัมผัสมันเปลี่ยนไป
ปกติค่ะ แช่ตู้เย็นนะคะใส่ถุงแช่ตู้เย็นพอจะกินก็เอาออกมาให้คลายเย็นค่อยกิน แต่ถ้าอยู่อุณหภูมิห้อง 3 วันรสเปลี่ยนแน่นอนรสยีสย์จะออก ราจะขึ้น เพราะเราไม่ได้ใส่สารนะคะ