失敗しない!スキレットのシーズニングのやり方を完全解説 LODGE 6.5 INCH CAST IRON SKILLET

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 35

  • @Potecky11
    @Potecky11  5 ปีที่แล้ว +3

    シーズニングすれば、スキレットは長持ちしますよ!
    簡単なのでぜひやってみてください。

  • @sst2328
    @sst2328 2 ปีที่แล้ว +1

    今のロッジはシーズニング不要(以前の名称?ではロジックシリーズ)なので、使用開始時はそんなに気にしないでもいいんですよね。でも、念のため数回空焼きするという人が多いようで丁寧ですね!

  • @かずこ-u3q
    @かずこ-u3q 3 ปีที่แล้ว +5

    シーズニングはオリーブオイルより荏胡麻油かグレープシードオイルの方がいいみたいですよ。

  • @yo-69funfunfun
    @yo-69funfunfun ปีที่แล้ว +1

    野菜焼くのって本当に意味あるんですかね?

  • @user-gl5ej2oz1e
    @user-gl5ej2oz1e 3 ปีที่แล้ว +1

    シーズニングはスキレットを使った度にするのですか?
    毎回ではなく定期的にするのですか?

  • @ch-ny6pm
    @ch-ny6pm ปีที่แล้ว +1

    これ間違ってる。まずはじめに①防さびを焼き切って、そのあと②洗剤で洗うんだよ。

  • @gubthechallenger
    @gubthechallenger 5 ปีที่แล้ว +10

    動画わかりやすかったです!
    質問ですが、野菜くずを炒める理由はなんですか?

    • @Potecky11
      @Potecky11  5 ปีที่แล้ว +5

      油を馴染ませるためと、スキレットの鉄臭さを取るためです!

    • @akirasai7616
      @akirasai7616 5 ปีที่แล้ว +3

      @@Potecky11
      野菜クズは香草系が良いとは聞きますが、鉄臭さが取れやすいんでしょうかね
      鉄臭さを感じたことないから普通に野菜炒めの余りでやりましたがww

  • @Ash-yx5rn
    @Ash-yx5rn ปีที่แล้ว

    なんだか知識の差でマウンティングが多いですね。油が適さないとかガスよりオーブンとか^^;他の方の動画を見ると結構違いますね。異なる主張も納得できる内容でした。
    色々見て参考にしてやってみます。ありがとうございました。

  • @TheHanamasa
    @TheHanamasa 4 ปีที่แล้ว +1

    洗剤で洗うときシャカシャカ言っていましたが 金たわし で洗うのでしょうか

  • @あんこ-d4m5k
    @あんこ-d4m5k 4 ปีที่แล้ว +2

    スキレット焼くのって裏焼いたらひっくり返して表も焼きますか?
    あと、3.4を繰り返すときは一回スキレットを冷ましたほうがいいですか?

    • @Potecky11
      @Potecky11  4 ปีที่แล้ว +2

      表は焼かなくていいと思います(^^)v
      繰り返す時は連続で行ってもいいですよ。
      煙が出るまで焼いてください。

    • @suzured201
      @suzured201 2 ปีที่แล้ว

      取手の部分は焼かなくても錆びませんか?

  • @user-gh7fo4ll4y
    @user-gh7fo4ll4y 4 ปีที่แล้ว +3

    LODGEの公式サイトでは洗剤不可と書いてたんですがどうなんでしょうか??

    • @Potecky11
      @Potecky11  4 ปีที่แล้ว +3

      洗剤を使うのは最初の一回だけで、後で油を塗るから大丈夫ですよ(^-^)
      洗剤で洗っておかないと衛生的にも不安ですし。

    • @user-gh7fo4ll4y
      @user-gh7fo4ll4y 4 ปีที่แล้ว +1

      早速ご返信ありがとうございます。
      動画を見てから深夜からシーズニングしました。
      この作業後、利用都度のお手入れの方法も教えていただけるとありがたいです!

    • @Potecky11
      @Potecky11  4 ปีที่แล้ว +4

      参考になって良かったです!
      使用後はタワシで水洗いして、水気を飛ばしてから油を塗るだけです。
      新聞紙で包んで保管してください(^^)v

  • @じん坊-s6p
    @じん坊-s6p 4 ปีที่แล้ว +3

    スキレット買ったはいいけど、手入れが大変て知らなくて、ずっと倉庫に..
    でも覚悟決めて付き合うか!

  • @かずこ-u3q
    @かずこ-u3q 3 ปีที่แล้ว

    なんか、保護用ワックスが中途半端に残ってて表面が凸凹で茶色なのは御愛嬌ですね。

  • @バーガー-i4e
    @バーガー-i4e 4 ปีที่แล้ว +1

    持ち手もシーズニングするんですか?

    • @Potecky11
      @Potecky11  4 ปีที่แล้ว +2

      食材が触れる場所ではないので、やらなくても良いですよ(^^)/
      ただ、色の差が出てしまいますから注意です。

  • @偵察猫
    @偵察猫 4 ปีที่แล้ว +7

    シーズニングの油塗る回数って何回でも良いん?
    やり過ぎとかって有るんかな?
    素人でごめんよ人( ̄ω ̄;)

    • @Potecky11
      @Potecky11  4 ปีที่แล้ว +1

      時間が無ければ1回でも良いと思います。
      何度も使っていくことで、油が馴染んでいくので。
      最初のシーズニングよりも、日頃の手入れが重要ですね(^^♪

  • @井上ェルLジャクソン
    @井上ェルLジャクソン 4 ปีที่แล้ว

    やはりオリーブオイルじゃないと駄目ですかね😃💦

    • @Potecky11
      @Potecky11  4 ปีที่แล้ว +2

      油だったら何でもいいと思いますよ(^_^)ノ

    • @井上ェルLジャクソン
      @井上ェルLジャクソン 4 ปีที่แล้ว

      @@Potecky11
      ありがとうございます!

    • @山田-i3s
      @山田-i3s 4 ปีที่แล้ว +4

      個人的にオリーブオイルよりえごま油とか亜麻仁油とかサラダ油のほうがいい気がします!

    • @base-1343
      @base-1343 3 ปีที่แล้ว +8

      油なら何でもいい?オリーブオイルは逆に適さないよ。

    • @張無忌-r3j
      @張無忌-r3j 2 ปีที่แล้ว +3

      オリーブオイルは不乾性油に分類されシーズニングには適さない油です。

  • @pocketst
    @pocketst 3 ปีที่แล้ว +1

    ガス火でのシーズニングってホントは良く無いですね~ 部分的しか熱が入らないので被膜が焼き切れて剥離したり
    しますよ? 一番良いのは油を薄く塗りオーブンで焼く事ですね

  • @TM1998
    @TM1998 4 ปีที่แล้ว +9

    肉を焼くとき、肉をいじりすぎです。余り触らないほうが、美味しく焼けますよ。

    • @atavatavatatat
      @atavatavatatat 4 ปีที่แล้ว +10

      TM1998 めんどくせーやつだなーこういう人。友達いなさそう

    • @optioni3649
      @optioni3649 4 ปีที่แล้ว +1

      まじかめっちゃいじってました

    • @trustnoone1003
      @trustnoone1003 3 ปีที่แล้ว +2

      @@atavatavatatat おかげで賢くなれたやん