【プロ板前の技】イシダイ(石鯛)活け造り 鮮度抜群のいけす料理! Raw sashimi of striped beakfish

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • イシダイ(石鯛)は鯛よりも脂がのっていて、刺身好きにはたまらない高級魚です!いけすから最高の鮮度で捌かれたイシダイの姿造りは最高でした♬
    【撮影協力】
    活魚 なべしま
    千葉県船橋市本町6‐8‐6
    047-424-1717
    店舗の公式サイトはこちら→ akr3121146251....
    #イシダイ活け造り #石鯛活け造り #イシダイ姿造り #石鯛姿造り#striped beakfish #職人技 #刺身  @Making process メイキング プロセス ​

ความคิดเห็น • 39

  • @ヘリカ怪力の
    @ヘリカ怪力の หลายเดือนก่อน

    板前さん、あの技術習得するのに何匹もの魚捌いて来たんだと思うと尊敬する

  • @user-jr1jg8ye6g
    @user-jr1jg8ye6g ปีที่แล้ว +1

    うひゃー!生命の神秘!
    新鮮で美味しそう!
    おお…人間とはなんて残酷な…
    とかもう感情が忙しいんだが笑

  • @平山商事
    @平山商事 หลายเดือนก่อน +1

    こんな捌き方、初めて見たわ😩

  • @wilburwood8261
    @wilburwood8261 2 ปีที่แล้ว +8

    Amazing

  • @KK-zf9bp
    @KK-zf9bp ปีที่แล้ว +9

    芸術だが締めてからにしてあげて欲しい😭

  • @こけす-q4d
    @こけす-q4d 21 วันที่ผ่านมา

    血抜きしないんだ

  • @chocococoa5421
    @chocococoa5421 ปีที่แล้ว +1

    命の大事さを感じながら食べられて良いね

  • @hikaru0530
    @hikaru0530 11 หลายเดือนก่อน +1

    ピクピクしててめちゃんこうまそう

  • @tyson900
    @tyson900 ปีที่แล้ว +4

    せめて気絶させてから捌いてあげてほしい

  • @ファルカン
    @ファルカン ปีที่แล้ว +10

    コメ欄活造りの意味理解してないやつ多過ぎて草

    • @YusukeSaito-r9z
      @YusukeSaito-r9z ปีที่แล้ว +8

      そらそうだ (笑)
      態々、活造りみて可哀想とか。
      だいたい絞めようが生きたままだろうが結局みんな食ってるし。

    • @user-jr1jg8ye6g
      @user-jr1jg8ye6g ปีที่แล้ว

      ​@@YusukeSaito-r9z それな。言い出したらもう何も食えんわw
      埃ぐらいしか食うもんないぞ

  • @Tadesan
    @Tadesan ปีที่แล้ว

    That's a fantastical amount of suffering right there...

    • @nukochan11
      @nukochan11 9 หลายเดือนก่อน +2

      It is food

  • @ツライチ-o6f
    @ツライチ-o6f ปีที่แล้ว +6

    こんなの生臭くて美味しくないだろ

    • @松浦穂高
      @松浦穂高 วันที่ผ่านมา

      じゃあ食べればスーパーで売ってる刺身より新鮮だよ

  • @ベネディクト-v1n
    @ベネディクト-v1n 8 หลายเดือนก่อน

    悪趣味なのは認めるけど、美しい。こういう文化があってもいい。

  • @シラサギ-c3z
    @シラサギ-c3z ปีที่แล้ว +11

    これもし魚に痛覚あったらどうするの、、、

    • @フルゆとり世代
      @フルゆとり世代 ปีที่แล้ว +1

      刃を入れるタイミングは生きてると思うけど、出る頃には心肺(エラ)が機能していないし死んでるだろ
      刃を入れてる時を言い出したら魚食えん

    • @user-free-pople
      @user-free-pople ปีที่แล้ว

      自然界で喰われて死ぬよりはましかもな

    • @あかいろ-w1o
      @あかいろ-w1o 8 หลายเดือนก่อน +1

      痛覚有りますよ

    • @微望
      @微望 7 หลายเดือนก่อน

      白点病とかになったら痒がって体こすりつけたりしてるし、痒みの強いのが痛みだそうだから痛覚はあると思う@@あかいろ-w1o

    • @haguregumo4
      @haguregumo4 4 หลายเดือนก่อน

      @@フルゆとり世代
      締めてから刃を入れろって話やろ

  • @Tuki-miya
    @Tuki-miya ปีที่แล้ว +2

    コメ欄あれてて草

  • @かんちゃん-p3b
    @かんちゃん-p3b 5 หลายเดือนก่อน +1

    無理・・・・
    ちゃんと脳〆してからじゃないと・・・・

  • @anananan2095
    @anananan2095 หลายเดือนก่อน

    กล้อง การถ่ายทำ ทำไมไม่ยุ่นิ่งๆ ขยับไป มา ทำไมไม่คิด คำนวนมุมกล้องให้ดีก่อนถ่ายทำ ไม่เปนมืออาชีพเลย

  • @立石恵子-l8u
    @立石恵子-l8u 8 หลายเดือนก่อน +2

    ひどい

  • @katerinathatcher7004
    @katerinathatcher7004 10 หลายเดือนก่อน

    Drama much? 😂

  • @horizon0528
    @horizon0528 หลายเดือนก่อน

    怖い

  • @国本英樹-d4b
    @国本英樹-d4b ปีที่แล้ว +1

    残酷😢

  • @youridentity155
    @youridentity155 ปีที่แล้ว +8

    これを虐待と呼ばずして何と呼ぶ?児童虐待は人間の根源的な罪。

    • @Tuki-miya
      @Tuki-miya ปีที่แล้ว

      おもんな

    • @TKSap0426
      @TKSap0426 ปีที่แล้ว +13

      児童虐待に話飛んでて意味不明

    • @戒色大师-u1d
      @戒色大师-u1d 10 หลายเดือนก่อน +1

      おっと、”釣り針”デカすぎますよ!

  • @diegosalas1687
    @diegosalas1687 11 หลายเดือนก่อน

    sufrimiento animal injustificado, acaso el filete sabrá mejor porque sus restos estén vivos? la verdad que todo es de una crueldad solamente humana y específicamente de esas culturas orientales. Solo espero que con la contaminación radiactiva que sus aguas tienen, algunos de ustedes sufran consecuencias aberrantes por su maldad.

    • @nukochan11
      @nukochan11 9 หลายเดือนก่อน +2

      Calm down. This is food

    • @yaakovfine4940
      @yaakovfine4940 4 หลายเดือนก่อน

      Living food that is suffocating and watching you eat it