ブリ料理三選、捌き方、ぶり大根、ぶりしゃぶ、ぶりレモン漬け焼き【占いフェスコラボ】開運食材

[@hakko_is_hakko]

ブリの捌き方から3種のメニューとても
参考になりました！

[@孫悟空-r3c]

うおー夜に見るもんじゃないですね。お腹減っちゃいました！
相変わらずの見事な捌きに惚れ惚れしちゃいましたよ。
捌きはハードル高いので、スーパーで買ってきた切り身でぶり大根に
チャレンジしたいと思います！

[@いろは大将]

はい！是非お試しください！
頭とかカマが売っていればそちらのほうがお値打ちに作れます👌

[@abc1yz]

ぶりって開運食材なのですね。
ぶりレモン漬け焼きは作ったことが無かったので作ってみます！

[@いろは大将]

そうみたいです👌
出世魚ですしねー！
今年もよろしくお願いします！

[@abc1yz]

今年も動画やliveが楽しみでしかないです！
出生魚って大きさによって名前が変わりますけども釣りにて釣った時は大きさ的にどっちだろう？って言うことが多々あります。

[@和食の技術チャンネル]

大将あけましておめでとうございます。(⌒▽⌒)　いつも柚子ばかりなのでレモン漬けやってみまーす♪

[@いろは大将]

おめでとうございます、本年もよろしくお願いします🙇‍♂️
ブリとレモンが運気を上げるみたいなので使ってみました😌
恐縮です！！

[@美春-x6j]

今が一番美味しいブリの登場ですね。
いつも購入しているのは皮が黒い切り身なのですが　たまに白い皮のも売られていて…どっちが美味しいのか判断に困っていました。部位によって調理法を変えれば美味しく頂くｺﾄが出来ますね。

[@いろは大将]

黒い方が背中で白い方がお腹の側ですね。
部位によって色々お試しください😊