不鏽鋼鍋開鍋、清洗保養 │ 懶人新手都學得會 │ 開箱unboxing chinese style wok│掌廚鍋具HiCHEF

[@vivianpao7910]

刚好需要，谢谢分享😊

[@HiCHEF]

👍👍

[@daixin4953]

醋故意不用漏孔那邊倒 我強迫症要發作了

[@yukime76]

🤭+1

[@HiCHEF]

😁

[@EverySecond60]

👍👍

[@HiCHEF]

👍

[@user-ym3ek3cc3z]

不用洗碗精，用茶籽粉代替可以嗎？

[@syssoo6986]

請問煲水的不鏽鋼鍋也需要這做法嗎？我剛用了數天,覺得水有的味道.是沒用這方法清洗嗎？

[@youxuanyeh6837]

❤

[@HiCHEF]

🤓

[@user-qb8fl9kn5c]

鍋底已黑，是否有辦法處理？

[@ivyyang704]

請問開鍋不用塗食用油嗎？

[@nicolegbb307]

用海棉那一面清潔可行嗎

[@HiCHEF]

要用粗粗的那面大力給它刷下去😀

[@HelloMiRa99]

這樣開鍋輕鬆多了

[@HiCHEF]

簡單吧👌

[@iz050601]

家裡有一個你們家的不鏽鋼湯鍋
湯鍋也需要開鍋嗎還是能直接用？

[@HiCHEF]

不鏽鋼鍋的開鍋方式都是一樣的，炒鍋、湯鍋、平底鍋都是😇

[@user-lv8pi4ov3i]

請問開鍋清洗完！用廚房紙巾擦拭後紙張整個變黑 是黑油嗎？請問如何處理？

[@user-xz5rm2pl4x]

多洗幾次 大力搓洗 我是清潔劑加白醋 用力搓

[@user-xz5rm2pl4x]

然後洗4次 再來用布加清潔劑加醋 繼續搓洗兩次 然後清水加白醋煮滾關小火5分鐘 再靜制10分倒掉 照樣沒問題了 如果還有 就重複以上次序

[@ericli868]

台灣製的黑鐵鍋主要都是和中鋼買的,素材有上油,旋壓成型也要油,每家做法都一樣,再來是有沒有做皮膜後上漆,不然會生锈,當你的鍋子開鍋後應該是沒有殘油了,所以會生锈,擦了會黑是因為含碳,不需要特別去清洗,只是不建議煮湯(湯會帶顏色),以健康的角度看,因為容易生锈所以也會釋放大量鐵元素,這量可以補足一般人日常所需,(中藥鐵的功效作用 鎮心平肝，消癰解毒。治驚癇，癲狂，癰毒),貧血吃鐵劑是很痛苦的,更年期因為造血功能下降,所以更需要補鐵,黑是正常的,鐵鍋其實不需要特別保養,另一種選擇是綿鐵做的白色鍋,網路有看過,可能因為用久了會黑很醜.,個人沒用過,那種應該不會黑(擦拭)

[@619kao1]

如果用的是"綠色"或"深色"菜瓜布 洗鍋子，菜瓜布有工業染劑，所以，要再用海綿或黃菜瓜布加清潔劑洗一遍鍋子，才能把黑污洗掉。可以親自試驗，用海綿或其他非深色菜瓜布洗的鍋碗，不會殘留黑污，深色菜瓜布刷洗，會有黑污殘留。

[@timpenny0419]

​@@ericli868哇塞好專業

[@ngsiewlan807]

不鏽鋼鍋可以用鋼絲球刷嗎？ 為什麼網路寫最好別用？

[@HiCHEF]

有頑強油垢可搭配使用溫水清洗或是浸泡溫水。硬掉難洗的油污再用鋼絲刷刷洗，刷完再用一般菜瓜布洗去鋼絲刷殘留的金屬碎屑。

[@icylaw1857]

請問不銹鋼煲內有好輕微凹陷還可以用嗎？🙏

[@HiCHEF]

輕微凹陷還可以用！

[@user-bf2gj6tb1m]

有宅配嗎？

[@HiCHEF]

有的，歡迎至掌廚購物網選購 www.hichef.com.tw/

[@user-pd1sh1uk4c]

請問我家不是用不鏽鋼鑊，可以用白醋清洗嗎？

[@HelloMiRa99]

路過來解答~ 白醋適用不銹鋼only，其它鍋要看是什麼材質

[@user-yc8fu4zu9r]

可惜沒有配音，只有字幕

[@HiCHEF]

謝謝建議，我們會持續努力💪

[@slin8209wendy]

請問不鏽鋼鍋
可以用安麗的金屬軟鋼絲球刷洗嗎
為何有的網站說不能

[@Jianener]

我记得有一次跟我妈出去工作，用钢丝刷人不锈钢台面，刷花了。

[@slin8209wendy]

@@Jianener 對啊
我的抽油煙機是不鏽鋼
店家就交代我千萬不要用不鏽鋼刷刷洗

[@LollipopK]

想問點解要落醋煲？

[@HiCHEF]

醋是很好的天然清潔劑，可更徹底清潔鍋具表面!!!