ทูน่าแซนด์วิช | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 06-06-21)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2021
- #ทูน่าแซนด์วิช เมนูมื้อเช้าหรือจะเป็นอาหารว่างที่สะดวก อร่อย ทานง่าย ได้สุขภาพ ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมกรุ่นด้วยกลิ่นเนย ไส้ก็อัดแน่นไปด้วยทูน่าซอสมายองเนสข้นๆ เปรี้ยวนิด ติดเค็มมัน ครบครันด้วยผักสลัดและผักสดที่ให้กลิ่นและรสเฉพาะตัว เพิ่มความสดชื่นได้มาก ใครที่ต้องการมื้อเบาๆ อิ่มเบาสบายท้องแต่ให้สารอาหารและพลังงานสูง เมนูนี้เหมาะมากครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- ขนมปัง
- ทูน่าในน้ำแร่
- ไข่ไก่
- เลมอน
- หอมใหญ่สีแดง
- ขึ้นช่ายฝรั่ง
- ผักคอส
- ผักชีลาว
- มะเขือเทศ
- ดิจองมัสตาร์ด
- แตงกวาดองเปรี้ยว
- ไซเดอร์วิเนการ์
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันพืช
- เนยเค็ม
วิธีทำ
- ไข่ไก่เอาเฉพาะไข่แดงตีรวมกับดิจองมัสตาร์ด ไซเดอร์วิเนการ์ เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำ ตีให้เข้ากัน
- จากนั้นค่อยๆทยอยใส่น้ำมัน ตีให้เข้ากันจนน้ำมันเนียนเข้ากับไข่
- ตีจนเนื้อครีมมายองเนสข้นสีออกขุ่น ตัวครีมตั้งยอด บีบเลมอนลงไป ตีให้เข้าเนื้อกัน ได้ที่พักไว้
- ทูน่าในน้ำแร่บีบน้ำออก, หอมแดง ขึ้นช่ายฝรั่ง แตงกวาดองเปรี้ยว ผักชีลาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตามด้วยซอสมายองเนสที่ตีไว้ โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ขนมปัง 2แผ่น ทาหน้าด้วยเนยเค็ม แล้วนำไปปิ้งไฟอ่อนบนกระทะ ให้หอม ได้ที่ตักขึ้นพักไว้
- มะเขือเทศหั่นบาง ผักคอสล้างน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก เตรียมไว้
- นำผักคอสและมะเขือเทศวางบนขนมปัง โรยด้วยเกลือ ทาหน้าด้วยไส้ทูน่ามายองเนส เกลี่ยให้เท่ากัน
- ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น มีดหั่นเป็นชิ้น ใช้ไม้เสียบเป็นคำๆ ตกแต่งด้วยผักคอส ผักชีลาว พร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai. .
Line : @yordchefthai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ชอบที่อธิบายเหตุผลทำไมถึงทำอย่างโน้นหรืออย่างนี้ครับ เพิ่งเจอช่องไม่นานมานี้เอง ติดใจครับ 😄
พอมีน้องสาวมาช่วยเชฟดูสดใสขึ้น
ดูไปน้ำลานไหลไปค่ะ
เป็นเมนูอาหารที่ชอบมากพึ่งเห็นวิธีทำและวัตถุดิบที่พอรู้และหาซื้อได้ ขอบคุณเชฟทั้งสองท่านค่ะ
น่ากินสุดๆเลยครับ
ถูกใจเลยค่ะ...จัดไป
น่าทานมาก
ชอบมากๆๆค่ะดีจัง
Thank you 🙏🏻 so much ⭐️👨🍳 👩🍳 ⭐️
ขอบคุณค่ะเชฟ น่ารับประทานมาก😋
น่าทานมากๆค่ะเชฟขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ง่ายมาก
อาหารน่าทาน หลานสาวน่ารัก
น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลย ไปเปิดตู้เย็นก่อน
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ
สมัยมาเมกาใหม่ๆเป็นอาหารกู้ชีพเวลาสมควรจะกินปลาบ้างค่ะ
ทุกวันนี้ก็ยังชอบกินอาทิตย์ละครั้ง
ก็จะทำง่ายๆมีมายองเนสแบบทำจาก olive oilให้เลือกซื้อ หอมไม่ใส่แต่ชอบหั่นฝอยเซลลารี่ใส่ค่ะพริกไทยจะแบบปั่นเอาจากขวด
เคล็ดไม่ลับคือ เลือกปลาทูน่ากระป๋องแบบเนื้อออกขาว ขนมปังดีใส่ที่ปิ้งจะหอมมาก ที่เข้ากันที่สุดคือหั่นอาโวคาโคสดบางๆใส่ด้วย แซนด์วิชจะหนาไปกัดยาก เลยเอาผักสลัดกับมะเขือเทศใส่ถ้วยมาแจม ที่ขาดไม่ได้อีกอย่างคือ potato chips ค่ะ
ขอบคุณนะคะ
น่ารักทั้งสองคนค่ะเชฟ ขอบคุณทุกเมนูที่ให้ความรู้ค่ะ
ตัวที่เป็นทูน่าสเปรดเนี่ย ถ้ามันรสดี ไม่เลี่ยน เปรี้ยว หวานน้อยเค็มมันเผ็ดพริกไทยมัสตาร์ดเบา ๆ มีแตงกวาดองอีก กินท้องแตกไปข้าง ยิ่งขนมปังหอม ๆ ทาเนยสดแท้ ๆ กินกับผักสลัด คือสุดยอดดดด
ใช้เป็นไข่แดงเป็ดได้มั้ยครับ
น่าทานมากค่ะ😋😁
ต้องจัดบ้างแล้วหละ😁😍
❤️❤️❤️😋😋😋
ขอให้มีสุขภาพดีปลอดโรคภัยห่างไกลโควิคค่ะ
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
👍👍👍😋🙏💐💕💕
เชฟดูไม่เหมือนคนจีนเลยเป็นก๋งแล้ว
สรุปกินน้ำมันพืช55
เสียดาย view ไปดูกับพวกดูดในtiktokซะเยอะ