ياعالم ياااااخلق الله اعملو اللبن والجبنه في البيت لاتشتروها من المحلات انتو شايفين كيف القرف والوباء وكم من مليارات الجاثيم في الاواني وغير الاواني ،،، شغل اللبنه والجبنه والزبادي واللله والله مابدها اي تعب ولا مجهود يكفي انه من صنع ايدك يا اختي ...حتى المرتديلا والماجي انت اعمليها في بيتك انتي الملكه في بيتك اصنعي الاشياء بيدك وانتي مطمئنه وشكرا،
انته فرحان بهذي طريقتك التقليدية الي تفتقر إلى ابسط وسائل النظافة والشروط الصحيه ياريت لو تشاهد مصانع منتجات الألبان في الدول المتحضرة وتتعلم منهم في كيفية تطبيق الشروط الصحية لهذه المنتجات وايضا الأدوات المستخدمة فيها
عاوز افهم انت اضفت ايه للناس طبعا غير انك كرهت الناس فى منتجات الالبان بسبب القذاره المفرطه؟ ؟؟ اين النسب فى الاضافات واين التوقيتات ودرجات الحراره والبستره ده فديو تهريجى وليس تعليمى
ياعالم ياااااخلق الله اعملو اللبن والجبنه في البيت لاتشتروها من المحلات انتو شايفين كيف القرف والوباء وكم من مليارات الجاثيم في الاواني وغير الاواني ،،، شغل اللبنه والجبنه والزبادي واللله والله مابدها اي تعب ولا مجهود يكفي انه من صنع ايدك يا اختي ...حتى المرتديلا والماجي انت اعمليها في بيتك انتي الملكه في بيتك اصنعي الاشياء بيدك وانتي مطمئنه وشكرا،
والحليب تان تنتجيه في بيتك؟
كلام من ذهب بارك الله فيك
تقييم النظافة صفر - الطهور شطر الايمان - صدقت يا رسول الله - النظافة من الايمان
سؤال لو سمحت كم الوقت يلي لازم يمضى على اللبن بعد ازاله الغطاء عنه ووضعه بالبراد ليحافظ على حلاوته كطعم
الفيديو ده كان تعليمي خاص بالكليه فقط مش اكتر وكان لازم ارفعه ع اليوتيوب ..
من فضلك أنا مهتم بهذا التخصص لو تكرمت هل شهادة تقني سامي تخولك لدخول عالم الشغل وهل هذا التخصص هو نفسه تخصص أجبان ومشتقات الحليب
كذلك هل يحتاج الى مجهود عضلي أثناء العمل
ماشاء الله الجودة العالية والإتقان في العمل نتمنى توفروا علب كبيرة من الياغورت الطبيعي بالنسبة لمرضى السكري مجرد اقتراح واجركم على الله
شو نوع غطالجبنة ممكن طريقتا شكرا
نريد دروس في عالم الألبان جزاك الله خيرا
عاوز اعرف ١٠ كيلو لبن يأخذوا كام خويره زبادى
هل اللبن يغلى فى الماء افضل ام يغلى بدون ماء وشكرا
300 جرام من الزبادى تضيف عليهم 300 ماء وتخلطهم كويس لعمل الخميره لكمية 10 كيلو لبن وبالنسبه للمياه تحت الحليب لمنع احتراقه
الترمومتر ده اجيبه من اين
الاخ الكريم أين أجد مثل هذا الإناء الذي وضعت فيه الحليب للبسترة
اخوك من السعودية
اريد معلومات ولكم جزيل الشكر
ده رجه التسخين لحد كام ف اللبن
فيديو جميل بس هو مش بيقول كل حاجه غلى اللبن وصبه فى الاطباق ودخله الحضان من غير خميره ذبادى مجهز مسبقا والجبنه قطع من غير شرح بالتوفيق حبيبتي
صح تصوير من غير شرح وهناك خطوات غير موجودة مثل الخثرة كيف حطها ماعرفنا
ماشاء الله
من الأفضل حذفه وعدم تصويرمتل هذه الوساخات التي للأسف لاتراعي لا ضمير في مصداقيه العمل وامانته بل وساخه في وساخه
تسلم ايدك ❤❤
بسم الله ماشاء الله
لا إله إلا الله محمد رسول الله
انته فرحان بهذي طريقتك التقليدية الي تفتقر إلى ابسط وسائل النظافة والشروط الصحيه ياريت لو تشاهد مصانع منتجات الألبان في الدول المتحضرة وتتعلم منهم في كيفية تطبيق الشروط الصحية لهذه المنتجات وايضا الأدوات المستخدمة فيها
هو ليه حااطت القريش فى الحضانه بعد مخلصت
تحيه مصر كميه أمراض وش العمل هذا اخيس من كذا ما شفت يازين شغل الآلة
الله يساعد مستهلكي هذه المنتجات. لا لأرى هناك أي مراعاة للقواعد الصحية
بالتوفيق وبالنسبة لنضافة المكان شغال عادي يجدعان اهم حاجه الحجات الي بيحط فيها تكون نضيفة
يبدو الحليب لم يصل لمرحلة الغليان
خليك نظيف ياأخي الأواني مش نظيفة وكركبة ومفيش لبس وقاية أبدا
بالشمع الأحمر لو الرقابة شافت الفيديو رأفت بالبشر
هي فين الخميرة بتاعت الذبادي والقريش؟ انت بتفرجنا علي نفسك
ايوها بتبقي علبت زبادي بادي برضو
الهدف من الفيديو كان عمل مونتاج وطريقه تصوير بس
لم يقم بغلي الحليب
👌
حد فهم حاجه ؟؟
بل توفيق
ممكن وصفات الشنينه
عاوز. اشتري. منفحه.. ممكن وبكم. لوفي. رقم. موبيل
ممكن طريقة القريش
النظافة صفر ، وكل شيئ وسخ في وسخ ، ما كان يجدر به تصوير هذا الفيديو من الأساس .
لو تحذفو الموسيقي افضل لايجوز ومزعجه
من فضلكم ماهي حرارة الحضانة الزبادي و كم يبقى زبادي داخل الحضانة
درجة حرارة الحاضنة 45 درجة ويبقى الزبادي في داخلها لمدة ساعتين
❌
wassim h ❌
@@Alnifily
انا معلم البان واجبان والي عمر بالمهنة
wassim h ياسيدى درجه الحراره الى ذكرتها غلط
اتمنا تردو عل تعليقنا
ايه القرف ده ماسك الجبنه بايدك وبتعبى بجركن الله اعلم بيه ومكان وسخ -
هههههههههههه كبيير
لا نظافة ولا أواني صح ومع هذا يصورون يعني عادي ما فيه حياء أقسم بالله مثل العالم ذي بالقذارة ما شفت
كويس بس النضافه يا جماعه
أنا جبان مصلحتي من 15 سنه وشغلي نضيف ومتقن إلي بدو عامل يبعتلي أنا سوري
انا عندي فكره عن الألبان ورز بلبن بس وممكن اشتغل معاك 01156826944
حضرتك منين!؟
@@mostafasharawy2733 انا من الجيزه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حضرتك بتشترتى ألبان ولا عندك مزرعه بتاخد منها واتصنع اجبان
@@حمادهمحمود-ش2ش خالي بالك انا كمان عندي زيربه فيه خمسين راس ومعيه كز زيربه
ممكن فيديوهات اكتر
ممكن طريقه اللبن الرايب
بتغلي الحليب لدرجة حرارة 90 وبعدين بتتركي يبرد لحتى درجة حرارة 46 وبسرنقة طبية بتحطي فيها روبة خثرة وبتفضيها بقلب الحليب وبتغطيه بحرام لمدة ساعتين
@@wassimh1502 ما معني روبة خثرة ؟ انا من مصر اقرب معني لو سمحت عشان افهم وما هو غطاء الحرام
@@sherinwahbi7459
يعني لبن زبادي بتاخدي منو شوي بسرنقة وبتفضيها بقلب الحليب
كنت عايز أدرس هذا التخصص جميل وبسيط ورائع
هههههههههههههههه
الناس مستغربه ليه! ، م كل المصانع و اي حاجه من برا بالشكل دا
عاوز افهم انت اضفت ايه للناس طبعا غير انك كرهت الناس فى منتجات الالبان بسبب القذاره المفرطه؟ ؟؟ اين النسب فى الاضافات واين التوقيتات ودرجات الحراره والبستره ده فديو تهريجى وليس تعليمى
فيديو مالوش فايده نهائي
منوره يا ام يوسف
انا صانيعى جبن وزبادى ومحتاج شغل والله لو عايزنى اشتغل معاكم
امير العشاق كام رقمك
انت منين ؟
انا من شبرااا
@@الباشاالكبير-و8ن ابعت رقمك واكلمك، لو عايز شغل البان
@@baraashiref7936 ٠١٠٩٨٢٢٨٩٦٩
انا من سوريا واريد احد يعرف بل لبن عيران
مافيه معايير للنظافة وسيئة جداًًً
الفيديو في قص
الفيديو جميل بس المكان والعامل شكلهم مش نضيف
ماشاء الله
ماشاء الله