การแปรรูปมะนาว (มะนาวดอง)

มะนาว แปรรูปเป็นอะไรได้หลายอย่าง ที่นิยมก็คือนำมาทำเป็น มะนาวดอง ซึ่งเป็นทางเลือกที่น่าสนใจในช่วงมะนาวมีผลผลิตมาก สามารถทำได้เองในครัวเรือน หากทำจนชำนาญก็ทำเป็นอาชีพได้
ในวีดิทัศน์นี้ นำเสนอวิธีการทำมะนาวดองตั้งแต่การเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ วิธีทำพร้อมเทคนิคต่าง ๆ สาธิตโดย อาจารย์มัณฑนา ร่วมรักษ์ วิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม ข้าราชการบำนาญสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
#มะนาว #มะนาวดอง #พลิกวิกฤตเป็นโอกาสเกษตรศาสตร์สร้างอาชีพ #สื่อการสอน

[@sudahuyyam989]

ขอบคุณนะคะ ชัดเจนดีค่ะ

[@jeerapornmahipun8921]

น้ำเกลือต้องเย็นก่อนใหมคะถึงใส่ในมะนาวในโหล

[@07noi]

ลองทดลองทำค่ะอาจารย์

[@kripp2818]

ขอบคุณหลายๆคับ

[@user-qe1ot7ld6v]

ใส่ในขณะนำ้เกลือเดือด หรือรอให้นำ้อุ่นก่อนค่ะ อาจารย์ ขอบคุณค่ะ

[@MadamJane1]

ขอบคุณอาจารย์ค่ะ

[@navapornpanurat9078]

ขอบคุณค่ะอาจารย์

[@motherdang5934]

น้ำทื่ต้มต้องให้เย็นหรือไม่

[@user-td6fx4hy4z]

จะทำตามจ้าาา👍👍

[@user-rf6gc5gm4k]

❤❤❤👍👏👏👏🙏

[@leekanyapuk9427]

น้ำเกลือที่ต้มเดือดแล้วเทลงไปในมะนาวเลยเหรอคะไม่ต้องรอให้เย็นเหรอคะ

[@tossaponmahawan7874]

ใส่ลงไปเลยครับผมก็ทำครูให้มาทำมะนาวดอง

[@user-rs1pg2vf1e]

ถนนนี่

[@kaewkaew6189]

น้ำเกลือต้ม และมะนาวที่นึ่ง ต้องให้เย็นก่อนมั้ยคะ

[@user-gh5tw6vc2g]

Itขอบคุนคะที่แนะนำ

[@user-pz7nn1sb2c]

ขอบคุณค่ะจะทำตามค่ะ