- 354
- 655 679
ครูลีน่าสอนทำเบเกอรี่
Thailand
เข้าร่วมเมื่อ 25 พ.ค. 2020
สอนทำเบเกอรี่ เค้ก ขนมปัง ขนมอบ แต่งหน้าเค้ก
ไส้เผือกเจกวน
ไส้เผือกกวน ใช้ทำขนมปังเจก็ได้ ไม่เจก็ได้ ใช้สำหรับทำไส้ขนมปัง
สูตรไส้เผือก
เผือกต้ม 650 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
กะทิ 100 กรัม
สนใจเรียน
คอร์สขนมปัง 10 ไส้ 10 รูปร่าง
Id line bakeryhouse2544
สูตรไส้เผือก
เผือกต้ม 650 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
กะทิ 100 กรัม
สนใจเรียน
คอร์สขนมปัง 10 ไส้ 10 รูปร่าง
Id line bakeryhouse2544
มุมมอง: 57
วีดีโอ
วิธีตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู สำหรับแต่งหน้าเค้ก
มุมมอง 1068 หลายเดือนก่อน
วิธีตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู สำหรับแต่งหน้าเค้ก
เทคนิคการล้างหัวบีบครีมแต่งหน้าเค้กให้ออกง่าย
มุมมอง 178ปีที่แล้ว
เทคนิคการล้างหัวบีบครีมแต่งหน้าเค้กให้ออกง่าย
มารู้จักหัวตี กันดีกว่ามีกี่หัวตี ใช้ทำอะไรได้บ้าง
มุมมอง 218ปีที่แล้ว
มารู้จักหัวตี กันดีกว่ามีกี่หัวตี ใช้ทำอะไรได้บ้าง
หมักแป้งขนมปังด้วยไอน้ำแตกต่างจากแบบคลุมพลาสติกอย่างไรเนื้อต่างกันไหม
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
หมักแป้งขนมปังด้วยไอน้ำแตกต่างจากแบบคลุมพลาสติกอย่างไรเนื้อต่างกันไหม
หมักแป้งขนมปังแบบใช้น้ำกับแบบคลุมพลาสติก เนื้อแป้งจะต่างกันไหม
มุมมอง 3232 ปีที่แล้ว
หมักแป้งขนมปังแบบใช้น้ำกับแบบคลุมพลาสติก เนื้อแป้งจะต่างกันไหม
เปิดคอร์สสอนออนไลน์ ขนมปัง 10 ไส้ 10 รูปร่าง
มุมมอง 2022 ปีที่แล้ว
เปิดคอร์สสอนออนไลน์ ขนมปัง 10 ไส้ 10 รูปร่าง
วิธีเก็บรักษาเค้กมะพร้าวอ่อนกะทิลาวาไม่ให้เสียง่าย อยู่ได้นานๆ
มุมมอง 4.3K2 ปีที่แล้ว
วิธีเก็บรักษาเค้กมะพร้าวอ่อนกะทิลาวาไม่ให้เสียง่าย อยู่ได้นานๆ
เค้กดึงเงิน ฝังเงินยังไงในเนื้อเค้ก แบบง่ายๆไม่ยุ่งยาก
มุมมอง 1.8K2 ปีที่แล้ว
เค้กดึงเงิน ฝังเงินยังไงในเนื้อเค้ก แบบง่ายๆไม่ยุ่งยาก
ขนมปุยฝ้าย รองกระดาษแดงยังไงให้สวย น่าซื้อ
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
ขนมปุยฝ้าย รองกระดาษแดงยังไงให้สวย น่าซื้อ
ขอบคุณค่ะ
สนใจค่ะ
ถ้าอบใส่ถาดเหลี่ยมขนาดเท่าไหร่คะ แล้วถ้าทำชิฟฟ่อนธรรมดาไม่ใส่น้ำมะพร้าวได้ไหมคะ
888 ครับ
ขอบคุณมากครับที่สอนวิธีหมดทุกอันอย่างละเอียด ดูของคนอื่น ไม่มีใครสอนได้แบบนี้
ทำละเอียดมาก อธิบายชัดเจน น่าสนใจมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณครูลีน่า
สวัสดีค่ะ
รบกวนช่วยบอกปริมาณส่่วนผสมอย่างละเอียดด้วยค่ะ
มีคอร์สเรียนค่ะ สนใจลงเรียนมั๊ยคะ
ถ้าเตาอบที่มีอยู่ไม่มีแยกอุณหภูมิไฟบนล่าง. เราต้องทำยังไงคะ
ถ้าเตาอบที่มีอยู่ไม่มีแยกอุณหภูมิไฟบนล่าง. เราต้องทำยังไงคะ
ให้เราดูว่าขนมที่เราอบต้องการให้เค้าเป็นทรงแบบไหน เช่นเค้กกล้วยหอมต้องการให้หน้านูน ก็ต้องยึดไฟบนเป็นหลักค่ะ ถ้าอบขนมปังทรงสูงๆก็ต้องยึดไฟล่างเป็นหลักค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ มีประโยชน์มากเลยค่ะ😊❤
❤
สวยงามมากค่ะคุณครู
จะบองศึกษาดูนะคะ ขอบคุณค่ะ
❤❤❤❤
น้ำผึ้ฝขมครับ
มินิเค้ก ใส่ถ้วยเหมือนเค้กกล้วยหอมใช้ไฟเหมือนกันมั๊ยคะ
มินิเค้กใช้ไฟอ่อนกว่าเค้กกล้วยหอมค่ะ
@@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่ ขอบคุณมากค่ะ
ใช่ไฟเหมือนเค้กกล้วยหอมมั๊ยคะ
ไม่เหมือนค่ะ เค้กกล้วยหอมใช้ไฟบนสูง 190 มาม่อนใช้ไฟ 160
❤ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะคุณลีน่า
สวัสดีค่าา
🙏ขอบคุณค่ะ!🙂 ชอบกิน💗
ขอบคุณคร่าาครู หนูลองอบเท่าไหร่ฟีบตลอดเลยค่ะ ตอนนี้กำลังอบใหม่ ใช้ไฟบน ขอบคุณค่ะ 🙏
ใช้ไปบนแรงๆค่ะ
ถ้าไข่ไก่เบอร์2 ใช้กี่ฟองคะ
ลดลง 1ฟองค่ะ เหลือ 4 ฟองค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้เรื่องเอแคร์ค่ะ
แยมโรล ที่ม้วนขนาดเท่าไหร่คะ
ความกว้างของโรล 2" ค่ะ
รับซื้อน้ำผึ้งจากทองผาภูมิไหมครับ
ต้องส่งตัวอย่างมาให้ดูค่ะ
สวัสดีค่ะขอสูตรค่ะ
เราไม่ใส่น้ำมันแต่ใสกะทิอย่างเดียวไเ้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อบเอแคไฟใช้เท่าไหร่คะเตาไม่แยกไฟบน ่ลางคะใชัระดับเดียวคะ
ใช้ไฟ 190 องศาค่ะ
อยากกิน😂😂😂❤😊
สนไจนัำผื้งป่า 270 มีค่าส่งไหม
ทายได้เลย คุณครูสอนสายประถมแน่ฮ่าๆ
น่ากินมากคะ😂🎉😊
แค่เค้ก3ชนิดพื้นฐานยังยากครับ อย่างสปันจ์ยังทำดีมั้งไม่ดีมั้ง ขนาดมีสารเสริมช่วย ทำไงดีครับ
ก่อนทำต้องศึกษาวิธีการทำแบบละเอียด ว่าเค้กแต่ละแบบเค้ามีอะไรที่ควรระวัง และมีข้อจำกัดอะไรบ้าง ถ้าทำโดยไม่มีความรู้เลยจะไม่ค่อยได้ผลค่ะ เข้าไปติดตามครูทางเพจได้ค่ะ จะมีคลิปสอนทำเบเกอรี่เยอะมาก facebook.com/mambankanomcake?mibextid=ZbWKwL
มาทำอาชีพ
อยากทราบสอนมีไรบ้างราคาค่าสอน
กดมาพูดคุยกันได้ที่ facebook.com/mambankanomcake?mibextid=ZbWKwL line.me/ti/p/s1oJTHfAdL
อยผู่ไกล้มหาลัยอยากทำขายค่ะ
ทำเลยค่ะ ไม่ยาก ลองดูค่ะ
สนใจน้ำผึ้งขมครับ มีจำหน่ายไหมครับ
มีค่ะ ทักline มานะคะ line.me/ti/p/s1oJTHfAdL
อยากรู้ว่าเผือกกวนนี้เก็บไว้ได้กี่วันคะ
แช่เย็นไว้ ได้ 5 วันค่ะ
ถ้าไม่มีกะทะทองเฟลือง สามารถใข้กะทะแบบไหนแทนได้บ้างคะ
กะทะสแตนเลส กะทะเทฟลอน ได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ
ถึงเบอร์ไหนคะ
ขอสูตรได้ไม่คะ
ดูแล้วสูตรนี้ไม่เข้าถ้าเพราะเห็นใส่น้ำมันเยอะมากเลยถ้าใส่กะทิจะดีกว่าหอมอร่อย
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันค่ะ❤
สูตรนี้ดีจริงค่ะ เบา ไม่แน่น ฟู นุ่มมาก😊
❤❤❤
ขอบคุณมากค่ะ
ตกลงน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลมะพร้าวครูตั้งสติหน่อยครับ
น้ำตาลมะพร้าวค่ะ ใครเขาใช้น้ำตาลทรายทำแป้งขนมเทียนคะ แสดงว่าไม่มีความรู้เรื่องขนมเลยค่ะ