イクラ醬油漬けは〇〇だけ入れろ!
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 今回は生筋子から醤油いくらを作っていきます
使うものは
生筋子、醤油、昆布2切れ
お湯に塩を入れて生筋子を洗い、筋子から球をほぐし、水洗いを数回する
ボウルにあけて醤油を入れる
その際の醤油の量はイクラの重さの1割を入れる
1200gなら120=1320gにする
あとはゆっくりかき混ぜる
5時間あとくらいには食べれます
サカナセレクト UOSAI
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札幌市白石区栄通7丁目8−21
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定休日は月曜日
#ASMR #魚さばき #イクラ醬油漬け #さばき方#fish cut #asmr
この醤油甘いよね
最近買いに行けてないな〜
お待ちしてます♪