Le summum, un fromager russe qui gagne des médailles en France, chapeau... ! Comme quoi les échanges entre les Francais et les Russes peuvent être source de communion et de bien vivre pour tous. ,
Dans le même temps, les canadiens et les américains déménagent pour vivre en Russie avec leurs familles th-cam.com/video/tcpyonaL8C4/w-d-xo.html. Voici une telle ironie)
@@anngellesilverstar4969 Je pense que la raison n'est pas dans les gains, à savoir que les blancs sont fatigués des étrangers et veulent vivre avec les blancs comme avant.
@@jeandurand8185 Voici une autre histoire d'un français dans la ville de Toula th-cam.com/video/MfdtvxRcKdw/w-d-xo.html les Français choisissent la ville de Tulu (peut-être qu'ils ressemblent à Toulouse), les allemands et les autrichiens choisissent l'Altaï et l'anneau d'Or, les américains choisissent Moscou, les australiens et les américains choisissent l'Altaï, les borax belges choisissent Stavropol. Ce sont tous des blancs. Ce n'est pas le capitalisme.
Vive le fromage !!...en l'occurrence le fromage Russe, merci à ce grand peuple qui ne cessent de me surprendre dans ses créations et enrichissement permanent... J'adore la Russie et son dirigeant monsieur Poutine ❤❤❤❤longues vies à la grande Russie 🇷🇺 🇷🇺
SUPER Alexeï ! Un vrai fromager RUSSE... De plus, plein de trophées français ! C'est génial ! Moi aussi, Charles, j'ai vécu 20 ans en Normandie où franchement, on était gâté en fromages... mais en France, toutes les regions font des merveilles ! Brebis Pyrénées, crottins de Chavignol (chèvres), Comté, Roquefort, etc... des délices ! Vous avez beaucoup de chance d'avoir un tel producteur en Russie... Vous n'êtes pas dépaysé ! BRAVO, franchement, à Alexeï pour sa production et tout le travail que cela lui demande... ❤🇷🇺
Какой приятный человек Алексей, видно, что увлечен своим делом, вкладывает душу и сердце. Искренне желаю ему расширения производства, роста потребителей 👏🏻
Bonsoir Charles, je voulais dire de la part d’un français qui adore le fromage. Félicitations et respect Alex. Ça prouve que c’est un grand bosseur membre de trois guide de différentes en peu de temps. Franchement ça fait plaisir. Il fait honneur à la France et à la Russie.
Merci beaucoup pour vôtres émissions. C'est très intéressant pour les français normaux. Je vive entre la Russie et France. Mon mari ( pur français) lui adorait La Russie et il était très respecté là bas .entre les russes Il etait surnommé Charles de Golle (pour moi personnellement c'est symbole de France ) Traditions , culture et les gens ne sont pas les frontières . Il faut prendre de chaque peuple le meilleur. On n' oublie pas notre relations culturelles, historiques. ...et ctr. . Encore une fois MERCI BEAUCOUP pour vos émissions❤
Merci Charles de nous faire connaitre un autre portrait des entreprises en Russie , qui sont une manière de se familiarisé avec ce pays que j'aime bien !
MERCIIIII pour ce beau reportage..bravo MONSIEUR en plus j'adore le fromage .. Bonne continuation à vous. Et force a la grande RUSSIE..une inconditionnelle de votre grand PRÉSIDENT VLADIMIR POUTINE et les DIPLOMATES , L'EXCELLENT PIORT TOLSTOI et ALEXANDER que J'ADMIRE.. Monsieur PIOTR TOLSTOI j'adore quand il dit " ON S'EN FOU " 👍👏🙏⭐🕊❤
Exceptionnel ! J'adore tellement, rien qu'à la vue, à 3000kms de Tula je vois que ces fromages sont délicieux 🙂 J'ai salivé en regardant cette vidéo, moi qui suis un amoureux inconditionnel du fromage. Mon petit déjeuner le matin est un plateau de fromage, au minimum 3 fromages différents et toujours avec du bon pain ! Je me lèvre très tôt le matin pour prendre le temps de déguster mes fromages et gouter au plaisir de manger cette association pain-fromage. Ce moment de calme et de solitude gastronomique est une fête, un moment privilégié qui fait que je commence toujours très bien mes journées. Je bois un bon café pas trop fort avec cela et je suis comblé. Mille bravo à Alexei, c'est formidable ce qu'il fait, cela me donne envie de lui en commander (un comble) 🙂Charles, merci pour cette superbe vidéo, incroyable, qui met l'eau à la bouche. Je suis content que les russes puissent gouter à ces produits extraordinaires, et de cette qualité, c'est une petite fierté personnelle ! J'adore tes vidéos, un vrai plaisir de te suivre. Merci
Et nous en Provence nous avons un excellent fromage de chèvre "le Banon" qui porte le nom du village, un petit fromage délicieux plié dans des feuilles de châtaigner. Baron village des Alpes de Haute Provence ou vous pouvez trouver la plus grande librairie d'Europe " Le Bleuet " mais bravo à ce monsieur qui a eu la bonne idée de faire sa formation en France 🇫🇷 le 1er pays du fromage, 2ème l'Italie. Beau reportage.
Comment ? Un russe médaillé d'or ! Mais ou va-t-on ! 😊 sérieusement félicitation ! La passion le sérieux l'amour du travail bien fait. C'est magnifique
Я рада что в России много каачественного сыра . Мы в России чувствуем плохой сыр . Наверное это генетически . Россияне любят все что связано с молоком .
Domicilié en Normandie, je suis le voisin de la célèbre fromagerie Gillot de camembert. C'est une très bonne idée de réaliser une vidéo qui illustre à la perfection la capacité d'apprentissage des Russes, qui au final, dépassent et surpassent leurs maîtres. Les Occidentaux pour la plupart, ignorent la priorité accordée à l'excellence chez les Russes.
@@smv_-re5rb en fait, pas tant que cela. On disait cela du vin californien, et pourtant, le vin français se maintient. La raison est simple : le goût singulier en raison du terroir. Un camembert AOP est fait avec un lait, une vache et une herbe typique de la Normandie. Ce qui donne un goût particulier. Comme une mozzarella di buffala. Le lait de buffle chez un artisan italien n’est pas le même que le lait utilisé pour la mozzarella dite di buffala chez l’industriel Gabalni par exemple. Idem pour le vin avec un sol typique du bordelais, de l'Alsace, etc. Néanmoins, les français doivent transmettre leurs savoir-faire aux jeunes, les intéresser, avoir de la main d’œuvre qualifiée, et ce n’est pas gagné.
Ce qui vous manque c'est une bonne bouteille de vin rouge français pour accompagner les fromages. et surtout on croise les doits pour notre r fromager Alexey lui souhaitant du sucée dans ce métier honorable. Je suis allé même chercher une tranche de camembert dans mon frigo, et je vous regards depuis Paris
Petit à petit la Russie retrouve ses artisans. Je souhaite prospérité à Alexei qui semble si modeste et pourtant très pro. Les russes se mettront au fromage car ça sera un super moyen de conserver le lait dans les alpages aussi. Dans l'Oural, ou dans le caucase je parie que dans moins de 10 ans on y produira de bons gruyères, du conté. Merci pour cette belle rencontre.
Les peuples Caucasiens en Russie vivent longtemps grâce à leurs fromages traditionnels, à leur pain et à leur eau propre. Le Caucase a été fermé aux étrangers pendant des siècles, mais parmi les "pays" lilliputiens de l'Europe, il y avait beaucoup de français, grâce au territoire de leur pays comme le plus grand. Vous sous-estimez la fromagerie russe. Juste parce que vous ne le connaissez pas.
Дружище Урал пока немножко занят, мы тут танки сотнями штампуем 😎. Еще немного и займемся сыром обязательно 😊. Передаю привет с Урала. Прекрасной Франции и желаю чтобы у Вас все наладилось 🤝 Мы как и в 1941 делаем тоже самое.
@@vitaliyvitaliev5556 Ami, bientôt j'irai vivre à Saransk. Je te souhaite du bonheur et la victoire. Et profitez de vos montagnes pour faire des caves pour affiner les fromages ! Et continuez les chars...
Спасибо французу, что открывает для русских замечательеых людей, живущих и работающих в России! ❤Хорошо бы точный адрес сыроварни Алексея, где можно купить эти сыры! Успеха Алексею!
Super moment passé avec vous! Quelle belle vidéo! On est tellement loin de la guerre! Stéphanoise j’ai posé mes valises avec mon mari à Besançon en 1989 après avoir voyagé pendant 15 ans … Maintenant je rêve de faire un voyage en Russie! Merci pour tout ce que vous nous faites découvrir sur la Russie!
@@CharlesenrussieAprès avoir vécu 5 ans rue Gustave Courbet, dans la boucle, nous habitons Pirey depuis début 1995 … La rue de Vesoul est toute proche… Félicitations pour votre vie qui est une belle aventure, à l’image de vos vidéos!
Bravo ! J'ai hate de recontrer cet homme. Je connais aussi un artisan Russe qui fait des fromages à une petite echelle, mais a été déjà primé en expo à Moscou et Paris. Il s'agit de Vladimir Borev, de Maslovka, au nord de Lipetsk, son domaine se nomme ''Beau rêve'' . Trouvable sur internet.
Да, если вы находитесь в этом районе, этот парень - настоящая находка!!! Браво, он владеет всеми ноу-хау в деликатном процессе созревания сыра. Спасибо, Чарльз, за твое видео.Андре
Incroyable de rencontrer un fromager en Russie, et champion de rallye 👍 La Russie applique les normes internationales dans le domaine alimentaire, du coup ça fait bizarre pour nous français, l’interdiction du lait cru et l’affinage dans les frigos Belle trouvaille que ce champion, en tous cas, merci
Bonsoir Charles , SUPER on vous attendait avec impatience 😊! Bravo à Alexeï 👏👏👏, vive La Russie mon deuxième pays d’accueil ❤, vive Charles 😊 comme il nous tarde d’y aller dans quelques mois ❤. On essaiera de passer chez Alexeï Très cordialement , Patrizia et Boris Excellente vidéo Charles
Salut Charles, Effectivement c’est très surprenant, mais je dirais, pas tant que ça. La Russie et la France ont toujours été des nations sœurs, avec de forts échanges culturels, artistiques, gastronomiques, j’en passe et des meilleures. Quoiqu’il en soit, voilà un fromager de très grande envergure et il ne faut pas douter de son succès dans le futur. Merci pour cette découverte pleine de goûts et d’odeurs. 🤣
Наполеон нам Москву смог до основания в 1812 исходя из огромной братской привязанности к нам? Ваша страна нагрузила мою санкциями(за что обычные россияне вас искренне благодаря т). Ваша страна поставляет оружие очень не хорошим людям.На международном трибунале вам будет очень стыдно за свои деяния.
Ce n’est pas mon pays qui agit ainsi. C’est le fait d’un despotisme sauvage qui a envahit l’occident et contre lequel je suis en lutte. Je n’ai donc aucune honte à avoir et je vous souhaite de trouver la paix intérieure.
Toutes mes félicitations, Alex. Il faut avoir une grande passion pour réussir cela. Je suis très impressionnée. Bravo et merci Charles pour le partage.
Félicitations Alexeï 👏👏👏 Française amoureuse des fromages, vous faites un grand honneur à un emblème de notre patrimoine culinaire 🙏 Dommage pour le fromage au lait cru mais bon...les Russes ignorent ce goût et ça ne leur manquera pas. J'espère que Charles va pouvoir vous faire connaître davantage Merci Charles pour ce reportage 🙏 et vous avez oublié que le roquefort et le reblochon sont des fromages au lait cru
Bonjour, j ai découvert ce matin votre nouvelle vidéo avec ce fromager....il était 6h ..... une faim du diable..... juste whaou classe.. quel artisan fromager.. vraiment j ai hâte de découvrir ces fromages à Tula...encore bravo pour cette vidéo exceptionnelle.
Bonjour Charles, bravo à Alexeï c’est super 👍 de voir au combien l’échange est constructif et franchement je suis impressionné du savoir-faire et à quelques part un tout petit bout de France là bas . Et merci pour ce partage très intéressant 🇫🇷🇷🇺 cela me fait plaisir. 👍 Bonne continuation à lui dans ces moments difficiles entre nos deux pays et heureusement qu’ils y’a des gens intelligents.. ! Bisous à toi et refais nous encore rêvé. 😘
Greetings from Japan!👋🏻 Fantastic, Charles! Your work is outstanding! I wish you and your channel success! I just relax watching your videos and interviews with interesting people or places! Merci!🙏🏻
Coucou Charles,super, heureux de savoir que je vais pouvoir trouver du fromage quand nous habiterons Moscou 🫶 un grand merci pour ta vidéo,un un grand bravo à lui, médaille d'or en France c'est énorme. A très vite 👋
В Советские годы мы не особо употребляли сыры из за дефицита этого продукта.Он был на столах только в праздники. Но сейчас,в наше время существует столько сортов , благодаря таким настоящим бизнесменам, что мы по настоящему изучили вкус сыра и его разновидность👌 Огромного успеха Алексею 🧀👍
Под Смоленском шикарная ферма с шикарными козьими сырами поставляют в посольство Франции . Все виды французы учили . Продается на Даниловском рынке фирма козы&ко
Bravo Alexey 🇷🇺🇨🇵🇷🇸 Les gars vous me donnez envie, c'est ce qui me manque le plus en Serbie, de passage en France pour 1 mois, j'ai déjà mangé plusieurs Roqueforts, Camemberts... J'ai essayé du fromage importé mais type grande surface, sans goût... Bref il y à un marché pour le fromage de qualité dans les pays de l'est, et aussi le fromage à raclette, ce n'est plus la saison, mais vu la météo en IDF ces derniers jours, je sens que je vais me faire une raclette 😅
Как приятно видеть образованных образованных ит увлеченных своим делом людей! Алексей не просто талантливый, так еще и очень красивый мужчина. Желаю ему легкого развития и дальнейшего культурного обмена между Францией и Россией, как это было на протяжении многих столетий
Bravo ! Le fromage de la fin de la vidéo : Tout est exact ! Il faut le déguster effectivement le matin au petit déjeuner en trempant son pain dans du café au lait. Mais il y a une façon de faire que seuls, les gens du nord ( et les russes) savent pratiquer. L'opération doit être alternative : Une gorgée de café suivie d'une bouchée pour l'opposition du gout du café et du fromage. Certains comme moi agrémentent le tout avec de la confiture de cassis... Au grand dam de mes petits enfants...
Bonjour Charles, eh bien je suis heureuse que ce monsieur fasse perdurer le bon fromage à la française,aussi loin de la France, chapeau bas ,tout mon respect, même avec l'embargo on peut quand même lui commander du fromage ou c'est compliqué pour nous de lui en acheter ?, encore une magnifique vidéo merci beaucoup Charles 😊
merci pour cette belle rencontre, français parfait, j'aime aussi les fromages, j'ai vécu en franche comté on allait à la fruitière chercher comté et morbier, ce dernier descendait du premier plateau, désormais je vis au pays du pruneau, suis passée en aveyron, pays de la tomme fraiche, aligo, et juste au dessus, le cantal, Vive la France et ses fromages, et vive la Russie et ses fromagers, j'aimerais bien découvrir les fromages typiquement Russes, il y en a j'en suis sure, on parle bcp du lait aigre. je me demande comment on fait en Russie pour faire du fromage quand il gèle pendant des mois l'hiver, cela ne doit pas etre facile?
Ma fille, partie à Novossibirsk en 2016 pour apprendre le russe, avait emporté avec elle divers produits de France pour offrir à la famille russe qui l'hébergeait : des chocolats artisanaux, du vin...etc. Quelle n'a pas été son étonnement quand la famille, découvrant les présents, s'est précipitée avec enthousiasme sur les fromages de notre région (Beaufort, reblochon + Roquefort) en s'écriant "des frrromages frrrançais !!!, introuvables là-bas (en Sibérie !) depuis les sanctions... C'est cet exemple que j'avais donné à un maire paysan en 2017 pour obtenir un parrainage à l'élection présidentielle, parrainage qu'il m'a immédiatement accordé pour le candidat "souverainiste" que je représentais...
Tu rencontre des gens vraiment extraordinaire, c'est a chaque fois un plaisir a voir et une vrai découverte :)) apres cette video comment ne pas vouloir manger un petit fromage de ce monsieur 🇷🇺
J'adore surtout les fromages de type artisanal, et j'en ai goûté plusieurs depuis 50 ans. Lors d'un récent voyage à Moscou, je me suis retrouvé dans un bistrot local (О Жан-Жаке БИСТРО, НИКИТСКИЙ БУЛЬВАР, 12) et j'ai pris une assiette de fromages (рокфор, трюфельный, бофор) en me disant que "ça ne sera pas comme du vrai". Quelle ne fut pas ma surprise en goûtant le type "roquefort". Pour en être certain, j'ai même dû demander au serveur si ce fromage avait été importé de France. "Non monsieur, tout ça, c'est du fromage fabriqué ici." BRAVO!
Чарльз, когда вы приедете в Краснодарский край и устроите тур по винодельням?))) Очень интересно узнать ваше мнение. Шато де Талю, Гай-Кодзор, Долина Лефкадия, Собер Баш, Абрау Дюрсо и др
Super Charles, encore une fois, merci de la découverte ! On sait où se fournir en Russie quand le fromage français nous manquera :))) Pour compléter, je suis en plus complètement d'accord avec son top 3 ;) Pour moi c'est Comté, Brillat-Savarin (mention spéciale au truffé) et je dirais Saint Félicien car j'ai grandi par là-bas ;) Poka
Comme chez nous, le plateau.. Sauf qu'il y manque quelques tranchettes de bon pain . Le petit coup de vin blanc pour le chèvre et de Bordeaux pour le reste selon les goûts...
Merci Charles pour cette appétissante interview! Il manquait que le coup de rouge🍷😀 Je vais voir où on peut se procurer ses fromages, ils ont l’air top! David de Podolsk
Salut Charles ! Génial !! Est-ce qu'on peut en acheter sur place ? Parce que je viens en Russie en juin..pas seul bien sûr, et on louera une voiture à moscow pour parcourir les alentours, et je pense que ce serait une super adresse pour mes amis "es" et moi ! ✌️❤️🇷🇺
Я сталкивался с несколькими сыроварами. Они не хотят продавать свою продукцию. Вот если вы сами к ним за 100 км приедете - тогда пожалуйста, а вот они сами привезти продукцию в Москву - не хотят, не могут, это им дорого и тп. удивительные люди ! Мне кажется нужно сделать обзор про доставку еды с ферм в Москву, какие есть варианты (сервисы Avito, Yandex и проч ....)
Les russe ont les mains et les tètes pour construire n’importe quoi éducation le permettre !Vous êtes vraiment super !❤
Le summum, un fromager russe qui gagne des médailles en France, chapeau... ! Comme quoi les échanges entre les Francais et les Russes peuvent être source de communion et de bien vivre pour tous. ,
Dans le même temps, les canadiens et les américains déménagent pour vivre en Russie avec leurs familles th-cam.com/video/tcpyonaL8C4/w-d-xo.html. Voici une telle ironie)
@@СтражникПравды en même temps , la Russie et encore l'un des seuls pays ou tu peut faire fortune.
@@anngellesilverstar4969Le Capitalisme n'a ni odeur, ni frontière.
@@anngellesilverstar4969 Je pense que la raison n'est pas dans les gains, à savoir que les blancs sont fatigués des étrangers et veulent vivre avec les blancs comme avant.
@@jeandurand8185 Voici une autre histoire d'un français dans la ville de Toula th-cam.com/video/MfdtvxRcKdw/w-d-xo.html les Français choisissent la ville de Tulu (peut-être qu'ils ressemblent à Toulouse), les allemands et les autrichiens choisissent l'Altaï et l'anneau d'Or, les américains choisissent Moscou, les australiens et les américains choisissent l'Altaï, les borax belges choisissent Stavropol. Ce sont tous des blancs. Ce n'est pas le capitalisme.
Quel personnage
Sont vraiment des génies ces Russes !
Merci beaucoup l'Ami !!!
😎🙏
Народ, поддержите Алексея - покупайте его сыр!
Ok, mais là, ça fait loin du littoral Vendéen !!!
@@michelinebonnin2074 Этот призыв был для россиян и французов живущих в России. Или можно распространить информацию об Алексее.
Боюсь "народу" денег не хватит
Для этого надо знать где он продается и как выглядит упаковка
@@woofkaf7724 по себе всех не судите.
Vive le fromage !!...en l'occurrence le fromage Russe, merci à ce grand peuple qui ne cessent de me surprendre dans ses créations et enrichissement permanent...
J'adore la Russie et son dirigeant monsieur Poutine ❤❤❤❤longues vies à la grande Russie 🇷🇺 🇷🇺
SUPER Alexeï ! Un vrai fromager RUSSE... De plus, plein de trophées français ! C'est génial ! Moi aussi, Charles, j'ai vécu 20 ans en Normandie où franchement, on était gâté en fromages... mais en France, toutes les regions font des merveilles ! Brebis Pyrénées, crottins de Chavignol (chèvres), Comté, Roquefort, etc... des délices ! Vous avez beaucoup de chance d'avoir un tel producteur en Russie... Vous n'êtes pas dépaysé ! BRAVO, franchement, à Alexeï pour sa production et tout le travail que cela lui demande... ❤🇷🇺
Какой приятный человек Алексей, видно, что увлечен своим делом, вкладывает душу и сердце. Искренне желаю ему расширения производства, роста потребителей 👏🏻
💯💪🏻
Вау! А у нас тут дача в Капитане, сыр у Алексея часто покупаем. Отличный!
Bonsoir Charles, je voulais dire de la part d’un français qui adore le fromage. Félicitations et respect Alex. Ça prouve que c’est un grand bosseur membre de trois guide de différentes en peu de temps. Franchement ça fait plaisir. Il fait honneur à la France et à la Russie.
Complètement d’accord avec toi Christian !
Merci beaucoup pour vôtres émissions. C'est très intéressant pour les français normaux. Je vive entre la Russie et France. Mon mari ( pur français) lui adorait La Russie et il était très respecté là bas .entre les russes Il etait surnommé Charles de Golle (pour moi personnellement c'est symbole de
France )
Traditions , culture et les gens ne sont pas les frontières . Il faut prendre de chaque peuple le meilleur. On n' oublie pas notre relations culturelles, historiques. ...et ctr. . Encore une fois MERCI BEAUCOUP pour vos émissions❤
Merci Charles de nous faire connaitre un autre portrait des entreprises en Russie , qui sont une manière de se familiarisé avec ce pays que j'aime bien !
MERCIIIII pour ce beau reportage..bravo MONSIEUR en plus j'adore le fromage ..
Bonne continuation à vous. Et force a la grande
RUSSIE..une inconditionnelle de votre grand PRÉSIDENT VLADIMIR POUTINE et les DIPLOMATES , L'EXCELLENT PIORT TOLSTOI et ALEXANDER que J'ADMIRE..
Monsieur PIOTR TOLSTOI j'adore quand il dit " ON S'EN FOU " 👍👏🙏⭐🕊❤
Ce Mr parle très bien français !! Merci super reportage . ❤️🇫🇷
Exceptionnel ! J'adore tellement, rien qu'à la vue, à 3000kms de Tula je vois que ces fromages sont délicieux 🙂 J'ai salivé en regardant cette vidéo, moi qui suis un amoureux inconditionnel du fromage.
Mon petit déjeuner le matin est un plateau de fromage, au minimum 3 fromages différents et toujours avec du bon pain ! Je me lèvre très tôt le matin pour prendre le temps de déguster mes fromages et gouter au plaisir de manger cette association pain-fromage. Ce moment de calme et de solitude gastronomique est une fête, un moment privilégié qui fait que je commence toujours très bien mes journées. Je bois un bon café pas trop fort avec cela et je suis comblé.
Mille bravo à Alexei, c'est formidable ce qu'il fait, cela me donne envie de lui en commander (un comble) 🙂Charles, merci pour cette superbe vidéo, incroyable, qui met l'eau à la bouche. Je suis content que les russes puissent gouter à ces produits extraordinaires, et de cette qualité, c'est une petite fierté personnelle ! J'adore tes vidéos, un vrai plaisir de te suivre. Merci
Merci :)
Et nous en Provence nous avons un excellent fromage de chèvre "le Banon" qui porte le nom du village, un petit fromage délicieux plié dans des feuilles de châtaigner. Baron village des Alpes de Haute Provence ou vous pouvez trouver la plus grande librairie d'Europe " Le Bleuet " mais bravo à ce monsieur qui a eu la bonne idée de faire sa formation en France 🇫🇷 le 1er pays du fromage, 2ème l'Italie. Beau reportage.
Comment ? Un russe médaillé d'or ! Mais ou va-t-on ! 😊 sérieusement félicitation ! La passion le sérieux l'amour du travail bien fait. C'est magnifique
Bonsoir CHARLES
bravo ALEXEÏ .vous permettez aux français qui vivent en RUSSIE de se rappeler leur terroir en degustant vos fromages.
Bonjour, Charles.Ici Irina qui habite en France.J'adore le fromage français, mais la je dis "vive le fromage russe !!!"
Moi aussi. J'adore
❤
Я рада что в России много каачественного сыра . Мы в России чувствуем плохой сыр . Наверное это генетически . Россияне любят все что связано с молоком .
Domicilié en Normandie, je suis le voisin de la célèbre fromagerie Gillot de camembert.
C'est une très bonne idée de réaliser une vidéo qui illustre à la perfection la capacité d'apprentissage des Russes, qui au final, dépassent et surpassent leurs maîtres.
Les Occidentaux pour la plupart, ignorent la priorité accordée à l'excellence chez les Russes.
J'y ai bossé pendant l'été quand j'étais étudiant 🙂
Даа, а когда-то русские начинали с французского балета. И кто ещё помнит о нём?
Иными словами - французский сыр в большой опасности!!! 🙂
@@smv_-re5rb en fait, pas tant que cela. On disait cela du vin californien, et pourtant, le vin français se maintient.
La raison est simple : le goût singulier en raison du terroir.
Un camembert AOP est fait avec un lait, une vache et une herbe typique de la Normandie. Ce qui donne un goût particulier. Comme une mozzarella di buffala. Le lait de buffle chez un artisan italien n’est pas le même que le lait utilisé pour la mozzarella dite di buffala chez l’industriel Gabalni par exemple.
Idem pour le vin avec un sol typique du bordelais, de l'Alsace, etc.
Néanmoins, les français doivent transmettre leurs savoir-faire aux jeunes, les intéresser, avoir de la main d’œuvre qualifiée, et ce n’est pas gagné.
Ce qui vous manque c'est une bonne bouteille de vin rouge français pour accompagner les fromages. et surtout on croise les doits pour notre r fromager Alexey lui souhaitant du sucée dans ce métier honorable. Je suis allé même chercher une tranche de camembert dans mon frigo, et je vous regards depuis Paris
Il faut que le fromage soit sorti du frigo 4 à 5 heures avant la dégustation...sinon il n'a aucunes saveurs si il est froid...
Bonne dégustation !
C’est formidable les concours comme cela 👍en Russie la matière première est excellente qualité!Bravo Chevalier Alexsseil!❤
Petit à petit la Russie retrouve ses artisans. Je souhaite prospérité à Alexei qui semble si modeste et pourtant très pro. Les russes se mettront au fromage car ça sera un super moyen de conserver le lait dans les alpages aussi. Dans l'Oural, ou dans le caucase je parie que dans moins de 10 ans on y produira de bons gruyères, du conté.
Merci pour cette belle rencontre.
Les peuples Caucasiens en Russie vivent longtemps grâce à leurs fromages traditionnels, à leur pain et à leur eau propre. Le Caucase a été fermé aux étrangers pendant des siècles, mais parmi les "pays" lilliputiens de l'Europe, il y avait beaucoup de français, grâce au territoire de leur pays comme le plus grand. Vous sous-estimez la fromagerie russe. Juste parce que vous ne le connaissez pas.
Дружище Урал пока немножко занят, мы тут танки сотнями штампуем 😎. Еще немного и займемся сыром обязательно 😊. Передаю привет с Урала. Прекрасной Франции и желаю чтобы у Вас все наладилось 🤝
Мы как и в 1941 делаем тоже самое.
@@vitaliyvitaliev5556 Ami, bientôt j'irai vivre à Saransk. Je te souhaite du bonheur et la victoire. Et profitez de vos montagnes pour faire des caves pour affiner les fromages ! Et continuez les chars...
@@guanacomus1спасибо большое 🙏
@@guanacomus1будет возможность посети Екатеринбург, не пожалеешь
Super ce reportage ! Merci Charles de nous faire rencontrer ce monsieur d'excellence !
Спасибо французу, что открывает для русских замечательеых людей, живущих и работающих в
России! ❤Хорошо бы точный адрес сыроварни Алексея, где можно купить эти сыры! Успеха Алексею!
Тульская обл, Заокский р-н, 107-й км трассы М2
@@ОлюшкаРо на картах в этом месте ничего не отмечено.
Super moment passé avec vous! Quelle belle vidéo! On est tellement loin de la guerre! Stéphanoise j’ai posé mes valises avec mon mari à Besançon en 1989 après avoir voyagé pendant 15 ans … Maintenant je rêve de faire un voyage en Russie! Merci pour tout ce que vous nous faites découvrir sur la Russie!
Merci Jacqueline 🙏🏻
J’ai habité rue de Vesoul pendant 13 ans :)
@@CharlesenrussieAprès avoir vécu 5 ans rue Gustave Courbet, dans la boucle, nous habitons Pirey depuis début 1995 … La rue de Vesoul est toute proche… Félicitations pour votre vie qui est une belle aventure, à l’image de vos vidéos!
Bravo ! J'ai hate de recontrer cet homme. Je connais aussi un artisan Russe qui fait des fromages à une petite echelle, mais a été déjà primé en expo à Moscou et Paris. Il s'agit de Vladimir Borev, de Maslovka, au nord de Lipetsk, son domaine se nomme ''Beau rêve'' . Trouvable sur internet.
Да, если вы находитесь в этом районе, этот парень - настоящая находка!!! Браво, он владеет всеми ноу-хау в деликатном процессе созревания сыра. Спасибо, Чарльз, за твое видео.Андре
Merci André))
Incroyable de rencontrer un fromager en Russie, et champion de rallye 👍
La Russie applique les normes internationales dans le domaine alimentaire, du coup ça fait bizarre pour nous français, l’interdiction du lait cru et l’affinage dans les frigos
Belle trouvaille que ce champion, en tous cas, merci
Bonsoir Charles , SUPER on vous attendait avec impatience 😊!
Bravo à Alexeï 👏👏👏, vive La Russie mon deuxième pays d’accueil ❤, vive Charles 😊 comme il nous tarde d’y aller dans quelques mois ❤. On essaiera de passer chez Alexeï
Très cordialement ,
Patrizia et Boris
Excellente vidéo Charles
Content que ça vous plaise :) bonne soirée à tout les deux et à très bientôt 👌
Merci Charles belle soirée 😊
La passion n a pas de frontière, bravo.
Спасибо за отличный выпуск и наводку на Алексея!
Классный гость видео - увлеченный и скромный дядька!👍
По дороге в Тулу обязательно заедем к нему!))
Chapeau, j'avoue que j'ai envie de goûter... et pourtant je suis difficile quand il s'agit de fromage... 😊
Salut Charles,
Effectivement c’est très surprenant, mais je dirais, pas tant que ça. La Russie et la France ont toujours été des nations sœurs, avec de forts échanges culturels, artistiques, gastronomiques, j’en passe et des meilleures.
Quoiqu’il en soit, voilà un fromager de très grande envergure et il ne faut pas douter de son succès dans le futur.
Merci pour cette découverte pleine de goûts et d’odeurs. 🤣
Наполеон нам Москву смог до основания в 1812 исходя из огромной братской привязанности к нам?
Ваша страна нагрузила мою санкциями(за что обычные россияне вас искренне благодаря т).
Ваша страна поставляет оружие очень не хорошим людям.На международном трибунале вам будет очень стыдно за свои деяния.
Ce n’est pas mon pays qui agit ainsi. C’est le fait d’un despotisme sauvage qui a envahit l’occident et contre lequel je suis en lutte. Je n’ai donc aucune honte à avoir et je vous souhaite de trouver la paix intérieure.
Алексей сам выглядит, как настоящий француз. Alexey looks like a Frenchman himself
Toutes mes félicitations, Alex. Il faut avoir une grande passion pour réussir cela. Je suis très impressionnée. Bravo et merci Charles pour le partage.
Chapeau bas. Ces fromages ont l'air très bon. Merci pour le ptg
Avec plaisir 😊
Спасибо.Замечательно.
Merci beaucoup pour votre travail
Avec plaisir Anais :)
Charles, спасибо за знакомство с Алексеем. Обязательно заедем попробовать его сыры. Приятно, что ты нашёл «кусочек детства» под Москвой😊
Génial )
@@Charlesenrussie 🎈
Félicitations Alexeï 👏👏👏
Française amoureuse des fromages, vous faites un grand honneur à un emblème de notre patrimoine culinaire 🙏
Dommage pour le fromage au lait cru mais bon...les Russes ignorent ce goût et ça ne leur manquera pas.
J'espère que Charles va pouvoir vous faire connaître davantage
Merci Charles pour ce reportage 🙏 et vous avez oublié que le roquefort et le reblochon sont des fromages au lait cru
vidéo super sympa! C'est vrai qu'en Russie le niveau monte côté fromage mais je ne connaissais pas les fromage de Alexeï. Belle découverte! Merci
Сharles, Merci beacoup pour Votre video) C’est le Bon gout de fromage)🤘🏻😀
Avec plaisir 🙂
Bonjour, j ai découvert ce matin votre nouvelle vidéo avec ce fromager....il était 6h ..... une faim du diable..... juste whaou classe.. quel artisan fromager.. vraiment j ai hâte de découvrir ces fromages à Tula...encore bravo pour cette vidéo exceptionnelle.
Merci beaucoup pour votre retour 😊😊😊
Bonjour Charles, merci pour ce reportage, c'est vraiment très intéressant 👍❤️🇷🇺
Merci à vous )
Bonjour Charles, bravo à Alexeï c’est super 👍 de voir au combien l’échange est constructif et franchement je suis impressionné du savoir-faire et à quelques part un tout petit bout de France là bas . Et merci pour ce partage très intéressant 🇫🇷🇷🇺 cela me fait plaisir. 👍 Bonne continuation à lui dans ces moments difficiles entre nos deux pays et heureusement qu’ils y’a des gens intelligents.. ! Bisous à toi et refais nous encore rêvé. 😘
Merci
:)
Greetings from Japan!👋🏻 Fantastic, Charles! Your work is outstanding! I wish you and your channel success! I just relax watching your videos and interviews with interesting people or places! Merci!🙏🏻
Thank you my friend :)
Coucou Charles,super, heureux de savoir que je vais pouvoir trouver du fromage quand nous habiterons Moscou 🫶 un grand merci pour ta vidéo,un un grand bravo à lui, médaille d'or en France c'est énorme. A très vite 👋
Merci Aurélien!!
Haha histoire de pas être trop déboussolé
À bientôt 👋
Спасибо большое вам Charles,у вас наверно уже столько друзей там !!!
Я вот смотрю,у вас уже столько подписчиков там появилось!! Вы молодцы ❤❤
В Советские годы мы не особо употребляли сыры из за дефицита этого продукта.Он был на столах только в праздники. Но сейчас,в наше время существует столько сортов , благодаря таким настоящим бизнесменам, что мы по настоящему изучили вкус сыра и его разновидность👌 Огромного успеха Алексею 🧀👍
Браво!
Под Смоленском шикарная ферма с шикарными козьими сырами поставляют в посольство Франции . Все виды французы учили . Продается на Даниловском рынке фирма козы&ко
Bravo Alexey 🇷🇺🇨🇵🇷🇸 Les gars vous me donnez envie, c'est ce qui me manque le plus en Serbie, de passage en France pour 1 mois, j'ai déjà mangé plusieurs Roqueforts, Camemberts... J'ai essayé du fromage importé mais type grande surface, sans goût... Bref il y à un marché pour le fromage de qualité dans les pays de l'est, et aussi le fromage à raclette, ce n'est plus la saison, mais vu la météo en IDF ces derniers jours, je sens que je vais me faire une raclette 😅
Спасибо, Шарль! Было очень интересно и вкусно)
Haha c^est très bien dit que tes medailles, tu ne les ai pas volé. Merci infiniment Charles. Salutations de Montréal ❤😊
😂💯
Очень необычное видео. Круто! Побольше такого контента!
Semaine prochaine, épisode 2! Alexey m’a amené manger dans un restaurant incroyable ))
Как приятно видеть образованных образованных ит увлеченных своим делом людей! Алексей не просто талантливый, так еще и очень красивый мужчина. Желаю ему легкого развития и дальнейшего культурного обмена между Францией и Россией, как это было на протяжении многих столетий
Excellent….surtout que je suis attirée par Tyla pour y acheter une maison type datcha et j’ai du mal à m’informer.
vous trouverez les informations dont vous avez besoin sur les sites de cian ou avito. Bonne chance.
Bravo !
Le fromage de la fin de la vidéo :
Tout est exact !
Il faut le déguster effectivement le matin au petit déjeuner en trempant son pain dans du café au lait.
Mais il y a une façon de faire que seuls, les gens du nord ( et les russes) savent pratiquer.
L'opération doit être alternative :
Une gorgée de café suivie d'une bouchée pour l'opposition du gout du café et du fromage.
Certains comme moi agrémentent le tout avec de la confiture de cassis...
Au grand dam de mes petits enfants...
Merci pour ce film superinteressant!!!!
Bonjour Charles, eh bien je suis heureuse que ce monsieur fasse perdurer le bon fromage à la française,aussi loin de la France, chapeau bas ,tout mon respect, même avec l'embargo on peut quand même lui commander du fromage ou c'est compliqué pour nous de lui en acheter ?, encore une magnifique vidéo merci beaucoup Charles 😊
Bonjour Béatrice,
Oui malheureusement ce n’est pas possible d’en acheter en dehors de la Russie pour le moment
merci pour cette belle rencontre, français parfait, j'aime aussi les fromages, j'ai vécu en franche comté on allait à la fruitière chercher comté et morbier, ce dernier descendait du premier plateau, désormais je vis au pays du pruneau, suis passée en aveyron, pays de la tomme fraiche, aligo, et juste au dessus, le cantal, Vive la France et ses fromages, et vive la Russie et ses fromagers, j'aimerais bien découvrir les fromages typiquement Russes, il y en a j'en suis sure, on parle bcp du lait aigre. je me demande comment on fait en Russie pour faire du fromage quand il gèle pendant des mois l'hiver, cela ne doit pas etre facile?
En Russie, l'énergie est bon marché, de sorte que toutes les pièces sont chauffées en hiver et refroidies en été.
Excellente vidéo, merci beaucoup 👍
Прелестно!!!)))
Here we go
Ma fille, partie à Novossibirsk en 2016 pour apprendre le russe, avait emporté avec elle divers produits de France pour offrir à la famille russe qui l'hébergeait : des chocolats artisanaux, du vin...etc. Quelle n'a pas été son étonnement quand la famille, découvrant les présents, s'est précipitée avec enthousiasme sur les fromages de notre région (Beaufort, reblochon + Roquefort) en s'écriant "des frrromages frrrançais !!!, introuvables là-bas (en Sibérie !) depuis les sanctions...
C'est cet exemple que j'avais donné à un maire paysan en 2017 pour obtenir un parrainage
à l'élection présidentielle, parrainage qu'il m'a immédiatement accordé pour le candidat "souverainiste" que je représentais...
Parcours magnifique incroyable bravo
Это было очень интересно, спасибо!
Magnifique, Charles. Merci beaucoup pour vos vidéos super intéressantes! Bravo 👍👏
Chapeau l artiste
обалдеть 👍, браво👏
Tu rencontre des gens vraiment extraordinaire, c'est a chaque fois un plaisir a voir et une vrai découverte :)) apres cette video comment ne pas vouloir manger un petit fromage de ce monsieur 🇷🇺
Аж слюньки побежали. 😂
Merci pour ce beau reportage, спасибо
🙏🏻
Это просто супер! Очень интересно
Amitiés d'une Francomtoise,élevée à la Cancoillote,au Comté et au Morbier.
J'adore surtout les fromages de type artisanal, et j'en ai goûté plusieurs depuis 50 ans. Lors d'un récent voyage à Moscou, je me suis retrouvé dans un bistrot local (О Жан-Жаке БИСТРО, НИКИТСКИЙ БУЛЬВАР, 12) et j'ai pris une assiette de fromages (рокфор, трюфельный, бофор) en me disant que "ça ne sera pas comme du vrai". Quelle ne fut pas ma surprise en goûtant le type "roquefort". Pour en être certain, j'ai même dû demander au serveur si ce fromage avait été importé de France. "Non monsieur, tout ça, c'est du fromage fabriqué ici." BRAVO!
Félicitations pour parler français. Bravo.
Чарльз, когда вы приедете в Краснодарский край и устроите тур по винодельням?)))
Очень интересно узнать ваше мнение.
Шато де Талю, Гай-Кодзор, Долина Лефкадия, Собер Баш, Абрау Дюрсо и др
Je viendrais c’est sur !! )
Поддерживаю! Я из Новороссийска, Абрау - Дюрсо посещала, было бы очень интересно посмотреть репортаж Шарля оттуда 😊
@@Charlesenrussieда, сделайте сравнительный обзор по винам, будет интересно.
Super Charles, encore une fois, merci de la découverte ! On sait où se fournir en Russie quand le fromage français nous manquera :)))
Pour compléter, je suis en plus complètement d'accord avec son top 3 ;)
Pour moi c'est Comté, Brillat-Savarin (mention spéciale au truffé) et je dirais Saint Félicien car j'ai grandi par là-bas ;)
Poka
Я сыры не любил раньше. Я их стал есть после того, как перестали завозить сыр из европы. Наши сыры сейчас просто отличные.
Comme chez nous, le plateau.. Sauf qu'il y manque quelques tranchettes de bon pain . Le petit coup de vin blanc pour le chèvre et de Bordeaux pour le reste selon les goûts...
Приезжайте !
Все есть: и белое вино и бордо и хлеб на закваске!😊
Super vidéo ❤
Молодец француз....оценил наш русский сыр ..!!)...❤
Très intéressant. Sujet et personnage.
Merci Charles pour cette appétissante interview! Il manquait que le coup de rouge🍷😀 Je vais voir où on peut se procurer ses fromages, ils ont l’air top! David de Podolsk
Привет, Шарль! Спасибо за визит! Как мы узнаем сыры Алексея в магазине? Под какой маркой?
Bonjour
Vous pouvez le contacter directement sur Instagram: instagram.com/alexey.fromager.andreev?igsh=M2VoeG1sYTQ5OG02&
À bientôt ✌️
Всё правильно сделал-поехал учиться у тех, кто лучше всех делает сыр🎉😊
Bonjour
Pourrait on avoir l’adresse a Tula ?
Oui ) Tula Region, Zaokskiy rayon, munitsipalnoye obrazovaniye Malakhovskoye
Присоединяюсь к поддержке !❤
Salut Charles ! Génial !! Est-ce qu'on peut en acheter sur place ? Parce que je viens en Russie en juin..pas seul bien sûr, et on louera une voiture à moscow pour parcourir les alentours, et je pense que ce serait une super adresse pour mes amis "es" et moi ! ✌️❤️🇷🇺
Bonjour ! Oui, Alexey a un magasin )
Bon séjour et bonne dégustation 💯
Excellente vidéo de Charles. Évidemment, Alexei est un professionnel de son métier qui aime!
Ça donne envie...miam bravo pour perdurer ces fromages à la française.
felicitations a alexis
Интересно🎉
magnifique Charles un jour emmène nous dans un atelier de fabrication de meubles merci
Vive la Russie.
Я сталкивался с несколькими сыроварами. Они не хотят продавать свою продукцию. Вот если вы сами к ним за 100 км приедете - тогда пожалуйста, а вот они сами привезти продукцию в Москву - не хотят, не могут, это им дорого и тп. удивительные люди ! Мне кажется нужно сделать обзор про доставку еды с ферм в Москву, какие есть варианты (сервисы Avito, Yandex и проч ....)
Bravo Russia