Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es heute morgen direkt ausprobiert und es hat mir den ersten Advent versüßt. Hat wunderbar funktioniert und toll geschmeckt. Alles Liebe ;)
👌😃omg ich hätte nicht gedacht das, dass klappt. Aber was soll man sagen es funktioniert prima und sogar wenn man einen Teil durch proteinpulver ersetzt. Vielen lieben Dank für das Rezept 👍
Yummy yummy yummy, habe das Puddingpulver und den Pudding schon mehrfach gemacht und ich bin seeeeehr zufrieden damit und der Pudding schmeckt mir "pur" oder auch in Deinen diversen Kuchen seeeeehr lääääggaaaaa 👍👌☺🤗
@@Staupitopia Das wäre der Kracher, wenn Du da was Brauchbares entwickeln würdest. Scheint die Königsdisziplin zu sein an der bisher alle scheiterten :D
Schade daß es noch keinen Low Carb Blätterteig gibt.😔Doch trotzdem sollte man immer nach vorn schauen und schauen wie viele andere Low Carb Lebensmittel es gibt Rezepte es gibt!
Ja tatsächlich war es eines der schwierigsten Rezepte bis jetzt, obwohl es dann doch eigentlich so einfach ist. Aber zum Glück hats ja dann doch noch geklappt :-)
Durch das Mandelmehl war ich erst mal abgeschreckt. Ich hab es probiert und finde es als Pudding so lala aaaaber es erinnert mich durch die Mandelmehlkrümel stark an Grießpudding. Also dann doch lecker :-)
Serwus aus Österreich Dankeschön für das Rezept Warum wird die Schwitze gemacht? Geht's ohne auch, würde mir die Zubereitung massiv vereinfachten... Danke und liebe Grüße
Ja, ist er 😉 ich würde dann für die Zubereitung aber nur 400 ml Milch nehmen. Schau gerne auch mal in mein neues Rezept für einen Low Carb Puddingkuchen 😉
@@Staupitopia Ich habe es probiert. Mit Guarkernmehl und Argantine, Butter, Sahne und Wasser. Im Topf wars klasse. Hat wie echte Bechamel ausgesehen und geschmeckt. Aber beim Backen wurde wässrig. Und nach dem Backen tritt Wasser aus der Sauce. Ich probier es noch einmal mit ein bisschen mehr Guarkernmehl und Eigelb statt Argantine und Milch statt Sahne und Wasser.
@@Staupitopia Update: 200ml Milch, 4g Guarkernmehl, 15g Mandelmehl, 20g Butter und 1 Eigelb. So kochen wie der Pudding. Wenn er angedickt ist, 3min abkühlen lassen und zügig das Eigelb unterrühren. Fester wirds beim Backen nicht aber wenigstens geht nicht auseinander. Damit bin ich zufrieden. Ich experimentiere nicht weiter. Vielleicht mit kleinen Modifizierungen hat man bessere Ergebnisse aber ich interessiere mich nicht. So eine 90% echte Bechamel Sauce genügt mir.
Einfach nur Hammer 👍💓 aber kann man auch ,wenn man weder xanthan noch Guarkernmehl Zuhause hat, was anderes verwenden ? Weil ich xanthan und Guarkernmehl eigentlich nie benötige.
Danke dir :-) Eine mögliche, weitere Alternative wäre noch Johannisbrotkernmehl. Da es aber etwas weniger bindet als Xanthan oder Guarkernmehl würde ich dann ca. 1,5 Mal so viel nehmen.
Dann muss da wohl etwas nicht geklappt haben bei dir. Hast du vielleicht etwas bei den Zutaten ersetzt? Zum Beispiel gemahlene Mandeln anstelle von entöltem Mandelmehl verwendet? Dann werden die Zutaten zum Beispiel nicht ausreichend gebunden.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es heute morgen direkt ausprobiert und es hat mir den ersten Advent versüßt. Hat wunderbar funktioniert und toll geschmeckt. Alles Liebe ;)
Das ist toll 👍 Dann wünsche ich dir noch eine süße Adventszeit 😉
was du immer machst ist einfach nur der hamma! freue mich sehr auf dein kochbuch!
+null null alanski Ganz lieben Dank😊
Kochbuch!? Oh, das brauche ich auch. 👍👍 Wann kommt es denn raus?
👌😃omg ich hätte nicht gedacht das, dass klappt. Aber was soll man sagen es funktioniert prima und sogar wenn man einen Teil durch proteinpulver ersetzt. Vielen lieben Dank für das Rezept 👍
Prima😊 Freut mich sehr, dass es bei dir auch gut geklappt hat 👍
Das Rezept ist ja super. Könntest du mal zeigen wie man zuckerfrei Blätterteig macht und Plunderstückchen usw.
Yummy yummy yummy, habe das Puddingpulver und den Pudding schon mehrfach gemacht und ich bin seeeeehr zufrieden damit und der Pudding schmeckt mir "pur" oder auch in Deinen diversen Kuchen seeeeehr lääääggaaaaa 👍👌☺🤗
Jetzt brauchen wir noch einen Low Carb Blätterteig und können dann endlich Vanilleplunder machen - das wäre ein Traum :D
Ja das wäre echt der Hammer😬den Blätterteig habe ich auch schon länger auf dem schirm😊
@@Staupitopia Das wäre der Kracher, wenn Du da was Brauchbares entwickeln würdest. Scheint die Königsdisziplin zu sein an der bisher alle scheiterten :D
+TinfoilHatGirl ja, das ist wohl wahr. Aber man könnte damit so viele coole Rezepte machen😬
Schade daß es noch keinen Low Carb Blätterteig gibt.😔Doch trotzdem sollte man immer nach vorn schauen und schauen wie viele andere Low Carb Lebensmittel es gibt Rezepte es gibt!
super werd ich ausprobieren, danke..leider sehe ich kein mischverhaeltnis also ein rezept ..das waere hilfreich
Wow der Hammer. Das muss ich unbedingt ausprobieren, das hat bestimmt ewig gedauert da rum zu tüfteln.klasse. lg Diana
Ja tatsächlich war es eines der schwierigsten Rezepte bis jetzt, obwohl es dann doch eigentlich so einfach ist. Aber zum Glück hats ja dann doch noch geklappt :-)
@@Staupitopia super klasse echt toll von Dir.lg diana
Sehr sehr lecker ich danke Dir für deine Zeit
Lg und eine Umarmung Diana
Das freut mich, danke dir 😊
Durch das Mandelmehl war ich erst mal abgeschreckt. Ich hab es probiert und finde es als Pudding so lala aaaaber es erinnert mich durch die Mandelmehlkrümel stark an Grießpudding. Also dann doch lecker :-)
Danke eine tolle Idee mmmm werde es natürlich ausprobieren
+Angelika Figurski ja, mach das auf jeden Fall😊und sag auch gerne mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat😁
Super Rezept. Genial.
Danke dir ☺
Schönes Rezept. Danke dafür 🙂
kann man die agartine auch nur mit agaragar ersetzen? wieviel nimmt man dann davon? alles andere hätte ich nämich da....lg martina
Hast Du e ausprobiert? Würde mich auch interessieren. Agartine ist wohl besser dosierbarer Agar Agar mit Maltodextrin.
Super Rezept👍 eine Frage muss man das Erythrit mahlen? Kann man es nicht so hinzufügen
Dankeschön. Ja, du solltest es auf jeden Fall mahlen, da du sonst ggf. die Erythrit-Kristalle herausschmeckst.
Dankeschön 👍
Serwus aus Österreich
Dankeschön für das Rezept Warum wird die Schwitze gemacht? Geht's ohne auch, würde mir die Zubereitung massiv vereinfachten...
Danke und liebe Grüße
Danke
Danke 🙏
Tolles Rezept 🥰🥰🥰✅
Aber wie viel Kalorien hat es bitte????
D
A
N
K
E🙏🙏🙏🥰
Und jetzt ganz neu: Staupitopia Low carb Puddingkuchen mit Streusel 😃
So ist es 😁👍
DANKE!!!!! 😍👌😊😜😋👍
Mal eine Frage: kann ich Dein Puddingpulver auch als Ersatz für herkömmliches Puddingpulver, zum Beispiel in Käsekuchen verwenden? Funktioniert das?
Ja, das sollte funktionieren. Zumindest hat es das bei Rezepten, die ich bislang ausprobiert habe 😉
Könnte man diesen Pudding auch für eine Pudding-Buttercreme verwenden?🌸💖🍀
Ja, das sollte kein Problem sein 😉
@@Staupitopia Vielen Dank für deine hilfreiche Antwort!👍🤩Sei lieb gegrüßt!🌸❣️
Super Video,gerne mehr Vegane Produkte 👌
+Stephanie Schiers Danke dir😊
Sieht gut aus. Werde ich mal nachmachen
+Aziz The Cat ja, mach das auf jeden Fall. Es lohnt sich😉
Super! Danke, aber wie viel Kohlenhydrate hast pro Portion?
coole Sache, werd dem nächst mal nach machen .-)
Perfekt! Lass es dir schmecken ☺
Kathrin,vielen dank.Ich habe eine Frage.Ist der es auch backfest ? Ich meine für sowas ,wie Puddingbretzeln ?
Ja, ist er 😉 ich würde dann für die Zubereitung aber nur 400 ml Milch nehmen. Schau gerne auch mal in mein neues Rezept für einen Low Carb Puddingkuchen 😉
@@Staupitopia Danke.
Theoretisch könnte man den Pulver ohne Erythrit und Vanille zum Bechamelsauce nehmen. Hat jemand damit Erfahrung?
Ausprobiert habe ich es noch nicht, aber kann mir gut vorstellen, dass es funktioniert ;-)
@@Staupitopia Ich habe es probiert. Mit Guarkernmehl und Argantine, Butter, Sahne und Wasser. Im Topf wars klasse. Hat wie echte Bechamel ausgesehen und geschmeckt. Aber beim Backen wurde wässrig. Und nach dem Backen tritt Wasser aus der Sauce. Ich probier es noch einmal mit ein bisschen mehr Guarkernmehl und Eigelb statt Argantine und Milch statt Sahne und Wasser.
@@Staupitopia Update: 200ml Milch, 4g Guarkernmehl, 15g Mandelmehl, 20g Butter und 1 Eigelb. So kochen wie der Pudding. Wenn er angedickt ist, 3min abkühlen lassen und zügig das Eigelb unterrühren. Fester wirds beim Backen nicht aber wenigstens geht nicht auseinander. Damit bin ich zufrieden. Ich experimentiere nicht weiter. Vielleicht mit kleinen Modifizierungen hat man bessere Ergebnisse aber ich interessiere mich nicht. So eine 90% echte Bechamel Sauce genügt mir.
Einfach nur Hammer 👍💓 aber kann man auch ,wenn man weder xanthan noch Guarkernmehl Zuhause hat, was anderes verwenden ? Weil ich xanthan und Guarkernmehl eigentlich nie benötige.
Danke dir :-) Eine mögliche, weitere Alternative wäre noch Johannisbrotkernmehl. Da es aber etwas weniger bindet als Xanthan oder Guarkernmehl würde ich dann ca. 1,5 Mal so viel nehmen.
Vielen Dank das habe ich Zuhause.
Werde es probieren
Habe solange auf so ein Rezept gewartet 👍
Prima. Dann sag gerne mal Bescheid wie der geworden ist😊
@@Staupitopia ja das möchte ich auch gerne wissen 🤗🤗😁
Hab alles nach Rezept gemacht. Leider dickt der Pudding nicht ein...?
Danke sehr
ich habe das Rezept genau nach Deiner Anleitung nach gemacht, leider hat das so gar nichts mit Pudding gemein, schade um die Arbeit und die Zutaten
Dann muss da wohl etwas nicht geklappt haben bei dir. Hast du vielleicht etwas bei den Zutaten ersetzt? Zum Beispiel gemahlene Mandeln anstelle von entöltem Mandelmehl verwendet? Dann werden die Zutaten zum Beispiel nicht ausreichend gebunden.
Low carb spätzle wären auch toll wenn es klappen würde 😊
+Bettina Braeuchle Da habe ich vielleicht sogar schon was 😬muss aber noch verfeinert werden😉
Genau Spätzle und Low Carb Nudel wären super👌wann ist dein Buch im Handel👍🙏freue mich schon sehr darauf😘
Genial
Dankeschön😊
Hallo. Was kann ich anstatt Butter nehmen? lg
Du kannst natürlich auch vegane Margarine nehmen😉
@@Staupitopia Wozu genau dient das Fett im Pudding? 🤔
😍
Hast du da auch genaue Gewichtsangaben für uns?
Na klar ;-) Du findest sie hier im Rezept auf dem Blog: staupitopia-zuckerfrei.de/low-carb-puddingpulver-vanille-rezept/
Du bist der Hammer
Wahnsinn
Danke, danke☺
Soll ich 200 kg wiegen ?
Morgen is die Kohle da !!!!
Vielen Dank