CÀ PHÁO NGÂM CHUA NGỌT giòn rụm không bị đen ‖ Bếp nhà Sin
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- #Bếpnhàsin #CàPháoNgâm #CàPháoChuaNgọt
CÀ PHÁO NGÂM CHUA NGỌT giòn rụm không bị đen ‖ Bếp nhà Sin
Cách làm Cà Pháo Ngâm Chua Ngọt giòn ngon cà pháo trắng đẹp để lâu không bị hư, Sau đây mời các bạn cùng xem cách làm:
Nguyên liệu:
- 1 Kg Cà pháo
- 400g Đường
- 250ml Nước mắm
- 250ml Giấm gạo
- 400ml Nước lọc
- 2 muỗng canh Muối
- 100g Ớt sừng
- 2 củ Tỏi
...
+ XEM MIỄN PHÍ: bit.ly/303TOgi
+ Trang fanpage của kênh: bit.ly/302CMiy
+ Group học online miễn phí: bit.ly/2EsNVSb
+ Tiktok: bit.ly/362jVrR
➨ Click Đăng ký kênh Bếp Nhà Sin để cập nhật Món Ngon Mới
Coi vài thôi nhìn hấp dẫn quá nghệ tiếng nói dễ thương nữa nè
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
CÀ PHÁO NGÂM CHUA NGỌT giòn rụm không bị đen. cảm ơn bạn mình đã chia sẽ video rất là thú vị và hấp dẫn mình đã xem hết video ! cầu chúc cho bạn và gia đình mình nhiều thành công, sức khỏe dồi dào và luôn tràn ngập niềm vui ạ !!! rất hân hạnh được giao lưu và đồng hành với nhà mình ạ !!!
cảm ơn bạn nha
Hấp dẫn quá cám ơn bạn đã chia sẽ
cảm ơn bạn nha
Nhug sau ngâm xog. Ặn giòn ngon ak. Nhug ko bit sau cà bị queo. Nhăn dộp lại ak.
Dạ cà bị như vậy là anh chị mình chọn ngay mấy quả bị non rồi đó ạ cho nên khi mình ngâm với chất mặn cà bị mất nước thành ra nó bị mềm vs bị teo tóp lại, trước khi mua anh chị hỏi người bán để không bị mua lầm ạ
giống cà muối kim chi quá, nhìn ngon ghê. món này ăn với thịt luộc thì hao lắm luôn
bạn làm thử nha
Nhìn hấp dẫn ghê
bạn làm thử nha
Cà bạn làm ngon quá
cảm ơn bạn nha
Nhìn hấp dẫn quá chắc phải nấu thêm cơm đây😊
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Nhìn thấy dưa muốn nấu thêm cơm ăn nữa rồi
Dạ em cảm ơn rất nhiều, anh chị làm thử nha
em chào chị
chị em hỏi làm cà xong cho vào tủ lạnh liền hay sao ạ
Dạ khi làm cà xong mình ngăm bên ngoài khoảng từ 2 đến 3 ngày vừa vị của gia đình ău sau đó mình mới bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn lâu dài ạ
ngon quá
Chấm với thịt kho ngon lắm con ơi..
dạ...con cảm ơn ạ
c ơi, để lâu cà có bị chua gắt k ạ
Dạ có ạ, sau khi ngâm bên ngoài khoảng 3 ngày thì anh chị đem hủ cà vào ngăn mát mình để giúp em để nó không có bị chua quá nhé
c ơi.c sử dụng loại mắm nào ạ?
Dạ em dùng mắm nam ngư ạ
Ca bi đổ nhớt là bị hư phải k chị
Chị ơi cho em hỏi phần cà pháo giờ nó có bị mềm bị nhũng không ạ, hay chỉ là cái nước nó bị nhớt thôi ạ, nếu mà cà pháo vẫn còn cứng mà chỉ nước nhớt thôi thì giờ chị đổ hết phần nước ngâm này giúp em, chỗ cà pháo thì chị để cho nó ráo rồi mình đi nấu nước ngâm mới cho vào là được ạ, để cà không bi nhớt chị nhớ giúp em là cà pháo trước khi ngâm chị để cho nó ráo, nước ngâm cà mình nên để cho nó nguội hẳn hãy cho vào, và cả các keo lọ mình đựng cà chị nhớ tráng nó qua 1 lớp nước sôi để tiệt trùng chị nhé, chị đừng có đổ thì uổng lắm :)
Đường kính dc ko chị
Dạ vẫn được ạ nhưng màu nước mắm sẽ không được đẹp ạ
Nếu k để nc lọc dc k c,sao e muối cả bị nhăn lại?
Dạ vẫn được nhưng anh chị nhớ tăng thêm nước mắm và đường vì em sợ cái phần nước ngâm bị thiếu, làm cho trái cà của mình nó sẽ bị thâm đen, con trái cà bị nhăn có thể là do anh chị mua phải trái cà pháo non rồi đó ạ, mình chọn trái cà già 1 xíu ăn nó giòn ngon lắm ạ
Nước ngâm cà có dùng được không ban?
Dạ nếu mà mình ăn hết cà pháo mà nước ngâm vẫn còn mà không bị nhớt hoặc không bị móc trắng thì chị cứ đem phần nước ngâm đi nấu lên rồi để nguội là mình cho cà vào ngâm tiếp là được chị nhé
@ cảm ơn bạn rất nhiều.
Thế làm để bán thì sao chị ?
Nếu mà làm bán thì chị ngâm nước muối cho nó hơi lâu xíu để khi mình ngâm cà nó đỡ bị đen, và khi đóng vào keo giao khách chị nên dùng 1 cái đồ dằn đồ rài rồi mình đè cà xuống cho cà ngập hết trong nước để cho cà của mình được ngấm ngon và cà cũng đỡ bị đen bị hư nữa ạ
Ko có Gừng + Riềng hả ban
Dạ anh chị có gừng, riềng anh chị cho vào giúp em ạ
Lượng nước mắm như vậy có nhạt không
Dạ không đâu ạ, em thấy ăn cùng với cơm nó vừa lắm ạ, chị cứ yên tâm nhé