شيف لو سمحت الفوم الكريمي في الحليب لما عملت فلات وايت كيف أعملو عشان ما يطلع معي فوم الكابتشينو يا ريت تفيدني شيف انا بريستا على رأس عملي في الأردن كل الأساسيات هاي عمرو ما حد علمنا اياها الله يجزيك الخير وفي ميزان حسناتك يعني أنا بشتغل باريستا 10 سنوات قابلت الكثير من معلمين الباريستا في هذا المجال يحصلون رواتب خياليه في القطاع السياحي لم اقابل فيهم شخص يعطيني ولو معلومة واحده مهمه جدا في هذا المجال ... بارك الله فيك يا اخي❤
حصلت هذا الشغل لكن للآسف ما عندي خبره 😢 وجاي اتعلم عسى ولعل تفيدني مستقبلًا
@@1aoy منوين انته
تعرف إن أنا نفسي ربنا يجمعنا ونشتغل مع بعض😅 أنا في الإمارات.وبجد تسلم ايدك 🌹 أنا كل ڤديو بتنزلو أنا بستفاد منه.🥰
حبيبي شكراً ، بتشرف بمعرفتك 🌹
تحياتي لحضرتك شرح رائع ياريت كل فيديوهاتك بنفس الشرح ..الله يوفقك
إن شاء الله كل الفيديوهات القادمة هيك 🌹
جميل جدا بشهي فعلا
ربي يسعدك ويحميك ويعطيك الف عافيه حبيب قلبي 😍
تسلميلي يا غاليه 🌹
جميل شديد ما شاء الله ❤❤❤
شكراً
شي جميل ورائع الله يعطيكم العافية
شكراً ❤️
الله يجزيك الخير
لو بلا الموسيقا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الباسكت مايأخذ 18 جرام الاتيه أو الإسبريسو
❤حليب كامل الدسم
يسلم ايديك روعه 💯💖👍
الله يسلمك 🌹
كل قهوة و كمية القهوة التي تناسبها ، ليس فقط تعبئة العشوائية
كم مقدار حليب ف فلات وايت بدون هدر؟
كم ثانية تأخذ لتبخير حليب في فلات وايت ؟
تسلم ايدك يا معلم
يعطيك الف الف عافيه
الله يعافيك
شغلك كلش حلوو ومتابعه كل الفيديوهات مالتك .. بس حرام هواي ترمي قهوة مطحونه من تكبس
حاضر
يسلم اديك ابو رامي 👍
الله يسلمك 🌹
ممكن تحديد كميه المياه اللي اظبطها في البرمجه لشوت سنجل
60ml
@@chefissa و اللونغو؟
يمكن تحضير القهوة وتبخير الحليب في نفس الوقت؟
اعجبتني
مشاءالله تبارك الرحمن
يعطيك العافية شيف..
شو سبب اختلاف الفوم (الرغوة) بالحليب تبع الكلاسيك كابوتشينو و الحليب اللي استخدمته للفلات وايت؟؟
الفلات وايت لازم يكون فوم كريمي
@@chefissaكيف يصير كريمي للفلات؟ و كيف يصير برغوة للكابتشينو؟
صديقي على أي درجة تعدل المطحنة لتعطيك قهوة جيدة
ممكن تصور مقطع كيف نسوي ايس لاتيه في الاله ذي
موجود بالقناة
عاشت ايدك شرح جدا جميل
لكن الموسيقى مزعج جدا
@@yousifkanan1442 شكراً على دعمكم ورح نعالج المشكلة إن شاء الله بالفيديوهات القادمة 🌹
تسلم ايديك اخي
الله يسلمك
جيد لكن لاحظت انك توقع كثير من القهوة في كثير ادوات تساعدك بهالشي احسن من الاسراف
اسم القهوة بالضبط وهل موجودة في تونس
شيف لو سمحت الفوم الكريمي في الحليب لما عملت فلات وايت كيف أعملو عشان ما يطلع معي فوم الكابتشينو يا ريت تفيدني شيف انا بريستا على رأس عملي في الأردن كل الأساسيات هاي عمرو ما حد علمنا اياها الله يجزيك الخير وفي ميزان حسناتك يعني أنا بشتغل باريستا 10 سنوات قابلت الكثير من معلمين الباريستا في هذا المجال يحصلون رواتب خياليه في القطاع السياحي لم اقابل فيهم شخص يعطيني ولو معلومة واحده مهمه جدا في هذا المجال ... بارك الله فيك يا اخي❤
الله يخليك يا صديقي ، في فيديو مخصوص على القناة للفوم
أثناء عمل الفوم لللبن مفروض ايدك ما تستحمل السخونة وترفع البخار ، هو ده مقياسك
@@talentedteamwagih9622 عشت الله يبارك فيك ويرزقك 🌹💜 كل عام وانت بخير
شكرا جزاك الله خير
تسلم ايدك ي صديقي
شكرا 🎉
❤️
سؤاى في فرق بين البن الي بنعمل في قهوة تركية او اسبرسوا
طبعاً
ازاي عملت فووم كريمي ؟
تابع الفيديوهات
تسلم على المحتوى
الله يسلمك 🌹
كم المدة المناسبه لنزول القهوة إلى الكوب عشان نعمل قهوة مناسبة و نعرف الطحن المناسبة؟؟؟
من 25 ل 30 ثانيه تقريباً حسب طحن البن والكبس
كيف احدد التسوية الصح ووقتها؟
تابع فيديو الاسبريسو
فنان
🌹
ان ريد تعلم البراستا ممكن أعراف أفضل مكان لتعلم أخوك من مصر
ممكن نوع بن القهوة ألي تستخدمه حضرتك
مارح تلاقيه 😂
امريكانو لونغو هو نفسو اسبريسو لونغو صح ؟
بس بتبقى كلها اسبريسيو ؟
لا
شنو الفرق بين كابوتشينو كلاسيك والكابوتشينو الأخرى
الكابتشينو الكلاسيك المعروف الفوم فيه عالي
هل ممكن تحضير الرغوه من لبن خالي الدسم؟
ممكن ولكن صعب
ما رئيك ب قهوه شركه dxn الماليزيه..حسب خبرتك
ما بعرفها
👏👏👏👏👏
❤️❤️
ممكن كوكتيلات فواكه وصيرب
إن شاء الله
شيف عيسى عندك دورات عمليه اوف لاين يعني بالرياض
الدورات فقط على قناتي هنا 🌹
معلم
🌹
كيف يطلع معكم الأسبرسو ثقيل وذهبي ؟
البن والطحن والكبس والتسوية وعوامل كتيرة
شكد حاولت ارسم متجي ولا حته ساق الورده😢
ع الممارسة بتزبط ❤️
اخي وين مكانك ؟ باسطنبول ؟
اسطنبول الفاتح حلويات المختار
ممكن نوع المكينه هذا واسمه
Astorya
والسكر
عند الزبون
❤❤❤👍
❤️❤️❤️❤️❤️
شو منشان السكر ليش ماعم ينحط ؟؟؟
لأنو ما بينحط
حبيبي شرح ماهو واضح ليه راحت للحليب قبل متخلص القهوه
اسف
سلام عليكم
وعليكم السلام
ناس تقول البن 18 جرام وناس تقول البن 8 جرام
في سنغل وفي دبل
اخي بدي رقمك ضروري
حكيني انستاغرام
chefissa.insta
@@chefissa ما عندي يا غالي
فنان
شكراً ❤️