ฮะเก๋ากุ้ง แป้งสด - Madame Tuang TV : Food Celeb
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- 🎉 แป้งบางเหนียวนุ่ม สอดไส้กุ้งกรุบกรอบ กับเคล็ดลับการทำ "ฮะเก๋ากุ้ง แป้งสด" รับรองโดนใจคนชอบทานติ่มซำคร่าา
#MadameTuangTV... รายการอาหารสร้างความสุข เสริมไอเดีย เสิร์ฟกันทุกวันวันอังคาร ตามแบบฉบับมาดามตวง
พบกันทางช่อง 9 MCOTHD หมายเลข 30
เวลา 10.30 - 11.00 น. ค่ะ
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : / @madametuang9442
ติดตามข่าวสารจากรายการมาดามตวงทีวี Food Celeb ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Line : @madametuangtv
#MadameTuangTV #FoodCeleb
🍏🌽🍇🍩🥤
MADAME TUANG
A European Journey of Culinary Love
Madame Tuang is a celebrity TV chef, celebrated food writer, culinary teacher and restaurateur. The dream behind ROSEMARY BY MADAME TUANG is to create a happy, comfortable space where people can come together and share International, gourmet comfort food as well as Homemade pastry
Madame Tuang began her culinary journey learning the art of flavors as a child in Bangkok. Encouraged to express her culinary talents she developed her love of cooking and passion for European food in France. Here, she trained with renowned chef, Nathalie Arbefeiulle, as well as an incredible learning experience with the amazing 3 star Michelin chef, Anne-Sophie Pic. She also specializes in Italian cuisine, as well as Thai, Chinese and Hong Kong dishes.
As well as running a successful business, the TGA Corporation, exporting food to 18 countries, Madame Tuang hosts a weekly show on Thai Rath TV ,nevertheless as a columnist in Matichon Newspaper . She also reveals her culinary know-how in private cooking classes through corporate cooking workshops and in the open space with galley kitchen at ROSEMARY BY MADAME TUANG.
Madame Tuang’s best selling cookery books can be bought online here.
100 Restaurant Recommendations by Madame Tuang
Cooking for Guest by Madame Tuang
50 Menus to Lose Weight within 30 Days
Cooking Mama
Cooking for Family
ขอบคุณคำแนะนำดีๆค่ะ เคยทำเป็นกุ๊กติ่มซำมา17ปี ชอบที่สุดคือตอนห่อขนมฮะเก๋านี่แระค่ะ เราต้องห่อให้สวย และจีบเยอะ เวลานึ่งจะสวยมากค่ะ
ชอบดูรายการทำอาหารขอ มาดามตวงมาก. เพราะอาหารแต่ละชนิด. หน้าตาน่ารับประทานแถมวิธีจัดจานอาหารก็สวยงาม. เป็นผู้หญิงที่มีความสามารถ คนนึ่ง
ขอบคุณมากค่ะ
การทำค่อนข้างละเอียด น่าทานน่ะ มาดามนี่เป็นคนไม่ธรรมดา ในที่นี้หมายถึง มีความสามารถ และเรียนรู้จากผู้รู้และนำมาสอนได้อย่างลงตัว ง่ายๆ แต่ประณีตค่ะ สะอาดสอ้านในทุกขั้นตอน เวลาสอนจะใช้คำพูดที่เรียกว่า high profile เวลาออก site ก็ลักษณะที่เข้ากับคนอื่นได้ดี อีกแบบ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณคะ. จะลองทำทานดูคะ
ชอบทานฮะเก๋ามากครับ ขอบคุณครับ มาดาม
ชอบดูมากๆค่ะมาดาม สอนละเอียด
ทำตามสูตรแล้วออกมาอร่อยมากเลยค่ะ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าจะทำฮะเก๋าได้ เป็นหนึ่งในเมนูโปรดเลยค่ะ ขอบคุณมาดามตวงที่สอนได้โดยละเอียดและแนะนำเทคนิคต่างๆค่ะ ทว่าจับจีบไม่ค่อยสวยเลยแต่ไม่เป็นไรเพราะว่าทำกินเองค่ะ
ยินดีที่สุดค่ะ
จะทำตามคะ...ชอบกินฮะเก๋ากุ้ง
Hello sisy newfreind here
เข้าใจง่ายคะขอบคุณคะ
ฮะเก๋ากับเกี๊ยวต่างตรงไหนค่ะ..ดูแล้วมันเหมือนกัน
น่าทานมากเลยค่ะมาดามคนสวย
ชื่นชมมาดาม เก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ อธิฐานละเอียดมาก จะลองทำดูค่ะ
ขอโทษค่ะพิมพ์ผิด อธิบายนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมากๆ
เป็นมุสลิมอยากดัดแปลงจากมันหมูเปลี่ยนมาใช้มันอะไรแทนได้บ้างคะขอบคุณล่วงหน้าคะมาดามข๋าา 💟
ไก่
ลองใช้เนื้ออกไก่ค่ะ
ใช้อะไรแทนมันหมูได้บ้างคะ
อกไก่ค่ะ
น่าทานมากค่ะมาดามตวง🥰
แป้งตั้งหมิ่น.ซื้อจากไหนได้บ้างคะ
，ตอนนวดแป้งถ้าไม่มีน้ำมันหมู เอาน้ำมันพืชใส่แทนได้ไหมคะ
มาดามค่ะ ถ้าเอาแป้งสูตรนี้ ไปห่อเป็นขนมกุ้ยช่ายได้ไหมค่ะ
ถ้าไม่มีมันหมูใช้อะไรแทนได้บ้างคะ แล้วแป็งมันฝรั่ง กับ แป้งมันสัมปะหลัง คือออันเดียวกันมั๊ยคะ ขอบคุณค่ะ
คนละอันค่ะ
แป้งตังค์ไปซื้อที่ไหนคะขอบคุณค่ะ
มาดามค่ะ ใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ
เป๊ะมากครับมาดาม แป้งใสมาก
แป้งตั้งหมิ่นซื้อได้ที่ไหนค่ะ
แป้งสูตรนี้ดี ปั้นง่าย แต่ตอนทำสิ่งที่เจอคือ นึ่งเสร็จแล้วแป้งขุ่นไปหน่อย
น่าทานมากเลยค่า
สอบถาม ถ้าไม่ทานหมู สามารถใช้อะไรแทนมันหมูได้ไหมคะ
เนื้ออกไก่ค่ะ
มีดที่ใช้หั่นแป้งในวิดีโอ เรียกว่า อะไรคะ/ซื้อได้ที่ไหน ร้านเบเกอรี่??
มีดตัดแป้งครับ มีขายร้านอุปกรณ์เบเกอรี่
มาดามคะ ทำตามแล้วตอนนึ่งแป้งแตก แก้ยังไงคะ
เนื้อกุ้ง ใช้กุ้งอะไรครับ
วสิษฐ์พงศ์ แสงนัยนา กุ้งโอวคัก
ขอบคุณค่ะเอาแป้งสาลีชนิดที่ไม่มีกลูเต็นแทนได้เลยใช่ไหม
1 สูตรได้ประมานกี่ลูกคะ
ไม่ใส่มันหมูแข็งได้ไหมคะ
อยากกินนนนนนนนนนนน
มาดามคะพอดีหนุเป้น
อิสลามหนุใช้มันไก่และน้ำมันไก่ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@madametuang9442 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤❤❤❤❤❤❤
ใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมค่ะ
Hello newfreind here
หาซื้อแป้งตั้งหมิ่งได้ที่ใหนค่ะ
ชุติมา พูลสวัสดิ์ ตลาดเก่า เยาวราชค่ะ ร้านขายของแห้ง
มาดามตวง Madame Tuang Ubolrat Chawteerapluk ขอบคุณค่ะ ชอบทานฮะเก๋ามากๆ
เดี๋ยวนี้มีขายร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ค่ะ สั่งออนไลน์ก็ได้
มาดามคะใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ ต้องใช้แป้งตั้งหมื่น เป็นแป้งพิเศษค่ะ
ราคาควรขายลูกเท่าไรค่ะ
สิบบาท.... ต่ำกว่าก็ต้องผสมเนื้อหมูหรือไก่
ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งของยี่ห้อไหนคะ สอบถามได้ไหมคะ
วิภาพร กิจคติ ไม่มียี่ห้อค่ะ สามารถซื้อได้ที่ตลาดเก่า เยาวราช ร้านขายของแห้ง
ไม่มีกั้กเลยขอบคุณนะครับ 🙏
มาดามคะ สูตรขึ้นมา ไว หายไปไว จังคะ ขออนุญาตแนะนำ ให้ขึ้นชื่อ วัตถุดิบตอนที่ทำไป ด้วยได้มั้ยคะจะได้จดตามได้ ด้วย ขอบคุณค่ะ
โรส แมรี่ ได้ค่ะ ตอนนี้คลิปใหม่ปรับปรุงให้แล้วค่ะ ขอบคูณที่แจ้งมานะคะ😁😁😁
@@madametuang9442 ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าไม่ใช่มันหมูเราใช้หนังไก่แทนได้มั้ยคะ? และตัวแป้งเราใช้น้ำมันพืชแทนได้มั้ยคะ?
ใช้เนืออกไก่แทนค่ะ ไม่ต้องใช้หนังไก่
ตัวแป้งใช้ เนยขาว (ทำจากน้ำมันรำข้าว)
@@madametuang9442 ขอบคุณค่ะ รบกวนอีกรอบคะ อกไก่หมายถึงตัวเนื้ออกไก่ใช่มั้ยคะ?
ส่วนผสมตามสูตรนี้จะได้ฮะเก๋ากี่ลูกคะ ?
ประมาณ 15-25 ลูกค่ะ
@@madametuang9442 ขอบคุณค่ะ 🙏
ถ้าใส่แครอทน่าจะดูมีสีสันน่ากิน
ขอดูหน้าถุงแป้งหน่อยชื่อได้ที่ไหน
เจิด เจิมทอง ไม่มียี่ห้อค่ะ เข้าตลาดเก่าเยาวราช ถามที่ร้านขายของแห้งได้เลข
แป้งตั้ง หมี่ คือ แป้ง อะไร คะ
แป้งทำฮะเก๋าค่ะ
มาดาม ลงสูตรเสี่ยวหลงเปาหน่อย
ไม่ต้องใช้แป้งนวลใช่มั้ยครับ
ขอบคุณครับ
มาดามตวงคะสูตรรายการอาหารตัวเล็กกว่ามดอีกค่ะ...เล็กม๊ากกกๆๆๆค่ะ
พอดีคลิปนี้ทำลง tv ก็เลยตัวเล็กไปหน่อยถ้าดูในมือถือ หรือ ในคอม ค่ะ😀
ไส้ ถ้าแช่เย็นแล้วตีในเครื่องตีแป้งได้ไหม
ได้ค่ะ
Hello my freind.im new freind from ph hope we conected.thank u
น่าทานมากค่ะ
Hello sisy newfreind here
แป้งตั้งหมิ่งสามารถอะแด๊ปมาทำเป็นขนมจีบได้หรือไม่ครับ
꧁Rกู๋ต้าร์ Fc Double Colour ꧂ คนละอย่างค่ะ ขนมจีบใช้แป้งเกี๊ยว
Hello newfreind here
ขอบคุณมาดามค่ะ🙏🙏🙏ของโปรดเลยจะลองทำค่ะ❤️❤️❤️🥰
ชอบดูมาดามตวงทำอาหารมากๆครับมาดามทำง่ายเข้าง่าย
ถ้าเราห่อฮะเก๋าไว้แต่ยังไม่นึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่ชั่วโมงคะ
ไม่เกิน 12 ชั่วโมงค่ะ
เชฟมาดามตวงคะอยากรู้จักแป้งฮะเก๋าค่ะ
แป้งตั้งหมิ่น เป็นแป้งสาลีสกัดกลูเต็นออกค่ะ มีขายที่เยาวราช ตลาดเก่า
ขอบคุณที่แชร์สูตรค่ะขอให้มีความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปนะค่ะ
แป้งมันฝรั่งใช้แป้งมันสำปะหลังได้มั้ยคะ
ไม่ได้ครับ เนื้อแป้งต่างกัน หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ต หรือร้านขายของเกี้ยวกับเบเกอรี่
ไม่ได้ค่ะ เป็นแป้งเฉพาะ