Нужна ли сода в блинах? Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Скоро Масленица, поэтому сегодня готовлю блинчики! А еще выясняем, обязательно ли добавлять в блинчики соду? Ссылочка на блинные сковородки www.e-katalog....
Мой блендер www.e-katalog....
РЕЦЕПТЫ:
-1- Творожные #блинчики
• Творог - 200 г
• Молоко - 370 мл (или молоко 250 мл + вода 120 мл)
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 160 г
• Сливочное масло - 30 г (плюс для смазывания)
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
*** Из этого количества получается 16-18 блинчиков диаметром 20 см
-2- Блины из черствого хлеба
• Хлеб (у меня батон) - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 300 мл
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - щепотка
*** Из этого количества получается 12-14 блинчиков диаметром 20 см
-3- Блинчики «Бархатные»
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если #блины вдруг рвутся при жарке - добавьте одну-две ложки муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная.
-4- Мясная начинка
• Мясной фарш (у меня курица+индейка+говядина) - 600-700 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Лук - 2шт.
• Специи (у меня смесь перцев)
• Соль
-5- Мясная начинка (треугольнички)
• Фарш мясной - 300 г
• Лук - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Зелень
• Вода холодная
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/...
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте tastymi... (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com
![CAMPปลิ้น | EP.82[2/2] เมาท์มอยกับ 3 สาวเพื่อนซี้ ที่พร้อมขยี้พ่อหมีได้ทุกเมื่อ](http://i.ytimg.com/vi/Wwn7WnylNtQ/mqdefault.jpg)
Друзья! Всем спасибо за комментарии! Я очень соскучилась 😊
Вы пишете, что соду не нужно гасить, что выпекать блинчики с содой нужно сразу, что я все неправильно сделала и поэтому не увидела разницы. НО! Это не первый рецепт, на котором я экспериментирую. Я получаю давно и часто комментарии, что соду нужно добавлять в блины. Поэтому я и на "Бархатных" своих экспериментировала, и на блинчиках на кефире. Пробовала гасить, не гасить. Пробовала выдерживать тесто и выпекать сразу. Одинаково. Ну, одинаково!
И, кстати, насчет "выпекать сразу". Оладьи на кефире, например, получаются пышнее, если тесто постоит полчаса и если перед выпечкой его не перемешивать. А если выпекаешь сразу - через минуту оладьи опадают. Оладьи вот здесь th-cam.com/video/hbmxKjAK-Q4/w-d-xo.html
Я, конечно, еще не все рецепты перепробовала, поэтому всегда рада видеть ваши рецепты в комментариях)) Спасибо вам за это!
Умничка , ни одного грубого слова в ответ!! Хотя коменты местами кусачие))) Удачи в работе!!!!
Спасибо вам большое!
Привет из Германии! спасибо доченька, ты такая умница! Начиная от твоего ангельского голоса, до конца видео, все твои рецепты-просто супер! Именно с любовью все готовишь и преподносишь нам. Еще раз спасибо.
Сода не нужна ни в коем случае вообще нигде! Если куда и надо добавить, то уж точно не соду, а "back pulver" ВОЗМОЖНО по русски это - разрыхлитель теста (но НЕ УВЕРЕНА, по крайней мере, ЕСЛИ она имеется в наличии, но ВЫСОКООЧИЩЕНА. .
Блинные чебуречки прикольные!)
Я сначала делаю тесто густое а потом постепенно добавляю жидкость так проще размешивать чтобы комков не было
И я так же делаю )
И я
Я с вами , тоже так делаю.
Здорово! Я всегда думала, что одна так делала всё наизнанку)))
Да, да и. Я так делаю. Больше всего нравятся блинчики заводить на кефире, разбавлять молоком. Ну а дети едят любые с удовольствием
Волшебники!!! Кухня наизнанку- это всегда качество+ хорошее настроение!
Ребята, спасибо что вы есть! Ваш канал - самый настоящий антидепрессант! Когда серым унылым утром нет настроения, захожу к вам и сразу всё уныние как рукой снимает. Появляются аппетит, хорошее настроение и желание творить добро. Побольше бы таких, как вы, и Мир был бы прекрасен))
Спасибо))
Поддерживаю)))
Мне нравятся на майонезе из рецепта получается 18 шт
Мне 75,но соду в блинчики никогда не добавляю. Кто хочет пусть добавляет, но зачем говорить, что без воды это неправильно. Делайте как вы считаете нужным.
Без соды
Час ночи ,а я сижу и третий раз слушаю Ваш ,удивительный, голос и прекрасные рецепты блинчиков и комментарии, Вашего,мужа.Так приятна Ваша ,семейная ,идиллия!!! Немогу оторваться от видео. Слушаю Вас ,как будто бы хорошая аудио книга. Спасибо за позитив ,который исходит от Вас ! Спасибо за рецепты ! Сегодня буду жарить блины ,фарш, уже,приготовила. Желаю, Вам и Вашей семье ,в Новом году ,здоровья ,счастья, благополучия и много новых рецептов для Ваших подписчиков !!!
Щ
ПРОСТО, ВОСТОРГ.. БУДУ ДЕЛАТЬ. ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНО..ПРИСОЕДИНЯЮСЬ к ВАШИМ словам. АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
СЕЙЧАС ИДУ ЖАРИТЬ. БЛИННОЕ ТЕСТО УЖЕ ОТДОХНУЛО после миксера.
БЕГУ! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ-для меня- ПЕРВЫЙ - с ТВОРОГОМ. АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
Какой приятный голос, слушать одно удовольствие! И рецепты блинов изумительные! Огромное Вам спасибо!
Все рецепты- просто чудо! Так блинчики с мясом,как в последнем рецепте,я никогда не готовила.Вот уж точно- век живи ,век учись! Большое спасибо за науку!
Кроме голоса и мозги нужны !
Девочки, приходите за раскладами на картах таро на мой канал🍉❤🍫
А засыпается под рецепты(если бессонница)!!!!
ФФФсё , пошла готовить блинчики . Спасибо радость моя ! Читающий эти строки , счастья вам и здоровья , долгих лет счастливой жизни ! Благо Дарю всех !
И вам всего самого доброго 🌷
🌷🌷🌷 И Вам крепкого здоровья, много радости и позитива в жизни!!! И много счастья! 👍👍👍🌸☘️🌸☘️🌷🌺❣️❣️❣️❣️🙋♀️
Сегодня Прощёное воскресенье,,иду готовить блины
?@@ВенераЕфимова-д8н😅🤲☮️❤️🙏❤️🌞
Вы великолепная пара, благославений вам и вашей семье. 🙏🙏🙏👍👍👍
Молодцы ,очень всегда спокойно ,позитивно и приятно .Спасибо вам
Просто волшебница это талант у меня так не получается ссчастливые муж и сынок при такой жене и маме дайБог счастья здоровья всей семье
Я теперь понимаю, почему у Вас больше всех подписчиков. Рецепты всегда простые, доступные, напоминающие все времена, а этот голосок завораживающий, просто бомба.... Желаю ещё большего процветания, Вы молодцы. Одесса шлёт Вам огромный ПРИВЕТ!
Да, согласна канал на 5+. У меня даже муж смотрит. Тоже нравятся рецепты и видио.
Спасибо за рецепты, привет из Хабаровска!
Вы счастливые люди. Я искренне желаю вашей паре сохранить такое чудо отношений, которое бывает весьма редко в нашем обществе.
Да прям,сейчас все хорошо живут,я например свою жену тоже почти не бью.
@@олегпопов-ш1п а почему вы должны ее бить🤨
@@олегпопов-ш1п, да Вы герой 😂 почти 😂😂😂
@@олегпопов-ш1п бедняга ...Как же вам , наверное ,трудно живется ...
Представьте человека, который вас расстраивает, и помолитесь за него.
Пожелайте ему радости и счастья.
Искренне желайте ему добра.
Осознайте, что перед вами Божье дитя, которое заслуживает Божьей любви, и такой же человек, как вы, заслуживающий того, чтобы ему пожелали счастья и освобождения от страданий.
Выполняйте эту практику ежедневно в течение двух недель.
Вы увидите, как изменятся ваши отношения с этим человеком.
Чтобы блинчики были в дырочках не надо гасить соду кислотой. Всегда в тесто для блинчиков добавляю немного кисломолочного( кефира,сметаны). Сода прореагирует с кислотой теста , и получатся настоящие ажурные блинчики, а не «кружки из тоненькой резины».
Точно так же делаю. Блинчики выпекаю на кефире, поэтому соду не надо гасить. Ещё, никогда не кладу в тесто сахар и соль.
@@irinnia6860 так они же тогда безвкусные получаются , без соли и сахара , наверное хоть понемножку можно насыпать.
@@Таня-ы5г конечно можно добавить и соль и сахар. Но я блинчики делаю на кефире, а он и так имеет вкус, а в муке есть глюкоза. К тому же блинчики едим с чем-нибудь и вкус нормальный. Например, с икрой, с творогом, с мясом, со сгущёнкой,...
@@irinnia6860 спасибо большое ! Обязательно попробую испечь блины по вашему рецепту .🌹🌹🌹
Для блинчиков с начинкой "дырочки"противопоказаны!
Оксаночка, вы невероятная и волшебная, столько тепла и любви в ваших действиях, это рай, смотреть ваши рецепты и слушать ваш голос 💐🥰🥰🥰🥰🥰💓
Во истунну век живи и век учись. Никогда не пекла творожные блинчики, именно в таком исполнении. Обычно творог играл роль начинки. А блинчики из хлеба это вообще что-то... Благодарю. УМНИЧКА И ХОЗЯЮШКА, с приятным голосом за кадром. Всех благ.
Какие вы молодцы со своим супругом. Ваши видео всегда интересные и с юмором. Я с удовольствием смотрю их и много узнаю нового. Здоровья вашей семье.
*мне тоже они нравятся*
Спосибо вам счатье в семье
Какое огромное удовольствие слушать как вы общаетесь и смотреть как вы готовите. Спасибо!
Очень хочется приготовить всё что вы предлагаете.
Заранее знаю что будет очень вкусно!
Спасибо за доставленные минуты удоводьствия!!!
Ребята я вас обожаю! И, кажется, не первый раз это говорю, уж извините... Ваш позитив и лёгкость отношений к любому блюду отличное дополнение! А на десерт вам - будьте счастливы и здоровы!
Прелесть какие умницы вы! Огромное уважение и удачи!
Какие же вы оба умнички,спасибо и сразу бегу на кухню их готовить❤❤❤😂
Спасибо, очень аппетитно! А соду бабушка учила добавлять в том случае, если делаете на кислом молоке или кефире. И гасить её тогда не нужно, кислоты в этом случае достаточно)))
Совершенно верно! Сода гасится сама в тесте за счет кислого молока
Совершенно верно!☝️😊
Сода гасится даже на горячей сковороде, пока жарится блинчик!!! Я делаю на молоке( не кислом). Губами едим!!!
@@НатальяФильчак-с9с Не красиво звучит: Губами едим! Бррр
"Бархатные" блинчики- супер! Спасибо за рецепт! Это настоящая находка!
Рецепт ,, бархатных" блинчиков просто 👍👍👍, вся семья в восторге!!! Спасибо большое вам!!!
Я работала в блинной.Мы в фарш,в конце,добавляли муку.Она ,смешиваясь с оставшимся бульоном,становилась соусом связывающим фарш.Такая начинка не высыпается из блинчика.И очень сочная.
Спасибо за совет по поводу фарша
Спасибо за подсказочку
Я в фарш добавляю варёный рис.
Крохмал, ещё лучше...
@@halynahvrhyn4221 крахмал не лучше
Можно рисовую муку
Ну удивила, хозяюшка, блинами из чёрствого хлеба! Сто лайков!
*ага*
@@_Useful_channel_ Если мать еще живая. счастлив ты. что на земле есть кому переживая. помолиться о тебе.
Кроме голоса нужны и мозги !
@@_Useful_channel_ хх ЗОЖ жз
СУПЕР- НЕТ СЛОВ.. ТАКОГО РЕЦЕПТА С БАТОНОМ- ДАЖЕ НЕ ОЖИДАЛА.. РОСКОШНО..
Хорошая семья,смеются,видно что радуются,молодцы,спасибо
Спасибо за рецепты блинчиков. Обязательно попробую треугольнички. Но я хочу добавить вам в копилку ещё один вариант блинчиков с мясом. Мясо отвариваю. Бульон использую по назначению. А мясо кручу на мясорубку. Поджариваю лук, добавляю в фарш, солю, перчу по вкусу. Всё, можно начинять блинчики. Попробуйте, ну очень вкусно
Я тоже делаю похожие. Только фарш обжариваю с луком и добавляю томатную пасту
Я также делаю.
Сделайте видео про толстые блины, хотелось бы именно от вас рецепт. Спасибо. И лайк за видео. 👍
Сода, загашенная в ложке рыхлит не тесто, а воздух на кухне. Чтобы сравнивать по-честному, нужно смешать соду с сухими ингридиентами, а кислоту( кислый сок, уксус или тёплый кисломолочный продукт) с жидкими, затем очень быстро замешать и сразу выпекать. Так поры, образовавшиеся из-за выделения углекислого газа при реакции соды с кислотой, сразу зафиксируются, не успев рассосаться.
Гашеная сода - это уже не та , что оригинал ...
@@alexanderdrager3296 ,тогда зачем сода,если реакция уже прошла в ложке?
*Кто читает сейчас комментарии, да ты! Именно ты! Здоровья тебе и счастья!*
Амин йа Аллахь ❤️ и взаимно
Вы тоже будьте здоровы!
Взаимно! 🙏
Спасибо большое за добрые пожелания!!!
Пусть добро вернётся к вам!!
Аминь !вместе с вами
Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео,я всегда тоже в блинчики добавляю сливочное масло и получаются очень вкусные. И также приятно слышать Ваш разговор с супругом,дай Бог Вам счастья на многие года. С уважением Галина.
Оксана! Огромное спасибо за "бархатные блинчики"!!! Сегодня сделала двойную порцию,хотя не пробовала никогда добавлять кипяток в тесто.Это супер 🤩 такие классные получились,а самое главное тоненькие, нежные,как мы любим.Кипяток,дал нежность тесту,даже название подходит,бархатистость!!!Всех с Масленицей 💞
Обратите внимание: на блинчиках без соды, при жарке надуваются большие пузыри. Значит на них нет дырочек. Такие блины может быть и мягкие, но не пышные, а как резиновые. Последнее время вместо соды я добавляю разрыхлитель, А вообще, ваш канал мне очень нравится. У вас творческий подход к делу.
@@ЕвгенийНовицкий-м1ж ь0
@@ЕвгенийНовицкий-м1ж без соды очень нежные и мягкие, а пышность мне в блинчиках не нужна, это не оладьи, и не блины.
Узнала много новенького и сожалею,что не знала такой прелести и разнообразия! Спасибо Великое! Всего доброго вашей дружной семье!
Как я обожаю ваши ПРОСТЫЕ рецепты.
Готовлю те, которые подходят на ПП.
Особенно мне приятно ваше общение с мужем в кадре.
Семейного тепла и благополучия вашей семье.
Согласна с вами они молодцы
Но подрастает и новое поколение
👍👋🤝🌹
Умничка, хозяюшка. Сто лет готовила, готовила, а теперь такую учительницу нашла !! Спасибо!!.
Оксаночка вы нашли своё предназначение вас Бог в макушку поцеловал вы счастливый человек который делиться талантом с нами . Вкусно красиво, недорого кормить свою семью это дорого стоит спасибо!!!
Ребята, вы мотивируете на счастье! 💝👍 Спасибо вам за вашу работу! 🥞👍
Никогда, не кладу соду в блинчики. В конце замешивания вливаю крутой кипяток. Блинчики получаются тонкие и ажурные.
И я точно так же пеку!
Уточните пожалуйста, добавляете молоко или воду как обычно, а потом в конце ещё кипяток или обычную дозу воды в виде кипятка ? Спасибо
@@vikipav я замешиваю тесто на молоке, а потом добавляю кипяток маленькими порциями, помешивая, до нужной консистенции.
@@ЯМия-н8я спасибо
Точно. Недавно попробовал такой рецепт и был приятно удивлён. Очень вкусные получились.
Бархатные блинчики, Супер 🙌, готовила впервые , мерила одним и тем же стаканом . Ну просто прелесть, не рвутся у меня обычная старенькая сковородка . Главное хорошо нагреть сковороду один раз смазать , лишнее масло слить в пиалу , можно потом смазывать пока не закончиться . У меня газовая плита , пекла на сильном огне , быстро и не рвутся , удивительно не смотря на то что совсем жидким кажется тесто для блинов . Так и хотелось добавить хоть ложечку муки , но как только испекла один блин , поняла , что пропорции идеально 🎉. Не играет роли какая у вас сковородка , главное правильный рецепт. Не бойтесь , смело пробуйте . Благодарю 🙏
Спасибо за Ваш комментарий! После него хочется обязательно попробовать!!!
Зритель читающий этот комментарий, всего тебе самого доброго и светлого, здоровья родным и близким ♥️🙏 Автору спасибо за рецептик 🌹👍
Спасибо за добрые пожелания, взаимно.
Спасибі і вам
Спасибо, Вам и вашим близким тоже здоровья и мира
Здоровья,благополучия вашей семье!!!Процветания -КУХНЕ НАИЗНАНКУ!!!
Вокруг очень уж много недоброжелателей. Особенно по отношению к тем, кто мало-мальски выделяется из серой среды. А Вы -бац и такие добрые пожелания в адрес совершенно незнакомых людей. Молодчина! Всего доброго и хорошего, насколько это возможно в наше непростое, тяжёлое время. Так держать!
Спасибо! Всегда милая атмосфера, чудесный голос, замечательные рецепты и потрясающая чистота!!!!Волшебница.
9:17 бархатные блинчики..... всех с масленицей!!!
спасибо хозяюшке за рецепт!
Только подумала на какой минуте бархатные блинчики и увидела ваш комментарий. Благодарю!
Прекрасная пара, голоса приятные, рецепты доступные, всё чётко, коротко, ясно, аккуратно, вкусно. Спасибо вам, ребята, успехов, здоровья, счастья, любви и мира!
Как я люблю ваши видео-рецепты. Все остальные рядом бледнеют Перед разнообразием, простотой, чувством юмора, и особенно вашим серебристым смехом. Тембр голоса завораживает. Муж и его комментарии , как необходимое дополнение, придают видео особую пикантность. А самое главное, у меня все получается по вашим рецептам. Особая благодарность 👍 и низкий поклон за вашу любовь к нам😂🥰
@Женя Минашкин это вы о чём?🤔
@Евгений А вы что с деньгами делаете, сжигаете в печке?
Спасибо огромное, очень люблю блинчики. Сегодня приготовлю, спасибо за рецепт. У вас золотые руки, быстро, красиво и очень вкусно. Счастья вам, здоровья, процветание вашему каналу, удачи всегда и во всём!!!
Все рецепты суперские! Всë просто, быстро и вкусно! Спасибо! Люблю ваши готовки, с удовольствием применяю у себя. Пора выпустить вашу кулинарную книгу! Обязательно куплю!
Так рада, что нашла ваш канал. Получаю эстетическое удовольствие от просмотра. Сразу тянет на кухню.
Так приятно супруга вашего за кадром слышать ! Мы с мужем с удовольствием смотрим .....вдвоем на кухне шаманим .
Сода вместо яиц и дрожжей, я в принципе блины делаю сугубо на соде с нежирным кефиром/прокисшим молоком, без яиц и дрожжей, с добавлением растительного масла, блинчики лайт. Очень вкусные, постные, с любой начинкой.
Дякую Вам за вашу чудову розповідь і за Ваші чудові рецепти🙊🙊💋💋💋
Если тесто на кефире, то это уже не постные блины.
С яйцом вкуснее и полезнее :) если только вы так делаете не из других соображений
Блины из БАТОНА?!!! Вы Фантастически изобретательны!
Спасибо вам мои дорогие люди очень люблю и смотреть и слушать вас блинчики замечательные красивые и вкусные!!!
Самые вкусные на скисшем деревенском молоке👍
И соду добавляю, получаются воздушные и вкусные!
На вкус и цвет товарищей нет!В нашей семье никогда соду не клали.И блины всегда изумительные!
А я делаю блины заколачиваю на молоке яйца. Затем добавляяю кипяток поостоит тесто 10 мин ии можно выпекать прелесть блины
Соду не гошу,сода придает вкус приятный.
@@ЛюдмилаКолодяжная-т4г без муки? Можно поподробнее
Изумительный рецепт бархатных блинчиков,приготовила их с мясом,все по вашему рецепту.Муж в восторге,очень вкусно.Большое спасибо вам,всегда приятно вас слушать и смотреть!❤❤❤💐🌺🥀🌹Всем,кто читает,крепкого здоровья,берегите себя!
Оболденные бархатные блинчики, сто лет таких не получалось, спасибо за рецепт
Благодарю ! Супер !
Особое спасибо вашему мужу за комментарии в процессе приготовления! От этого смотреть ещё интереснее!
Сода добавляется тогда, когда в основе теста кисломолочный протукт: сыворотка, кефир, простикваша, т.д.
Мне бабушка говорила, что блинчики с содой нежные.
@@Альбус-с9х она была права, потому что знала толк в "кухне" и ей не нужен был инет, она любила своих домашних (детей, внуков...)
Здравствуйте, Оксана. Сегодня в нашей деревне (минская обл.) гуляли Масленицу. Удвух хозяек были блины по вашим рецептам. Это вкуснота. Спасибо вам за шикарные рецепты. С уважением Лора.
Оксаночка, огромная вам благодарность за ваши старания! Ну, очень люблю ваш канал и рецепты. А, какое сияние и доброта идёт от вас, можно даже при просмотре видео почувствовать! Успехов вам и вашей семье!
Здравствуйте! Мое мнение...сода не нужна в блинах...в оладьях -да, чтобы они были пышными, а блины - они и без соды вкусные! Всех с Масленницей!🤗
С масленицей всех Добра Здоровья Счастья Мира
Я для себя поняла такое правило: если тесто кислое (на сыворотке, кефире), то добавляем соду, если тесто пресное, то не добавляем.
Аналогично делаю😊
Правильно, сода убирает кислоту, которая не всем нравится в блинах
@@НатальяКоваленко-ш6о сода поднимает кислое тесто
Правильно поняли.
Не знаю, мне наоборот нравятся блины с кислинкой. Бывает специально проквашиваю тесто на сутки и потом пеку уже кислые. Вот бабушка делала кислые блины "тамбовские", толстые, пышные, рецепт так и не знаю, повторить не удается.
Спекла блинчики по рецепту " бархатные блинчики", сказать понравились, значит ничего не сказать. ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ !!-
Какой счастливый смех у девушки! Будьте счастливы всегда.
Даа смех замечательный и голос приятный😍
Просто молодая. Гормоны играют. Почти у всей молодежи смех без причины по этой причине. А девчонка ещё и молодая женщина. Вот и смеётся, как е*ется. От счастья. И парню ее тоже по голосу лет двадцать. А если молодежь унылая, это повод задуматься родителям. Скорее всего не хватает свежего воздуха подростку. Либо домашние условия не комфортные.либо питание сбалансировать нужно,либо поработать со стрессом, или просто любовь нужна. Купите ребенку хотя бы котенка для любви, если сами не можете дать это подростку.
@@valentinklevanec9352 я бы не сказала что она очень молодая. Думаю средних лет девушка 🤗
@@ИзобильнаяЯ У них сын уже взрозлый,а смех у неё действительно приятный,как и голос.
@@ИринаКузнецова-ы3ь5е понятно)
Как всегда гениально и просто, смотришь и думаешь почему сама то не додумалась, соображалка не работает или подход не тот. Умничка!!!! 👍💝🌞
А на кой нужны блины еще и из хлебных батонов, может еще и магазинных, в которых бог весть что намешано?
Спосибо за рецепт бархатных блинчиков,давно хотела узнать.
Голос до того приятный! Слушаю с удовольствием - всё по теме, без бла-бла-бла! Спасибо! Желаю развития и удачи!!?
А для меня наоборот..... Слащаво-неприятный голос... Даже не досмотрел так и не узнав результат. (более неприятный голос, для моих ушей, это когда нарочно говорят шопотом)
@@ДунканМаклауд-т5л , шЁпотом.
@@Рушана-п7б благодарю, по остальному полагаю притензий нет 😁👍 это хорошо
@@Рушана-п7б,, - запятые можете расставить сами 😁🤓
@@ДунканМаклауд-т5л , нет, конечно , к Вам прЕтензий никаких.
А Оксана нравится своей доброжетельностью,внимательностью к слушателю, профессионализмом, ну и очаровательным голосом😊
Не обижайтесь.
Соду добавляют и гасят, когда пекут блины на кисломолочном продукте (кефир, сыворотка) для появления дырочек и пышности. А на свежем молоке сода не нужна. Ваша идея добавить творог в блины понравилась...спасибо.
- Да, это уже почерк специалиста. + !
Если добавлять соду в тесто на кисломолочных продуктах, то она гасится молочной кислотой. Гасить ее отдельно не нужно. Пеку блины на ряженке, добавляю соду, смешанную с мукой, получаются прекрасные, мягкие и очень вкусные.
Оксана и Игорь, спасибо за все рецепты ! Хочу возразить, соду не гасят , если кефир . Поделюсь рецептом приготовления блинчиков в трапезной Храма: 5 яиц, 1 л. Молока, 400 гр. муки, соль пол. чайной, сахар 1 ст. ложка. Нежные, тонкие вкусные. 😘
ВЕРНО. Я готовлю на кефире, на заварном тесте, добавляя кипяток.
пеку и на кефире,прекрасно без всякой соды
Здорово! Я тоже никогда соду не добавляю,и всегда тонкие и подымаются хорошо! Перепробовала все Ваши рецепты блинов! Спасибо! Ну очень вкусно!
И я добавляю кипяток и получается тонкие и ажурные ..
Самый мой любимый рецепт блинчиков на кипятке. Получаются 👍, делаю с любой начинкой. И никакой соды!
Где найти?😊
Супер,с добавлением творога в тесто ещё не пекла ,взяла на заметку, спасибо❤🖐🎯
Молодцы! Чётко, кратко, лаконично с приятным тембром голоса!
Успехов!👍
Ваш канал - эталон кулинарных каналов!!! Спасибо! Всё прекрасно: подача, примеры, голос!, комментарии оператора:)), смех! Всегда смотрю с большим удовольствием и многое беру для себя.
А я ещё очень люблю блинчики заварные на кефире. Если любите тоже на кефире Ставьте лайк
И еще их больше получается!
Ооо, это очень вкусно 👍 только такие делаю
Я только на кефире и с горячим молоком замешиваю
Никогда не слышала о заварных на кефире.Поделитесь рецептом,если не тяжело
@@СветланаКот-ц4ф
Светлана, наберите здесь в ютубе- блины на кефире, там которые выходят в основном заварные, у Натальи Калниной например, там показано как делать.
Только я лично столько сахара не добавляю, не люблю сладкие блины
Обожаю Вашу пару и рецепты! Процветания и здоровья!
Все супер 😋вкусно,как всегда !Обожаю блинчики!Добра вам и здоровья на долгие годы!!!
Никогда не делала и не делаю блины, оладьи и т д с содой. А рецепты у Вас всегда очень хорошие! Спасибо!
Спасибо вам за отличные рецепты, классные ролики и за чудесные комментарии за кадром!!! Вдохновляете и веришь, что любовь на Земле еще жива!!!❤❤
Детка спасибо за рецепт бархатных блинов. Решила поэкспериментировать, сразу же после просмотра сделала тесто. Блины шииикарные, тонкие и ажурные. Вот внуков порадую. Девочки, не сомневайтесь, тесто супер. Буду баловать родных на масленницу. Еще раз спасибо за рецепт💖💖💖
Благодарю от души!!! Когда смотрю ваше видео, у меня повышается настроение готовить. Успехов вашей семье и здоровья.
Всегда у Вас такие доступные и вкусные рецепты, все быстро, красиво и пальчики оближешь!👍👍🙂
*ну да! как бы да*
Отличные блинчики!А я люблю с начинкой!Спасибо Вам за такие интересные рецепты блинов.
Вот это да! Я даже не думала, что из хлеба можно блинов наделать!😊👍
Спасибо, большое рукодельница нет слов, всё настолько доступно, интересно, красиво побольше бы таких талантливых,душевных,людей храни вас господь,здоровья вам много, много, много!!!
Я вас обожаю 💜, вы с мужем молодцы! Так держать ☘️☘️☘️
Спасибо за замечательные рецепты.Блины люблю и часто их пеку.Вы кулинарная мастерица.Что-нибудь да вкусненькое нам подкинете.Спасибо большое.
Все рецепты хороши, но бархатные, это что то, супер, спасибо, всегда пеку только бархатные и с творогом и с мясом
Я полностью согласна с теми, кто не добавляет соду. Я тоже очень не люблю этот привкус.Единственно, меньше пахнет сода для выпечки D-r Otкеr
Я понимаю, ещё в оладьи необходимо, но в блины, это уж чтобы показать, какие хозяюшки крутые.
Огромное спасибо за рецепт бархатных блинчиков
Все идеально
Не пригорают и не прилипают
Готовила на обычной сковороде,где все готовится！
До чего ж красивые блинчики! Ребята, спасибо за подаренное прекрасное настроение! Полюбовалась- почти что насладилась вкусом.
Чудесно готовите! А ваш голос завораживает😍
Согласна. Но её голос, но не его
Слишком приторный голос,не приятно и наигранно. А муж за кадром не уместен. На любителя канал,рецепты выборочно.
@@ИринаИрина-ю3я7з 100%, всегда вставляет свои тупые комментарии 🤨😤
А мне все понравилось. И голос обоих вас. Спасибо мужу за поддержку. Так и должно быть всегда. Рецепты интересные и весьма кстати. А голос у вас просто ангельский. Апайка из Алматы.💖💖💖💖💖💖💖💖
@@irinapoddubni3204 и нервное хи-хи, не смешно, уси-пуси на публику.
Как замечательно Вы хохочите вместе. Это так здорово!!
Сода ...кому как,я лично на молоке делаю и без соды...
А ты,хозяюшка, умничка 😀👍👍
Может потому что я из Ессентуков, у меня самый любммый и удачный рецепт -молоко + нарзан😁👍 Тоненькие, пупырчатые, вкусные🤗
Все правильно. Вместо соды для ажурных блинов - минеральная вода. Она содержит углекислый газ в пузырьками. При реакции соды с кислотой выдеются теже пузырьки с газом.
Всю жизнь делаю блины пополам молоко - минералка, блины получаются ажурные, вкусные. Не понимаю танцев с бубнами вокруг блинов.
А у нас, если с содой, то все в дырочках! Мне очень нравятся именно такие!
Если. с содой, то ее надо гасить кипятком, а не уксусом. Они всегда мягче, пышнее и с дырочками.
Это наверное у вас блины. Толстые дрожжевые, а перед выпечкой в них добавляют горячее молоко и соду, получаются дырочки.
Мне тоже..именно такие!..ажурные, красивые и нежные!
Потому что с содой надо дать ещё постоять тесту и потом тут с творогом. Я творог внутрь кладу ,не в тесто. Но соду тоже не кладу. С дырочками дрожжевые всегда получаются ,кто любит с дырочками. Ну с творогом не будешь фаршировать.
@@КочМар-х7р вот сколько людей столько и рецептов. У всех свой отработанный и любимый рецепт. Я люблю обязательно сразу горячие смазывать маслом. А потом заправляю чем хочешь. Или просто с чем хочешь.
С Масленицей! Спасибо-!!!-за ваши Рецепты! Просто и оригинально-!
Как раз пеку блины и думаю, что сода наверное в тесто и не нужна. Спасибо Вам большое за канал, даже не знаю мы раньше без Вас жили!!! Успехов в нэте! Привет Вам из Кирова и Сочи!
Я с вами полностью согласна 🙋♂️
Вот кто читает мой коммент *вот ты вот* Счастья тебе И пусть всегда получаться вкусные блины)
Огромное спасибо за рецепт бархатных блинчиков. Теперь блины пеку только так. Этот теперь мой самый любимый рецепт. Очень рада , что нашла ваш канал. Столько интересных рецептов! Хочется готовить и готоаить, чтобы все попробовать. Большое Вам спасибо! Вы просто умничка!
Не особо люблю готовить, но я же женщина и готовлю, куда денешься. Детей то вырастила тоже двое. Для меня лучше заниматься стройкой, бетон мешать и т.д.
Но вдруг нашла Ваш канал. Когда надо готовить, включаю Вас и желание появляется...фантастика, и уже день на кухне, вместо цемента мешаю муку... Кормлю всех очень вкусными
штучками по Вашим изумительным рецептам. И заготовок уже банок тридцать...а ещё впереди помидоры, синики и...
Огромное Вам, ребята, благоДарю, долгие лета, счасться и любви, без неё никакие рецепты не получились бы...
Бог Вам в помощь...
Муж, люби, помогай и поддерживай свою изумительную находку...
Ведь под её убаюкивающий голосок и засыпаю, чудо девочка, а ты - везунчик...удачи...
ОКСАНОЧКА, СПАСИБО ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ, УЗНАЛА МНОГО НОВОГО: БЛины с творогом, будем печь и тебя вспоминать, рукодельница золотая наша
Сегодня готовила "бархатные" блинчики. Всё получилось, спасибо за рецепт. 💐
А сколько сахара вы положили? 1,5 ложки как в видео или 3 как в описании под видео?
Интересно, сколько всё таки надо.
@@СветланаКочеткова-к5ф 1,5 ложки, как в видео. Пеку постоянно, только "Бархатные".
А я добавляю, тогда пузырей больше)
Какой у вас приятный голос! Мммммм... А смех!!! Чудесный! Праздник для ушей и души! Спасибо!