Chef, assisti ao vídeo várias vezes pra não errar no processo, fiz e agora não dá mais pra ficar sem esse pão de cacau nos cafés da tarde!! Perfumado e delicioso!! Muito obrigada pelos ensinamentos e dedicação com o canal. Suas receitas alimentam e despertam o melhor sentimento ao redor da mesa. Abraços!
Fiz esse pão e ficou divino. Um dos mais gostosos que testei do canal. É bem aquilo que o Chef fala no começo do vídeo: sabor marcante do chocolate com a leveza da fermentação natural. Ficou bem macio, doce na medida, casquinha crocante e chocolate ao leite dentro da massa (comprei as gotinhas forneáveis) deixando o pão suculento. Esse Chef vale ouro! Que o universo retribua a sua generosidade!
Que bom mais uma receita maravilhosa amo o seu trabalho. Fiz seu fernento e o nome de é alegria ele me da muitas alegrias nas minhas receitas que aprendo com o chef.Deus a bençoe a sua vida e da sua família.
Fiz o pão de chocolate e ficou muuuuito bom... Primeira vez que faço pão de fermentação longa e acreditei no processo como o chef diz e deu certinho... Meu marido fez já duas vezes a receita do panetone e ficou perfeita TB, panetone úmido e que desfia, uma delícia... Aqui nosso fermento chama-se juanito 😁... Amanhã faremos a receita de Catarina... Parabéns pela dedicação ao canal e pelos videos 👏👏👏👏
Lindão esse pão ai chef!!! Estou quase largando a faculdade de biologia e indo virar padeiro depois de ver tanta maravilha que o senhor ensina. Se puder faça um pão com farinha integral/branca, azeitonas pretas, alecrim e raspas de limão, comi em algum lugar e era maravilhoso, até tentei reproduzir aqui mas errei na hidratação rs'. Abraços
Sensacional, que alegria ter encontrado seu canal no TH-cam chef! O passo a passo e a metodologia simples sem pirotecnia é clara e objetiva. Fiz o pão e ficou perfeito!!! Assei na panela de ferro.
Chef, Paz e Bem. Fiz a receita aqui em casa e a aprovação foi geral. Obrigado pelas excelentes aulas e maravilhosas receitas sempre com muita simplicidade e sabor.
Olá! Só tenho a agradecer ! Por ter o privilégio de aprender ... tu és abençoado, e esta disponibilidade e delicadeza em nos ensinar, faz toda a diferença. Obrigada 😘
Olá chef! Divino esse pão e sensacional teu ensinamento! Vc foi das melhores coisas que aconteceram neste ano tão desafiador! Obrigada por compartilhar, sua dedicação e amor ao pão me contagia, pq tbm amo estes pães! 😀
Olá Chef, estou muito feliz, tenho meu fermento natural pronto com muita atividade, graças ao seu ensinamento e o carinho nas receitas que compartilha. Estou aprendendo sempre com você! Deus te abençoe, obrigada!
Oie Chef, que espetáculo de pão... já fiz várias vezes e dobrei a receita! Se vc puder fzr um favor de colocar as porcentagem eu agradeço! ParabénssSsss pelo seu trabalho e SucessooOooo sempreeEee!!!🙏🏽😘
Nossa chefe eu ameiii esse pão lindo e amei tbm a dica de colocar a massa em cestos para quem não tem o Baneton Parabéns que Deus continue te abençoando sempre e muito obrigado por nos ensinar
Chef amo os seus vídeos, sou sua fã, faço sempre as suas receitas e estou arrasando nos panetone e chocotone, gratidão!!! Que Deus ilumine sempre o senhor por compartilhar as suas receitas, mais que receita, seu carinho na maneira de ensinar!!👏🏽👏🏽👏🏽
Cheff PARABÉNS pela didáctica sempre! Cheff porque minha massa sempre fica mais úmida que o normal? Uso sempre farinha Renata mais nunca chega nesse ponto dos videos!!!
Olá !!! Precisamos ver então a umidade da região que mora... A farinha inicia o processo com uma umidade maior que a normal... Vamos trabalhando uma porcentagem menor de hidratação... Valeu !!! Abraços !!!
Bom dia, fantastico este pao de chocolate , nunca imaginei este sabor , vou ja fazer esta receita qto eu coloco de chocolate vou utilizar o de barra qual tipo e melhor ? Parabens Chef pela sua dedicacao e carinho , Deus continue te abencoando em tds areas;
Uaaauuu!! Uma verdadeira Obra de Arte!! Parabénss! Ainda não aprendi a lidar com fermentos naturais!! Tenho muita vontade de fazer , pois esse fermento é bemmm mais saudável! Quem sabe um dia..!
Benedita, é muito fácil lidar com estes fermentos, vc vai achar dificil até alguém te ensinar com uma didática mais fácil de entender. E vc vai amar, tenho certeza, eu até converso com meus fermentos, eles são seres vivos! Se eu aprendi, vc tbm pode aprender, e nao é nada difícil amiga 🥰
Chef, assisti ao vídeo várias vezes pra não errar no processo, fiz e agora não dá mais pra ficar sem esse pão de cacau nos cafés da tarde!! Perfumado e delicioso!! Muito obrigada pelos ensinamentos e dedicação com o canal. Suas receitas alimentam e despertam o melhor sentimento ao redor da mesa. Abraços!
Que delicia de palavras..... Valeu mesmo !!!! Que coisa boa.... Valeu !!!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
Boa tarde chef amo suas receitas parabéns
Como pode um cristão dar "DESLIKE " pra um Ser que está ensinando! !!!!!
Vamos seguindo..... kkkk Valeu !!! Abraços !!!
Fiz esse pão e ficou divino. Um dos mais gostosos que testei do canal.
É bem aquilo que o Chef fala no começo do vídeo: sabor marcante do chocolate com a leveza da fermentação natural.
Ficou bem macio, doce na medida, casquinha crocante e chocolate ao leite dentro da massa (comprei as gotinhas forneáveis) deixando o pão suculento.
Esse Chef vale ouro! Que o universo retribua a sua generosidade!
Obaaaaaaa !!! Este pão é muito bom mesmo !!! Que delicia !!! Parabens !!!!!!! Abraçosssssssssss
Chef, você e um autêntico artista das massas. Fico de queixo no chão com a perfeição de cada receita.
Parabéns!!
VAleu Pedro !!! Vamos juntos !!!!!!!!! Valeu !!! Abraços !!!
Você se supera a cada vídeo!! Que espetáculo de Pão e de aula. Muito obrigada por partilhar seu conhecimento. Deus te abençoe!!
Valeu mesmo !!!!!!!!!!!!!!! Abraçossssss
Boa chef....... Eu aqui nas produções dos panetones e chocotones.,..
Que bom mais uma receita maravilhosa amo o seu trabalho. Fiz seu fernento e o nome de é alegria ele me da muitas alegrias nas minhas receitas que aprendo com o chef.Deus a bençoe a sua vida e da sua família.
Show !!! Valeu !!! ABraços
Amem Edna !!! Que coisa boa !!! Valeu !!!
Huummmmm só se for pra comer ele tdo, fazendo um sanduiche com frutas , banana e ovo,show
Obaaa !!!! Perfeito !!! Valeu Selmo !!! ! Abraços !!!
Eu faço na panela tampada. Que vontade. Eu deveria ter sido padeira e fui bancária. Se bem que não posso reclamar. Amei minha profissão
kkkk Seja padeira agora..... Vamos lá.. Valeu !!! Abraços !!!
Que Chow amei,chefe Mancuzo 👏👏👏
Valeuuuu !!! Vamos juntossssssss
Fiz o pão de chocolate e ficou muuuuito bom... Primeira vez que faço pão de fermentação longa e acreditei no processo como o chef diz e deu certinho... Meu marido fez já duas vezes a receita do panetone e ficou perfeita TB, panetone úmido e que desfia, uma delícia... Aqui nosso fermento chama-se juanito 😁... Amanhã faremos a receita de Catarina... Parabéns pela dedicação ao canal e pelos videos 👏👏👏👏
Olá Priscila !!!! Que notícia boa !!!! Legal !!! Aproveitem !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Lindão esse pão ai chef!!! Estou quase largando a faculdade de biologia e indo virar padeiro depois de ver tanta maravilha que o senhor ensina. Se puder faça um pão com farinha integral/branca, azeitonas pretas, alecrim e raspas de limão, comi em algum lugar e era maravilhoso, até tentei reproduzir aqui mas errei na hidratação rs'. Abraços
Opaaaa !!! Valeu pela dica.... Vamos pra cozinha sim irmão.... Valeu !!! Abraços !!!
Amo suas aulas!🙏🙏
Olaass, muito bom os seus pães, so nao vi o pao Autraliano, que Deus lhe cuide e proteja sempre ,fazer pao e fazer arte, 💚🇧🇷🍵☕🎁💝💙♥️☕🇧🇷
Olá !!! Pesquise no canal que temos o Pão Australiano sim.. Valeu !!! Abraços !!!
Chefe que Deus abençoe todo esse ensinamento que você tem que compartilha com agente estou aprendendo muito com você
Obaaa !!! Valeu Luciana !!! Valeu !!! Abraços !!!
Aula das galáxias 🙏🙏🙏🙏
Show !!! VAleu !!!
Sensacional, que alegria ter encontrado seu canal no TH-cam chef! O passo a passo e a metodologia simples sem pirotecnia é clara e objetiva.
Fiz o pão e ficou perfeito!!! Assei na panela de ferro.
Opaaa !!! Que noticia boa Thomas !!!!!! Vamos juntos pra cozinhaaaaaa
Toop deamis
Valeu !!! Abraços !!!
Buenas noches, espectacular pan de chocolate gracias, saludos
Obaaaaaaa !!! Valeu Zulay... Vamos pra cozinha !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Chef, Paz e Bem. Fiz a receita aqui em casa e a aprovação foi geral. Obrigado pelas excelentes aulas e maravilhosas receitas sempre com muita simplicidade e sabor.
Olá Adson !!! Paz e Bem !!! Que legal !! Fico muito feliz !!! Vamos juntos !! Valeu !!! Abraços !!!
Olá! Só tenho a agradecer ! Por ter o privilégio de aprender ... tu és abençoado, e esta disponibilidade e delicadeza em nos ensinar, faz toda a diferença. Obrigada 😘
Valeu Celia !!! Que delicia !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Que maravilha de pão. Deu agua na boca.
uhuuuuuuuuuuuuu Vamos juntosssss
Meu Deus que lindo!!!!
Valeu Marcia !!! Abraços !!! Sucesso !!!!!!!
Já está na fila para fazer para os netos
Obaaaa !!! Vamos pra cozinha !!! Valeu !!! Abraços !!!
Obrigada chefe ,você sempre partilhando sus experiência conosco isso é gratidão!!
Obaaaaaaaaaaa
Cada dia aprendendo mais com chef Mancuso muito bão
Opaaa !!! Valeu !!! Abraços !!!
Didática excelente você é 10
VAleu Arlete !!!!!!! Abraços
Nossa amo chocolate 🍫😍
Uhuuuuuuuuu
Olá chef! Divino esse pão e sensacional teu ensinamento! Vc foi das melhores coisas que aconteceram neste ano tão desafiador! Obrigada por compartilhar, sua dedicação e amor ao pão me contagia, pq tbm amo estes pães! 😀
Que delicia Gi !!! Ler este comentário nos deixa certo do caminho que estamos trilhando... Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
É lindo de te ver fazendo pão chef, obrigada por tudo, que Deus o abençoe sempre!
Simplesmente delicioso
Valeuuuuuuu
Boa noite chef Carlos pão de chocolate já quero fazer essa delicia Deus lhe abençoe ...
Ebaaaaa !!! Amem !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Maravilhoso, amo pão💗💗💗. Me divirto com a sua despedida, beijo outro tchau😁😁😁
kkkkk Valeu Ritaaaa !!! Que bom que vc fica até o final... kkkk VAleu mesmo.... BeijosssOutrosssTchau !!!!!!
Que saudades do meu chef favorito!
Oieeee !!!! Saudades também !!!!!!!!!!!! Espero que esteja bem.... Grande abraço !!! Sucesso !!!
Boa noite.. está ficando cada vez melhor.. outra receita com muita dedicação..
Valeu Carlos !!! Abraços !!!
Nossa!! Que fantástico. Adorei
Valeu Neide !!! Abraços !!!
Boa noite. Adoro fazer chocolate!!!!Agora fazer pão com chocolate, é tudo o que eu queria!!!!!!
Show Cleide !!! Valeu !!! Abraços !!!
Fiz esse pão e ficou ótimoooo... e olha q eu não tinha chocolate e nem cacau em pó e fiz com 45g de achocolatado, e não coloquei as 30g de açucar
kkk Que legal Claudia... Isso mesmo.. Faça com os ingredientes que vc tem !!1 Parabens !!! Valeu !!! Abraços !!!
Estou amando esta receita
E bem explicado
Obaa !!! Valeu Zilda !!!! Vamos juntossssss
Esse chef e top👏👏👏👏
kkkk Valeu !!!
Chef sou sua admiradora gosto de mais da suas receitas.
Obaaa !!! Valeu Marlene... Vamos juntossss
Que maravilha. De receita ..Deus o abençoe. .blz???abraço
Oieeee !!!! Vamos juntos, blz ??????? Valeu !!! Amém !!!
Fico absurdamente encantada com as suas receitas
Ebaaa !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Muito obrigado, por responder
Abraços
Vou aprender agora
Ebaaa !!! Valeu !!! Abraços !!!
Nossa!! Perfeito. Você é demais.
Valeu Neide !!! Abraços !!!
Mais uma dica muito útil. Obrigada. Bj.
Valeu Maria !!! Abraços !!!
Deve ser uma delícia !!!
Valeu !!! Abraços !!!
Chef você é o melhor!!
Suas receitas e sua forma de ensinar são fantásticas.
Valeu Simone !!!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Sucesso como sempre! 👏🏻
Valeu Maria !!!!!!!! Valeu !!! Abraços !!!
Show gostei muito
Valeuuuuuu !!!!
Olá Chef, estou muito feliz, tenho meu fermento natural pronto com muita atividade, graças ao seu ensinamento e o carinho nas receitas que compartilha. Estou aprendendo sempre com você! Deus te abençoe, obrigada!
Ebaaa !!! Amém !!!!!! Show !!! Vamos juntos !!!!!! Desculpe a demora em responder... Abraços !!!
Muito top Zé !!!!
Fala Zéeeee !!!! Que saudades !!! Vamos juntos !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Amei a proposta e com certeza, farei esse pão. 😋😋😋
Muito obrigada!
Obaaaa !!! Faça sim !!! Abraçossssss
Vou fazer dividindo em 2 pães depois mostro o q fiz
Combinado !!! Aguardo !!! Valeu !!! Abraços !!!
Você é incrível! Amo suas receitas! Qualquer hora a sua foccacia!😋😋
Tá na lista o experimentar 👋🏼
Obaaaa !!! Valeu !!! Abraços !!!
Fiz e ficou maravilhoso! Coloquei nozes também. Ficou na galeria dos melhores pães. Muito obrigada, Chef!
Obaaaaa !!!!! Bom saber !!! Valeu !!!!!!!!!! Abraços
Oie Chef, que espetáculo de pão... já fiz várias vezes e dobrei a receita!
Se vc puder fzr um favor de colocar as porcentagem eu agradeço!
ParabénssSsss pelo seu trabalho e SucessooOooo sempreeEee!!!🙏🏽😘
Opaa !! Vou colocar sim... Valeuuu
Chef estou amando suas lives, didática e simplicidade. Muito obrigada por compartilhar e que Deus esteja sempre à frente de seus projetos de vida.
Amem Ariane !!!! Amem !!! Valeu !!! Abraços !!!
Acabei de fazer este pão. Maravilhoso! Obrigada chef. 😊
Ebaaaaaaaaaaaa
Aprendi direitinho agora com vc esta dobra
Obaaaaaaa
Credo q delícia!! que pão mais lindo!!!👏🏻👏🏻👏🏻😋
Valeu !!! Abraços !!!
Obrigado pelo carinho com seu público.
O chocolate que vai na massa é cacau em pó?
Olá !!! Obrigado !! Pode ser o chocolate 50%… Não precisa ser cacau mesmo… abraços
Topissimo ❤
Valeuuuuu !!!!!!!
Nossa chefe eu ameiii esse pão lindo e amei tbm a dica de colocar a massa em cestos para quem não tem o Baneton Parabéns que Deus continue te abençoando sempre e muito obrigado por nos ensinar
Valeu Aninha !!!!! Amém !!! Vamos juntossss !!!!
Estou amando as aulas e salvando tdas, adoro fazer pães, já tenho o fermento natural, estou aprendendo mt. Obrigada por compartilhar.
Showww !!! Vamos pra cozinha !!! Valeu !!! Abraços !!!
Você e schow chef! Muito bem explicado a receita gratidão por nós ensinar estou sempre aprendo!
Obaaa !!! VAleu Gema !!!!! Abraços
Chef vc é top demais, com vc aprendo mais e mais. Forte abraço
Oieee !!! Valeu mesmo !!!!! Vamos juntos !!! Abraços
Boa tarde chef. A fermentação era pra ser curta para comermos logo! Kkk. Brincadeira! Parabéns vamos para mais uma.
kkkkkk É para ficar com vontade mesmo !!! kkkk Valeu !!! Abraços !!!
Fantástico!🤩 A cada aula um pão muito da hora, sempre na expectativa de ver o resultado final depois de assado. Simplesmente lindo💕👏👏👏
kkk Valeu Ieda !!! Se cuida por ai !!! Valeu !!! Abraços !!!
Topppppp
Valeu !!! Abraços !!!
Perfeito como explica com tanta claresa
Valeu Maria !!! Muito obrigado !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Maravilha
Oieee !! Valeu !!! Abraços !!!
Nossa, que pão, deve ficar uma deliiiicia, vou fazê-lo já,já. Obrigada Chef pelos teus ensinos, muitíssimo proveitoso! Gratidão.
VAleu Dina !!!!!!!!!!!; Valeu !!! Abraços !!!
Olá desde já te parabéns vc e nota 1.0000 gostaria de saber se eu colocar banha de porco da certo.
Olá !!! Bom dia !! Se colocar banha fica muito bom !!! Pode fazer sem medo de ser feliz !!!! Valeuuu
Muito bom esse chef estou encantada com teu ensino obrigada por compartilhar tudo isso com nós 😘💗💗💗
Valeu Greice !!! Abraços !!! Sucesso !!!
Fiz esse pão hoje. Una delícia!
Obrigada chef por compartilhar conosco essas delícias 😋😋🥰
Valeu Magnolia.. Adoro este pão... Vamos juntos !!! Abraços !!!
Ual, parabéns, sensacional!!!😋
Valeu !!! Abraços !!!
Que aula fantástica!!! Parabéns!
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
Parabéns chef👏👏👏lindoooo
Valeu !!! Abraços !!!
Linda essa massa chef parabéns amei!!!!👏👏🙏🙏
Obaaa !! Que bom que gostou... É um dos meus preferidos.. Valeu !!! Abraços !!!
Chef,
Fiz esse pão hoje, meu marido disse que dá próxima vez, tenho que fazer a receita em dobro. 😋
Obrigada. 🙏
kkkkk olha ai !!! Que coisa boa !!!! Parabens !!! Valeu !!! Abraços !!!
Delícia chef mancoso há a sim que eu fazer o fermento vô fazer gratidão por vc encinar fazer,nem todos que sabem fazer em sina vc e nota 1.000💜💜💜🙏
Obaa !! Faça sim e me conte !!! Valeuuuuuuu
Iniciei meu fermento no 2 dia ele cresceu
Showwww !!! Coisa boa !!! Valeu !!!Valeu !!! Abraços !!!
Obrigado!🙌🙌🕎
Valeu !!! Abraços !!!
Maravilha!!!
Valeu !!! Abraços !!!
Amo tuas aulas 😍😍
Valeu !!! Abraços !!!
Boa noite! Tudo bem?.
Chef, parabéns ficou lindo e deve estar uma delícia.
Vou experimentar fazer.
Abraços
Ebaaaa !!! Faça sim !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Bom dia chef! Tudo bem?
Posso usar cacau em pó no lugar do chocolate em pó e usar barra de chocolate meio amargo?
Uma ótima semana.
Abraços
Muito lindo
Valeu !!! Abraços !!!
Chef amo os seus vídeos, sou sua fã, faço sempre as suas receitas e estou arrasando nos panetone e chocotone, gratidão!!!
Que Deus ilumine sempre o senhor por compartilhar as suas receitas, mais que receita, seu carinho na maneira de ensinar!!👏🏽👏🏽👏🏽
Olá Janeeee !!!! Que delicia de comentário... Valeu mesmo... Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!! Amém
Seus pães são maravilhosos e seu método de ensino é sensacional!!!!Obrigado
Valeu Mário !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
Vou fazer. Parabéns chef. Coloque os ingredientes do fermento natural tb.
Olá Neiva... Temos um video sobre a criação do fermento... Veja lá e qualquer dúvida vc me avisa.. Valeu !!! Abraços !!!
Cheff PARABÉNS pela didáctica sempre!
Cheff porque minha massa sempre fica mais úmida que o normal? Uso sempre farinha Renata mais nunca chega nesse ponto dos videos!!!
Olá !!! Precisamos ver então a umidade da região que mora... A farinha inicia o processo com uma umidade maior que a normal... Vamos trabalhando uma porcentagem menor de hidratação... Valeu !!! Abraços !!!
Show como sempre!
Valeu !!! Abraços !!!
Bom dia
Valeu !!! Abraços !!!
Ma che meraviglia di pane.. Grazie mille per la ricetta! 😍😍🤩🤩
Que bom !!!! Muito obrigado pelo carinho e pelo incentivo !!! Vamos pra cozinha !!!! Abraços !!!
Sensacional 👏🏻👏🏻
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos
Pão maravilhoso!!! Amei ❤❤❤
Valeu !!! Abraços !!!
muito bom chef, agradeço pela aula
Valeu !!! Abraços !!!
Muito lindo!
Valeu !!! Abraços !!!
Que obra prima! Obrigada, professor!
Valeu Cintia !!! Abraços !!!
Bom dia Chef. Grato! teria alguma receita de colomba pascal para compartilhar?
Olá André.. Estamos preparando... Desculpe a demora em responder... Abraços !!!
Bom dia, fantastico este pao de chocolate , nunca imaginei este sabor , vou ja fazer esta receita qto eu coloco de chocolate vou utilizar o de barra qual tipo e melhor ?
Parabens Chef pela sua dedicacao e carinho , Deus continue te abencoando em tds areas;
Amém... Eu prefiro o meio amargo, mas pode ser o que vc mais gostar...Valeu !!! Abraços !!!
Uaaauuu!!
Uma verdadeira Obra de Arte!!
Parabénss!
Ainda não aprendi a lidar com fermentos naturais!!
Tenho muita vontade de fazer , pois esse fermento é bemmm mais saudável!
Quem sabe um dia..!
Benedita, é muito fácil lidar com estes fermentos, vc vai achar dificil até alguém te ensinar com uma didática mais fácil de entender. E vc vai amar, tenho certeza, eu até converso com meus fermentos, eles são seres vivos! Se eu aprendi, vc tbm pode aprender, e nao é nada difícil amiga 🥰
Ola Benedita !!!! Assita este video: th-cam.com/video/Cngb02TZPAs/w-d-xo.html
Vc vai gostar... Valeu !!! Abraços !!!