Dr, yo quería agradecerle, en el 2021 no pude llevar a mi perrita al veterinario por falta de dinero y más cosas, ella no le paraba una picazón tan grande y fuerte que hasga bañada en sangre salí, me desespere y encontré su canal gracias a Dios, vi un video ek específico donde recomendaba ponerles sábila y miel y a los días paro la picazón y estaba como nueva, muxhas gracias 💞💞💞
Doctor tengo 75 años ,soy cubana y me crió mi abuela Muy a menudo ponía ensalada de berro en la mesa ,yo protestaba y ella me contaba las propiedades. que tiene el berro dentro de esas me decía que en el hospital de ((tuberculosis ))le daban a los pacientes jugo de berro todos los días para curarlos. Gracias por la información. Saludos desde Miami
Soy canaria y los berros son una de los alimentos más importantes de nuestra dieta ,es famoso el potaje de berros canario y es buenísimo. Los antiguos paisanos ,en épocas de hambruna x la guerra civil española ,se alimentaban básicamente de papas ,tomates ,plátanos y potaje de berros ,crecen solos en zona húmeda y son muy nutritivos ....gracias x hablar del berro ,que para mí es tan familiar y se conoce tan poco en el resto del planeta 😊
La gente hermosa de Canarias 🇮🇨 la llevó a Uruguay 🇺🇾 cuando emigraron. En Uruguay al menos cuando yo vivía allá se comía berro en ensalada 🥗 delicioso 😋 Y también conocí el gofio y mi madre hacía unas tortas que si voy por Canarias algún dia quiero comprar gofio 😍 Espero exista todavía 🙏🏼👍 Viva España y su gente!
Soy de Canarias y el gofio existe,claro,riquísimo…espero que vengas por Canarias,se prepara en infinidad de recetas e incluso postres,saludos de Canarias para toda Uruguay
Y de donde sale el berro Manel, lo comía en Uruguay, pero me parece recordar que sea recogido de las orillas de los ríos con aguas corrientes . Si es lo mismo que que yo creo recordar, es una planta de la misma familia del “ Cress”. Aquí conocida en Gran Bretaña como el “ Wtercress “ Al menos en estos países del Reino Unido, se desaconseja recogerla depara comer en ensaladas, porque las aguas de los ríos , donde crece se podrían encontrar contaminadas con agentes parasitarios. Sobre todo si hay ovejas. Manel, podrías aclararme esto? Gracias 🙏
@@silvanaleverrier toasted maize flour;Canarian gofio is a flour made from toasted cereals,usually wheat ,millet (corn) or a mixture of cereals and legumes.
estoy muy orgulloso de ser canario, pero no entiendo cómo nuestros abuelos eran tan inteligentes teniendo en cuenta que en aquellos años estudiar en Universidades e incluso colegios era prácticamente inviable para las familias y sin embargo sabían cosas cómo en éste caso las propiedades de los berros. Es álgo fascinante la sabiduría de nuestros ancestros canarios.👏🥰 🇮🇨 🇪🇸 🤝💪😊
Potaje no sé, pero crudos en ensaladas siempre se comieron en la península. Mi padre iba a recogerlos a las riberas de arroyos. Lo que me me mosquea un poco es que estando Manel teóricamente informado no comente que los berros silvestres hay que lavarlos muuuy bien porque pueden tener larvas de un parásito que produce "fasciola hepática".
Parece ser que han ocultado y falseado la historia. Parece ser que la evolución humana no ha sido tan lineal y tan reciente como les interesa que creamos. Existen muchas trazas de que los varios reseteos periódicos que han efectuado en la Tierra, pueden ocultar una sabiduría superior a la actual. Así sucede con las pirámides y edificios arquitectónicos, hoy día irrealizables. Creo que la sabiduría de nuestros abuelos era un resto de esa magnificencia cultural anterior, que fue perdiéndose hasta hoy día. (Hoy pretenden que la ciencia redescubra todo. Sin embargo la ciencia de los antiguos, siendo muy diferente, era superior, pues prevenía y curaba sin cronificar, como se hace ahora).
comparte por aqui recetas de como comen el berro ustedes, yo soy de México y no conozco nada para comerla de otra forma que no sea ensalada, gracias de antemano!!
Qué bueno ver que cada vez más gente va tomando conciencia del (o los) pasado reescrito, de los distintos reseteos tan difíciles de rastrear por la sistemática ocultación y academecismo histórico.Saludos@@carlairenegarciasierra9246
Me encanta el berro por dos razones, primera es inevitable al escuchar "berro" o verlo mi padre viene a mi mente y corazon ya que él cuando iba a pescar casi siempre venia con un monton de berros,antes te los encontrabas en cualquier riachuelillo, no como ahora que no viven de toda la mierda que hay , mi madre los ponia en la ensalada y a mi me encantaban...una planta para mi sentimental y querida... Gracias Manel, como siempre de verdad insuperable GRACIAS por tu labor e informacion un abrazo ❤❤❤
Hola María, que lindo compartir tu recuerdo de infancia. En casa también consumíamos mucho berro. Hoy continuo con mi asadito acompañado con ensalada de berro.Saludos desde Uruguay
Gracias doctor por todos sus consejos yo soy de comer mucha verdura y hasta la que crece salvaje en el campo y ahora con las lluvias hay mucha no conocía el berro buscaré simientes mi sistema inmulonologico es muy débil y e pasado por segunda vez en 5 años cáncer rectal me e negado a hacer quimioterapia solo pastillas y por ahora se a estabilizado y necesito comer lo mejor que pueda con su sabiduría aprendo cosas que ni sabía muchas gracias doctor Maria ❤
En Panamá en jugos mezclados de berros, naranjas y zanahorias decían para subir las defensas o reponer después de quimioterapias. También en ensaladas. En otra ocasión supe que algunas personas lo masticaban para dejar el cigarrillo.
Yo lo tengo sembrado en un pequeño manantial.Guatemala..es de clima frío templado con sol ..en agua que corre..riachuelos y ríos no profundos. Y estanques con agua corrida .. es fácil de sembrar se tiran los tronquiyos en el agua y listo.. a los dos meses ya pueden cosechar ! Animo le amo familia despierta ❤
Mi madre siempre nos esperaba con berro y un churrasquito, nos decía que se encontraba en orillas de rios, arroyos. Siempre lo preparaba para nosotras. Luego pasaron los años y nunca más me acordé de comprar. Hace poco días le pedí a mi frutero y tenía, lo compré, recordé aquel sabor característico, ahora no me falta en mi dieta👏👏👏👏
Cuando vi la portada del video inmediatamente supe que era el berro. Mi madre comía esto mucho y yo siempre la veía y le pedía. Ella lo sazonaba bien rico. Mi madre era de PR y mi padre de las Islas Canarias. Yo vivo en EU y acá no lo he visto donde hago mis compras. Voy a ver donde lo puedo conseguir pues no sabía q era tan saludable y a mi si que me gustaba. Gracias por el consejo.
Qué delicia el berro 🥗, jamás imaginé tantas bondades💪🏻, ahora lo comeré con más ganas!!! Acá en Chile era común el consumo de este vegetal pero con el tiempo se fue perdiendo, tal vez por la disminución de los humedales o simplemente por cambio en las preferencias. Siempre nos sorprende con sus programas, doctor, un gran saludo para usted y seguidores
Soy y vivo en Tenerife y es mi potaje preferido. También en ensalada y si los cortas y mezclas con un poquito de alioli y yogur griego, está buenísimo en Sandwichs
En barranquilla Colombia se vendía en un supermercado que era de chinos Pero ya no se encuentra en ningún supermercado Dicen que es bueno para las personas que tienen problemas en los huesos Acá se comía en ensaladas 🥗 cruda
Me encanta el berro, de chica era mi ensalada preferida con mucho limón y aceite de oliva, ahora ya no se ve en las verdulerias. Gracias por la empatia dr. Saludos desde Pinamar Argentina
❤🇲🇽 Doctor, acá en México el berro se come en ensalada para acompañar el hígado de res encebollado. ¡Sabe muy rico! Le quiero bastante, un abrazo. ❤🇲🇽 Ciudad de México.
Muchas gracias Dr Manel. Yo soy de Argentina y vivo desde el año 2001 en Galicia. Busqué berro y lo único más parecido que encontré son los canónigos. Son lo mismo? Gracias por su respuesta.
Doctor, no sé olvide de la moringa , es el árbol de la vida... Para que tus seguidores hagan uso de esa maravillosa fuente de vitaminas que posee.. Gracias por tu trabajo señor Manzano!!
Buenos días doctor. Vivo en Gran Canaria y no sólo lo utilizo para potajes. También para hacer ensaladas y zumo. Muchas gracias por difundir las bondades de los berros, sinceramente no sabía que tenía tantísimos beneficios.
Yo tenia conocimiento de que los berros eran buenos para la salud (desconocía que tanto) pero no los encontraba para comprarlos y por suerte en Bizkaia y a través del BM desde hace poco tiempo hay bolsas de brotes que los incluyen .esperemos que sigan de continuo. Muchas gracias por toda la información que nos proporciona
Hola Dr. Cuando llegue asui en España lo eche mucho de menos,en mi tierra en francia lo comemos con frecuencia. Oero lo vi en carrefour y ciand edta,lo asalto!! Rs tan rico y beneficioso para la salud!! Gracias x toda esa informacion!!!!
Mi abuelo Francisco siempre comía berros que cogía de las Regueras ,el era descendiente del pueblo judío y mi abuela también ,fueron de los que se quedaron cuando los Reyes Católicos me hace ilusión recordar a mis abuelos y sus costumbres muchas gracias millones de bendiciones 💛🙏
❤ saludos y bendiciones estimado Doc, que gusto verle y escuchar sus maravillosos videos 🌹❤️ amo que comparta tantos conocimientos, sabe? El jugo de Kiwi con berro es increíblemente bueno, si se agrega jengibre pulverizado es un súper licuado!! Muchas gracias!!
Mi sabio amigo gracias por la información del berro. Hace años tengo problema con mí vesícula biliar, ayer estaba complicado. Lique un manojo de berro con té de cáscara de ananá y fué excelente. GRACIAS
Doctor recuerdo los berros porque yo era de un pueblo de Madrid Torrelaguna y mi padre era un pequeño agricultor de lo cual yo me he beneficiado porque he sido alimentada con productos naturales con abono procedente del estiércol animal ; y mi padre traía esos berros de cerca de un arroyo que pasaba por una de las huertas que cultivaba ¡¡ Cuantas ensaladas he comido !!! 😅😅gracias no sabía que fueran tan milagrosos 😅😅
Manel gracias...si..que delicia el berro pero aquí en Chile hubo una situación con esa planta que era extraída de humedales con agua estancada y bueno, ya sabes el peligro bacteriológico...a lavarlo bien y no consumirlo de origen desconocido ya que aquí en mi región existen humedales y la gente se dedica a sacar para vender...lavarlo bien...y qué rico es...
El amaranto es mucho mejor, y casi nadie lo conoce.Eso sí, hay que saber cómo cocinarlo, para aprovechar todas sus propiedades y asimilarlo bien.Buen video Dr.
Ola Dr. Gracias por llebar esta información a tantas personas... y les compruebo que aquí en Brasil es ensalada muchísimo utilizada...pero se pone algunas ramas en sopas de nenos para la anemia. Ha dicho toda la verdad sobre lo del berro que em Brasil se llama " AGRIÃO " que hecho unas ramas con 1 cucharada de azúcar al fuego Brando se hace un sumo para la tos.
Hola Dr! Aquí en Uruguay tenemos en abundancia, su sabor es muy rico, un tanto amargo. Las ensaladas de berro son exquisitas. Gracias y saludos para ud!!!!
Excelente información Dr, también pasa con la achicoria que la cosecho en los campos cuando es temporada, me asombra que no se cultive y se venda en fruterías, si puede darnos más información se agradece. Le felicito por sus publicaciones!!!
Desde Génova Italia muchas gracias doctor usted explica muy bien,yayudando a entender, enseñando ayuda tantísimo a las familias que Dios lo bendiga 😊👍👍👍👍👍👍👍👍🤗
Grácias por tus recomendaciones e información, que a falta ya de nuestros ancestros que en paz descanse, son un refuerzo de sus consejos que ya se van olvidando con el tiempo. De hecho, mi madre, cuando los encontraba por el campo, siempre nos ponía una ensalada de berros.
Me encuentro sorprendida al enterarme de tantas cualidades del berro. Es espectacular de rico para ensaladas. Aquí en la Provincia de Buenos Aires de Argentina, hasta no hace mucho tiempo, se conseguía en puestos de venta de verduras, pero luego, con diversos cambios en factores de" progreso" ha desaparecido. Por otra parte las corrientes de agua naturales no se encuentran en las mejores condiciones. Voy a ponerme en campaña para conseguir semillas y hacer brotes. Sigo sus videos doctor y estoy muy agradecida por cuanto nos trasmite en conocimientos. saludos.
❤Buenos días Dr.Siempre comíamos berro,en huerta donde nací y luego mi madre siempre recolectada berro y naranja me hice " adicta" en mi infancia...😂Saludos desde Argentina❤😊
Pues yo lo ando buscando pero nada lo mas que se me parecen son los canonigos,cuando yo era pequeña los cogia en el prado crecian a la orilla del manantial y tambien pamplinas ,muchas gracias por compartir ,me encanta escucharle❤🍀🍀🍀
En un pueblo de Andalucía siempre se comía ahora es más difícil encontrar porque se cogía en los rollos de agua muy limpia lo que ahora no ahí por la falta de lluvia y la contaminación antes los ríos y arroyos corrían todo el año éso pasó a la historia última mente casi no se ven pero sí se consume verdolaga cardillos o diente de león collejas es una verdura para mí mejor que la espinaca otra cosa que se consume más a qui lo llamamos ajos porros en tortilla junto con espárragos está muy bueno o pará guisar las personas que vivimos en pueblos de sierra conocemos muchos alimentos que nos da la naturaleza pero ahora no permiten coger nada las leyes nos han quitado la libertad y la lluvia
Gracias por la buena información. Aquí en Tenerife hay una planta que crece como "mala hierba" (supuestamente) que se llama verdolaga. Mis padres contaban que en las antiguas malas épocas se hacía potaje con ellas y con otra que se llama relinchon. Yo me puse a buscar información en Google, y encontré muchos y diversos estudios. La mayoría, coincidían en que es una planta extraordinaria, así que la uso porque la tengo en mi huerto. Las hojas en ensalada y con la planta hago puré, o potaje junto a otras verduras. Es muy parecido al berro en sabor. Después de conocerle a usted, me gustaría, (si puede) alguna información sobre esta planta, ya que me fio mucho de sus conocimientos. Muchísimas gracias.
Muchas gracias veterinario por esta información. Me recordó que mi abuela solía poner una ensalada de berros en la mesa dos veces por semana, riquísima, y ella nos decía que era muy saludable, con esto me confirmó lo que mis abuelos me decían.😊
Doc Manel...Eres la Biblia de los alimentos, los animalitos y mucho más...Infinitas gracias!!! Estaría horas viendo sus vídeos!! Gracias!!! Recuerdos desde Sabadell, Barcelona ☺☺☺🙌🙌🙌🙌🙌
Desde Valencia ,sigo aprendiendo con usted.Muchas gracias Dr.Siguiendo uno de sus vídeos aprendí lo de las jeringas d agua. Parece que lo deberíamos saber,pero a veces lo más simple sé nos escapa.Tenia un parón yo pensaba en una oclusión intestinal ,es una peque de cruce Yorkshire y Bichon .🐶 Gracias, gracias 🙏🏻👍👏💪🫂🇪🇸
Gracias doctor x tanta excelente información compartida para mejorar nuestra salud! Ya integre la leche de cabra a mi dieta y ahora comeré más berros!!! De pequeños mi mamá nos daba muchísimo berro en ensalada. Yo se lo añado a los purés y queda riquísimo. Saludos 👋
En Bolivia se cpmia berro como ensalada, las hojitas, con tomate picado y un quesillo dezmenuzado, delicioso, ahora ya nose encuentra mucho, pero crecen en los jardines.. ❤
desde uruguay hola, gracias por todos los videos que hace, he aprendido mucho con ellos. mi abuela gallega ella, hacia con berros una masa fina la cortaba en cuadrados y la hervia, con salsa muy rico, le llamabaos en onor a ella Reginavioles
Núnca he probado el berro ,pero después de ver algunos comentarios que dicen que está rico y además según el Doctor l su importancia para proteger la salud,entonces me animo a probarlo. Gracias 👍🏻
Valiosísima información doctor; yo sabía que el berro es bueno para la salud, muy sabroso y luce espléndido fresco; va bien con cualquier platillo, pero... YO NO SABÍA QUE TIENE MÚLTIPLES PROPIEDADES SALUTÍFERAS en sus pequeñas , suaves y hermosas hojas; aunque de infante lo consumíamos casi a diario. Ibamos al río o arroyo límpido cercano a casa, a recoger todo el que nos cupiera en las manecitas. Mi preciosa madre (RIP), nos enseñó a DESINFECTAR LO S VEGETALES CON IODO, y a cultivar otros (lechuga, rabanitos, apio, perejil , zanahoria) en una parcelita. PERO YO NO SABÍA QUE EL BERROS TIENE MÚLTIPLES PROPIEDADES SALUTÍFERAS ! 😮 Mi padre , hasta sus últimos días, requería su berro entre otros vegetales verdes; frente a su plato como florero; limón amarillo y chile verde; nada sofisticado (cero ensaladas); siempre. Jamás le ví acatarrado, ni tomar vitamínicos ni suplementos. Lucía fuerte y vigoroso como lo estaba y nada quejumbroso de tal o cual dolencia; con buena vista hasta sus 93 años de vida; era muy disciplinado en horarios para comer y jamás fue glotón. RIP🙏 He de empañarme en cultivarlo en casa y consumirlo a diario crudo, a partir de que consiga las semillas porque donde vivo ahora, escasea y es costoso. Muchas gracias Dr. Manzano de amor. ¡ Me hizo el día! SALUD❤S🇲🇽
Cuando era joven mi mamá y mi tía preparaban crema de berros (es sopa, pero sin nada más que los berros, cebolla, etc, etc y al final se le coloca crema de leche, recién llegada del campo, era divina, deliciosa 😋 ) Pero no sabía que tuviera TANTAS PROPIEDADES 😮🤔🙊 Muchas gracias por toda esta información!! 💝💖💜❤❤❤❤
Dr, yo quería agradecerle, en el 2021 no pude llevar a mi perrita al veterinario por falta de dinero y más cosas, ella no le paraba una picazón tan grande y fuerte que hasga bañada en sangre salí, me desespere y encontré su canal gracias a Dios, vi un video ek específico donde recomendaba ponerles sábila y miel y a los días paro la picazón y estaba como nueva, muxhas gracias 💞💞💞
Gracias a dios encontraste este canal, no por ti🤔
😂😂😂😂 Otro...
Que es sabila?
@@Getodaca-1aloe vera
@@Getodaca-1
el buscador de internet lo sabe todo y más
Doctor tengo 75 años ,soy cubana y me crió mi abuela Muy a menudo ponía ensalada de berro en la mesa ,yo protestaba y ella me contaba las propiedades. que tiene el berro dentro de esas me decía que en el hospital de ((tuberculosis ))le daban a los pacientes jugo de berro todos los días para curarlos. Gracias por la información. Saludos desde Miami
Si es cierto, pues tiene mucho hierro también
Soy canaria y los berros son una de los alimentos más importantes de nuestra dieta ,es famoso el potaje de berros canario y es buenísimo.
Los antiguos paisanos ,en épocas de hambruna x la guerra civil española ,se alimentaban básicamente de papas ,tomates ,plátanos y potaje de berros ,crecen solos en zona húmeda y son muy nutritivos ....gracias x hablar del berro ,que para mí es tan familiar y se conoce tan poco en el resto del planeta 😊
Cada uno de sus vídeos es una LECCIÓN MAGISTRAL , agradecido por sus descripciones .
La gente hermosa de Canarias 🇮🇨 la llevó a Uruguay 🇺🇾 cuando emigraron. En Uruguay al menos cuando yo vivía allá se comía berro en ensalada 🥗 delicioso 😋
Y también conocí el gofio y mi madre hacía unas tortas que si voy por Canarias algún dia quiero comprar gofio 😍
Espero exista todavía 🙏🏼👍
Viva España y su gente!
Sí, existe todavía 👌🙌
Soy de Canarias y el gofio existe,claro,riquísimo…espero que vengas por Canarias,se prepara en infinidad de recetas e incluso postres,saludos de Canarias para toda Uruguay
Como se dirá gofio en Inglés?
Y de donde sale el berro Manel, lo comía en Uruguay, pero me parece recordar que sea recogido de las orillas de los ríos con aguas corrientes . Si es lo mismo que que yo creo recordar, es una planta de la misma familia del “ Cress”.
Aquí conocida en Gran Bretaña como el “ Wtercress “
Al menos en estos países del Reino Unido, se desaconseja recogerla depara comer en ensaladas, porque las aguas de los ríos , donde crece se podrían encontrar contaminadas con agentes parasitarios. Sobre todo si hay ovejas.
Manel, podrías aclararme esto? Gracias 🙏
@@silvanaleverrier toasted maize flour;Canarian gofio is a flour made from toasted cereals,usually wheat ,millet (corn) or a mixture of cereals and legumes.
estoy muy orgulloso de ser canario, pero no entiendo cómo nuestros abuelos eran tan inteligentes teniendo en cuenta que en aquellos años estudiar en Universidades e incluso colegios era prácticamente inviable para las familias y sin embargo sabían cosas cómo en éste caso las propiedades de los berros. Es álgo fascinante la sabiduría de nuestros ancestros canarios.👏🥰 🇮🇨 🇪🇸 🤝💪😊
Potaje no sé, pero crudos en ensaladas siempre se comieron en la península. Mi padre iba a recogerlos a las riberas de arroyos. Lo que me me mosquea un poco es que estando Manel teóricamente informado no comente que los berros silvestres hay que lavarlos muuuy bien porque pueden tener larvas de un parásito que produce "fasciola hepática".
Parece ser que han ocultado y falseado la historia. Parece ser que la evolución humana no ha sido tan lineal y tan reciente como les interesa que creamos.
Existen muchas trazas de que los varios reseteos periódicos que han efectuado en la Tierra, pueden ocultar una sabiduría superior a la actual.
Así sucede con las pirámides y edificios arquitectónicos, hoy día irrealizables.
Creo que la sabiduría de nuestros abuelos era un resto de esa magnificencia cultural anterior, que fue perdiéndose hasta hoy día. (Hoy pretenden que la ciencia redescubra todo. Sin embargo la ciencia de los antiguos, siendo muy diferente, era superior, pues prevenía y curaba sin cronificar, como se hace ahora).
Potaje de berros, está delicioso con un poco de gofio, es típico canario, y en ensalada también, se nota q soy canaria
comparte por aqui recetas de como comen el berro ustedes, yo soy de México y no conozco nada para comerla de otra forma que no sea ensalada, gracias de antemano!!
Qué bueno ver que cada vez más gente va tomando conciencia del (o los) pasado reescrito, de los distintos reseteos tan difíciles de rastrear por la sistemática ocultación y academecismo histórico.Saludos@@carlairenegarciasierra9246
Me encanta el Berro😊 lo como en ensaladas, es muy bueno para el hígado, en mi país chile se consume mucho
Siiiiii👍✨🇨🇱
@@paulinakassis5631 Que bueno, chilena saludos tocaya
@@herminiarosafernandezgambo3011 saludos cordiales compatriota
En Argentina se come berro generalmente en ensalada. Se ve en los bordes de los arroyos en el agua limpia. También se vende en verdulerías.
Me encanta el berro por dos razones, primera es inevitable al escuchar "berro" o verlo mi padre viene a mi mente y corazon ya que él cuando iba a pescar casi siempre venia con un monton de berros,antes te los encontrabas en cualquier riachuelillo, no como ahora que no viven de toda la mierda que hay , mi madre los ponia en la ensalada y a mi me encantaban...una planta para mi sentimental y querida...
Gracias Manel, como siempre de verdad insuperable GRACIAS por tu labor e informacion un abrazo ❤❤❤
Hola María, que lindo compartir tu recuerdo de infancia. En casa también consumíamos mucho berro. Hoy continuo con mi asadito acompañado con ensalada de berro.Saludos desde Uruguay
Gracias doctor por todos sus consejos yo soy de comer mucha verdura y hasta la que crece salvaje en el campo y ahora con las lluvias hay mucha no conocía el berro buscaré simientes mi sistema inmulonologico es muy débil y e pasado por segunda vez en 5 años cáncer rectal me e negado a hacer quimioterapia solo pastillas y por ahora se a estabilizado y necesito comer lo mejor que pueda con su sabiduría aprendo cosas que ni sabía muchas gracias doctor Maria ❤
,Anda pues no lo sabía pero me gusta mucho hacerlo Desaladas muchas gracias
MUCHISIMAS GRACIAS POR TAN IMPORTANTE INFORMACION. NO TIENES IDEA DE A CUANTA GENTE PUEDES AYUDAR CON ESTE VIDEO
En Panamá en jugos mezclados de berros, naranjas y zanahorias decían para subir las defensas o reponer después de quimioterapias. También en ensaladas. En otra ocasión supe que algunas personas lo masticaban para dejar el cigarrillo.
Yo lo tengo sembrado en un pequeño manantial.Guatemala..es de clima frío templado con sol ..en agua que corre..riachuelos y ríos no profundos. Y estanques con agua corrida .. es fácil de sembrar se tiran los tronquiyos en el agua y listo.. a los dos meses ya pueden cosechar ! Animo le amo familia despierta ❤
Mi madre siempre nos esperaba con berro y un churrasquito, nos decía que se encontraba en orillas de rios, arroyos. Siempre lo preparaba para nosotras. Luego pasaron los años y nunca más me acordé de comprar. Hace poco días le pedí a mi frutero y tenía, lo compré, recordé aquel sabor característico, ahora no me falta en mi dieta👏👏👏👏
Soy de Tenerife. En casa plantamos berros de agua y de jardín. Para potajes, para cremas, haciendo una crema con berros y mayonesa para untar 🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤
MI MADRE LOS PONÍA EN LOS POTAJES Y LO HACÍA TAMBIÉN EN TORTILLA ..
ESTÁN MUY BUENOS Y SALUDABLES ..
SALUDOS DOCTOR Y ASTA EL PRÓXIMO VÍDEO...😊
Cuando vi la portada del video inmediatamente supe que era el berro. Mi madre comía esto mucho y yo siempre la veía y le pedía. Ella lo sazonaba bien rico. Mi madre era de PR y mi padre de las Islas Canarias. Yo vivo en EU y acá no lo he visto donde hago mis compras. Voy a ver donde lo puedo conseguir pues no sabía q era tan saludable y a mi si que me gustaba. Gracias por el consejo.
En sprouts, Whole Foods y algunas veces en Kroger
Igual hay semillas en Internet, y lo siembra en macetas
Compra las semillas y lo cultivas en maceta.
Qué delicia el berro 🥗, jamás imaginé tantas bondades💪🏻, ahora lo comeré con más ganas!!! Acá en Chile era común el consumo de este vegetal pero con el tiempo se fue perdiendo, tal vez por la disminución de los humedales o simplemente por cambio en las preferencias. Siempre nos sorprende con sus programas, doctor, un gran saludo para usted y seguidores
Muchas gracias por la información Dr,yo soy cubana y en casa de mis abuelos se comía mucho el berro,ahora vivo en FL y también lo compro acá🙏🏻
Dr.Manzano,estàs en el grupo, de personas importantes ,en mi vida ,aprendre cada dia de ti ..un super abrazo❤🎉te veo cada mañana en mi desayuno.
Soy y vivo en Tenerife y es mi potaje preferido. También en ensalada y si los cortas y mezclas con un poquito de alioli y yogur griego, está buenísimo en Sandwichs
Para mí está buenísimo de cualquier manera!!
Se agradece la receta❤
@@aliciagarcialopez7663 y si el pan es de semillas...el no va más
@@aliciagarcialopez7663 sí, yo me los como solos tb
Gracias Doctor, hace tiempo lo sigo y siempre me deja una buena enseñanza!!! Desde Argentina un saludo para usted!!!
Desde diempre conocí el berro en Alemania del Norte. Me gusta mucho , ahora conozco sus propiedades, estoy muy agradecida !!
Tus vídeos Manuel tenían que recetarlos los medicos y estar incluidos en la SEGURIDAD SOCIAL...
Muchas gracias otra vez, no me canso...
❤❤❤
A los médicos lo menos que les interesa es que seamos saludables. Saludos desde Miami.
@@nellyorallo2065 siempre hay alguna obeja negra en el rebaño pero siempre son excepciones, creo yo al menos...
El zumo (jugo) de berro con manzana verde y apio, es la mejor combinación para nuestra salud 🥟
En barranquilla Colombia se vendía en un supermercado que era de chinos
Pero ya no se encuentra en ningún supermercado
Dicen que es bueno para las personas que tienen problemas en los huesos
Acá se comía en ensaladas 🥗 cruda
Lo podéis plantar vosotros en jardines, huertos, y macetas
Me encanta el berro, de chica era mi ensalada preferida con mucho limón y aceite de oliva, ahora ya no se ve en las verdulerias. Gracias por la empatia dr. Saludos desde Pinamar Argentina
❤🇲🇽 Doctor, acá en México el berro se come en ensalada para acompañar el hígado de res encebollado. ¡Sabe muy rico! Le quiero bastante, un abrazo. ❤🇲🇽 Ciudad de México.
Muchas gracias Dr Manel. Yo soy de Argentina y vivo desde el año 2001 en Galicia. Busqué berro y lo único más parecido que encontré son los canónigos. Son lo mismo? Gracias por su respuesta.
Gracias Doc. No sabía que tuviera vitamina C. Excelente. Dios le bendiga.
Doctor, no sé olvide de la moringa , es el árbol de la vida...
Para que tus seguidores hagan uso de esa maravillosa fuente de vitaminas que posee..
Gracias por tu trabajo señor Manzano!!
Mira vos !!! Cuando no había llegado el "progreso" por casa , siempre veia a un viejito juntando berro entre las totoras. Ame mi infancia.
Buenos días doctor. Vivo en Gran Canaria y no sólo lo utilizo para potajes. También para hacer ensaladas y zumo.
Muchas gracias por difundir las bondades de los berros, sinceramente no sabía que tenía tantísimos beneficios.
Si sabemos que el berro es muy buena . Aquí en Argentina Buenos Aires
Yo tenia conocimiento de que los berros eran buenos para la salud (desconocía que tanto) pero no los encontraba para comprarlos y por suerte en Bizkaia y a través del BM desde hace poco tiempo hay bolsas de brotes que los incluyen .esperemos que sigan de continuo.
Muchas gracias por toda la información que nos proporciona
Hola Dr.
Cuando llegue asui en España lo eche mucho de menos,en mi tierra en francia lo comemos con frecuencia.
Oero lo vi en carrefour y ciand edta,lo asalto!! Rs tan rico y beneficioso para la salud!!
Gracias x toda esa informacion!!!!
Mi abuelo Francisco siempre comía berros que cogía de las Regueras ,el era descendiente del pueblo judío y mi abuela también ,fueron de los que se quedaron cuando los Reyes Católicos me hace ilusión recordar a mis abuelos y sus costumbres muchas gracias millones de bendiciones 💛🙏
Donde vivo se da por grandes cantidades ❤
❤ saludos y bendiciones estimado Doc, que gusto verle y escuchar sus maravillosos videos 🌹❤️ amo que comparta tantos conocimientos, sabe? El jugo de Kiwi con berro es increíblemente bueno, si se agrega jengibre pulverizado es un súper licuado!! Muchas gracias!!
Mi sabio amigo gracias por la información del berro. Hace años tengo problema con mí vesícula biliar, ayer estaba complicado. Lique un manojo de berro con té de cáscara de ananá y fué excelente. GRACIAS
Doctor recuerdo los berros porque yo era de un pueblo de Madrid Torrelaguna y mi padre era un pequeño agricultor de lo cual yo me he beneficiado porque he sido alimentada con productos naturales con abono procedente del estiércol animal ; y mi padre traía esos berros de cerca de un arroyo que pasaba por una de las huertas que cultivaba ¡¡ Cuantas ensaladas he comido !!! 😅😅gracias no sabía que fueran tan milagrosos 😅😅
¿de qué otra forma los preparas?
Hola doctor! Me encantan sus videos son muy interesantes, saludos desde Costa Rica.
Mi padre los traía de campo, y nos gustaban mucho a todos.😍. Ahora es algo difícil, encontrarlos incluso en los Super, no hay casi nunca.
Manel gracias...si..que delicia el berro pero aquí en Chile hubo una situación con esa planta que era extraída de humedales con agua estancada y bueno, ya sabes el peligro bacteriológico...a lavarlo bien y no consumirlo de origen desconocido ya que aquí en mi región existen humedales y la gente se dedica a sacar para vender...lavarlo bien...y qué rico es...
Yo llevo dos años cultivándolo en el huerto y me encantan. Crecen rápido y abundantes y están riquísimos.
Como lo siembras?te agradecería un monton❤
Siempre nos sorprende con sus videos tan excelentes !
Ud es Único Muchas gracias Bendiciones Dr Apple.
No conocía las bondades del berro, gracias. Como buena canaria, el potaje de berros es mi preferido.
El amaranto es mucho mejor, y casi nadie lo conoce.Eso sí, hay que saber cómo cocinarlo, para aprovechar todas sus propiedades y asimilarlo bien.Buen video Dr.
GRACIAS DR. QUE DIOS LO BENDIGA 🙏🇲🇽🙏UN ABRAZO DESDE MÉXICO !!!
Ola Dr. Gracias por llebar esta información a tantas personas... y les compruebo que aquí en Brasil es ensalada muchísimo utilizada...pero se pone algunas ramas en sopas de nenos para la anemia. Ha dicho toda la verdad sobre lo del berro que em Brasil se llama
" AGRIÃO " que hecho unas ramas con 1 cucharada de azúcar al fuego Brando se hace un sumo para la tos.
Hola Dr! Aquí en Uruguay tenemos en abundancia, su sabor es muy rico, un tanto amargo. Las ensaladas de berro son exquisitas. Gracias y saludos para ud!!!!
Cómo canarias lo consigo ecológico y lo consumo semanalmente Esta riquísima de muchas formas ❤ Gracias y Felices fiestas 🎄
Doctor.Yo lo como cada semana y me gusta mucho.Le doy las gracias por sus consejos y le mandamos un cariñoso saludo
Desde Buenos Aires-Argentina-,sigo sus consejos. Muchas gracias. Bendiciones!!!
Dr. Manel, gracias por informarnos. El berro es delicioso.
Excelente información Dr, también pasa con la achicoria que la cosecho en los campos cuando es temporada, me asombra que no se cultive y se venda en fruterías, si puede darnos más información se agradece.
Le felicito por sus publicaciones!!!
El berro es un poquito amargo pero a mi me encanta l0 acompaño con lechugas o otras hojas verdes....Gracias y saludos Doc...cuidese mucho😊😊
Desde Génova Italia muchas gracias doctor usted explica muy bien,yayudando a entender, enseñando ayuda tantísimo a las familias que Dios lo bendiga 😊👍👍👍👍👍👍👍👍🤗
Grácias por tus recomendaciones e información, que a falta ya de nuestros ancestros que en paz descanse, son un refuerzo de sus consejos que ya se van olvidando con el tiempo. De hecho, mi madre, cuando los encontraba por el campo, siempre nos ponía una ensalada de berros.
Me encuentro sorprendida al enterarme de tantas cualidades del berro. Es espectacular de rico para ensaladas. Aquí en la Provincia de Buenos Aires de Argentina, hasta no hace mucho tiempo, se conseguía en puestos de venta de verduras, pero luego, con diversos cambios en factores de" progreso" ha desaparecido. Por otra parte las corrientes de agua naturales no se encuentran en las mejores condiciones. Voy a ponerme en campaña para conseguir semillas y hacer brotes. Sigo sus videos doctor y estoy muy agradecida por cuanto nos trasmite en conocimientos. saludos.
El Berro ese gran desconocido y vaya sí tiene propiedades.Gracias!👍👏🙏🏻
¡Gracias!
❤Buenos días Dr.Siempre comíamos berro,en huerta donde nací y luego mi madre siempre recolectada berro y naranja me hice " adicta" en mi infancia...😂Saludos desde Argentina❤😊
Espectacular es la verdura que mas me gusta 😋 con harto limón y aceite de oliva me encantan sus videos doctor 💎💯✨💎💯✨💎💯✨
Pues yo lo ando buscando pero nada lo mas que se me parecen son los canonigos,cuando yo era pequeña los cogia en el prado crecian a la orilla del manantial y tambien pamplinas ,muchas gracias por compartir ,me encanta escucharle❤🍀🍀🍀
En un pueblo de Andalucía siempre se comía ahora es más difícil encontrar porque se cogía en los rollos de agua muy limpia lo que ahora no ahí por la falta de lluvia y la contaminación antes los ríos y arroyos corrían todo el año éso pasó a la historia última mente casi no se ven pero sí se consume verdolaga cardillos o diente de león collejas es una verdura para mí mejor que la espinaca otra cosa que se consume más a qui lo llamamos ajos porros en tortilla junto con espárragos está muy bueno o pará guisar las personas que vivimos en pueblos de sierra conocemos muchos alimentos que nos da la naturaleza pero ahora no permiten coger nada las leyes nos han quitado la libertad y la lluvia
Se puede plantar en huertos , jardines, y macetas
@@carmenvelasco1329 Yo de pequeña, sólo veía berros en manantiales de agua muy fría y muy limpia... No sé yo si eso se podrá conseguir en tiestos....
Gracias por la buena información. Aquí en Tenerife hay una planta que crece como "mala hierba" (supuestamente) que se llama verdolaga. Mis padres contaban que en las antiguas malas épocas se hacía potaje con ellas y con otra que se llama relinchon. Yo me puse a buscar información en Google, y encontré muchos y diversos estudios.
La mayoría, coincidían en que es una planta extraordinaria, así que la uso porque la tengo en mi huerto. Las hojas en ensalada y con la planta hago puré, o potaje junto a otras verduras. Es muy parecido al berro en sabor. Después de conocerle a usted, me gustaría, (si puede) alguna información sobre esta planta, ya que me fio mucho de sus conocimientos. Muchísimas gracias.
E n México comemos las verdolagas con carne de puerco y en salsa de jitomate y papas cocidas , es un platillo exquisito.
Muchas gracias veterinario por esta información. Me recordó que mi abuela solía poner una ensalada de berros en la mesa dos veces por semana, riquísima, y ella nos decía que era muy saludable, con esto me confirmó lo que mis abuelos me decían.😊
Gracias Dr por sus maravillosos aportes cada día.
Doc Manel...Eres la Biblia de los alimentos, los animalitos y mucho más...Infinitas gracias!!! Estaría horas viendo sus vídeos!! Gracias!!! Recuerdos desde Sabadell, Barcelona ☺☺☺🙌🙌🙌🙌🙌
Usted, habla muy clarito. Se le entiende todo. Además de estar ilustrado y sabido en todo lo que dice. Muchísimas gracias!! 👏👏👏👏👏👏👍🙏
Fabuloso!!! Gracias!!
Buscaré buenas semillas y disfrutaré de tan valioso alimento ❤
Desde Valencia ,sigo aprendiendo con usted.Muchas gracias Dr.Siguiendo uno de sus vídeos aprendí lo de las jeringas d agua. Parece que lo deberíamos saber,pero a veces lo más simple sé nos escapa.Tenia un parón yo pensaba en una oclusión intestinal ,es una peque de cruce Yorkshire y Bichon .🐶 Gracias, gracias 🙏🏻👍👏💪🫂🇪🇸
NOSOTROS,LOS,SALVADORENOS,LO,PONEMOS,EN,EL,PAN,CON,POLLO.Y,ENSALADAS,Y,MAS,❤❤❤
Aquí se come mucho 🌿 en ensaladas o con jugo de limon y sal y de muchas formas 🌿 🇲🇽 Gracias 🍃 doctor 🍃 por cuidarnos 🍃
Gracias doctor por su información sobre el berro.
Saludos para usted doctor. 🤠😲😊🤗🥰💖🤗
Gracias doctor x tanta excelente información compartida para mejorar nuestra salud! Ya integre la leche de cabra a mi dieta y ahora comeré más berros!!! De pequeños mi mamá nos daba muchísimo berro en ensalada. Yo se lo añado a los purés y queda riquísimo. Saludos 👋
Mi papá siempre lo comía en ensalada y le gustaba mucho y también comía en sopas
En Bolivia se cpmia berro como ensalada, las hojitas, con tomate picado y un quesillo dezmenuzado, delicioso, ahora ya nose encuentra mucho, pero crecen en los jardines.. ❤
Y que ricos son!¡!! En ensalada!!! En Brasil se llama agriao y muy consumido. Tb la rúcula.
desde uruguay hola, gracias por todos los videos que hace, he aprendido mucho con ellos. mi abuela gallega ella, hacia con berros una masa fina la cortaba en cuadrados y la hervia, con salsa muy rico, le llamabaos en onor a ella Reginavioles
El Berro está exquisito me encanta en ensalada, tortilla, y sopas. Soy de Sevilla y lo encuentro solo en el corte inglés
Hola Manel cómo estás hombre ánimo y viva México pero más Jesucristo 🎉❤
Doctor Manel , muchas gracias por darnos a conocer las propiedades del berro.
Es usted una fuente de sabiduria, muchas gracias❤
Núnca he probado el berro ,pero después de ver algunos comentarios que dicen que está rico y además según el Doctor l su importancia para proteger la salud,entonces me animo a probarlo. Gracias 👍🏻
Muchas gracias por sus interesantes videos!!! Yo también son MVZ pero con especialidad en patología clínica vet. Muchos saludos!😊
Q ue bueno ,voy a ver si se consigue semilla aca en Argentina ,tengo una huerta chica ,me vendria bien ,gracias
Hola
Los berros me encantan.
Me noto más limpio, me refiero a la digestión.
Gracias por el video
Valiosísima información doctor; yo sabía que el berro es bueno para la salud, muy sabroso y luce espléndido fresco; va bien con cualquier platillo, pero... YO NO SABÍA QUE TIENE MÚLTIPLES PROPIEDADES SALUTÍFERAS en sus pequeñas , suaves y hermosas hojas; aunque de infante lo consumíamos casi a diario. Ibamos al río o arroyo límpido cercano a casa, a recoger todo el que nos cupiera en las manecitas. Mi preciosa madre (RIP), nos enseñó a DESINFECTAR LO S VEGETALES CON IODO, y a cultivar otros (lechuga, rabanitos, apio, perejil , zanahoria) en una parcelita. PERO YO NO SABÍA QUE EL BERROS TIENE MÚLTIPLES PROPIEDADES
SALUTÍFERAS ! 😮
Mi padre , hasta sus últimos días, requería su berro entre otros vegetales verdes; frente a su plato como florero; limón amarillo y chile verde; nada sofisticado (cero ensaladas); siempre.
Jamás le ví acatarrado, ni tomar vitamínicos ni suplementos. Lucía fuerte y vigoroso como lo estaba y nada quejumbroso de tal o cual dolencia; con buena vista hasta sus 93 años de vida; era muy disciplinado en horarios para comer y jamás fue glotón. RIP🙏
He de empañarme en cultivarlo en casa y consumirlo a diario crudo, a partir de que consiga las semillas porque donde vivo ahora, escasea y es costoso.
Muchas gracias Dr. Manzano de amor. ¡ Me hizo el día!
SALUD❤S🇲🇽
Gracias, además está muy rico...voy a cultivar berro a partir de ahora!!❤
Siempre agradecidos le quedamos y deudores por tantos beneficios como nos aporta el seguir sus indicaciones.
Saludos.
Bendiciones!!
Está riquísimo bien lavado, comerlo crudo con pan tierno, recien hecho
Cuando era joven mi mamá y mi tía preparaban crema de berros (es sopa, pero sin nada más que los berros, cebolla, etc, etc y al final se le coloca crema de leche, recién llegada del campo, era divina, deliciosa 😋 )
Pero no sabía que tuviera TANTAS PROPIEDADES 😮🤔🙊
Muchas gracias por toda esta información!! 💝💖💜❤❤❤❤
A por el . Gracias 😘
Mi buen Doctor voy a averiguar si en colombia es lo mismo bendiciones siempre 🙏 saludos
Buenos días doctor gracias por su información ❤
Gracias por compartir esta valiosa información 👍👏👏🙏🙏🤩
Muchas gracias por el vídeo. ¿Sabe si se vende en alguna cadena de supermercados en la península? Gracias.
Hola. Gracias doctor. Sólo que hay que lavarlo muy bien, especialmente, el envés de las hojas, por el parásito, que da origen a Fasciola hepática.
¡Cierto! Gracias por compartir su observación. Una pertinente advertencia.
Gracias🙏