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老抽其實比較接近台灣人說的陳年醬油或是壺底油，只是製作材料與台灣醬油不同，台灣醬油多是以黑豆釀造，而生抽與老抽是以大豆和麵粉作為主要原料，人工接入種麴，經天然曬製及發酵而成。台灣分法黑豆醬油：以黑豆，經蒸煮或以其他方法處理並經培養麴菌製成之「醬油麴」，依傳統釀造法製成之醬油。黑豆醬油其未稀釋原汁稱「蔭油」。淡色醬油：其色度（Abs 550nm）小於3.0（或標準色19以上）之醬油。薄鹽醬油：其鹽度（NaCl）以氯離子計算低於12%，不得添加防腐劑之醬油。壺底油：一般釀造醬油約需至少4個月的發酵期，而經過1年以上長期發酵的醬油，所有比重較高的物質會慢慢沉澱到容氣底部，抽取最底層而出即是壺油。因為長時間發酵，讓香氣更濃郁、味道也更甘甜，可以說是最頂級的醬油，價格較高；因為帶有自然的暗紅光澤，很適合替食材上色。醬油膏：凡醬油本身或其中額外添加黏稠劑，使其黏度於25℃時達250cps以上者，包括蔭油（膏）、壼底油（膏）等。中國大陸分法生抽：顏色淡，鹹味重、甜味清淡，在烹調中用來調醬油的味，因為顏色清淡、不會破壞食材原本的色澤，特別適合用來「涼拌」冷食。老抽：顏色深，鹹味淡、甜味濃厚，主要用來調色和「紅燒」。是在生抽的基礎上，把榨制的醬油再曬制2~3個月，經沉澱過濾即為老抽。頭抽：黃豆經發酵後，第一次提煉出來的醬油。蝦子醬油：揚州特有的醬油種類。秋油：清．王士雄《隨息居飲食譜》：「篘油則豆醬為宜，日曬三伏，晴則夜露，深秋第一篘者勝，名秋油，即母油。調和食物，葷素皆宜。」台灣降有演變史www.tri.org.tw/per/79/P60.pdf
太專業了！🙏🙏🙏🙏🙏
難怪覺得大陸的生抽和台灣的醬油味道不一樣，原來是黃豆與黑豆的不同
長知識了😃
小補充：毛豆、黃豆跟黑豆乍看之下是不同品種，「但其實黃豆、毛豆、黑豆本是同一家。」蘇南維教授說明：「種皮顏色不一樣，因此又有黃豆、青豆、黑豆、茶豆的別稱，而毛豆則是全株鮮莢達80％飽滿時，進行採收加工製成的。」
應該就是醬油和蠔油吧
有錢的阿姨是我的YYDS😆我的志向就是「躺平」當個「屌絲兒」老媽問我今晚的燙魷魚要加老抽還是生抽，我覺得生抽比較適合😆😆
課程內容吸收的非常好👍幾霸昏
看来大家志向都是富婆😏
躺平有的說陣亡。說好準備期末考，大學聯考(你們說高考)，讀書到直接躺平，陣亡睡覺了
也有的躺平是指「很喜歡一個東西暫時不會不喜歡了」比如：在某某坑底躺平
语文科代表，请坐
醬油膏是以醬油為基底額外又添加了澱粉.麥芽糖......等等物質進行了二次加工後的產品主要是用來當沾醬使用跟醬油是以烹飪作為主要用途是有所區別的
哈哈哈 理解力不好 戰鬥力爆表.....太喜歡這個解釋了 以後在網上遇到槓精 我就能這麼優雅的反擊他了 讚啦!
其實這個可以做一個系列耶，蠻喜歡這系列。我真的第一次聽到老抽，以為是醬油膏...
這個我們有做兩岸用語系列。在播放清單哦！
我一直都以为酱油膏是老抽呢，台湾竟然没有老抽吗？我们马来闽南人把生抽称为酱清/豆油，把老抽称为乌豆油。台湾没有乌豆油的话，那闽南的传统菜，卤肉是用什么上色的啊？炒糖色？
可能是我們這的陳年醬油吧
老抽是上色用的
老抽應該跟蔭油、壺底油比較像
其實不止中國大陸，香港也會說生抽老抽的，而且生抽中初榨的叫頭抽，頭抽中最上乘的是雙璜頭抽，此外還有蒸魚豉油、日式醬油、印尼甜醬油
其实大陆的生抽老抽就是从香港来的。我小时候只知道酱油。大概是00年以后吧，随着李锦记这个牌子的广告铺天盖地，我们才知道还有生抽这种东西。大陆原本的酱油相对更接近老抽啦。
@@Ashley-cr4hm 那是因为你不是广东人，生抽老抽在广东是一直存在的，可能我们跟香港的语言相近吧，很可能还是广东传过去也说不定
我還想問醬油膏是不是蠔油？我之前看的台灣YTber說調料放醬油膏
@@bobokuong2448 蠔油是醬油+蠔熬煮後濃縮成的醬油膏是醬油+澱粉熬煮至稠狀
終於解惑了我多年來的疑惑‘’老抽跟生抽‘是什麼了！感謝‘’我們倆‘’的解答謝謝你們 🙏🙏🙏👍👍👍
不客氣～🥰
@@rickynina 🥰😘
其实以前大陆也没老抽生抽之分的，前几天翻到本2003年出版的菜谱都沒这两词，那是怎么出现的呢，其实是香港人的习惯，后来逐渐北上传遍大陆的，就像大陆说"打的"也是香港话音译taxi为“的士”北传后演变而来的
剛看做菜節目也是疑惑，其實多看幾次，就猜到意思跟功用了
我剛剛還以為公雞蛋是裡面有公雞的蛋，我還在想農民好厲害 ，竟然雞在蛋裡就知道是公的還是母的！我這城市居民完全不敢想像！
其实我们吃的鸡蛋，一般都不是受精卵，也就是说，你孵多久都孵不出蛋来的
簡易空包蛋（沒有受精卵）：母g蛋
这只是抖音（大陆的Tiktok）上的一群智障发明的，大陆的抖音上傻子可多了
我還在想，公雞蛋會不會是白色的，母雞蛋是棕色的用公母區分蛋的顏色
公鸡蛋不是公鸡的蛋蛋吗？
不同地方釀醬油的方式/取用時間會不同，先不說釀造方法，只用用家角度，香港人也大部分家庭用頭抽、生抽、老抽，其實生抽跟醬油也一點有點不同，醬油比生抽再濃一點點，生抽顏色再淺色一點鹹一點，不過用法分別不太大。家庭以外港式餐廳/酒樓/茶餐廳用的叫「豉油」，跟醬油差不多，可能再濃一點，香港知名的「乾炒牛河」就是用餐廳專用的「豉油」煮的，所以一般家庭難以做到相同效果。另外，馬來西亞跟新加坡有一種叫「曬油」/「黑豉油」，那是有點像老抽的顏色生抽般的味道。
頭昏！😱
公雞蛋的說法，個人理解應該主要來源於宋丹丹和趙本山在大陸2007年春節聯歡晚會上表演的小品《策劃》。當年市面上有售賣波導這個品牌的手機（行動電話），波導手機的電視廣告語就是：波導手機，手機中的戰鬥機。這個廣告語在當年很有名，後來被趙本山和宋丹丹用在小品的場景中改寫成了：下蛋公雞，公雞中的戰鬥機。這個笑點當年看過波導手機廣告的人都能心領神會，也算是一句經典的小品臺詞。
并不是，中国南方这里确实有公鸡蛋的说法，意思和视频解说一致
希望大陆和台湾多多交流，欢迎来看看大陆多样文化，多样美食。
哈哈哈哈哈～看到妳/你們就開心了～真的～同樣是中文，各地都不同說法；願意理解和接受的話，比較有彈性也開心～
大家討論交流開心就好👍
生抽和老抽要用台灣的產品來說，生抽就比較偏一般醬油或者白醬油一類的，屬於比較純的醬油，另外經過添加物或者其他工法之後，就會變成各式各樣的醬油加工品，比如老抽在台灣就會比較像是白曝油，經過發酵熟成的蔭油，發酵達一年以上的叫壺底油，加入澱粉調製變成醬油膏等等。
專業專業👍
看發酵長短期因為它也是看溫度、濕度所以隔三差五要翻動也是這原因
生抽调味，老抽调色
老抽深色,是炆肉和上色用的,略帶甜味令肉類好看。生抽略淺色,帶鮮鹹味。生抽和老抽在香港幾十年前都有。30年前我往廣東省探親,在大超市和市場也不見老抽,只得一種稱(醬油）的東西,味道是生抽和老抽的混合物。現在普遍在大陸已有生抽和老抽兩種醬油了。
台灣也有廠商在生產老抽，只是平常沒什麼人知道，我也是在逛家樂福的時候偶然發現，有 "大同老抽"屌絲 就是藍蕉毛，意指跟陰毛一樣，渺小且沒什麼用處內存-指的是RAM(電腦記憶體)，另外還有閃存(FLASH NAND，ROM)、顯存(顯示卡記憶體)
我喜歡屌絲的解釋！😂
@@rickynina 就是魯蛇阿
通俗說法「78毛」
严格来说内存包含RAM与ROM哦
第一次看你們視頻，很有趣，常看大陸美食節目，終於知道什麼是生抽老抽分別，和許多用語，謝謝！
很高興有解答到你！😁
躺平有分兩種，一種是Nina解釋那種最消極的；另一種不是不工作，只是不去追求高消費高物質的生活，但也不買車不買房，只以最少的花費去滿足生活
央視說過 認命可以 躺平不行
躺平也可以直譯，睡覺姿勢
大部分的大陸用語我還是能從前後文看出語意唯有生抽和老抽我永遠分不清楚感覺這個影片讓我搞懂了
太好了！置頂留言有更專業的解釋哦😁
作为东北人，其实生抽老抽我也是近几年才接触的，因为小时候只有酱油这一种，10年前出国了，不知道什么时候酱油开始分成老抽和生抽了（或许以前就有，只是我家乡以前没有）
老抽在台灣也有，舊雜貨店可能還買的到，不過年輕人好像真的都不知道……奧利給還有便便的意思～這個影片很實用，希望能多出一點😁😁
不是吧 台湾做红烧不上色么
@@brunozzz8095 自己家吃的不加沒差,而且很多人對上色兩個字映像不太好........上色=色素=不健康.........不過真的有在做菜的應該都會知道這個東西~
我媽上色都只用冰糖
你知道你为什么没有回复吗？别人都在那讨论吃的，就你在讨论大便
@@凪-m3n 北方人不太喜欢吃甜,所以上色偏向于更咸的老抽
大概真正学过计算机基础知识的人才知道内存和外存的区别，因为他们其实都是简称，内部存储简称为内存，也就是RAM，起名叫“内部”的原因，我个人觉得是因为它是由CPU调用的，而用户没法看它里面到底有什么，所以可以理解为是计算机内部用的存储，还有就是它只有在系统运行时里面才存储一些数据，一旦断电存储就清零了。“外部存储”就简称“外存”，包括硬盘，软盘，USB存储之类所有的存储器，他们之所以叫“外部”，一个是他们断电后存储内容也不消失，可以说计算机是否运行是否开机不会影响它里面存储的内容；一个是我们用户可以看到并且操作存储在外存里的数据，你可以理解他们都是系统运行之外的东西（当然系统文件也能看到，不过不管系统是否正在运行，这些文件也都在，当然你也可以说系统运行时在硬盘，也就是外存上也有一些临时的缓存，但是如果断电前系统没有把这些缓存删除，那么即使断电，这些缓存还会继续存储在硬盘上，这和RAM内存还是有明显不同的）。
台灣更多的人不會使用"記憶體"這詞。會直接用英文RAM,硬碟會用HDD(hard disk),大概也沒幾人會用"中央處理器", 而用CPU一詞.其實對cpu而言,所有記憶體都是外部,cpu自有暫存單位(cache)ps. chache說是暫存單位也不盡妥當,它是運算單元用來儲存"預猜"執行碼的地方.能提高到記憶體提取程式碼的效率. 畢竟從記憶體讀取程式也得花較長時間,不如一邊執行一邊讀取程式碼會有效率一點.(猜不中下一行執行碼就得重新讀取) 早期cpu沒這機制.
@@fisheryu6596你说的cache, 大陆叫缓存
突然被YT推播 終於知道生抽跟老抽的差別了！！！ 覺得看你們的影片很舒服 要繼續下去！
神奇的演算法帶你來解答疑惑啦🥳 歡迎光臨！
所以台湾不用老抽，那用什么上色？
醬油膏可樂XD餐廳大廚可能會不一樣
封鎖和拉黑有一點的差異封鎖指的是，A方封鎖B方，B方可以正常發送信息，被A方系統過濾掉，過程中B方不會察覺異常，直到發現A方個人頭像，暱稱簽名，甚至個人頁面一直都沒更新，才會發現自己被封鎖。或者，某些社群的封鎖，會讓被封鎖方完全搜尋不到對方訊息，甚至以為對方刪除帳號了。大陸的拉黑就比較露骨，比方VX，會由系統直接告訴你你被拉黑了，點開信息輸入欄而沒辦法打字。至於能不能看見朋友圈的更新，那取決拉黑方的權限設置。在VX裡拉黑和刪除好友是不同的概念。有一點像是，LZ擺明拉黑你，你卻沒法來和我打嘴仗，讓人恨得牙癢癢的😂
老抽就是老抽，不是壺底油，也不是陳年醬油，它存在的主要目的是為了上色，而不是增加風味。這種老抽的顏色在大陸北方餐飲界叫醬色，北方菜無論東北、陝西、京、津、冀都是以山東魯菜為主的變體，因而時常需要上色，而川、湘、粵、閩、蘇、浙、徽的南方菜較少使用醬色，但所有八大菜系傳統上色方式是炒糖色（焦糖）來達成。老抽這東西本身味道並不好，是種避免炒糖色複雜過程，而取巧用的偷懶方式，現在市面上的老抽是用工業化的方式，在陳年醬油中加入人工色素，但因為顏色非常深，往往還會在其中加入增稠劑，讓使用者不至於使用過量。所以要是在台灣你看到的食譜中有老抽，就可以自己炒點糖色來頂替了，這樣菜餚也會健康很多。
感謝精闢的解釋👍
“防槓聲明”😆😆真是神來一筆👍👍
覺得很多網路小說用詞 都是因為會被某部門和諧(河蟹)所以都會改成同音字 或用英文縮寫 久了就成習慣了例如 勞資=老子
老子写成劳资是因为在搜狗为代表的新一代拼音输入法出现之前，大陆普遍用的拼音输入法是“智能ABC输入法”，在这个输入法下打拼音“laozi”，候选项第一个就是“劳资”，因为这个输入法候选项是固定不变的，因此老子两个字就经常被错打成劳资，久而久之，劳资也就就变成了老子“通假字”
很多其实不是你说的，就是输入法打字，看久了也挺可爱的就用了。比心有时候打成笔芯，很多人也能理解
大陆现在和谐的太狠了，脏话什么的就别说了，短视频手枪都不让说，大家用biabiabia代替😂
最近看大陸的網文 都用字母代替了 ZF gd ZX 如果不是老書蟲真的要想半天才知道 原來ZF是政府 GD是軍隊 ZX自殺 和諧的太嚴重了
作为书虫，zx肯定不是自杀，自杀是zhisha，我也不知道什么意思，估计看了才懂
好實用的內容喔～ 真的是解惑了不少
YYDS有時候也會用作暗諷人家『永遠單身』。詞彙用法等等其實沒什麼對錯，就好比台灣南北也會有差異沒有哪個就是一定對或比較好，好比各個語言翻譯過後也會有很多種說法和解釋，真的不用過於較真。不只是兩岸用語，包括現在各種網路新興詞彙都是各種語言合併一起後產生出來，多分享和交流，或是上網查查意思及由來，會發現都很有趣的😂
意淫吊絲
中国足球YYDS
其实yyds还可以是有一点傻
@@SergeantMajor-ARB101 我還以為是意淫到射
有一點騷
解說的很好呀，之前為了玩某個遊戲跑去玩國服，認識了好多中國朋友，才認識了很多一些中國詞彙😂
和平精英？
公雞蛋真的是我完全不明白的地方😂每次看那些做菜的影片 聽到一次頭腦直接冒問號一次到底哪隻公雞會下蛋啦
是不是！
宋丹丹：下蛋公鸡，公鸡中的战斗机，欧耶！
公鸡的确会下蛋，母鸡群里没有公鸡时会有一只选择大义变成公鸡，此时母鸡生殖器没有退化是会下蛋的，不只是鸡好多卵生动物都共有两个生殖器，其实那是网络上那些人文化不够所谓的公鸡蛋应该叫受精蛋才对
我一直單純以為公雞蛋是指雞佛 🤣
还有个“笨鸡蛋”，一听到会想“还有聪明的鸡蛋吗？” 其实这个词来自东北，笨鸡蛋的意思是散养的鸡下的蛋，是更好的蛋，也叫土鸡蛋、柴鸡蛋。但为什么叫笨？这还真不清楚，有各种说法，可能是说母鸡笨？散养的鸡蛋都被人拿走了？
有趣的小两口 祝你们幸福
謝謝祝福❤️
8:22字幕更正looser>>>loser 多了哥O啦！😎另外大家有被罵過 ：孽潲gia̍t-siâu 嗎？ 不是給洨哦 🤣
在來簡單點說是（不長眼的調皮）
好像只有南部這樣說
孽潲囡仔~ 頑皮小孩
白目小孩、調皮搗蛋的。我罵過也被罵過🤣🤣🤣
ricky说错了哦，孽焇跟作死是完全不一样的意思，ricky解释孽焇是对的，但作死其实就是自己找死，自己找麻烦的意思，跟调皮是两回事，像nina给的例子，那女的明知道是渣男还自己凑上去作死，你说对对对，跟孽焇一个意思，那就真的差得太多了
今天的影片很有積極向上的躺平的感覺！！！ 但是今天車速有點慢不太習慣啊！🤣🤣🤣🤣🤣
積極向上躺平開車 🤣
番茄馬鈴薯那真的好笑，我之前看一個福建的網友直播說「美眼貼」，結果發現跟我們台灣一樣叫雙眼皮貼😆😆
哈哈哈哈😂漲知識了，謝謝你們解了我多年的疑惑。
我小时候生活在大陆北方，那时候只有酱油，并没有生抽老抽之分。应该是后来受广东料理的影响才有了划分。
最近這一年，「擺爛」這個台灣用語在內地很盛行，我常聽大陸年輕人說這個詞，我問他們為什麼擺爛這個詞那麼火，他們說因為這個詞太有畫面感了，「躺平」感覺還只是消極，「擺爛」是完全放棄了不想努力了，當然最主要原因是現在大環境很不好，感覺未來沒什麼希望了
謝謝用心製作這集🙏！增加了不少見識
很高興你喜歡！
敲碗有沒有大陸的"開車"用語是Ricky聽不懂但是Nina會害羞笑出來的XDD往往都是Ricky開車然後Nina聽不懂Ricky偷笑 想要反過來
然後整集都在開車唉唉唉....我還沒上車呢...
讓Ricky看一整集的車尾燈😏
為愛鼓掌這種的嗎？
@@瑄-h9v 黄色笑话
最可惡的是老司機開車不給鏈結，這很可惡
老抽. 生抽，應該是從香港傳入中國大陸，因為我最早在40年前在港片中就聽過。猜測是廣東人的說法，然後因香港的電影與電視劇傳入中國大陸。
确实省港澳地区一直都有生抽老抽的说法，在菜式上的应用也非常广泛。
如果是40年代的港片，有没有一种可能性，它可能最早就是大陆传过去的呢？
@@Diana98765 我是說40年前的港片，大約在民國70年代（西元1980年代），我的看法是：或許是廣東菜的料理細分出來，之後再傳回中國大陸北方。
早就有了，和港片沒關係，上海早就有生抽、老抽了
謝謝你們又給我們上了一課，我最看不懂的就是yyds ，我在好多的地方看到人家寫我都看不懂。尤其是我喜歡去「得物」上面看鞋子，很多人都寫這個yyds，原來是永遠的神，是稱讚的意思哦！所以希望Ricky繼續開車🚗，開到一個境界後，就可以稱為開車界的yyds 啦！😄😄😄
永承哥太厲害了👏「得物」我們倆都沒用過！ 開到變車神是吧 😎
聽我女兒說yyds 也有人拿來講 永遠單身
他們對這些梗也不知道來源！ yyds是說LOL英雄聯盟職業選手uzi的，他的一個粉絲叫山泥若，直播時看uzi的操作剪輯，說，uzi，永遠的神！ 後來這個山泥若去菲律賓搞賭博平台，被抓了。這個梗就火了。 屌絲是來自百度貼吧李毅吧，躺平也是來自百度貼吧。
躺平是内卷的反义词，躺平大多都是玩笑，不是真的躺平，而是给自己短暂减轻压力，调节状态，吸取教训，吸收知识，反思现状，计划未来，寻求新的出路……很适合高速发展的国家，……………为什么我会有这种理论…因为我替朋友写的毕业论文就是这个
這集好有趣，有關對岸用語真的長知識了！
其實還有很多可以分享的，我們都慢慢搜集湊成一集！✌
据我了解，生抽和老抽貌似是两广地区的特色，近20年来逐渐被扩展到全国范围，我从小生活在上海，去粮油店打酱油就只有一种酱油，并无生抽老抽之分。我知道 一个是提鲜一个上色，但是具体对应我每次都要查询网络，过1个礼拜再回忆就又忘记了...
真的是要經常使用才會記得呢！
对的 还有蚝油也是广东特色全国推广的近期的鸡汁也有这个趋势
謝謝妳們新年快樂🎉
Blue新年快樂🥳
@@rickynina 一起快樂🎉
解释的很到位，比较严谨，给你们点赞！
這就是生活與文化自成一格後的差異!!所以沒什麼疑不疑惑,只有互相尊重學習與解惑用詞的差異..
有支持你們的踏輕胡椒鴨...訂了3組，要等1~2個禮拜啊...還好年前會收到。😀
謝謝球茄茄！ 鴨子真的大推 👍 廠商最近爆單，過年前收到就好，可以跟家人朋友一起享用！
前幾天剛到，真的還蠻好吃的，薑母鴨很神奇薑味很重，但沒有薑的嗆辣，很好吃。
喜欢这种两岸交流的节目 增进大家感情（喜欢所有文化交流节目）。作为一个大陆北方人 第一次听老抽生抽也十分疑惑 难道不是都是酱油吗？
都是醬油啊，不過台灣朋友對於這兩個詞很陌生。所以就給大家說說啦！
謝謝您們這集的解惑👍👍
不客氣😁
「孽洨」好久沒聽到了！！好懷念～這只有很老一輩的人才會講耶～我阿嬤死後就沒聽過了，都忘了有這句，現代年輕人台語都很差，公司還有人直接說聽不懂台語的。
真的很久沒被罵過都快忘了🤣🤣
真的，基本都要家裡有阿公阿嬤的才會聽過（比如我還有我的大姐和妹妹🤣🤣🤣，三個女生小時候皮到一直被阿嬤罵這個詞🤣🤣🤣
「是頑皮 不受教的意思」
所以「孽洨」按字面解釋就是不好的精子才會生出不受控的後代？
小時候聽到這個詞語，都會心驚膽跳🤣🤣🤣
我四十多歲了，土生土長台灣人。"作死"這詞是我從小就知道的了，大概是因為那時候的中華文化是流通、共享的吧。至於"不作死就不會死"，我印象裡也是很早的時候就聽過，應該不是google上所謂的網路流行語。
作死是早期北方那边用语好像 所以您很可能听过，在其他地区比较小众冷门的，只是这几年忽然变成全民使用的热门表达了
這大概是最實用的老抽生抽的解釋了哈哈哈哈
置頂留言有網友專業解釋！ 👍
第一次看你們影片，解釋的很清楚，然後又很有趣👍👍👍
很高興你喜歡🥳
公雞蛋在大陸的部分地區的確指的是公雞的睪丸。而受精後能孵出小雞的雞蛋依照其狀態又可以細分為毛雞蛋、旺雞蛋、活珠子等等。😃
這個太專業了👍
我老家公鸡蛋也是指公鸡的那两粒....
公雞•蛋
台灣 公雞蛋 受精的蛋 母雞蛋 沒有受精的蛋 所以母雞蛋生不出小雞
我们江苏还这么叫，我挺喜欢吃的
那内存这个，是从计算机学科翻译来的，因为学术上冯诺依曼架构的计算机将硬件分为处理器，内部存储器，外部存储器，输入输出设备等不同硬件类别，而ram正好对应了内部存储器这个类别，且是该类别最为熟知的硬件，所以就把ram和内部存储器划上了等号，简称内存。实际上是错误的翻译方法。ram在大陆的正式翻译是随机访问存储器。其中memory翻译为存储器，对应了台湾地区的记忆体。所以不是台湾同学的问题，是大陆同学长期把错误叫法延续了下来。当然也没必要纠正了，反正大家都懂。而内存，很多地方也把手机的闪存存储器错误的叫内存，所以很多人会说你电脑怎么才8g内存，我手机都有512g，你电脑真垃圾，笑笑就好了
太好笑了，在哪裡跌倒，就在哪裡躺平 哈哈😃
🤣🤣🤣
優雅地葛優躺平🤣
這一集視頻特好👍❗讓我了解大陸一些常看到卻又不解其意的用語，算是多了一些認識喔❗下一次可以再介紹一系列台灣有的的蔬果名稱，例如：大陸網紅常介紹的『菜苔』是台灣的什麼蔬菜❓
菜苔不是指单一的菜，是说蔬菜长出来的芯梗子都叫菜苔，例如白菜抽芯梗子叫白菜苔，红油菜抽的梗子叫红菜苔，大蒜抽梗子叫蒜苔
@@walterkasmer2659 長見識了👍，但是看過很多大陸人（或網紅）為何把各類蔬菜都統稱為『菜苔』❓而不稱呼單其菜名❓
@@林一休-q5i 有些可能就是简称咯，应该具体看语境吧，特别是北方喜欢这种说话方式，哈哈
@@walterkasmer2659 😆😆😁👌
@林一休 蔬菜水果篇th-cam.com/video/y1QLo75H2HA/w-d-xo.html
很喜歡看你們夫妻倆的影片 超有趣
謝謝永聖🥰
非看不可，受益良多，棒
奧力給不是這樣解釋的，它的确有給力、加油之意，但最初來源絕不是給力奧倒轉過來，而是來源于電子游戯街頭霸王中有一个印度人角色，每次打贏了，最後都有一个衝天的慢動作，并且發出“奧力給”的音，大家覺得很酷，是大陸70后80后男孩的集體回憶。“奧力給”其實就是印地語“胜利、贏了”之意。
你说错了。是倒过来。它是在给力奥出来后，才流行的。
奧力給不是大便嗎
防槓聲明裡說的槓精，槓精槓精聽久了大概也能意會到在說明一個人如何如何...不過重點是，槓這個字源自北方話的抬槓，年輕一輩的台灣人或許不太知道了。我和你槓上了！意思比較偏向“要吵大家來吵”，而不是“要輸贏(動手)就來”
終於知道生抽是什麼了 每次看小紅書的料理都加生抽真的很好奇是什麼
解惑了解惑了~
电脑的“回车”其实是来源于以前的老式英文打字机，它每打一个字，那个打字定位的部件就会向右走一格，每当它走到一行最右边的时候，就要把定位器拉回到最左边，或者它走到一半，你需要另起一行了，也要把它拉回左边，这个定位部件随着打字的进程一步一步向右走，就好像一辆车，这个把它拉回最左边的动作就称之为“回车”，而电脑的键盘是从打字机键盘改进过来的，打字区的布局也都和英文打字机一样，所以就沿用了“回车”这个说法。
很有趣耶，替我解惑不少😆
哇，這集太實用了！ 推！
之前去大連生活一段時間，在那交了一個女友，她講了一句讓我記憶深刻，就是菠蘿蓋！我剛開始什麼是菠蘿蓋，後來她蠻貼心的給我說台灣人叫膝蓋⋯⋯為什麼膝蓋要叫菠蘿蓋？（菠蘿蓋卡破了皮=膝蓋去撞到破皮。。。。）
我一直以為是波稜蓋
这个只是某个地区的方言，不是普通话
波棱盖😂
所谓老抽生抽的细分也就最近十几年才有的吧，记得我小时候酱油类的调味料就只有酱油，没有什么抽，长大后听到老抽生抽也是看电视广告才知道的，但区别我并不清楚，家里也没买过，几年前看学厨师的朋友做菜，才知道老抽生抽的区别，直到现在我七十多岁的老爸也搞不清老抽生抽的区别。
這集非常有趣！👍
謝謝Dylan喜歡~
YYDS源自於英雄聯盟(League of Legends)的職業選手，簡自豪，ID UZI，一個實況主播對於這位選手的評價。在那之前沒有想過這個詞
電腦還有一個很特別的兩岸用語 : 筆記型電腦的變壓器在內地被稱為 "火牛", 光碟機則是 "光驅"
光驅都知道 火牛 第一次聽説 哈哈
@@MioGil 没听说过火牛
没听说过火牛,变压器就叫变压器,某些极偶尔的情况下会叫电源.
大陆没有火牛这样叫法，我们一般叫电源，光驱的话全名叫光盘驱动器简称光驱
2:20 老抽和生抽这概念起源于广东（因为广东是大陆地区酱油产业最好的省份，广东产的很多酱油是面向全国的，所以这个概念就传向了全国）
今天學到了mdzz，覺得看你們影片真的很有趣～～～～
mdzz可以跟朋友聊line用了 🤣
很實用👍
节目很好，谢谢！给我这个在大陆长大的人也科普了😂
台灣的生抽應該是指以鹽酸水解製造的速成醬油，產量大價格便宜。老抽是陳年釀造醬油，需要一個月以上慢工釀造，產量少價格較貴。
生老抽真的好難分啊～這個主題我喜歡～很多大陸用語真的和我們台灣用語差別很大
解釋的很清楚，多懂了一些
7:09我一個沒注意聽成no game no life😂
感謝解惑👍不過要說一下 Enter在台灣也是有人說回車的 只是Enter用的比較廣泛
「作死」應該是從粵語來的，我這個香港出生的90後在年幼時頑皮就會被罵「作死」，意思就是找死呀找麻煩之類😂
金庸小說神鵰俠侶有用過這個詞
錯，老抽用於烹調，如滷味、紅燒.也有上色的作用，味道比較陳。生抽的顏色較淡，味道較鮮，適合沾菜或水餃沾食。當然，老與生和釀造過程有關。
在馬來西亞一般是指醬清和黑醬油
理解力不好，戰鬥力爆表，哈哈哈
😆😆😆我一直搞不懂老成生抽的差別，終於搞懂了～話說台灣是不是買不到老抽啊？
20年前計算機概論enter也是叫做回車鍵啊沒毛病 只是少人知道就直接唸enter了類似於@ 有的人直接唸小老鼠一樣 但是他本名叫做at
小老鼠是取這個符號的外型. ，命名的意義上不太一樣
回车 是从打字机来的。 打完一行字， 回车 换行
@@asqwer8 台灣叫 印表機 或 影印機
@@so584167 不一樣，打字機是最早期的鍵盤，可以直接把字透過敲擊打在紙上然後印表機和影印機也不一樣，印表機是把檔案傳進去之後印出來，影印機則是透過光學原理把紙本文件複印到紙上
@@asqwer8 幫你補充個回車(CR, Carriage Return)作用是把Cursor(相當於現在的游標)移動到一行的起始位置(最前面)，相當於現在Home鍵的作用換行(LF, Line Feed)作用是把Cursor直接往下，不會自動跳到行首兩者合併之後才是現在看到的換行功能而現在電腦輸入Enter鍵時，Windows默認為CR+LF，Linux/Apple則只有CR
你們兩，不錯喔！
連看了3集,蠻不錯的,所以就點讚和訂閱了
關於中國人喜歡講字母縮寫的那段，我最常看到的就是NMSL了😂
视频非常好，继续做下去，加深两岸交流～
新年快樂🎉
原來奧利給是這個意思啊🤣 yyds可以說永遠的神 還有永遠單身的意思🤣🤣
哈哈哈哈！yyds沙雕翻译还有永远屌丝、一衣带水、医院等死、英语大师、鱼鱼得水、有一点骚、游泳大赛、一样得死、夜夜都市、咬牙剁手、友谊大厦……
這兩個詞我百思不得其解。
有时候噢力给也表示💩
@@rickynina 杨洋单身
在哪跌倒就在哪裡躺下去，這句話真是太帥氣了！
防槓聲明？哈哈哈！我聽成防“彈”聲明！🤣🤣🤣還想問妳們兩，啥時科技進化了，是防7.62、5.56還是9mm?還有是可防單發、點射還是連發嗎？🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
那是防連發。
哈哈，我是大陆人，有很多不知道，谢谢分享。
非常好的視頻，影片。令有收睇的人，加深了解各地方用語，用詞，講出來就不疑惑，學習互相尊重吧！地球是圓的，大家都是生活在地球。謝謝你們夫妻二人，拍得好，繼續做下去。From:7O后的港媽
酱油膏是酱油深加工的制成品，由酱油浓缩为膏状，价格极高。台湾的酱油膏应该是类似酱油膏的制成品。
老抽不是因为酿造时间长，而是因为加了焦糖色。主要为了给菜肴上色
大概就 yyds 比較新的梗，還有一個就走心或走腎，這詞我大概 5-6 年前看到，都猜不到意思，但是近來看台灣節目也已經有人在用了。
生抽，老抽好多大陆人也分不清楚，只有经常进厨房烧菜的人分的清楚，简单的说，凉拌菜和蘸料直接进嘴的用生抽，红烧菜上色，再加工的用老抽
希望有一天能看到所有在台灣的大陸TH-camr聯手拍一部影片！！！
「土豆」一度讓我錯亂😂，「西紅柿」、「包穀」...也曾經問號😅說到「作死」，我在如懿傳聽高貴妃說過耶😅
請問「包骨」是啥？
@@rickynina 小時候，外省同學都說包穀，是指玉米。
@@rickynina 應是包榖。玉米，玉菽黍。
@@雲硯-e8r 漲知識了
@@davidfu2798 謝謝，我錯字了🙏
1:34说真的，马铃薯很好吃，有种土豆的味道😂
老抽其實比較接近台灣人說的陳年醬油或是壺底油，只是製作材料與台灣醬油不同，台灣醬油多是以黑豆釀造，而生抽與老抽是以大豆和麵粉作為主要原料，人工接入種麴，經天然曬製及發酵而成。
台灣分法
黑豆醬油：以黑豆，經蒸煮或以其他方法處理並經培養麴菌製成之「醬油麴」，依傳統釀造法製成之醬油。黑豆醬油其未稀釋原汁稱「蔭油」。
淡色醬油：其色度（Abs 550nm）小於3.0（或標準色19以上）之醬油。
薄鹽醬油：其鹽度（NaCl）以氯離子計算低於12%，不得添加防腐劑之醬油。
壺底油：一般釀造醬油約需至少4個月的發酵期，而經過1年以上長期發酵的醬油，所有比重較高的物質會慢慢沉澱到容氣底部，抽取最底層而出即是壺油。因為長時間發酵，讓香氣更濃郁、味道也更甘甜，可以說是最頂級的醬油，價格較高；因為帶有自然的暗紅光澤，很適合替食材上色。
醬油膏：凡醬油本身或其中額外添加黏稠劑，使其黏度於25℃時達250cps以上者，包括蔭油（膏）、壼底油（膏）等。
中國大陸分法
生抽：顏色淡，鹹味重、甜味清淡，在烹調中用來調醬油的味，因為顏色清淡、不會破壞食材原本的色澤，特別適合用來「涼拌」冷食。
老抽：顏色深，鹹味淡、甜味濃厚，主要用來調色和「紅燒」。是在生抽的基礎上，把榨制的醬油再曬制2~3個月，經沉澱過濾即為老抽。
頭抽：黃豆經發酵後，第一次提煉出來的醬油。
蝦子醬油：揚州特有的醬油種類。
秋油：清．王士雄《隨息居飲食譜》：「篘油則豆醬為宜，日曬三伏，晴則夜露，深秋第一篘者勝，名秋油，即母油。調和食物，葷素皆宜。」
台灣降有演變史
www.tri.org.tw/per/79/P60.pdf
太專業了！🙏🙏🙏🙏🙏
難怪覺得大陸的生抽和台灣的醬油味道不一樣，原來是黃豆與黑豆的不同
長知識了😃
小補充：毛豆、黃豆跟黑豆乍看之下是不同品種，「但其實黃豆、毛豆、黑豆本是同一家。」蘇南維教授說明：「種皮顏色不一樣，因此又有黃豆、青豆、黑豆、茶豆的別稱，而毛豆則是全株鮮莢達80％飽滿時，進行採收加工製成的。」
應該就是醬油和蠔油吧
有錢的阿姨是我的YYDS😆
我的志向就是「躺平」當個「屌絲兒」
老媽問我今晚的燙魷魚要加老抽還是生抽，我覺得生抽比較適合😆😆
課程內容吸收的非常好👍幾霸昏
看来大家志向都是富婆😏
躺平有的說陣亡。說好準備期末考，大學聯考(你們說高考)，讀書到直接躺平，陣亡睡覺了
也有的躺平是指「很喜歡一個東西暫時不會不喜歡了」比如：在某某坑底躺平
语文科代表，请坐
醬油膏是以醬油為基底額外又添加了澱粉.麥芽糖......等等物質
進行了二次加工後的產品
主要是用來當沾醬使用
跟醬油是以烹飪作為主要用途是有所區別的
哈哈哈 理解力不好 戰鬥力爆表.....太喜歡這個解釋了 以後在網上遇到槓精 我就能這麼優雅的反擊他了 讚啦!
其實這個可以做一個系列耶，蠻喜歡這系列。我真的第一次聽到老抽，以為是醬油膏...
這個我們有做兩岸用語系列。在播放清單哦！
我一直都以为酱油膏是老抽呢，台湾竟然没有老抽吗？
我们马来闽南人把生抽称为酱清/豆油，把老抽称为乌豆油。台湾没有乌豆油的话，那闽南的传统菜，卤肉是用什么上色的啊？炒糖色？
可能是我們這的陳年醬油吧
老抽是上色用的
老抽應該跟蔭油、壺底油比較像
其實不止中國大陸，香港也會說生抽老抽的，而且生抽中初榨的叫頭抽，頭抽中最上乘的是雙璜頭抽，此外還有蒸魚豉油、日式醬油、印尼甜醬油
其实大陆的生抽老抽就是从香港来的。我小时候只知道酱油。大概是00年以后吧，随着李锦记这个牌子的广告铺天盖地，我们才知道还有生抽这种东西。大陆原本的酱油相对更接近老抽啦。
@@Ashley-cr4hm 那是因为你不是广东人，生抽老抽在广东是一直存在的，可能我们跟香港的语言相近吧，很可能还是广东传过去也说不定
我還想問醬油膏是不是蠔油？我之前看的台灣YTber說調料放醬油膏
@@bobokuong2448 蠔油是醬油+蠔熬煮後濃縮成的
醬油膏是醬油+澱粉熬煮至稠狀
終於解惑了我多年來的疑惑‘’老抽跟生抽‘是什麼了！感謝‘’我們倆‘’的解答謝謝你們 🙏🙏🙏👍👍👍
不客氣～🥰
@@rickynina 🥰😘
其实以前大陆也没老抽生抽之分的，前几天翻到本2003年出版的菜谱都沒这两词，那是怎么出现的呢，其实是香港人的习惯，后来逐渐北上传遍大陆的，就像大陆说"打的"也是香港话音译taxi
为“的士”北传后演变而来的
剛看做菜節目也是疑惑，其實多看幾次，就猜到意思跟功用了
我剛剛還以為公雞蛋是裡面有公雞的蛋，我還在想農民好厲害 ，竟然雞在蛋裡就知道是公的還是母的！我這城市居民完全不敢想像！
其实我们吃的鸡蛋，一般都不是受精卵，也就是说，你孵多久都孵不出蛋来的
簡易
空包蛋（沒有受精卵）：母g蛋
这只是抖音（大陆的Tiktok）上的一群智障发明的，大陆的抖音上傻子可多了
我還在想，公雞蛋會不會是白色的，母雞蛋是棕色的
用公母區分蛋的顏色
公鸡蛋不是公鸡的蛋蛋吗？
不同地方釀醬油的方式/取用時間會不同，先不說釀造方法，只用用家角度，香港人也大部分家庭用頭抽、生抽、老抽，其實生抽跟醬油也一點有點不同，醬油比生抽再濃一點點，生抽顏色再淺色一點鹹一點，不過用法分別不太大。家庭以外港式餐廳/酒樓/茶餐廳用的叫「豉油」，跟醬油差不多，可能再濃一點，香港知名的「乾炒牛河」就是用餐廳專用的「豉油」煮的，所以一般家庭難以做到相同效果。另外，馬來西亞跟新加坡有一種叫「曬油」/「黑豉油」，那是有點像老抽的顏色生抽般的味道。
頭昏！😱
公雞蛋的說法，個人理解應該主要來源於宋丹丹和趙本山在大陸2007年春節聯歡晚會上表演的小品《策劃》。當年市面上有售賣波導這個品牌的手機（行動電話），波導手機的電視廣告語就是：波導手機，手機中的戰鬥機。這個廣告語在當年很有名，後來被趙本山和宋丹丹用在小品的場景中改寫成了：下蛋公雞，公雞中的戰鬥機。這個笑點當年看過波導手機廣告的人都能心領神會，也算是一句經典的小品臺詞。
并不是，中国南方这里确实有公鸡蛋的说法，意思和视频解说一致
希望大陆和台湾多多交流，欢迎来看看大陆多样文化，多样美食。
哈哈哈哈哈～看到妳/你們就開心了～
真的～同樣是中文，各地都不同說法；願意理解和接受的話，比較有彈性也開心～
大家討論交流開心就好👍
生抽和老抽要用台灣的產品來說，生抽就比較偏一般醬油或者白醬油一類的，屬於比較純的醬油，另外經過添加物或者其他工法之後，就會變成各式各樣的醬油加工品，比如老抽在台灣就會比較像是白曝油，經過發酵熟成的蔭油，發酵達一年以上的叫壺底油，加入澱粉調製變成醬油膏等等。
專業專業👍
看發酵長短期
因為它也是看溫度、濕度
所以隔三差五要翻動
也是這原因
生抽调味，老抽调色
老抽深色,是炆肉和上色用的,略帶甜味令肉類好看。生抽略淺色,帶鮮鹹味。生抽和老抽在香港幾十年前都有。30年前我往廣東省探親,在大超市和市場也不見老抽,只得一種稱(醬油）的東西,味道是生抽和老抽的混合物。現在普遍在大陸已有生抽和老抽兩種醬油了。
台灣也有廠商在生產老抽，只是平常沒什麼人知道，我也是在逛家樂福的時候偶然發現，有 "大同老抽"
屌絲 就是藍蕉毛，意指跟陰毛一樣，渺小且沒什麼用處
內存-指的是RAM(電腦記憶體)，另外還有閃存(FLASH NAND，ROM)、顯存(顯示卡記憶體)
我喜歡屌絲的解釋！😂
@@rickynina 就是魯蛇阿
通俗說法「78毛」
严格来说内存包含RAM与ROM哦
第一次看你們視頻，很有趣，常看大陸美食節目，終於知道什麼是生抽老抽分別，和許多用語，謝謝！
很高興有解答到你！😁
躺平有分兩種，一種是Nina解釋那種最消極的；另一種不是不工作，只是不去追求高消費高物質的生活，但也不買車不買房，只以最少的花費去滿足生活
央視說過 認命可以 躺平不行
躺平也可以直譯，睡覺姿勢
大部分的大陸用語我還是能從前後文看出語意
唯有生抽和老抽我永遠分不清楚
感覺這個影片讓我搞懂了
太好了！置頂留言有更專業的解釋哦😁
作为东北人，其实生抽老抽我也是近几年才接触的，因为小时候只有酱油这一种，10年前出国了，不知道什么时候酱油开始分成老抽和生抽了（或许以前就有，只是我家乡以前没有）
老抽在台灣也有，舊雜貨店可能還買的到，不過年輕人好像真的都不知道……
奧利給還有便便的意思～
這個影片很實用，希望能多出一點😁😁
不是吧 台湾做红烧不上色么
@@brunozzz8095 自己家吃的不加沒差,而且很多人對上色兩個字映像不太好........
上色=色素=不健康.........
不過真的有在做菜的應該都會知道這個東西~
我媽上色都只用冰糖
你知道你为什么没有回复吗？别人都在那讨论吃的，就你在讨论大便
@@凪-m3n 北方人不太喜欢吃甜,所以上色偏向于更咸的老抽
大概真正学过计算机基础知识的人才知道内存和外存的区别，因为他们其实都是简称，内部存储简称为内存，也就是RAM，起名叫“内部”的原因，我个人觉得是因为它是由CPU调用的，而用户没法看它里面到底有什么，所以可以理解为是计算机内部用的存储，还有就是它只有在系统运行时里面才存储一些数据，一旦断电存储就清零了。“外部存储”就简称“外存”，包括硬盘，软盘，USB存储之类所有的存储器，他们之所以叫“外部”，一个是他们断电后存储内容也不消失，可以说计算机是否运行是否开机不会影响它里面存储的内容；一个是我们用户可以看到并且操作存储在外存里的数据，你可以理解他们都是系统运行之外的东西（当然系统文件也能看到，不过不管系统是否正在运行，这些文件也都在，当然你也可以说系统运行时在硬盘，也就是外存上也有一些临时的缓存，但是如果断电前系统没有把这些缓存删除，那么即使断电，这些缓存还会继续存储在硬盘上，这和RAM内存还是有明显不同的）。
台灣更多的人不會使用"記憶體"這詞。會直接用英文RAM,硬碟會用HDD(hard disk),
大概也沒幾人會用"中央處理器", 而用CPU一詞.
其實對cpu而言,所有記憶體都是外部,cpu自有暫存單位(cache)
ps. chache說是暫存單位也不盡妥當,它是運算單元用來儲存"預猜"執行碼的地方.能提高到記憶體提取程式碼的效率.
畢竟從記憶體讀取程式也得花較長時間,不如一邊執行一邊讀取程式碼會有效率一點.(猜不中下一行執行碼就得重新讀取)
早期cpu沒這機制.
@@fisheryu6596你说的cache, 大陆叫缓存
突然被YT推播 終於知道生抽跟老抽的差別了！！！ 覺得看你們的影片很舒服 要繼續下去！
神奇的演算法帶你來解答疑惑啦🥳 歡迎光臨！
所以台湾不用老抽，那用什么上色？
醬油膏可樂XD
餐廳大廚可能會不一樣
封鎖和拉黑有一點的差異
封鎖指的是，A方封鎖B方，B方可以正常發送信息，被A方系統過濾掉，過程中B方不會察覺異常，直到發現A方個人頭像，暱稱簽名，甚至個人頁面一直都沒更新，才會發現自己被封鎖。
或者，某些社群的封鎖，會讓被封鎖方完全搜尋不到對方訊息，甚至以為對方刪除帳號了。
大陸的拉黑就比較露骨，比方VX，會由系統直接告訴你你被拉黑了，點開信息輸入欄而沒辦法打字。
至於能不能看見朋友圈的更新，那取決拉黑方的權限設置。在VX裡拉黑和刪除好友是不同的概念。
有一點像是，LZ擺明拉黑你，你卻沒法來和我打嘴仗，讓人恨得牙癢癢的😂
老抽就是老抽，不是壺底油，也不是陳年醬油，它存在的主要目的是為了上色，而不是增加風味。
這種老抽的顏色在大陸北方餐飲界叫醬色，北方菜無論東北、陝西、京、津、冀都是以山東魯菜為主的變體，因而時常需要上色，而川、湘、粵、閩、蘇、浙、徽的南方菜較少使用醬色，但所有八大菜系傳統上色方式是炒糖色（焦糖）來達成。
老抽這東西本身味道並不好，是種避免炒糖色複雜過程，而取巧用的偷懶方式，現在市面上的老抽是用工業化的方式，在陳年醬油中加入人工色素，但因為顏色非常深，往往還會在其中加入增稠劑，讓使用者不至於使用過量。
所以要是在台灣你看到的食譜中有老抽，就可以自己炒點糖色來頂替了，這樣菜餚也會健康很多。
感謝精闢的解釋👍
“防槓聲明”😆😆
真是神來一筆👍👍
覺得很多網路小說用詞 都是因為會被某部門和諧(河蟹)
所以都會改成同音字 或用英文縮寫 久了就成習慣了
例如 勞資=老子
老子写成劳资是因为在搜狗为代表的新一代拼音输入法出现之前，大陆普遍用的拼音输入法是“智能ABC输入法”，在这个输入法下打拼音“laozi”，候选项第一个就是“劳资”，因为这个输入法候选项是固定不变的，因此老子两个字就经常被错打成劳资，久而久之，劳资也就就变成了老子“通假字”
很多其实不是你说的，就是输入法打字，看久了也挺可爱的就用了。比心有时候打成笔芯，很多人也能理解
大陆现在和谐的太狠了，脏话什么的就别说了，短视频手枪都不让说，大家用biabiabia代替😂
最近看大陸的網文 都用字母代替了 ZF gd ZX 如果不是老書蟲真的要想半天才知道 原來
ZF是政府 GD是軍隊 ZX自殺 和諧的太嚴重了
作为书虫，zx肯定不是自杀，自杀是zhisha，我也不知道什么意思，估计看了才懂
好實用的內容喔～ 真的是解惑了不少
YYDS有時候也會用作暗諷人家『永遠單身』。
詞彙用法等等其實沒什麼對錯，就好比台灣南北也會有差異沒有哪個就是一定對或比較好，
好比各個語言翻譯過後也會有很多種說法和解釋，真的不用過於較真。
不只是兩岸用語，包括現在各種網路新興詞彙都是各種語言合併一起後產生出來，
多分享和交流，或是上網查查意思及由來，會發現都很有趣的😂
意淫吊絲
中国足球YYDS
其实yyds还可以是有一点傻
@@SergeantMajor-ARB101 我還以為是意淫到射
有一點騷
解說的很好呀，之前為了玩某個遊戲跑去玩國服，認識了好多中國朋友，才認識了很多一些中國詞彙😂
和平精英？
公雞蛋真的是我完全不明白的地方😂
每次看那些做菜的影片 聽到一次頭腦直接冒問號一次
到底哪隻公雞會下蛋啦
是不是！
宋丹丹：下蛋公鸡，公鸡中的战斗机，欧耶！
公鸡的确会下蛋，母鸡群里没有公鸡时会有一只选择大义变成公鸡，此时母鸡生殖器没有退化是会下蛋的，不只是鸡好多卵生动物都共有两个生殖器，其实那是网络上那些人文化不够所谓的公鸡蛋应该叫受精蛋才对
我一直單純以為公雞蛋是指雞佛 🤣
还有个“笨鸡蛋”，一听到会想“还有聪明的鸡蛋吗？” 其实这个词来自东北，笨鸡蛋的意思是散养的鸡下的蛋，是更好的蛋，也叫土鸡蛋、柴鸡蛋。但为什么叫笨？这还真不清楚，有各种说法，可能是说母鸡笨？散养的鸡蛋都被人拿走了？
有趣的小两口 祝你们幸福
謝謝祝福❤️
8:22字幕更正looser>>>loser 多了哥O啦！😎
另外大家有被罵過 ：孽潲gia̍t-siâu 嗎？ 不是給洨哦 🤣
在來簡單點說是（不長眼的調皮）
好像只有南部這樣說
孽潲囡仔~ 頑皮小孩
白目小孩、調皮搗蛋的。我罵過也被罵過🤣🤣🤣
ricky说错了哦，孽焇跟作死是完全不一样的意思，ricky解释孽焇是对的，但作死其实就是自己找死，自己找麻烦的意思，跟调皮是两回事，像nina给的例子，那女的明知道是渣男还自己凑上去作死，你说对对对，跟孽焇一个意思，那就真的差得太多了
今天的影片很有積極向上的躺平的感覺！！！ 但是今天車速有點慢不太習慣啊！🤣🤣🤣🤣🤣
積極向上躺平開車 🤣
番茄馬鈴薯那真的好笑，我之前看一個福建的網友直播說「美眼貼」，結果發現跟我們台灣一樣叫雙眼皮貼😆😆
哈哈哈哈😂漲知識了，謝謝你們解了我多年的疑惑。
我小时候生活在大陆北方，那时候只有酱油，并没有生抽老抽之分。应该是后来受广东料理的影响才有了划分。
最近這一年，「擺爛」這個台灣用語在內地很盛行，我常聽大陸年輕人說這個詞，我問他們為什麼擺爛這個詞那麼火，他們說因為這個詞太有畫面感了，「躺平」感覺還只是消極，「擺爛」是完全放棄了不想努力了，當然最主要原因是現在大環境很不好，感覺未來沒什麼希望了
謝謝用心製作這集🙏！增加了不少見識
很高興你喜歡！
敲碗有沒有大陸的"開車"用語是Ricky聽不懂但是Nina會害羞笑出來的XDD
往往都是Ricky開車然後Nina聽不懂Ricky偷笑 想要反過來
然後整集都在開車
唉唉唉....我還沒上車呢...
讓Ricky看一整集的車尾燈😏
為愛鼓掌這種的嗎？
@@瑄-h9v 黄色笑话
最可惡的是老司機開車不給鏈結，這很可惡
老抽. 生抽，應該是從香港傳入中國大陸，因為我最早在40年前在港片中就聽過。猜測是廣東人的說法，然後因香港的電影與電視劇傳入中國大陸。
确实省港澳地区一直都有生抽老抽的说法，在菜式上的应用也非常广泛。
如果是40年代的港片，有没有一种可能性，它可能最早就是大陆传过去的呢？
@@Diana98765 我是說40年前的港片，大約在民國70年代（西元1980年代），我的看法是：或許是廣東菜的料理細分出來，之後再傳回中國大陸北方。
早就有了，和港片沒關係，上海早就有生抽、老抽了
謝謝你們又給我們上了一課，我最看不懂的就是yyds ，我在好多的地方看到人家寫我都看不懂。
尤其是我喜歡去「得物」上面看鞋子，很多人都寫這個yyds，原來是永遠的神，是稱讚的意思哦！
所以希望Ricky繼續開車🚗，開到一個境界後，就可以稱為開車界的yyds 啦！😄😄😄
永承哥太厲害了👏「得物」我們倆都沒用過！ 開到變車神是吧 😎
聽我女兒說yyds 也有人拿來講 永遠單身
他們對這些梗也不知道來源！ yyds是說LOL英雄聯盟職業選手uzi的，他的一個粉絲叫山泥若，直播時看uzi的操作剪輯，說，uzi，永遠的神！ 後來這個山泥若去菲律賓搞賭博平台，被抓了。這個梗就火了。 屌絲是來自百度貼吧李毅吧，躺平也是來自百度貼吧。
躺平是内卷的反义词，躺平大多都是玩笑，不是真的躺平，而是给自己短暂减轻压力，调节状态，吸取教训，吸收知识，反思现状，计划未来，寻求新的出路……很适合高速发展的国家，……………为什么我会有这种理论…因为我替朋友写的毕业论文就是这个
這集好有趣，有關對岸用語真的長知識了！
其實還有很多可以分享的，我們都慢慢搜集湊成一集！✌
据我了解，生抽和老抽貌似是两广地区的特色，近20年来逐渐被扩展到全国范围，我从小生活在上海，去粮油店打酱油就只有一种酱油，并无生抽老抽之分。我知道 一个是提鲜一个上色，但是具体对应我每次都要查询网络，过1个礼拜再回忆就又忘记了...
真的是要經常使用才會記得呢！
对的 还有蚝油也是广东特色全国推广的
近期的鸡汁也有这个趋势
謝謝妳們新年快樂🎉
Blue新年快樂🥳
@@rickynina 一起快樂🎉
解释的很到位，比较严谨，给你们点赞！
這就是生活與文化自成一格後的差異!!
所以沒什麼疑不疑惑,只有互相尊重學習與解惑用詞的差異..
有支持你們的踏輕胡椒鴨...訂了3組，要等1~2個禮拜啊...還好年前會收到。😀
謝謝球茄茄！ 鴨子真的大推 👍 廠商最近爆單，過年前收到就好，可以跟家人朋友一起享用！
前幾天剛到，真的還蠻好吃的，薑母鴨很神奇薑味很重，但沒有薑的嗆辣，很好吃。
喜欢这种两岸交流的节目 增进大家感情（喜欢所有文化交流节目）。作为一个大陆北方人 第一次听老抽生抽也十分疑惑 难道不是都是酱油吗？
都是醬油啊，不過台灣朋友對於這兩個詞很陌生。所以就給大家說說啦！
謝謝您們這集的解惑
👍👍
不客氣😁
「孽洨」好久沒聽到了！！好懷念～這只有很老一輩的人才會講耶～我阿嬤死後就沒聽過了，都忘了有這句，現代年輕人台語都很差，公司還有人直接說聽不懂台語的。
真的很久沒被罵過都快忘了🤣🤣
真的，基本都要家裡有阿公阿嬤的才會聽過（比如我還有我的大姐和妹妹🤣🤣🤣，三個女生小時候皮到一直被阿嬤罵這個詞🤣🤣🤣
「是頑皮 不受教的意思」
所以「孽洨」按字面解釋就是不好的精子才會生出不受控的後代？
小時候聽到這個詞語，都會心驚膽跳
🤣🤣🤣
我四十多歲了，土生土長台灣人。"作死"這詞是我從小就知道的了，大概是因為那時候的中華文化是流通、共享的吧。
至於"不作死就不會死"，我印象裡也是很早的時候就聽過，應該不是google上所謂的網路流行語。
作死是早期北方那边用语好像 所以您很可能听过，在其他地区比较小众冷门的，只是这几年忽然变成全民使用的热门表达了
這大概是最實用的老抽生抽的解釋了哈哈哈哈
置頂留言有網友專業解釋！ 👍
第一次看你們影片，解釋的很清楚，然後又很有趣👍👍👍
很高興你喜歡🥳
公雞蛋在大陸的部分地區的確指的是公雞的睪丸。而受精後能孵出小雞的雞蛋依照其狀態又可以細分為毛雞蛋、旺雞蛋、活珠子等等。😃
這個太專業了👍
我老家公鸡蛋也是指公鸡的那两粒....
公雞•蛋
台灣 公雞蛋 受精的蛋 母雞蛋 沒有受精的蛋 所以母雞蛋生不出小雞
我们江苏还这么叫，我挺喜欢吃的
那内存这个，是从计算机学科翻译来的，因为学术上冯诺依曼架构的计算机将硬件分为处理器，内部存储器，外部存储器，输入输出设备等不同硬件类别，而ram正好对应了内部存储器这个类别，且是该类别最为熟知的硬件，所以就把ram和内部存储器划上了等号，简称内存。实际上是错误的翻译方法。ram在大陆的正式翻译是随机访问存储器。其中memory翻译为存储器，对应了台湾地区的记忆体。所以不是台湾同学的问题，是大陆同学长期把错误叫法延续了下来。当然也没必要纠正了，反正大家都懂。而内存，很多地方也把手机的闪存存储器错误的叫内存，所以很多人会说你电脑怎么才8g内存，我手机都有512g，你电脑真垃圾，笑笑就好了
太好笑了，在哪裡跌倒，就在哪裡躺平 哈哈
😃
🤣🤣🤣
優雅地葛優躺平🤣
這一集視頻特好👍❗讓我了解大陸一些常看到卻又不解其意的用語，算是多了一些認識喔❗下一次可以再介紹一系列台灣有的的蔬果名稱，例如：大陸網紅常介紹的『菜苔』是台灣的什麼蔬菜❓
菜苔不是指单一的菜，是说蔬菜长出来的芯梗子都叫菜苔，例如白菜抽芯梗子叫白菜苔，红油菜抽的梗子叫红菜苔，大蒜抽梗子叫蒜苔
@@walterkasmer2659 長見識了👍，但是看過很多大陸人（或網紅）為何把各類蔬菜都統稱為『菜苔』❓而不稱呼單其菜名❓
@@林一休-q5i 有些可能就是简称咯，应该具体看语境吧，特别是北方喜欢这种说话方式，哈哈
@@walterkasmer2659 😆😆😁👌
@林一休 蔬菜水果篇
th-cam.com/video/y1QLo75H2HA/w-d-xo.html
很喜歡看你們夫妻倆的影片 超有趣
謝謝永聖🥰
非看不可，受益良多，棒
奧力給不是這樣解釋的，它的确有給力、加油之意，但最初來源絕不是給力奧倒轉過來，而是來源于電子游戯街頭霸王中有一个印度人角色，每次打贏了，最後都有一个衝天的慢動作，并且發出“奧力給”的音，大家覺得很酷，是大陸70后80后男孩的集體回憶。“奧力給”其實就是印地語“胜利、贏了”之意。
你说错了。是倒过来。它是在给力奥出来后，才流行的。
奧力給不是大便嗎
防槓聲明裡說的槓精，槓精槓精聽久了大概也能意會到在說明一個人如何如何...
不過重點是，槓這個字源自北方話的抬槓，年輕一輩的台灣人或許不太知道了。
我和你槓上了！意思比較偏向“要吵大家來吵”，而不是“要輸贏(動手)就來”
終於知道生抽是什麼了 每次看小紅書的料理都加生抽真的很好奇是什麼
解惑了解惑了~
电脑的“回车”其实是来源于以前的老式英文打字机，它每打一个字，那个打字定位的部件就会向右走一格，每当它走到一行最右边的时候，就要把定位器拉回到最左边，或者它走到一半，你需要另起一行了，也要把它拉回左边，这个定位部件随着打字的进程一步一步向右走，就好像一辆车，这个把它拉回最左边的动作就称之为“回车”，而电脑的键盘是从打字机键盘改进过来的，打字区的布局也都和英文打字机一样，所以就沿用了“回车”这个说法。
很有趣耶，替我解惑不少😆
哇，這集太實用了！ 推！
之前去大連生活一段時間，在那交了一個女友，她講了一句讓我記憶深刻，就是菠蘿蓋！我剛開始什麼是菠蘿蓋，後來她蠻貼心的給我說台灣人叫膝蓋⋯⋯為什麼膝蓋要叫菠蘿蓋？（菠蘿蓋卡破了皮=膝蓋去撞到破皮。。。。）
我一直以為是波稜蓋
这个只是某个地区的方言，不是普通话
波棱盖😂
所谓老抽生抽的细分也就最近十几年才有的吧，记得我小时候酱油类的调味料就只有酱油，没有什么抽，长大后听到老抽生抽也是看电视广告才知道的，但区别我并不清楚，家里也没买过，几年前看学厨师的朋友做菜，才知道老抽生抽的区别，直到现在我七十多岁的老爸也搞不清老抽生抽的区别。
這集非常有趣！👍
謝謝Dylan喜歡~
YYDS源自於英雄聯盟(League of Legends)的職業選手，簡自豪，ID UZI，一個實況主播對於這位選手的評價。
在那之前沒有想過這個詞
電腦還有一個很特別的兩岸用語 : 筆記型電腦的變壓器在內地被稱為 "火牛", 光碟機則是 "光驅"
光驅都知道 火牛 第一次聽説 哈哈
@@MioGil 没听说过火牛
没听说过火牛,变压器就叫变压器,某些极偶尔的情况下会叫电源.
大陆没有火牛这样叫法，我们一般叫电源，光驱的话全名叫光盘驱动器简称光驱
2:20 老抽和生抽这概念起源于广东（因为广东是大陆地区酱油产业最好的省份，广东产的很多酱油是面向全国的，所以这个概念就传向了全国）
今天學到了mdzz，覺得看你們影片真的很有趣～～～～
mdzz可以跟朋友聊line用了 🤣
很實用👍
节目很好，谢谢！给我这个在大陆长大的人也科普了😂
很高興你喜歡🥳
台灣的生抽應該是指以鹽酸水解製造的速成醬油，產量大價格便宜。老抽是陳年釀造醬油，需要一個月以上慢工釀造，產量少價格較貴。
生老抽真的好難分啊～
這個主題我喜歡～很多大陸用語真的和我們台灣用語差別很大
解釋的很清楚，多懂了一些
7:09我一個沒注意聽成no game no life😂
感謝解惑👍不過要說一下 Enter在台灣也是有人說回車的 只是Enter用的比較廣泛
「作死」應該是從粵語來的，我這個香港出生的90後在年幼時頑皮就會被罵「作死」，意思就是找死呀找麻煩之類😂
金庸小說神鵰俠侶有用過這個詞
錯，老抽用於烹調，如滷味、紅燒.也有上色的作用，味道比較陳。生抽的顏色較淡，味道較鮮，適合沾菜或水餃沾食。當然，老與生和釀造過程有關。
在馬來西亞一般是指醬清和黑醬油
理解力不好，戰鬥力爆表，哈哈哈
🤣🤣🤣
😆😆😆我一直搞不懂老成生抽的差別，終於搞懂了～
話說台灣是不是買不到老抽啊？
20年前計算機概論enter也是叫做回車鍵啊
沒毛病 只是少人知道就直接唸enter了
類似於@ 有的人直接唸小老鼠一樣 但是他本名叫做at
小老鼠是取這個符號的外型. ，命名的意義上不太一樣
回车 是从打字机来的。 打完一行字， 回车 换行
@@asqwer8 台灣叫 印表機 或 影印機
@@so584167 不一樣，打字機是最早期的鍵盤，可以直接把字透過敲擊打在紙上
然後印表機和影印機也不一樣，印表機是把檔案傳進去之後印出來，影印機則是透過光學原理把紙本文件複印到紙上
@@asqwer8 幫你補充個
回車(CR, Carriage Return)作用是把Cursor(相當於現在的游標)移動到一行的起始位置(最前面)，相當於現在Home鍵的作用
換行(LF, Line Feed)作用是把Cursor直接往下，不會自動跳到行首
兩者合併之後才是現在看到的換行功能
而現在電腦輸入Enter鍵時，Windows默認為CR+LF，Linux/Apple則只有CR
你們兩，不錯喔！
連看了3集,蠻不錯的,所以就點讚和訂閱了
關於中國人喜歡講字母縮寫的那段，我最常看到的就是NMSL了😂
视频非常好，继续做下去，加深两岸交流～
新年快樂🎉
原來奧利給是這個意思啊🤣 yyds可以說永遠的神 還有永遠單身的意思🤣🤣
哈哈哈哈！yyds沙雕翻译还有永远屌丝、一衣带水、医院等死、英语大师、鱼鱼得水、有一点骚、游泳大赛、一样得死、夜夜都市、咬牙剁手、友谊大厦……
這兩個詞我百思不得其解。
有时候噢力给也表示💩
@@rickynina 杨洋单身
在哪跌倒就在哪裡躺下去，這句話真是太帥氣了！
防槓聲明？哈哈哈！我聽成防“彈”聲明！🤣🤣🤣
還想問妳們兩，啥時科技進化了，是防7.62、5.56還是9mm?
還有是可防單發、點射還是連發嗎？🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
那是防連發。
哈哈，我是大陆人，有很多不知道，谢谢分享。
非常好的視頻，影片。
令有收睇的人，加深了解各地方用語，用詞，講出來就不疑惑，學習互相尊重吧！
地球是圓的，大家都是生活在地球。
謝謝你們夫妻二人，拍得好，繼續做下去。
From:7O后的港媽
酱油膏是酱油深加工的制成品，由酱油浓缩为膏状，价格极高。台湾的酱油膏应该是类似酱油膏的制成品。
老抽不是因为酿造时间长，而是因为加了焦糖色。主要为了给菜肴上色
大概就 yyds 比較新的梗，還有一個就走心或走腎，這詞我大概 5-6 年前看到，都猜不到意思，但是近來看台灣節目也已經有人在用了。
生抽，老抽好多大陆人也分不清楚，只有经常进厨房烧菜的人分的清楚，简单的说，凉拌菜和蘸料直接进嘴的用生抽，红烧菜上色，再加工的用老抽
希望有一天能看到所有在台灣的大陸TH-camr聯手拍一部影片！！！
「土豆」一度讓我錯亂😂，「西紅柿」、「包穀」...也曾經問號😅
說到「作死」，我在如懿傳聽高貴妃說過耶😅
請問「包骨」是啥？
@@rickynina 小時候，外省同學都說包穀，是指玉米。
@@rickynina 應是包榖。玉米，玉菽黍。
@@雲硯-e8r 漲知識了
@@davidfu2798 謝謝，我錯字了🙏
1:34说真的，马铃薯很好吃，有种土豆的味道😂