Soft bread, quick method recipe, Proofed only once!! no need to wait long.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2023
- Soft bread, quick method recipe, Proofed only once!! no need to wait long.
❝ Please turn on CC on the top right hand side. Subtitles of all languages are available in the video❞
--------------------------------------------------
ingredient
● Bread flour 140 g.
● All purpose flour 30 g.
● 1/8 teaspoon of salt.
● Sugar 25 g.
● Instant yeast 1/2 teaspoon
● 30 grams of beaten egg
● 90 grams of cold, plain milk.
● 20 g cold unsalted butter.
--------------------------------------------------
💓Thank you for watching 💓 Please support me by liking and sharing or commenting this video. And please subscribe to my TH-cam channel for more videos. and press the bell so you don't miss any videos
🔽🔽
/ @baker2p
💓 Content Creator, TH-camr, Blogger If you want to use this formula or others that are formulas in this channel. Please credit my channel name ❝ Cocina Tailandesa ❞ Each recipe takes time and experimentation.
💓 If there is any mistake in translation, I apologize.
💓Facebook
/ chef2p
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
Please support my channel
💵 PayPal ➨ Chefpop2p@gmail.com
☕ BMC ➨ buymeacoffee.com/2pBaker
💻 Patreon ➨ patreon.com/CocinaTailandesa846
💰 or click the "Thank You 💰" button under the video.
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
#bread
#softbread
#softbuns - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ถ้าต้องการความเหนียว( มีเยื่อใย) นวดไปจนได้ฟิมล์บางๆ ได้เลยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ น่าทานมากค่ะ สูตรนี้ถ้าขึ้นรูปแล้วใส่ตู้เย็นแล้วค่อยนำมาอบตอนเช้าได้มั้ยคะ
Looks delicious, thank you for sharing!❤❤
Thank you ♥️💓💓
ขอขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังนะคะ
ขอขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏♥️ น่ารักตลอดเลยค่ะ ♥️
WAooooh so soft and delivery cioys bread .❤❤❤❤❤❤
Thank you ♥️
เห็นเด้งขึ้นมาพี่ก็รีบเปิดดูทันทีทันใดเลยค่ะ ขอบคุณคุณป๊อปมากนะคะ 🙏🤟🤟🤟🤟🤟🤟
สวัสดีตอนเช้านะคะ 🙏🙏♥️ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคอมเม้นท์
รอคลิปจากคุณป๊อบพอเห็นรีบกดเปิดดูเลย ที่ผ่านมา ลูกๆที่บ้านชอบสูตรของคุณ
ป๊อบมากๆเลย ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปัน🥰
ขอขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏♥️
ติดตามแล้วนะคะ สุตรนี้ใช้ทำขนมปังอย่างอื่นได้ไหทคะ
ได้เลยค่ะ ขึ้นรูปตามชอบ
น่าทานมากค่ะ แบบนี้ขายชิ้นเท่าไหร่ดีคะ
Спасибо Вам, попробую и этот рецепт ! 😊
Thank you, I will try this recipe!😊ขอบคุณ ฉันจะลองสูตรนี้!😊
You're welcome ♥️👍
ใช้มาการีนแทนเนยได้ไหมคะ
ใช้มายองเนสของอะไรคะ
คิดถึงจังเลยค่ะ
จะกลับไปทำคลิปเร็วๆนี้นะคะ ♥️♥️🙏🙏 ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคอมเม้นท์
รบกวนสอบถามว่าอันนี้นวดแป้งไปประมาณกี่นาทีเหรอคะ
ทำแล้วค่ะ.. ขนมปังอร่อยจริง ๆ ปกติทำไม่เป็นเลยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ❤️❤️🫶
เสนอพายมะพร้าวอ่อนแบบแป้งบางๆ ครับ
จะลองอีกรอบนะคะ 😊 จริงๆ เคยลองทำแล้วแต่ได้พายเปลือกหนา เลยทำพายไก่ไปซะเลยค่ะ 😂
ระหว่างขึ้นรูป โรยแป้งอะไรคะ
ใช้แป้งสาลีได้มั้ยค่ะ
้แป้งขนมปัง, แป้งสาลีเอนกประสงค์, แป้งเค้ก ทั้งหมดคือ แป้งสาลีค่ะ.. แต่แป้งขนมปังจะเป็นแป้งสาลีโปรตีนสูง เหมาะทำขนมปัง, แป้งสาลีอเนกประสงค์ สามารถทำขนมปัง,คุกกี้,เค้ก ได้หมดค่ะ
ถ้านวดมือใช้เวลานวดนานกี่นาทีค่ะน้องป๊อป
ป๊อปบอกเป็นเวลาไม่ได้ค่ะ 😅 แต่จากที่ดูแล้วนวดมือไม่น่ายากค่ะ ถ้า ติดมือ ก็ ฟาด ทบ เอานะคะ 🤗
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ🙏❤️🥰
หาสูตรทำขนมปังขายค่ะ ตกงาน มีหม้อหมี7ลิตรอยู่ พอจะแนะนำสูตรแป้งที่นุ่มๆ สำหรับทำขายมั้ยค่ะ เคยลองหลายสูตร มันนิ่มแค่ตอนที่ทำแค่ข้ามคืน มันจะแห้งๆ
เพิ่งเข้ามาติดตามช่องนี้ค่ะ
สวัสดีค่ะ ☺️ ถ้าทำขาย ดูสูตรขนมปังใหม่ๆ ทั่ป๊อปลงนะคะ แต่เรานวดให้ได้ฟิมล์ไปเลย. ระหว่างนวดดูเนื้อสัมผัสว่าแป้งแห้งมั้ย ถ้าแห้งเติมน้ำสักหน่อย. 5,10 กรัม ค่ะ
ขนมปังผ่านไปหลายวันแห้ง ต้องดูด้วยว่า เราอบขนมปังสีเข้มไปมั้ย? อย่าอบขนมปังจนสีเข้มนะคะ. และขั้นตอนขึ้นรูปก็สัมคัญ คลึงแป้งให้เนียนดีค่ะ
@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ เมื่อสักพักไล่ดูหลายคลิป น่าสนใจเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
@@Baker2P วันนี้ลองทำสูตรนี้ค่ะนุ่มมาก ปลื้มสุดๆ ขอบคุณสูตรดีๆ ขอให้มีความเจริญ ความสุข ยิ่งๆขึ้นไป
👍🙏❤️❤️❤️🇺🇦
hello mam dora cake making recipe give me please 🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️😊😊
Hi ☺️ ok let me check if i can ♥️
ไม่พักแป้งใช่มั้ยคะ
นวดเสร็จ ขึ้นรูปแล้วพักแป้ง 1 รอบจนขึ้นสองเท่า แล้วอบค่ะ 😊
@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำตามสูตรที่ให้เป๊ะๆ 2 รอบ
รอบแรก แป้งแฉะ จนขึ้นรูปแทบไม่ได้เพราะติดมือไปหมด (ปล. ขึงฟิล์มได้แล้ว )
รอบ2 : แป้งแฉะเหมือนเดิม
ไม่ทราบว่าเพราะอะไร…🤔
1. นม,เนย เย็น มั้ยคะ?
2. อากาศร้อนมากมั้ยคะ?
3. ใช้เครื่องแบบไหนนวดอยู่คะ?
4. สูตรขนมปังที่แฉะ ถ้านวดได้ที่ คือสูตรขนมปังที่นุ่มๆ ค่ะ.
ใช้แป้งขนมปัง แป้งหมดอายุ แป้งเก่า มั้ย? หลายสาเหตุค่ะ
เพราะดูจากตัวเลขสูตร ปริมาณ ของเหลว ก็ไม่มีสูงมากเกินไป นอกจากกำลังวัตต์ของเครื่องนวดขนมปังแรงไม่พอค่ะ 😊