EVDE GERÇEK GAZİANTEP USULÜ LAHMACUN İÇİ NASIL MI YAPILIR ? (KOLAY, PRATİK VE BASİT ANLATIMLA.)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Gastronominin inceliklerini, tekniklerini ve püf noktalarına değinerek yaptığım yemek ve tatlıları siz izleyicilerimle buluşturuyorum. Sizlerin istediği ve yapımında püf noktaların olduğu eşsiz Gaziantep ve Dünya lezzetlerini haftada en az 2-3 defa sizlerle buluşturacağım. İyi Seyirler...
Kolay ve basit olmak kaydıyla Lahmacun İçi yapımını sizlerle paylaşmaya çalıştım umarım beğenirsiniz.
Malzelemeler:
10 Diş Sarımsak
1 Bağ Maydanoz
9 Adet Orta Boy Domates (yada 5 Ade Büyük Boy Domates)
1yk Ev Salçası ( Yok İse 1yk Domates, 1 yk Biber Salçası)
4 Adet Kapya Biber
1 Adet Yeşil Biber
1,5 tk Karabiber
1tk Tuz
1tk Pul Biber
Yarım Kg Orta Yağlı Kıyma
Takip Edeceğiniz Hesaplar
İnstagram: /
TH-cam: / @chefyigit
Gazianteplimisiniz ozelikle belirtmissiniz emeklerinize saglik gaziantep tektir takip edicem sizi tesekkurler
Bugün bende yaptım . Kocaeli’de yaşayan bir Gaziantepli olarak . Bahdeniz( maydanoz ) u biraz az oldu sanırm sizin . Ama leziz görünüyor elinize sağlık
Gerçekten hazırlanışı ve görünüşü enfes .ellerinize sağlık ustam 🎉👍
Anlatıminiz ve hoş görüşünüz için teşekkür ederim ağzınıza dilinize sağlık izlerken çok keyf aldigim bir andı👍👍👍
Teşekkür ederim.
Bugün denedim. Yaklaşık bir yemek kaşığı da isot ekledim. Enfes oldu. Elinize sağlık. Tarif için teşekkürler.
Afiyet olsun...
Mükemmel iç hazırlamak budur Elinize sağlık 👏👏👏👏
Afiyet olsun...
Elinize emeğinize sağlık. Çok güzel oldu. ✨
GOOD ONE.
Video icin teşekkür ler severim dogu mutfagini bir sorum olacak lahmacun hanuru mayalimi olsun mayasizmi her ikisinide yapiyorumda merak ediyorum orjinalini
Orjinal hamuru lahmacun çıtır(gevrek) olması ve kabarmaması için mayasız kullanıyoruz.
@@chefyigit çok teşekkür lerhemen dondugunuz için biz o ici hazirlasak öyle verecek firin yok almanyada orda imkanlar daha kolay
İcli köfte tarifi nizde varmi
Maalesef coğrafya gastronomi konusunda çok etkili, yaşanılan yer lezzetide etkiliyor.
Video kalitesi biraz kötü ama tarif videosu mevcut. Lezzetinin iyi olduğuna eminim, izleye bilirsiniz. th-cam.com/video/4dPInzZeiPY/w-d-xo.htmlsi=hHz9gPxd64VuV8R0
@@chefyigit evet çok doğru artik hic bir seyin lezzeti yok zaten eskisi gibide ben kara denizliyim ama salcami antepli arkadaslarima getittirdim en azinda o yeter bana vatanimin her kosesi ayri bi lezzet verdiginiz bilgiler icin tesekkurler
Ellerinize sağlık🎉 🎉 İzlediğim en eğlenceli lahmacun videosuydu✨😂
Sarımsak bozmaz mı tadını
Hayır Gaziantep usulü lahmacun bol sebzeli ve sarımsaklı oluyor. Denemenizi öneririm.
İyy robot sesiiii😂
Yaptiginiz icten ortalama kac tane lahmacun cikti
Bundan ortalama 25 adet orta boy lahmacun çıkıyor. Siz kaç adet yerseniz ortalama hesaplayıp, benim verdiğim miktardan bölerek ayarlayanız.
Üç kişi için kaçar tane yapmak lazım abi
Bundan ortalama 25 adet orta boy lahmacun çıkıyor. Siz kaç adet yerseniz ortalama hesaplayıp, benim verdiğim miktardan bölerek ayarlayanız.
@@chefyigit teşekkür ederim
@@Pinar27 afiyet olsun...
😊
Depremden sizde bir şey varmı çok geçmiş olsun 😢😢😢
Ben ve ailem iyiyiz, duyarlılığınız için tşkr ederim sağolun. 🙏
Kuzu boşluğunda etten çok daha fazla yağ var . Eti az gibi oldu.
Sogan nerde
Hasibe biz Gaziantep'te soğan değil, sarımsak kullanıyoruz. Siz dilerseniz soğan ekleyebilirsiniz.
Bu opcu ile kac tane lahmacun cikiyu
Yakmislar
Ustam soğan yokmu ?
Gaziantep usulü sebzeli lahmacun da soğan yerine sarımsak kullanılıyor.
@@chefyigit teşekkür ederim
Soğan neden koymazdınız
Gaziantep usulü lahmacuna soğan koyulmuyor, siz dilerseniz ekleye bilirsiniz. Sadece soğan koyarsanız Şanlıurfa. Her ikisini de eklerseniz Adıyaman usulü lahmacun yapmış olursunuz.
"lahmacunda lif ihtiyacini karsilayin" ;-) doctor musun recete yaziyorsun, yoksa lahmacun tarifi mi anlamadik :-) yaw dostum oradaki kuzu yaginin kolestrolu senin kalbe yeter life gerek yok :-)!
Sebzelerin bir çoğu lif bakımından zengindir. Yalnız yaprak değil, kök kısımları lif bakımından zengindir. Siz yağ oranını düşürerek kolestrol ile baş edebilirsiniz. 👍 Bu arada iyi bir lahmacun tüketebileceğiniz en sağlıklı yiyeceklerden bir tanesidir. Afiyet olsun...
@@chefyigit sagolasin, eline saglik, alinma saka yollu soyledim :-)
@@niyaziozturk3967 alınmadın kardeşim. Teşekkür ederim yorumun için. 👍
Sağlıklı yağlar kolestrolu artirmaz, trans yağlardan korkun. Kolestrol yüksekliği de kötü birşey değildir. trigliserid yüksekliği zararlı ve tehlikelidir.
Rondo cıktı ĺezzet bozuldu