Hola familia muchas gracias por todo su cariño y amor aquí les dejo los Ingredientes Orejas de puerco Corazón de puerco (Hígado de puerco yo no lo agregue porque no encontré ) Lengua de puerco Cachete de puerco yo no lo agregue por que no encontré. Para cocer el menudo use 8 ajos Cebolla Hojas de laurel Pimienta Oregano Sal Silantro Para freír la fritada use 3 tomates Media cebolla 2 ajos 2 hojas de laurel Sazón goya Pimienta negra molida Oregano Chile verde Silantro Llerba buena Sal Poquito aceite ( o manteca de cerdo) Sígueme en Facebook👉🏼 facebook.com/sulma1394/ Sígueme en mi página de blogs👉🏼 th-cam.com/channels/P4c1BqF1eYHXtaWeW6_URA.html Si gustas comprar producto en mi tienda online de Tupperware aquí te dejo mi enlace 👉🏼 sulma13.my.tupperware.com
YO AMO EL CERDO. Mi abuelo en la década de los 90's llegaba del mercado y llevaba fritada del mercado central en San Salvador. Con unos jalapeños frescos y tortillas recién hechas; gracias a que mi abuela tenía comedor y tortilleria. Siempre me decía. Veni... comamos rico. Tortilla de maíz recién hecha con rodajas de jalapeños, fritada sal y limón. ¡Delicioso!
Hola Sulma Gracias...!! Aquí también en Michigan donde los Chinos se encuentran crudos pero tu nos distes la manera de como limpiar y cocer el cerdo fuera de Nuestro País El Salvador.
Es lo más rico el frito eh buscado hígado y ya no venden. Solo corazón pero la es muy diferente xq el hígado está granulado y con otro sabor que el corazón
Excelente receta mi querida amiga Sulma. Muchas gracias por compartir. Te deseo un feliz día y que Dios te bendiga y proteja siempre, cuidaros mucho 😘 🍀 ❤️ 🙏
buenas tardes el nombre de la hoja es albahaca , la que dice que huela como la yierba buena.. me gusto la fritada la boy aser gracias por su pasiencia :)
Amiga yo vivo en California, aquí hay supermercados Mexicanos o supermercados asiáticos, puedes ir a un supermercado que tengan carniceros aveces los encuentras en paquetería pero supermercados americanos no los encuentras
Cocinando con Sulma saludes. Bendiciones el sancocho es carne de res lleva lengua de res llévate estira lleva vaso todo va a San Colchado y también las personas lo compran para darle los perritos amino personal me gusta con tortilla tostada
Hola familia muchas gracias por todo su cariño y amor aquí les dejo los
Ingredientes
Orejas de puerco
Corazón de puerco
(Hígado de puerco yo no lo agregue porque no encontré )
Lengua de puerco
Cachete de puerco yo no lo agregue por que no encontré.
Para cocer el menudo use
8 ajos
Cebolla
Hojas de laurel
Pimienta
Oregano
Sal
Silantro
Para freír la fritada use
3 tomates
Media cebolla
2 ajos
2 hojas de laurel
Sazón goya
Pimienta negra molida
Oregano
Chile verde
Silantro
Llerba buena
Sal
Poquito aceite ( o manteca de cerdo)
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Si gustas comprar producto en mi tienda online de Tupperware aquí te dejo mi enlace 👉🏼 sulma13.my.tupperware.com
YO AMO EL CERDO. Mi abuelo en la década de los 90's llegaba del mercado y llevaba fritada del mercado central en San Salvador. Con unos jalapeños frescos y tortillas recién hechas; gracias a que mi abuela tenía comedor y tortilleria. Siempre me decía. Veni... comamos rico. Tortilla de maíz recién hecha con rodajas de jalapeños, fritada sal y limón. ¡Delicioso!
Siempre que voy al salvador esto es lo Mas que busco 🤩 y Como con tortilla calientica
Me parece muy buena su receta la felicito Pienso preparar esta receta Dios te benfiga gracias
Hola Sulma Gracias...!! Aquí también en Michigan donde los Chinos se encuentran crudos pero tu nos distes la manera de como limpiar y cocer el cerdo fuera de Nuestro País El Salvador.
En Venezuela se llama de frito Dios te bendiga tus manos. Gracias. Abrazos y bendiciones desde Venezuela
Gracias Sulma por tan rica reseta. Me dio hambre pero son las 12:48 de la madrugada. Creo que mañana me dejo caer con esa fritada a ver como me queda
Delicioso si me puede hacer el favor de hacer un video como hacer sancocho Salvadoreño
Señora Sulma gracias por compartir 😊 a cocinar 😊 y comer fritada
Que ricura seve la prepararé para mí familia. Bendiciones linda Dios te bendiga 🌺🌺💞💞
Muchas gracias hermosa y si queda riquísimo mi hermosa un abrazo
Gracias 👌 claro 👍 que cocinare esa deliciosa fritada de tunco
Saludos Hermosa Sulma, me encanta su intro, buen típico del salvador... muy rica la bandeja.
Muchas gracias bella
Es lo más rico el frito eh buscado hígado y ya no venden. Solo corazón pero la es muy diferente xq el hígado está granulado y con otro sabor que el corazón
Muchas gracias por sus resetas Dios lebendiga
Se ve deliciosa la fritada! Hola preciosa! Ya me suscribi DIOS te colme de bendiciones saludos desde provo Utah! 🌹❤☕
Excelente receta mi querida amiga Sulma. Muchas gracias por compartir. Te deseo un feliz día y que Dios te bendiga y proteja siempre, cuidaros mucho 😘 🍀 ❤️ 🙏
Muchas gracias igualmente muchas bendiciones!!
Que delicia y con yuca salcochada no perderé peso jamás gracias por compartir muchacha linda🌷🤗🙏.
Es un platillo muy colorido y sin duda delicioso.
Muchas gracias mi Reyna
Me gustó mucho la receta gracias
Muy buena fritada amiga Sulma, se me antojó 😋 saludos y bendiciones
Hola amigo muchas gracias .
Reina muchas gracias por compartirnos está Rica receta Saludos
Gracias ati corazón
Se ve deliciosa!! Dios la bendiga.
Felicidades esa comida tiene el toque de mi tierra bendiciones
Muchas gracias mi bella saludos un abrazo fuerte
Hay si aqi en el salvador lo venden por las tardes y q ricooo la fritada 😋😋😋😋🐷🐷🐷🐷🐖🐖
Hay si mi hermosa más aya en Nuestro bello pulgarcito sabe más riquísima por que los menudos están fresquitos aquí toca comprar ya congelados
Hola😊
Se puede licuar los alinios ?
Guuuauu que delicias lo aré pronto se me antojo saludos desde Mérida yucatan México
@Patycamara muchas gracias hermosa saludos hasta Yucatán un fuerte abrazo
Buen día. Sigue así, amiga. Bendiciones.
Muy rico seve 😋😋😋
Eso comida nacional en todo el salvador se vende especialmente en los mercados
Aparte de los 3 limones, como cuánto uso de vinagre?
Aquí le decimos frito dese Costa Rica
Wow es parecido el nombre corazón saludos hasta Costa Rica Abrazos
Que limpio cocina, bien chelitas las orejas del tunco
buenas tardes el nombre de la hoja es albahaca , la que dice que huela como la yierba buena.. me gusto la fritada la boy aser gracias por su pasiencia
:)
Jamás vi en El Salvador 🇸🇻 esta barbaridad? De que pueblo es?
😂 en todos lados, se le pone a la yuca
😂😂 no es salvadoreña
Hola disculpe, a donde compro todas las partes del cerdo porque yo vivo en Miami y no se si pueda encontrar, le voy a agradecer mucho.
Amiga yo vivo en California, aquí hay supermercados Mexicanos o supermercados asiáticos, puedes ir a un supermercado que tengan carniceros aveces los encuentras en paquetería pero supermercados americanos no los encuentras
@@gloda8677 Muchas gracias 😉
Señora Sulma venda con sus vecinos ahi
Que delicia amiga gracias saludos.....
Gracias bella
No encontre hígado o corazón, solo compré las orejitas y pellejo también le pondre carne para que no me quede tan pobre, mm gracias por tu recetas
Azadura ,haci le decimos nosotros a mi no me gusta, pero se la preparo a mi esposo a el si le gusta.
Apues estamos iguales pero al contrario por que ami me pasa con mi esposo saludos un fuerte abrazo bella
Delicioso
Saludes aver cuando ase un video como aser sancocho 🙏
Hola corazón saludos ustd le llama sancocho alo que lleva patitas de vaca y pancita?
Cocinando con Sulma saludes. Bendiciones el sancocho es carne de res lleva lengua de res llévate estira lleva vaso todo va a San Colchado y también las personas lo compran para darle los perritos amino personal me gusta con tortilla tostada
Bien caro pagaste ahí, pero en El Salvador esta también todo carito
A pues yo si qiero mandeme un poquito 😋😋😋😋
Si mi corazón con gusto le mando o venga ami casa jajajja
❤❤❤❤❤❤❤🤤🤤🤤🤤🤤
Pero faltan muchas cosas más q todo La moringa esa es de aquí
Que yo sepa también lleva moronga
La yerba buena es la misma que la meant
Es ment
Es mint
Que le pasó amiga ya casi al terminar le salió humo?? q cortó el vídeo luego volvió cómo si nada no lo compartió
No corazón no paso nada solo el humo opaco la cámara y yo solamente la limpie pero nada grabe !!
El que pone saborizantes a la comida no sabe cocinar, sabores artificiales no se deben usar!!!
Se le llama Salcochar no Sancochar, pues no estamos Santificando la comida, sino cosiendo con Sal de ahí sale la palabra Sal-cochar!!!