ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
เคยทำอยู่โรงงาน S&P อยู่ส่วนม้วนโรล ม้วนแบบเร็วมาก วันนึงทำ 1,000 ชิ้น
สวยมาก แน่นสวย
เพิ่งหัดทำครั้งแรก ลองทำตามออกมาสวยค่ะ พี่สอนเข้าใจง่ายค่ะ
สอนแล้วมีคนทำตามและทำได้จริง แค่นี้ผู้สอนก็ปลื้มแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน ขอให้กิจการของคุณจงมีแต่ความรุ่งเรืองรุ่งโรจน์ร่ำรวยค่ะ 🙏💐⭐⭐⭐⭐⭐
ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ🥰
ขอบคุณค่าาา
สวยค่ะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรดีค่ะอาจารย์
แป้งตราบัวแดง ค่ะ สำหรับทำเค้กโรลนะคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะคะ ❤️
ขอบคุณมากค่ะ
vt.tiktok.com/ZSJWN73uJ/
โรลแตกเกิดจากอะไรคะ อยากทำแบบม้วนรอบเดียวนะคะ
โรลแตก เกิดจาก อบนานเกินไปทำให้เนื้อเค้กแห้งและแข็ง หรืออาจจะเกิดจาก การตีเนื้อีค้กเกินเวลาไปค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ อ่อค่ะ ดูจากคลิปสอนทำโรลต้องเทให้บางใช่ไหมคะ
ใช้มีดสำหรับตัดเค้ก 12นิ้ว ได้มั้ยค่ะ
ได้เลยค่ะ แต่แยมโรล ใช้มีดคมๆเลื่อยไม่สวยค่ะ ขอเป็นมีดไม่คม พอเลื่อยแล้ว รอยที่เราเลื่อยจะเรียบดีค่ะ อันนี้เป็นประสบการณ์ที่เจอมานะคะ
แล้วถ้าไม่มีไม้กลมๆนั่น จะทำยังไงละคะ?
ใช้มือม้วนเลย แต่จะม้วนยากกว่านะคะ
ถาดที่ใช้กว้างยาวเท่าไหร่ค่ะ
ถาดขนาด กว้าง 12 นิ้ว ยาว 17.5 นิ้ว สูง 2 cm
ขอสูตรแยมโรล ด้วยค่ะ ทำคลิป เค้ก low แยมโรลให้ดูด้วย ได้ไหมคะ เคยทำสูตรอื่นแล้วหน้ามันลอกล่อนติดกระดาษ สาเหตุมาจากอะไรเหรอคะ
เข้าไปดูที่คลิปเค้กโรลวนิลาได้เลยค่ะสูตรเดียวกันสาเหตุที่เค้กลอกติดกระดาษเป็นเพราะเราอบไฟบนอ่อนเกินไป หรืออาจจะเอาออกจากเตาเร็วเกินไป หรืออาจจะทิ้งไว้นานแล้วค่อยม้วน ก็เป็นได้ค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ ขอบคุณค่ะที่ให้คำแนะนำ จะไปลองฝึกดูใหม่ค่ะเคยท้อแท้มาแต่อยากทำได้จริงๆค่ะ
อดทนทำใหม่ค่ะ เดี๋ยวก็ได้นะ สู้ๆ
เป็นเยื่อเค้กชิปฟ่อนใช่มั้ยคะ
ไม่ใช่ค่ะ เป็นเนื้อสปันจ์เค้กค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ อ่อค่ะ เคยลองทำแต่ชิปฟ่อน สปันยากมั้ยคะ
Uraiwan Chuathong การตีคนละแบบกันค่ะสปันจ์เป็นเค้กที่ใช้เนยละลายแต่ชิพฟอนจะใช้ไข่ขาว ไว้จะลงคลิปวิธีการตีแยมโรลพร้อมสูตรให้นะคะ
เนื้อชิพฟอนก็ใช้ม้วนโรลได้เหมือนกันค่ะ แต่เวลาที่เราเทลงถาดให้เทเนื้อเค้กบางหน่อยนะคะเพื่อเวลาม้วนจะได้ม้วนง่ายค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ ค่ะ ขอบคุณค่ะ
แยมโรล ที่ม้วนขนาดเท่าไหร่คะ
ความกว้างของโรล 2" ค่ะ
ถาดอบขนาดเท่าไหร่ค่ะ
กว้าง 12 นิ้ว.ยาว17.5 นิ้ว สูง 2 cm.
ความยาวกี่เซนครับ
17.5 นิ้ว ค่ะ
ม้วนสวยมากกค่ะสูตรกีปอนค่ะใช้ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ
ขนาดถาด กว้าง 12 นื้วยาว17.5 นิ้ว ค่ะ สูง 2 ซม.
อยากทราบสอนมีไรบ้างราคาค่าสอน
กดมาพูดคุยกันได้ที่facebook.com/mambankanomcake?mibextid=ZbWKwLline.me/ti/p/s1oJTHfAdL
มาทำอาชีพ
หัดม้วนครั้งแรกแตกค่ะ
พยายามต่อไปนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ครัวทวีค่ะ
ค่ะ
แจกสูตรมั้ยคะ
เข้าไปดูที่คลิปเค้กโรลวนิลานะคะสูตรเดียวกัน ถ้าให้เป็นรสใบเตยก็แค่เปลี่ยนนมเป็นน้ำใบเตยแค่นั้นค่ะ ถ้าเป็นกาแฟ ให้เพิ่มน้ำกาแฟเข้มข้นลงไปค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ
แยมโรลเก็บได้ 3-4 วันค่ะ ถ้าแช่ตู้เย็น 5 -7วันค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะตอนม้วนน้องเค้กต้องให้น้องเค้กเย็นก่อนใช่ไหมค่ะ
อบเสร็จ ออกจากเตาพักทิ้งไว้ให้อุ่นๆ เกือบเย็น ค่อยม้วนค่ะ จะทำให้เราม้วนง่ายขึ้นค่ะ หรือจะม้วนตอนที่เย็นแล้วก็ได้เหมือนกันไม่มีปัญหา แต่อย่าทิ้งไว้หลายๆชม.นะคะ หน้าเค้กจะแฉะ ทำให้เวลาม้วนหน้าจะลอกติดกระดาษค่ะ
ขอบคุณค่ะพอดีหนูพึ่งหัดทำเอาน้องออกจากเตาประมาณ2นาทีม้วนน้องแล้วหน้าน้องติดกระดาษเกิดจากอะไรค่ะขอบคุณค่ะ
อาจจะเป็นที่ไฟอบค่ะ คือไฟอ่อนเกินไป และก็เอาออกเร็วเกินไป หน้าของเค้กยังไม่แห้งดี ตอนเอาออกให้เอามือแตะที่หน้าขนมดู ถ้าดูแห้งดี ก็พอค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เกี่ยวกับยี่ห้อแป้งทำแยมโรลมัยที่ทำให้แตก
ในสูตรจะใช้แป้งบัวแดง หรือบัวหิมะ เป็นแป้งที่ใช้ทำซาลาเปาค่ะ จะไม่ใช่แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์นะคะ
ลองดูวิธีแก้ปัญหาโรลแตกนะคะ th-cam.com/video/e83di4BAVLc/w-d-xo.html
โรลถ้าทำแบบไส้แยมเก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
ถ้าเป็นไส้แยมสามารถเก็บนอกตู้เย็นได้3-4วันค่ะ ในส่วนของไส้แยมจะไม่ค่อยเสียนะคะ ส่วนที่จะเสียคือเนื้อเค้กโรลมากกว่า
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ ขอบคุณมากคะ
อยากทำขายบ้างแต่ดูแล้วการม้วนยากจังค่ะ
ลองหัดทำดูนะคะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ จะพยายามค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
เคยทำอยู่โรงงาน S&P อยู่ส่วนม้วนโรล ม้วนแบบเร็วมาก วันนึงทำ 1,000 ชิ้น
สวยมาก แน่นสวย
เพิ่งหัดทำครั้งแรก ลองทำตามออกมาสวยค่ะ พี่สอนเข้าใจง่ายค่ะ
สอนแล้วมีคนทำตามและทำได้จริง แค่นี้ผู้สอนก็ปลื้มแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน ขอให้กิจการของคุณจงมีแต่ความรุ่งเรืองรุ่งโรจน์ร่ำรวยค่ะ 🙏💐⭐⭐⭐⭐⭐
ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ🥰
ขอบคุณค่าาา
สวยค่ะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรดีค่ะอาจารย์
แป้งตราบัวแดง ค่ะ สำหรับทำเค้กโรลนะคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะคะ ❤️
ขอบคุณมากค่ะ
vt.tiktok.com/ZSJWN73uJ/
โรลแตกเกิดจากอะไรคะ อยากทำแบบม้วนรอบเดียวนะคะ
โรลแตก เกิดจาก อบนานเกินไปทำให้เนื้อเค้กแห้งและแข็ง หรืออาจจะเกิดจาก การตีเนื้อีค้กเกินเวลาไปค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ อ่อค่ะ ดูจากคลิปสอนทำโรลต้องเทให้บางใช่ไหมคะ
ใช้มีดสำหรับตัดเค้ก 12นิ้ว ได้มั้ยค่ะ
ได้เลยค่ะ แต่แยมโรล ใช้มีดคมๆเลื่อยไม่สวยค่ะ ขอเป็นมีดไม่คม พอเลื่อยแล้ว รอยที่เราเลื่อยจะเรียบดีค่ะ อันนี้เป็นประสบการณ์ที่เจอมานะคะ
แล้วถ้าไม่มีไม้กลมๆนั่น จะทำยังไงละคะ?
ใช้มือม้วนเลย แต่จะม้วนยากกว่านะคะ
ถาดที่ใช้กว้างยาวเท่าไหร่ค่ะ
ถาดขนาด กว้าง 12 นิ้ว ยาว 17.5 นิ้ว สูง 2 cm
ขอสูตรแยมโรล ด้วยค่ะ ทำคลิป เค้ก low แยมโรลให้ดูด้วย ได้ไหมคะ เคยทำสูตรอื่นแล้วหน้ามันลอกล่อนติดกระดาษ สาเหตุมาจากอะไรเหรอคะ
เข้าไปดูที่คลิปเค้กโรลวนิลาได้เลยค่ะสูตรเดียวกัน
สาเหตุที่เค้กลอกติดกระดาษเป็นเพราะเราอบไฟบนอ่อนเกินไป หรืออาจจะเอาออกจากเตาเร็วเกินไป หรืออาจจะทิ้งไว้นานแล้วค่อยม้วน ก็เป็นได้ค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ ขอบคุณค่ะที่ให้คำแนะนำ จะไปลองฝึกดูใหม่ค่ะเคยท้อแท้มาแต่อยากทำได้จริงๆค่ะ
อดทนทำใหม่ค่ะ เดี๋ยวก็ได้นะ สู้ๆ
เป็นเยื่อเค้กชิปฟ่อนใช่มั้ยคะ
ไม่ใช่ค่ะ เป็นเนื้อสปันจ์เค้กค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ อ่อค่ะ เคยลองทำแต่ชิปฟ่อน สปันยากมั้ยคะ
Uraiwan Chuathong การตีคนละแบบกันค่ะสปันจ์เป็นเค้กที่ใช้เนยละลายแต่ชิพฟอนจะใช้ไข่ขาว ไว้จะลงคลิปวิธีการตีแยมโรลพร้อมสูตรให้นะคะ
เนื้อชิพฟอนก็ใช้ม้วนโรลได้เหมือนกันค่ะ แต่เวลาที่เราเทลงถาดให้เทเนื้อเค้กบางหน่อยนะคะเพื่อเวลาม้วนจะได้ม้วนง่ายค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ ค่ะ ขอบคุณค่ะ
แยมโรล ที่ม้วนขนาดเท่าไหร่คะ
ความกว้างของโรล 2" ค่ะ
ถาดอบขนาดเท่าไหร่ค่ะ
กว้าง 12 นิ้ว.ยาว17.5 นิ้ว สูง 2 cm.
ความยาวกี่เซนครับ
17.5 นิ้ว ค่ะ
ม้วนสวยมากกค่ะสูตรกีปอนค่ะใช้ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ
ขนาดถาด กว้าง 12 นื้ว
ยาว17.5 นิ้ว ค่ะ สูง 2 ซม.
อยากทราบสอนมีไรบ้างราคาค่าสอน
กดมาพูดคุยกันได้ที่
facebook.com/mambankanomcake?mibextid=ZbWKwL
line.me/ti/p/s1oJTHfAdL
มาทำอาชีพ
หัดม้วนครั้งแรกแตกค่ะ
พยายามต่อไปนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ครัวทวีค่ะ
ค่ะ
แจกสูตรมั้ยคะ
เข้าไปดูที่คลิปเค้กโรลวนิลานะคะสูตรเดียวกัน ถ้าให้เป็นรสใบเตยก็แค่เปลี่ยนนมเป็นน้ำใบเตยแค่นั้นค่ะ ถ้าเป็นกาแฟ ให้เพิ่มน้ำกาแฟเข้มข้นลงไปค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ
แยมโรลเก็บได้ 3-4 วันค่ะ ถ้าแช่ตู้เย็น 5 -7วันค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะตอนม้วนน้องเค้กต้องให้น้องเค้กเย็นก่อนใช่ไหมค่ะ
อบเสร็จ ออกจากเตาพักทิ้งไว้ให้อุ่นๆ เกือบเย็น ค่อยม้วนค่ะ จะทำให้เราม้วนง่ายขึ้นค่ะ หรือจะม้วนตอนที่เย็นแล้วก็ได้เหมือนกันไม่มีปัญหา แต่อย่าทิ้งไว้หลายๆชม.นะคะ หน้าเค้กจะแฉะ ทำให้เวลาม้วนหน้าจะลอกติดกระดาษค่ะ
ขอบคุณค่ะพอดีหนูพึ่งหัดทำเอาน้องออกจากเตาประมาณ2นาทีม้วนน้องแล้วหน้าน้องติดกระดาษเกิดจากอะไรค่ะขอบคุณค่ะ
อาจจะเป็นที่ไฟอบค่ะ คือไฟอ่อนเกินไป และก็เอาออกเร็วเกินไป หน้าของเค้กยังไม่แห้งดี ตอนเอาออกให้เอามือแตะที่หน้าขนมดู ถ้าดูแห้งดี ก็พอค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เกี่ยวกับยี่ห้อแป้งทำแยมโรลมัยที่ทำให้แตก
ในสูตรจะใช้แป้งบัวแดง หรือบัวหิมะ เป็นแป้งที่ใช้ทำซาลาเปาค่ะ จะไม่ใช่แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์นะคะ
ลองดูวิธีแก้ปัญหาโรลแตกนะคะ th-cam.com/video/e83di4BAVLc/w-d-xo.html
โรลถ้าทำแบบไส้แยมเก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
ถ้าเป็นไส้แยมสามารถเก็บนอกตู้เย็นได้3-4วันค่ะ ในส่วนของไส้แยมจะไม่ค่อยเสียนะคะ ส่วนที่จะเสียคือเนื้อเค้กโรลมากกว่า
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ ขอบคุณมากคะ
อยากทำขายบ้างแต่ดูแล้วการม้วนยากจังค่ะ
ลองหัดทำดูนะคะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ จะพยายามค่ะ ขอบคุณมากนะคะ