Cách Muối Cà Pháo giòn để lâu vẫn không bị Mặn

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Công thức muối cà pháo
    Cà trái nhỏ: 2kg
    Muối: 150g
    Nước: 2 lít
    Một nhánh riềng, một củ tỏi
    Các bạn không nên bỏ tỏi vào từ lúc đầu vì làm như vậy cà không giòn vì tỏi nóng, khi cà chín chúng ta mới bỏ tỏi vào.
    -- Tổng hợp những cách giảm cân an toàn: bit.ly/2N79oPu
    -- Đăng ký theo dõi miên phí tại đây: bit.ly/2Ku4j6O
    -- -- Kết nối với tôi qua Facebook: bit.ly/2xcEGPc
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 143

  •  5 ปีที่แล้ว +16

    *Không biết các bạn dưới 25 tuổi có biết muối cà nữa không?*

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 ปีที่แล้ว

      GIA ĐÌNH VIỆT ngon ngon

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 ปีที่แล้ว

      GIA ĐÌNH VIỆT có thông báo xác nhận nút bạc chưa a?

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 ปีที่แล้ว

      a để cái email cho ngta lhệ quảng cáo kiếm tiền

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 ปีที่แล้ว +1

      kênh a sao k chạy quảng cáo, 1 tháng kiếm dc khoảng 500usd đó

    • @KimOanh-vl7gk
      @KimOanh-vl7gk 4 ปีที่แล้ว

      GIA ĐÌNH VIỆT Noi duom gia qua ?

  • @MonNgonNhaLam-01
    @MonNgonNhaLam-01 5 ปีที่แล้ว +5

    Xem cách muối cà pháo hay và rất mới mình chưa làm theo cách của bạn nhưng theo công thức nầy thì vừa ăn,bạn chia sẻ nốt phần pha tỏi ớt mắm ăn chung với cà thì tiện cho mọi người hơn.kênh Món Ngon Mẹ Nấu cũng chia sẻ các món ăn,mình sẽ làm 1 video có cả cách ăn để bạn xem có ngon không nha.Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách muối cà pháo

  • @thuhuongcogaientuquychau953
    @thuhuongcogaientuquychau953 5 ปีที่แล้ว +6

    Lúc nhỏ mẹ mình làm 1 tuần là ăn ngon rồi, kèm với 1 nồi canh rau vặt (đủ loại mỗi thứ 1ít) nấu cơm để nguội ăn nữa thì hết ý luôn 👍

  • @fionachau3046
    @fionachau3046 2 ปีที่แล้ว +2

    cám ơn sự chia sẻ của anh mình sống bên úc rất them cà pháo nhưng ở bên này không có trái cà nhỏ giống bên việt nam nó to lắm vậy mình làm có ngon không

    •  2 ปีที่แล้ว

      ngày trước ông bà còn con của con vấn muối trái to, trước khi ăn cắt múi cau bỏ hạt ạ

    • @trantung3063
      @trantung3063 2 ปีที่แล้ว +1

      Có loại cà bát to muối mặn để được lâu. Khi nào ăn thì rửa cho nhạt và ướp với nước mắm đường tỏi ớt ăn rất ngon

  • @LinhPhan-eq5rj
    @LinhPhan-eq5rj 2 ปีที่แล้ว +1

    Vi Đeo này Rất Là HỮU ÍCH 💯💯👍👍👍👍👍👍👍 Món ăn Này ăn cơm Rất Là ngon , Nhậu với Rượu Cũng là rất Là ngon

    •  2 ปีที่แล้ว

      em chào anh Lĩnh, món này em hay nấu canh cua ăn ngon lắm ạ

  • @hocnguyenthai5921
    @hocnguyenthai5921 4 ปีที่แล้ว +9

    Em muối đơn giản mà sao vẫn ngon vẫn giòn nhỉ.Em có phơi cà qua nắng tý,rồi bỏ vào hũ có nước muối,tỏi,gừng và ớt là muối thôi

  • @ngotruong6923
    @ngotruong6923 3 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ , mình nhớ ngày xưa mẹ mình muối cả chục kg vào cái hũ sành lớn ăn quanh năm mẹ mình còn cho thêm củ kiệu rất thơm

  • @aoyul641
    @aoyul641 2 ปีที่แล้ว

    Con rất thích những video của chú ❤

  • @khangannguyen7182
    @khangannguyen7182 5 ปีที่แล้ว +4

    Em chào Anh ,cách muối cà pháo của anh ngon và dễ làm qua cảm ơn anh .hôm trước em muối cho giấm vào thấy giòn ngon lắm ạ

  • @anhtruc1558
    @anhtruc1558 4 ปีที่แล้ว +2

    Dung roi ngay xua nha minh muoi ca lan may chuc ky co de rat lau nguoi ta ko an nhu vay nua nhung minh rat thich an co muoi kieu nay nhin ban lam minh nho mon ca muoi cua me an rat ma gan ko doc hai njieu nhu mua ngoai cho cam on ban

  • @lillytran7508
    @lillytran7508 ปีที่แล้ว +1

    good job and thank you.

  • @congquan1494
    @congquan1494 5 ปีที่แล้ว +3

    món này mình cũng thích ăn bạn ơi cà pháo ngon quá

  • @VietHoang-tp7yw
    @VietHoang-tp7yw 4 ปีที่แล้ว

    Rất cẩn thận và mang tính khoa học thật là tuyệt vời. Cám ơn bạn chúc bạn có một Cuộc sống thật tốt nha bạn

  • @bepviet4595
    @bepviet4595 5 ปีที่แล้ว +5

    Cà muối mà có thêm một tô canh cua rau đay nữa là hết nồi cơm luôn đó bạn

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Bác chia sẽ bí quyết của bác đi, Bác người Bắc làm món này ngon mà

  • @HongNguyen-kc3ef
    @HongNguyen-kc3ef 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn đã hướng dẫn xin cho hỏi phơi nắng chừng bao lâu

  • @rendo3407
    @rendo3407 4 ปีที่แล้ว +1

    phuong phap noi da that cam ony that ky va ro tot
    can lam them nhung vidio khac

  • @kimoanh7649
    @kimoanh7649 3 ปีที่แล้ว

    Em ơi muối cà muối cà mặn ăn một chút để được 2nam Thế không phải lén à em oi

  • @hothanhduoc
    @hothanhduoc 5 ปีที่แล้ว +2

    Ngon, chi tiết, áp dụng được ! Cảm ơn bạn

  • @chinhtranvan7367
    @chinhtranvan7367 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn bạn đãchia xẻ

  • @vananhphanthi3516
    @vananhphanthi3516 4 ปีที่แล้ว

    Ca anh muoi ngon qua co noi canh cua thi ngon het say

  • @OanhTran-zk1lg
    @OanhTran-zk1lg 2 ปีที่แล้ว +1

    Sao em không lấy một cái túi ny lon đỗ nước vào cột thung lại và dằn lên mặt cà

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn anh, chị đã góp ý ạ

  • @vanthanhtran4797
    @vanthanhtran4797 5 ปีที่แล้ว +2

    cà muối hay bị đóng ván trắng , lam cach nào khử ván đó

  • @hangdktran5430
    @hangdktran5430 5 ปีที่แล้ว +3

    Nhìn sao để biết cà non hay già hoặc là khg non khg già ? Cám ơn em nhiềuuu ❤️

    •  5 ปีที่แล้ว

      bạn nhìn vào cuống cà, màu da của cà, bạn chưa quen thì hỏi chị bán cà bạn nha

    • @hangdktran5430
      @hangdktran5430 5 ปีที่แล้ว

      GIA ĐÌNH VIỆT oh , chị bán cà chỉ cho mình thì cà già còn lại chị bán cho ai há hihih..
      Nhìn cuống cà như nào và mầu da ra sao , em chỉ như vậy thì sao mà biết được 🤔🤔🤔 . Cá,m ơn em .

    • @thihanhnguyen6467
      @thihanhnguyen6467 4 ปีที่แล้ว

      Cách nhận biết cà non cà già là cà non cái tai của cà dầy hơn còn cà gia thì tai cà mỏng hơn với cà già thì rốn cà hơi có tý màu vàng nhé bạn

  • @baynguyen4432
    @baynguyen4432 5 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn đã chia sẻ thông tin về muối cà

  • @noharashinichi493
    @noharashinichi493 3 ปีที่แล้ว +1

    Cái cối đẹp quá 😊

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn rất nhiều.

  • @khoale1258
    @khoale1258 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn cậu nhiều

  • @PhucNgo-mr5gg
    @PhucNgo-mr5gg ปีที่แล้ว +1

    Khiep .muối cà gi mà tân 10 ngay vây?

    •  ปีที่แล้ว

      dạ muối nhanh ăn cũng được nhưng mà không tốt cho sức khỏe ạ

  • @phammay7407
    @phammay7407 4 ปีที่แล้ว

    Cho hành vào có đuoc khộng a

  • @LeNguyen-rd5kl
    @LeNguyen-rd5kl 4 ปีที่แล้ว +1

    Bạn là người Nghệ An ,hi hi
    👍👍👍

  • @SuongNguyen-mv7hg
    @SuongNguyen-mv7hg 2 ปีที่แล้ว +1

    Rat ro va ngon

    •  2 ปีที่แล้ว

      cảm ơn bạn Sương

  • @kawaiiii392
    @kawaiiii392 5 ปีที่แล้ว +1

    Thích nhất trong các loại đồ muối

  • @hieuquang1413
    @hieuquang1413 5 ปีที่แล้ว +3

    Ăn cà pháo kiểu này thì làm gì có thời gian.liệu có bao nhiêu người ăn cà pháo bỏ hạt như bạn

  • @binhvu326
    @binhvu326 3 ปีที่แล้ว

    Bạn có cho ớt vào cà không sao người ta còn có cả ớt cay vào muối cà nữa mà

  • @thoaduong2364
    @thoaduong2364 4 ปีที่แล้ว

    cam on ban da chia se

  • @nhtoanvlog3436
    @nhtoanvlog3436 3 ปีที่แล้ว

    Có phơi nắng hông ah

  • @hachi1148
    @hachi1148 5 ปีที่แล้ว +2

    Mình k bỏ ghiền vài cà pháo đc k

  • @huongluong3493
    @huongluong3493 5 ปีที่แล้ว +2

    Nước muối đung sôi hay để nguội rồi mới đổ vào vậy b

    • @levanbon8322
      @levanbon8322 5 ปีที่แล้ว

      đun sôi xong để nguội, tuyệt đối không được dính nước lã, tay bạn rửa xong dính nước mà chạm vào hủ cà cũng dễ bị làm úng nước, mùi hôi

    • @huongluong3493
      @huongluong3493 5 ปีที่แล้ว

      @@levanbon8322 thanks b

  • @romratv230
    @romratv230 4 ปีที่แล้ว

    Tuyệt vời ! Cùng kết nối và chia sẻ nhé bạn😝

  • @NganNguyen-lt9bo
    @NganNguyen-lt9bo 5 ปีที่แล้ว +3

    Ko bo cu Tien duoc k anh

    •  5 ปีที่แล้ว

      chưa hiểu ý bạn

  • @thaodo6170
    @thaodo6170 4 ปีที่แล้ว +1

    Bạn mua vỉ nén cà ở đâu vậy

    • @muncute3864
      @muncute3864 4 ปีที่แล้ว

      Ở ngoài chợ.chỗ người ta bán mấy cái đồ rổ rá đó bạn

    • @nguyenluan6916
      @nguyenluan6916 4 ปีที่แล้ว

      Đặt mua ở mỹ đó bạn, kk

  • @thanhhangha4197
    @thanhhangha4197 3 ปีที่แล้ว +1

    Giã tỏi ớt nha ! B nói đâm nhìu người sẽ ko hiểu hjhj (cảm ơn đã chia sẻ cách làm)

    •  3 ปีที่แล้ว

      em chân thành cảm ơn anh chị đã góp ý cho em ạ

  • @thetranmanh5427
    @thetranmanh5427 ปีที่แล้ว

    HUM NAO ANH HUONG DAN CAC CHI EM CACH MUOI MON CA ...ZAI... ANH NHE ...

  • @HueVietNamNgayNay
    @HueVietNamNgayNay 5 ปีที่แล้ว +4

    Có bài học cho vợ anh rồi! Cám ơn chú

    •  5 ปีที่แล้ว

      Muối cà riềng còn tỏi bỏ vào sau cà rất giòn luôn anh

  • @giangle9367
    @giangle9367 3 ปีที่แล้ว

    Mà em ơi cũ ghiền hay là củ gừng

    • @thaohoangthiphuong999
      @thaohoangthiphuong999 2 ปีที่แล้ว

      Củ riềng.nóng hơn cả tỏi.Ăn 1 miếng riềng lòi trĩ luôn.Bài của bạn khoonh chuẩn.Mình hay muối cà

  • @tranthanh1962
    @tranthanh1962 4 ปีที่แล้ว +5

    Nhìn không ngon, cà bị váng ăn không tốt, từ nhỏ tới giờ chưa thấy ai ăn cà muối bỏ từng hạt như vậy, chắc muối bị hỏng nên phải làm vậy!

  • @vuhoang7854
    @vuhoang7854 4 ปีที่แล้ว

    Hơi đâu mà bỏ hạt bạn ơi.

  • @dn-rate6941
    @dn-rate6941 5 ปีที่แล้ว +2

    sao ko ăn hột được

    • @HuongNguyen-tt4dh
      @HuongNguyen-tt4dh 4 ปีที่แล้ว

      Cà b muối chưa ăn đã có màng rồi

  • @bsmyhanh-uchoa-giare9109
    @bsmyhanh-uchoa-giare9109 5 ปีที่แล้ว +3

    hôm nào đem cho ít ăn với thịt ba rọi nhé

    •  5 ปีที่แล้ว

      hôm nào muối cho nha

  • @songcaubeach6274
    @songcaubeach6274 4 ปีที่แล้ว

    Rất ngon.

  • @bsthanhthuy7612
    @bsthanhthuy7612 5 ปีที่แล้ว +2

    ngon quá hôm nào đen cho chị ăn với

    •  5 ปีที่แล้ว +1

      Xin chào Chị Đất Chị Mai, cho gửi lời hỏi thăm tới anh Hoàng nha.

  • @aomaianh2130
    @aomaianh2130 4 ปีที่แล้ว

    sao để lâu quá trời hơn 10 ngày thì sẽ bị lên meo hoặc quá chua. Mình nghĩ mùa hè chỉ 2 ngày, mùa lạng 3-5 ngày là cùng

    • @chnguyenvan1103
      @chnguyenvan1103 3 ปีที่แล้ว

      Bạn này nén cà , đè chặt như vậy nên cà lâu chua, để đc lâu, ăn ngon, giống như ngày xưa các cụ nén dưa ý ăn đc vài tháng đó bạn

  • @quele7571
    @quele7571 4 ปีที่แล้ว

    Ngon bạn ạ

  • @okok-ql9dr
    @okok-ql9dr 4 ปีที่แล้ว

    nen muoi bang keo thuy tinh se tot hon

  • @ThuMinh-ee2sb
    @ThuMinh-ee2sb 4 ปีที่แล้ว

    Em sẽ thử

  • @NgocNguyen-zq3nk
    @NgocNguyen-zq3nk 4 ปีที่แล้ว

    Nhưng em ko có cái vỉ thì lấy cái j anh

    • @tuattran4668
      @tuattran4668 4 ปีที่แล้ว

      Bạn lấy hai cái túi bóng đựng ít nước và buộc chặt lại để lên trên cà sẽ không bị thâm nhé
      Mình toàn làm vậy

  • @dieumy9589
    @dieumy9589 4 ปีที่แล้ว

    Cam on a nhieu

  • @mattroicuaem8491
    @mattroicuaem8491 ปีที่แล้ว +2

    Cà bạn bị lên váng rồi làm vẫn chưa chuẩn bài cà bạn k để đc lâu như thế này dễ bị ủng cà bên trong cà nén chuẩn bài k phải làm như vậy

  • @NghiaTran-ip7vq
    @NghiaTran-ip7vq 5 ปีที่แล้ว +2

    Sao lâu đc ăn vay

  • @sangminh977
    @sangminh977 4 ปีที่แล้ว

    Ko cần dắm sao bạn

  • @nguyenthienphu82kontum
    @nguyenthienphu82kontum 4 ปีที่แล้ว

    K cần ớt à

  • @baolam912
    @baolam912 5 ปีที่แล้ว +2

    sao vẫn bị vắng trắng thế bạn?

    •  5 ปีที่แล้ว

      thiếu độ mặn bạn ak

    • @benguyenthi4433
      @benguyenthi4433 4 ปีที่แล้ว

      Không bỏ đường sao....

  • @leodung810
    @leodung810 4 ปีที่แล้ว

    sao muối cà lâu có chua k ,tôi sợ chua lắm thích ăn mặn gion t

  • @thuylieupham8642
    @thuylieupham8642 5 ปีที่แล้ว +3

    Có ng muối cà chỉ vài ngày có ăn liền Còn đây hơn 10 ngày ,sao lâu quá ,thèm chết được

    •  5 ปีที่แล้ว

      Cà mình nên muối chín ăn mới an toàn cho sức khỏe, muối giấm với muối nước nóng nhanh chín hơn nhưng cà không được ngon và không tốt cho sức khỏe

  • @baoang1120
    @baoang1120 5 ปีที่แล้ว +1

    Ăn thử miếng xem ngon ko

  • @PhuongDuong-db8fq
    @PhuongDuong-db8fq 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình muối 3 ngày đã chua, ngon rùi mà đây những 15 ngày thì hỏng hết .

  • @haiyenthaithi7810
    @haiyenthaithi7810 4 ปีที่แล้ว +1

    Ban này chắc là người miền trung mới dùng từ "đâm tỏi "( tức là giã tỏi) mình cũng là người MT ,góp ý với bạn ko nên dùng từ địa phương.Nếu người miền bắc nghe họ ko hiểu.

    • @tieninhnhat2307
      @tieninhnhat2307 4 ปีที่แล้ว +1

      Miền nam cũng gọi là đâm tỏi nha bn .

    • @haiyeno2760
      @haiyeno2760 3 ปีที่แล้ว

      Nói đâm tỏi thì m.n vẫn hiểu mà

  • @hoangphuc6846
    @hoangphuc6846 3 ปีที่แล้ว

    Muối cà như vậy đem ra ăn để lâu có bị đen không sao tôi muối lấy ra ăn để lâu bị đen

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ khi anh, chị ngâm ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu là được ạ

  • @thuylinh9872
    @thuylinh9872 4 ปีที่แล้ว +1

    Ko bỏ tỏi thì giòn ngon hơn.

  • @DaDa-fz5zd
    @DaDa-fz5zd 3 ปีที่แล้ว +1

    Ko ngâm chanh đen thui..

    •  3 ปีที่แล้ว

      dạ

  • @HungNguyen-qd9db
    @HungNguyen-qd9db 4 ปีที่แล้ว

    sao quá giống cà lày đã ròn rôi cần gì phải lâng cao quan điểm

  • @muncute3864
    @muncute3864 4 ปีที่แล้ว +2

    Cà này nổi váng rồi

  • @dophuong7362
    @dophuong7362 5 ปีที่แล้ว +3

    Ăn được lâu lắm đây

    •  5 ปีที่แล้ว

      để được rất là lâu

  • @thukieu2585
    @thukieu2585 5 ปีที่แล้ว +2

    5/7 chua loét

  • @LoanNguyen-xy6fb
    @LoanNguyen-xy6fb ปีที่แล้ว

    Cái “VỈ” chứ cái “VÍ” để xách đi chơi hoặc để tiền nhé.

  • @thuongphamha9319
    @thuongphamha9319 4 ปีที่แล้ว

    Muối tầm 5 ngày là cùng, vừa ngon rồi, cắt cuống đến đâu phải thả vào nước muối ngâm đến đấy chứ ai mà cắt cả rổ xong mới ngâm, thế cà đen là đúng, nhìn mất ngon. Muối xong nhìn màu đục đục mất ngon, còn váng nữa. Nói chung là k đạt!

  • @trangkuns4825
    @trangkuns4825 3 ปีที่แล้ว +1

    K có ớt Nhìn k thấy ngon

  • @tuattran4668
    @tuattran4668 4 ปีที่แล้ว

    Bạn muối không gióng hầm bị thâm và kháng mất ngon rồi

  • @huuchuongnguyen7003
    @huuchuongnguyen7003 4 ปีที่แล้ว +1

    Bị nổi meo rồi , ăn rất độc

  • @phamthithuyvu7537
    @phamthithuyvu7537 4 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi có bạn nào muối cà thành công chưa vậy ?

    • @minhnguyenthi5125
      @minhnguyenthi5125 4 ปีที่แล้ว

      Muối cà mùa hè chỉ 3 ngày bắt đầu an rồi để như bạn chua k mgon đâu

    • @minhnguyenthi5125
      @minhnguyenthi5125 4 ปีที่แล้ว

      Nếu Chua roi cắt đôi bỏ hạt sao toi va cho lá lốt ngon lắm các bạn nhé

  • @liemhathanh3493
    @liemhathanh3493 3 ปีที่แล้ว

    Hướng dẫn không có trình tự, nước muối nấu không có đường, dưa bị lên meo là hư rồi, muối chỉ 5 ngày là ăn nhá.

  • @alattvoisongvadulich9034
    @alattvoisongvadulich9034 4 ปีที่แล้ว

    Cà pháo muối 3 ngày là ăn đc rồi chi mà 10 ngày dữ vậy

    • @tuyenha8165
      @tuyenha8165 3 ปีที่แล้ว

      Ở quê thì cả năm

  • @hoao-cn4wt
    @hoao-cn4wt 5 ปีที่แล้ว +3

    Ốp nó ft

  • @huuchuongnguyen7003
    @huuchuongnguyen7003 4 ปีที่แล้ว

    Làm như thế ăn vào bị ung thư

  • @nhanpham1553
    @nhanpham1553 4 ปีที่แล้ว

    Nói nhiều

  • @정혜린-k4d
    @정혜린-k4d 4 ปีที่แล้ว

    Rườm rà tào lao

  • @DungLe-fg3jb
    @DungLe-fg3jb 5 ปีที่แล้ว +1

    Quá trời dài dòng chưa từng thấy !

    •  5 ปีที่แล้ว

      cảm ơn bạn

    • @DungLe-fg3jb
      @DungLe-fg3jb 5 ปีที่แล้ว

      GIA ĐÌNH VIỆT / tôi thích nấu ăn , xem cũng thấy hay nhưng bạn xem lại đi . Chỉ có món muối cà thôi mà bạn nói dài dòng quá . Có buồn ko à ?

    • @lephung256
      @lephung256 4 ปีที่แล้ว

      @@DungLe-fg3jb
      一一

  • @Tranhoaiphong63B1
    @Tranhoaiphong63B1 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤