ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ в морозилку😎15 кг куриных грудок😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2023
- Большая заготовка ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ в морозилку
Макароны по-флотски😋Маринованная капуста😁Бульон для заморозки😎
• Остановиться невозможн...
Наготовили много еды🤪ОЛИВЬЕ и ПИРОЖКИ😋
• Самая вкусная КАРТОШКА...
Самое пышное ТЕСТО на МАЙОНЕЗЕ 😋Без яиц и масла☝️
• Video
📌 Наш канал на Дзен : dzen.ru/id/63e...
📌 Наш телеграмм канал:
t.me/superkras...
✔ По вопросам сотрудничества и рекламы писать:
Whatsapp: 89004568336 (Алена), 89116679687 (Слава)
Telegram: @Slava_Shnaider
Почта: ourfamily07.04@gmail.com
Поддержка канала:
✔️ ЮMoney 410012384766127
✔️ сберкарта 2202202266127350
✔️ www.donational...
#заготовкаеды #заготовкаполуфабрикатов #заготовкивморозилку
Вопрос к тем, кто пишет гадости. Вам не стыдно, взять и чужому человеку просто так, написать гадость. Посмотрели, не ваше, ну и ....... Попробуйте на троих просто завтрак приготовить. Потом всё убрать, помыть и начать готовить обед. Может тогда не будете булькать. Это такой труд. 20 мин. Видео снимается целый день, потом смонтируй, ну и так далее. Почему мы такие злые.Ндаааа..
Спасибо за добрые слова💗
Супер, уважаю.🎉
Но я, чтобы облегчить жизнь и не тратить много времени на фрикадельки, раскладываю фарш в форму для заморозки льда (у меня она размером 20×30 см, 8×12 ячеек=96 шт.). Получаются небольшими, после приготовления на "один зубок", детям нравиться и фарш распределять, а затем и самим супчик готовить.😊
Спасибо за комментарий и за идею🌺 Надо будет тоже попробовать в формочках)
Всё понравилось,а вот стрипсы,панировка интересная, попробую прямо сейчас. Спасибо огромное,вы молодчина, удачи вам!!!
Спасибо🌺🌺🌺 Ой, а стрипсы жто вообще вкуснятина)
Молодчинка какая! Понравилось очень видео! Супер! 👍👍👍
Альбина, большое спасибо за тёплые слова🥰
Спасибо за рецепты. Всё прекрасно. Мне всё понравилось. Работа проделана большая. Я сама делаю заготовки в морозилку и знаю, как это тяжело.
Можно дать небольшой совет по поводу ёжиков?. В фарш добавить сырой длинный рис. На 500 грамм фарша - 1 столовую ложку риса. Почему сырой?. В процессе приготовления, рис поднимается из фарша и получается, как иголочки у ёжика. У отварного риса такого эффекта нет - как тефтели будут. Я делаю их в сметанном соусе (мы так любим). Во время приготовления воды надо налить на 5 см выше ёжиков. Рис постепенно заберёт воду. Когда ёжики постоят, остынут, они набухнут и станут ещё вкуснее. Это я Вам в качестве совета. Не обижайтесь : может быть ещё кому пригодится.
Спасибо большое ! И за теплые слова и за совет) И нивкоем случае не обижаюсь 🌺 Обязательно учту по поводу риса!)
😊я риса побольше добавляю, такая как у меня гарнир не очень любят))))
Желательно подписать эти пакетики, так легче найти , где что и для чего,..Вы умничка, хозяюшка.Удачи вам❤❤❤
Спасибо за совет) И за добрые слова💗
Чудесные заготовки. Прекрасная хозяйка и прекрасная семья. Спасибо за мастер-класс.
Спасибо большое за комментарий🙏
Благодарю за идею! Всё чётко и грамотно.
Спасибо большое за комментарий:)
А я мясо с бульона использую для плова, суп лапшу. А вот бульон после заморозки в контейнерах опускаю в горячую воду и вытаскиваю из форм и в пакетик и в морозилку, очень удобно
Спасибо за совет) Бульон для заморозки варила впервые, это очень удобно потом использовать) В пакет я только сложила бульон из силиконовой формы .
@@SuperKrasnovy с заморозкой очень удобно, мне дочь всегда говорит, мама собири суп лапшу, вот из морозилки достаем бульон, мясо, зажарку, лапша своя, картошка только должна свариться, очень удобно
Согласна👍
Молодец хозяйка.
Желательно охлаждать заготовки перед тем, как ставить в морозилку. Иначе большая нагрузка на морозилку сразу. Так по технологии заморозки.
Спасибо за комментарий, учту на будущее)
Обожаю фаршированные перцы. В сезон делаю 10-15 кг. Хватает до нового урожая. Помимо этого морожу его резанный, целый, половинки.
Была бы побольше морозилка, дак тоже заморозила бы) В том году я наделала кучу банок с перцем) Но теперь есть дополнительная морозила , жду сезона, буду замораживать на этот год точно!
@@SuperKrasnovy А еще я его автоклавировала в литровых банках. Ещё проще получается. 2 года может храниться.
Автоклав наверно очень удобная штука
..)
@@SuperKrasnovy В моём случае вещь не заменимая. Раз в месяц делаю коту тушёнку куриную. Кота перевели с химозы на нормальную еду. И дешевле получается и полезнее. Ещё делаю каши с мясом для мужа. Он берет с собой на дежурства. Да и когда лень несусветная нападает, такие баночки палочки выручалочки. Рекомендую.
И точно палочка выручалочка)
Молодец, кропотливая работа, но потом себя оправдывает и во времени и в удовольствии.
Благодарю.
Вы молодец.
Алла, большое спасибо за добрые слова. Второй раз делаю заготовки в морозилку и мне , как маме троих детей + супруг - это прям очень выручает по времени)
@@SuperKrasnovy вот и продолжайте.
Пусть люди учатся жить в 21веке.
Что экономно, что вкусно, что просто отличная хозяйка.
🙏
Это действительно отнимает много времени и сил, но результат того стоит!) Если кто-то может сделать это за 3 часа- искренне завидую)
Спасибо)))
Супер!
Умничка! Здорово получилось:))
Спасибо😘
А из какого вы города? У вас все дешевле. У нас в Мариуполе дороже. Спасибо. Подписка и всегда лайк.
Мы из Петрозаводска республика Карелия. Не скажу что у нас все дешевле((
Благодарю за полезное видео
От меня лайк и подписка
А ёжики и котлеты вы перед готовкой как я поняла вы не размораживаете?
Заранее спасибо за ответ
Наталья, спасибо🙏
Котлеты не размораживала. Хотя я думаю , что все таки можно немного разморозить , чтобы брызги не летели от масла потом. Это если их жарить. А ежики я заморозила впервые))) И хочу их делать в духовке , так что думаю их даже не размораживать .
Я котлеты не размораживаю. Обжариваю под крышкой. Сочные получаются. Всегда в запасе лежат.
Я в очередной раз убедилась , что это удобно)
Мне понравилось видео
👍👍👍
Если конвертики заворачивать в фольгу, зачем закреплять зубочистками?
Так как я их делала в первый раз , боялась что развалятся) И для своего успокоения , зацепила зубочистками)
умничка
Спасибо🙏
А на сколько человек вы готовите?
Добрый день, нас двое взрослых и двое детей) Третий ребёнок пока мясо не ест)
Здравствуйте! А сколько у вас стоит 1 кг?
Добрый день🤓 В данный момент на базе куриная грудка стоила 183 р. за кг, бывает дешевле.
Если вы фрикадельки не солите и не перчите,то они в посоленном супе такими же и останутся 🤗
Нам достаточно той соли и специй , что есть в супе)
@@SuperKrasnovy вы не понимаете о чем речь🤗
Возможно, поясните?) Как я поняла, вы имели ввиду , что фрикадельки будут пресными в супе , если фарш изначально не посолить...
@@SuperKrasnovy профессиональные повара говорят следующее-вкус блюда будет гармоничным ,если солить и то,и другое.Иначе суп будет сам по себе,фрикадельки сами по себе.Но,как готовить, безусловно,дело ваше😊
Тогда я вас правильно поняла) Но да, как готовить это дело каждого) Мы в принципе мало солим. И наши фрикадельки нравятся всей семье)
А зачем вы курицу так долго маринуете? Курица - нежное мясо, ей пол часа хватает с головой. Дальше уже кислить будет. А тем более она ещё будет мариноваться при разморозке. Попробуйте. Может вам понравится больше)
Елена , спасибо за комментарий, можно и на полчаса) Но лучше , если есть время, то больше, так как это филе. И она не кислит... Никогда такого не было. Я раньше вообще на ночь могла поставить. Дак она нежнейшая вообще) Все , кто пробует нашу курочку ( в любом варианте) говорят , что всегда мягчайшая, а это из-за хорошего и длительного маринада) Но на вкус и цвет мы все разные)
Где купить такие пакеты
Баночки
Пакеты на ОЗОН
ozon.ru/t/DkdY5pw
Баночки в ЛЕНТЕ покупали
Все здорово- так же морожу.
Единственное - почему перцы и лазанью сразу не морозите?
Спасибо) Потому что фаршированный перец ест только муж и ооочень редко. Я думала заморозить в эту заготовку перец ( пару штук) , но он стоит почти 400р) и выглядит он не очень.. А так если по скидке попадается, то покупаю и делаю ( для этого всегда фарш есть в морозилке))). Лазанью?... Хм... Не делала даже... Готовим ее, но не замораживаем. Вы ее замораживаете получается в готовом виде?
@@SuperKrasnovy у меня тоже только муж перцы ест)) в сезон их заготавливаю, они дешёвые.
Лазанью морожу как и готовлю- фарш обжариваю в любом соусетушу. Единственное - для заморозки а ля бешамель варю(молоко, мука и масло). Проливаю этим соусом и в мороз под фольгу. Пож ней же и готовлю
Спасибо, надо попробовать заморозить☝️👍
Музыка мешает
Но без музыки было бы совсем грустно и нелепо(
Полная хрень
Вы не можете себе позволить охлажденные продукты? Доставка бесплатная уже несколько лет.
Дело не в позволить и т.п. А в том что это экономит время и в качестве. И знаете , мы лучше купим свежую продукцию на складе , которую только привезли , чем покупать в магазине залежавшееся мясо.... Которое каждый раз нюхаешь, не воняет ли оно через пленку и насколько оно пахнет уксусом...
Если у вас времени "вагон и маленькая тележка", то можно весь день проводить у плиты.
Как на войну.
Полная хрень, то что вы пишете. Полуфабрикаты готовятся быстрее, вот и всё