4 recettes IG bas express et healthy pour des idées de repas prêt en 15 minutes
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2021
- Quoi préparer quand on veut manger IG bas mais qu'on a pas le temps ou envie de cuisiner ?
Je vous montre dans cette vidéo 4 recettes de repas IG bas rapides et faciles à faire.
L'idéal pour les soirs de flemme ou les repas express.
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Bonjour Albane, Enfin je trouve quelqu'un qui cuisine avec des légumes de saison et avec des recettes très facile et naturelle ,je vais cuisiner comme vous, je vous encourage,merci beaucoup
Bonsoir Aïcha, merci beaucoup pour votre commentaire 🤗
A bientôt sur la chaîne
Merciii Albane, c'est tjs un plaisir de vous suivre. Et c'est un bon soutien d'avoir vos idées.
Merci beaucoup Rita pour ce commentaire adorable.
Ravie de pouvoir vous inspirer.
A très vite, belle journée, Albane
Merci pour tes belles et bonnes recettes. J'adore les refaire, continue à en faire.
Toujours un plaisir de te suivre
Merci beaucoup! Je suis contente que mes recettes vous plaisent.
A très vite, Albane 😘
Yeah !!!Encore une vidéo super,merci Albane,toujours un plaisir de vous voir🥰
Rooo c'est adorable, merci beaucoup.
Ravie que la vidéo vous plaise.
A bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂a😂à😂 aàaaAaaaa😂😂à😂😂😂😂a😂à😂😂😂😂😂😂😂😂
Merci Albane, que de bonnes choses qui font saliver, je vais m'y inspirer, belle journée !
Merci Marie-Christine, je suis ravie de savoir que les recettes vous ont donné envie de tester.
A très vite sur les réseaux,
Belle journée, Albane 🤗
Merci beaucoup très belles recettes que je vais faire ❤️ intolérante et allergique à pas mal d'aliments ces repas me conviennent . Je n'avais plus d'idées 🥰❤️ à très vite pour d'autres vidéos
C'est génial merci beaucoup ! J'ai déjà regardé un bon nombre de vos vidéos. Merci
Ohhh super, merci Victoria d'avoir pris le temps de me laisser ce gentil commentaire! Ça me touche beaucoup.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🌞
Merci Albane. J’ai préparé les crêpes au sarrasin avec des épinards du gruyère et 1 œuf. C’est vrai que c’est rapide, complet et apprécié par toute la famille !
Bonsoir Line,
Merci pour votre retour, ravie que la recette vous plaise ! 🙂
Belle soirée et à bientôt,
Albane
Merci beaucoup pour toutes ces idees
Quelle plaisir de vous entendre 🙏🙏🙏super cette vidéo
Roooo merci Isabelle, c'est gentil.
A très bientôt sur la chaîne, Albane 😘
Merci pour toutes ces bonnes recettes. J ai très envie de essayer en premier la chourchouka,puis la galette de sarazin qui avait l'air très appétissante aussi😊 encore merci pour tout bonne soirée😘
Avec plaisir Nathalie!
Contente que les recettes vous plaisent et surtout vous donnent envie d'essayer.
Belle journée et à bientôt,
Albane 😘
Waw c’est bon et beau je vais prendre ton exemple merci ❤
Bonjour Mélissandre,
Merci beaucoup pour ton commentaire ! J'espère que ça te plaira autant après dégustation ☺️
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne,
Albane
Je les ai toutes aimées..je vais les essayer. Merci !
Bonjour,
Merci, je suis ravie que les recettes vous plaisent ! ☺️ N'hésitez pas à me faire un rapide retour après dégustation 😜
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Merci beaucoup Albane .
Je vais tester toutes les recettes présentées 👍
Bonne soirée
Merci à vous Corinne d'avoir pris le temps de me laisser ce gentil commentaire.
Contente que les recettes vous donnent envie de teste.
Belle soirée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Grand merci, superbe !
Avec plaisir Brigitte, contente que ça vous plaise.
A très vite, Albane 😘
Une vidéo super merci beaucoup bonne continuation 😘😘😘😘
Merci c'est adorable! Contente que la vidéo vous plaise autant.
A très vite, Albane
Toujours un plaisir de voir vos vidéos Albane🌺💜
Merci à vous 😊
Belle journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos !
Albane
Merci pour ces idées 🤩 moi je suis comme toi j'adore le sarrasin... Galettes toutes les semaines, Flocons de sarrasin très souvent, kasha sur les salades. J'adore 💕
Avec plaisir Aude pour la vidéo!
Contente de trouver d'autres fans du sarrasin!
A bientôt, belle journée, Albane
Merci pour les recettes à tester 👍👍
Avec plaisir Véronique 😊
bonjour, je viens de recevoir votre reponse , merci pour votre gentillesse, on sent a travers vos videos bcp de douceur et de bienveillance, ça fait tellement de bien 🤗alors je vous souhaite de belles fetes de noel entouree des gens que vous aimez 💖💖💖
Bonjour,
Merci pour votre adorable commentaire ! 🥰
Très belles fêtes de fin d'année à vous aussi !
Albane
Merci pour tes recettes ça va m’aider merci bcq
Avec plaisir 😊
Coucou Albane,
J’ai téléchargé et imprimé tes fiches pour produits IG bas, liste d’épicerie, menu de la semaine. Vraiment gentil de nous partager ces ressources ;) merci
Bonjour,
Merci pour ton commentaire, je suis ravie que mon contenu puisse t'aider ! 🤗
Belle journée
Merci pour votre partage ♥️
Avec grand plaisir, merci Sam!
Bonsoir Albane 😊
Oh merci pour ces belles et bonnes recettes moi qui manque un peu d'inspiration depuis mon changement d'alimentation 🌼
Super, je suis ravie de vous donner quelques idées de repas alors!
A bientôt sur les réseaux, Albane
Bonsoir merci pour ces recettes Pour ma part je me régale avec les galettes de blé noir que j’adore garnir avec des légumes et des œufs Bonne soirée
Avec plaisir pour la vidéo! Oui c'est une excellente recette, bravo.
A bientôt, Albane 😘
Coucou Albane,
Quel plaisir, une vidéo! 😁
Je valide les sardines ou maquereaux, je pratique quand j'ai la flemme et j'adore !
Les pâtes aux lentilles corail, c'est délicieux, j'en prends de temps en temps.
J'ai découvert la chachouka, il a peu de temps, et j'adore ! Facile, rapide et délicieux 😋 je me fais ça le midi, car mon mari n'est pas fan, et il mange au boulot, donc cool !
Hummm, team galettes au sarrasin, je suis fan à fond, et parfois je fais mes galettes ! Ma pref, galette, truite, chèvre, estragon 👍 ou bacon, chèvre, miel, romarin 😋
Merci pour ces delicieuses recettes, et je vais sûrement faire des galettes, je n'en ai pas mangé depuis un moment !!
Très belle soirée et des bisous de la Bretagne 😘
Coucou Catherine, contente que la vidéo te plaise.
Je vois que tu es déjà au top question recettes, c'est génial.
Je vais tester cette semaine ton idée: chèvre truite estragon ça m'a l'air trop délicieux!
Belle soirée et à bientôt, Albane 😘
Merci pour ces recettes
Avec plaisir Ginette ☺️
Bonjour,
Super du rapide et sain tout à fait ce que je recherche en ce moment. Je vais essayer dès ce soir je n'avez pas l'inspiration 😉👍. Merci
Super, je suis ravie de savoir que les recettes vous ont donné quelques idées!
A très vite, belle soirée, Albane 😊
Ttes délicieuses mais je pense que la galette a ma préférence également ! Merci pr ce partage.
Avec plaisir, contente que ça vous ait plu!
A très vite, Albane
Bjr merci pour cette vidéo c'est vrai que la dernière recette 😋 mais ❤️ aussi la 3eme 😉🙏 bon mardi
Merci Cécile pour votre commentaire, belle fin de semaine à vous.
Bonjour Albane, merci pour les recettes elle donne envie. Je vais essayer de faire la recette avec la galette de blé noir.
Bonne journée.
Bonjour Sylvie,
Merci pour votre commentaire, ravie que les recettes vous plaisent 🤗
N'hésitez pas à me faire un retour après dégustation !
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne,
Albane
Bonjour Albane la tchatchouka c est le premier plat oriental que j ai mangé de ma vie quand j avais 8 ans :-) je vais tester la recette de la galette au sarrasin . merci .bonne journée bye
Oh super, contente de savoir que tu connaissais déjà la tachktchouka. Moi j'ai découvert ça il y a quelques années seulement et je suis maintenant une adepte!
Belle journée et à très vite sur les réseaux,
Albane
Troop drôle j ai la même marque de sardines elles sont superbonnes.
Entendant merciii pour toutes recettes rapides tooop 😚😚
Ah super! Contente de savoir que les "recettes" vous plaisent.
A très vite, 😘
Bonjour Albane, je me reconnais bien, dans ta cuisine, rapide et équilibré👍, je fais très souvent les galettes de sarrasin ratatouille pas de jambon pour moi mais j'adore ajouter un oeufs au plat par-dessus pour que ce soit complet ou champignons, bacon à la crème une petite tuerie également, quand à la chachouka jamais sans poivrons ici on adore, un classique j ai toujours des poivrons coupés en petits morceaux au congélateur que je fait cuire en même temps que les oignons, tomates et oeufs et pour un plaisir maximum je cuit du riz basmati (Toujours igbas) quelques dés de chorizo, et des crevettes et nous voilà partie en Espagne. Avec une presque paella. 🤤🤪 quand au sardine, j en fait une sardinade, que je tartine sur les tranches de pain complet. 👌😊
Merci beaucoup Solange pour ton message!
Quelle bonne idée d'avoir des dés de poivrons toujours prêts au congélateur.
Il m'arrive de faire pareil quand dans mon panier bio, ils mettent plein de poivrons et que je ne sais plus quoi faire avec 😅
Super aussi la sardinade, je vois que tu es pleine de ressources c'est chouette.
Bravo à toi 👏
Belle soirée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Bonjour
Je vous découvre et je vous remercie pour le partage 👍
Je m’abonne avec grand plaisir 😁
Merci beaucoup Marie-José pour votre commentaire et votre abonnement!
Bienvenue sur la chaîne et à très vite pour de nouvelles vidéos. 😊
Bonjour ,vos recettes ainsi que vos explications me donne envie de me mettre à ce type d’alimentation ,vu que j’ai du poids à perdre pour ma santé et mon bien être,je suis tomber par hasard sur votre chaîne je viens de m’abonner .🌞merci
Merci beaucoup Nadine pour votre commentaire et votre abonnement.
Bienvenue sur la chaîne et à très bientôt dans une prochaine vidéo.
Belle journée
Merci 😀
Avec plaisir! Merci d'avoir pris le temps de me le dire 😊
Merci pour cette vidéo très appétissante 😋
Pourriez-vous faire une vidéo sur comment faire pour se sevrer du sucre et passer d'une alimentation classique à une alimentation à IG bas? Car j'ai du mal à faire la transition. Merci 😊
Bonjour Emma, merci pour votre commentaire.
Je note l'idée pour la vidéo 😉
A bientôt, Albane
Merci beaucoup..
Avec plaisir Julienne! Belle journée
merci, moi aussi j adore le sarrazin
cette vidéo date mais merci beaucoup pour toutes ces astuces, ces recettes équilibrées et qui donnent envie tout en simplicité.
J'attends mon rdv avec ma nutritionniste pour adapter à ce qu'elle va me dire mais vos recettes ne peuvent pas me faire de mal
Merci beaucoup, je suis contente de savoir que les recettes vous plaisent 🤗
La chakchouka fait partie de mon répertoire mais l’idée d’ajouter des épinards ma plaît et j’adopte. Merci. Par contre je vais prendre en compte l’idée de galettes de Sarrazin
Merci pour ces idées de recette seulement une galette pour mon repas et...j'ai encore faim...
Vidéo plaisir..
Merci beaucoup! 🤗❤
La recette numéro 4 me plairait assez 👍
Merci pour votre commentaire, ravie que la recette vous tente.
A bientôt, Albane
Aaaah moi ma préférée galette sarrasin ratatouille fêta mercii albane 😚2🥰
Merci Valérie pour votre avis, c'est sympa de savoir ce qui plait aux spectateurs de la chaîne!
A très vite, belle soirée, Albane 😊
Coucou je viens d acheter votre livre,je suis enchantée, je suis a la quatrième recettes.merci a bientôt
Bonjour,
Merci pour votre soutien ! 😍 Je suis ravie que les recettes vous plaisent, je vous souhaite de bonnes dégustations ! 😁
Belle journée et à bientôt
Merci
Avec plaisir
Merci bcp pour ces recettes. Une petite question : quels ingrédients utilises-tu pour faire une sauce vinaigrette ? Bonne soirée et au plaisir de regarder tes prochaines vidéos 😘
Bonjour Josiane, merci pour ton commentaire.
J'utilise de l'huile de colza, du vinaigre de cidre ou balsamique, et de la moutarde pour une sauce vinaigrette. Sinon il m'arrive de ne mettre que du vinaigre sur mes crudités ou que de l'huile de colza avec un mélange curcuma/poivre/gingembre.
A très vite, Albane
@@CuisinerIGBas le balsamique est ok pour l'ig bas ?
@@lolal5195 Bonjour, oui pas de souci tous les vinaigres sont IG bas 💪 (IG 5)
Merciii ma belle 🙏👍pour tes bonnes recettes qui sont succulentes sauf que moi je ne consomme plus de viandes, mais je cuisine comme toi , même mes amies pensent que je suis une Diététicienne 🤣❗.
Je fais très attention à mes repas du 🫑🥒🍅🍆🥑🥕🍄🧄🥦🧅🍋🍇🍐🍎🥝et bonne continuation 😘💖💓❤
Mais c'est super Zahra si tu peux inspirer les autres en plus j'adore!
A très bientôt sur les réseaux, Albane 😘
@@CuisinerIGBas Merciii infiniment ma belle et avec plaisir 😂🌹❤🌹🇩🇿👩🍳
Bisous du fond de mon cœur ❤ et bonne semaine 🌺Albane🌺
Bonsoir, merci pour ces recettes. Petit souci, je n aime pas les épinards 😭 je valide à 100% les galettes garnies miam miam. 🙋 de bretagne
Ah zut pour les épinards on peut toujours les remplacer par d'autres légumes plus neutres comme les courgettes ?
Et oui les galettes c'est trop bon! (je vois que tu es du 29 effectivement!)
A très vite, Albane
Bonjour Albane, vos recettes sont superbes. Pour les crudités vous prévoyez quelle quantité et je n'ai pas vu si vos mettez de la vinaigrette, il y en a une ? Celle que j'aime c'est avec les épinards, les tomates et l'œuf au plat mais très envie de les faire toutes. bonne soirée Peut-on manger la tchoutchouka avec des nans?
merci encore, j'adore votre positivité et vos vidéos
Merci Laetitia pour votre commentaire, je suis contente que les vidéos vous plaisent.
Pour les légumes/crudités c'est autant que je veux, mais à minima la moitié de mon assiette!
Je ne mets pas toujours de vinaigrette, parfois, j'ajoute simplement du vinaigre ou que de l'huile de colza avec un mélange curcuma/poivre/gingembre.
Oui on peut manger la tchatchouka avec des nââns qui apportent les glucides à la place du pain, c'est très bien. J'ai une recette sur le blog si ça vous dit: cuisinerigbas.com/naan/
Belle soirée, et à très vite, Albane 😊
Super vidéo comme d’habitude 🙏
Moi je ne peux pas manger de crucifères car je suis en hypothyroïdie 😏
Alors je ne sais jamais par quoi les remplacer.
Merci beaucoup
Merci beaucoup pour votre commentaire. Vous pouvez remplacer les crucifères par des légumes peut-être plus faciles à digérer ? Pourquoi pas tester la courgette en ce moment ?
Bonjoue albane. Merci beaucoup pour les recettes super bon 😋 continue comme ça. Just pour vous demander comment mettre du goût dans les légumes que je fais à la maison. Sa serait un grand merci. Faites moi une vidéo comme donné du goût au légumes. Comme mois je suis une débutant. Gros bisous à vous
😘👍😊Très vite bonne journée. Alice
Bonjour Alice, merci pour votre commentaire!
J'ai bien noté l'idée pour essayer d'en parler dans une prochaine vidéo.
En attendant voici quelques pistes qui peuvent vous aider pour donner du goût aux légumes:
- utiliser des épices ou des mélanges d'épices (et même oser des nouvelles pour découvrir de nouveaux goûts) et du poivre
- utiliser des cubes bouillons de légumes
- rajouter des assaisonnements qui changent: sauce soja, vinaigre balsamique ou de framboise...
- utiliser des oignons, des échalottes et de l'ail
- mettre quelques condiments: pickles d'oignons rouges ou des câpres
- utiliser des sauces: houmous, pesto
A très vite, Albane 😘
@@CuisinerIGBas merci beaucoup. en plus les vidéos que vous expliquer les recette son très bien fait et en plus vous mettez les ingrédients. encore une fois merci.
😘
Bonjour Albane, pour la chachouka j’ai vu qu’il n’y a pas de poivrons dans votre recette, nous pouvons en rajouter vu que ce sont des légumes ? Merci pour votre réponse 🌸🌺🌸
Bonjour Muriel,
Oui vous pouvez en ajouter 😉
Bonjour, nouvelle abonnée depuis quelques temps. Supers recettes, celle qui me ferait le plus envie serait la galette.
Mais quels desserts pour accompagner ces recettes ? Ou ne faut il pas prendre de dessert ?
Merci pour tous ces partages.
Merci Crystel pour votre commentaire. Contente que les vidéos vous plaisent.
Pour les desserts, je n'en mange pas systématiquement mais en général si j'ai encore faim, je prends un fruit (cru, cuit ou en compote) ou un yaourt/fromage blanc égoutté type skyr ou petit-suisse. Le soir je me laisse souvent tenter par un carreau de chocolat noir et une tisane, vous savez tout 😂 Il n'y a pas vraiment de règle, mais plutôt faite en fonction de votre faim et de vos besoins (si vous vous dépensez beaucoup ou peu).
Belle soirée et à très vite, Albane
@@CuisinerIGBas Merci beaucoup de m'avoir répondu 😊
@@crystelcarre8627 Avec plaisir! 🤗
Cc c'est la 1ere fois que je regarde tes vidéos je viens de te découvrir et ton contenu m'intéresse beaucoup. Peux tu me dire quelle ratatouille tu as pris ou si tu l'a faite comment tu la faite stp?
Merci pour ce partage j'ai bien aimé
Merci Fatima pour le commentaire!
Dans la vidéo c'était une ratatouille maison (faite simplement avec des oignons, des tomates, des aubergines et des courgettes, recette très classique).
Il m'arrive aussi d'en acheter de la toute prête mais dans ce cas je regarde toujours les ingrédients pour qu'il n'y ait pas ou alors très peu de sucre.
Belle journée et à bientôt
Bonjour Albane, le paquet pizza et pasta vient de quel magasin ? J’avais regardé à La Fourche mais il n’y en a pas.
Merci Albane ! Pouvez-vous me dire si je peux remplacer le pain par du pain des fleurs ? IG pas trop élevé si pain des fleurs au sarrasin ? Merci, j'aime bien ces petites recettes rapides. 🌸
oui ce serai bien d'en parler, j'en achète aussi .
Bonjour Nathalie,
Merci pour votre message.
L'indice glycémique des tartines Le Pain des Fleurs sarrasin est de 65 et la charge glycémique est de 7,4 (pour 15g soit 3 tartines).
Pour comparaison:
- 2 biscottes classiques (20g) ont un indice glycémique de 75 et une charge glycémique de 11
- 1 tranche de pain complet au levain (50g) a un IG de 60 et une charge glycémique de 15
On peut donc les utiliser en substituts du pain de temps en temps 😊
A très vite, Albane
Re-bonjour Marie-Christine,
voici ma réponse concernant le pain des fleurs:
L'indice glycémique des tartines Le Pain des Fleurs sarrasin est de 65 et la charge glycémique est de 7,4 (pour 15g soit 3 tartines).
Pour comparaison:
- 2 biscottes classiques (20g) ont un indice glycémique de 75 et une charge glycémique de 11
- 1 tranche de pain complet au levain (50g) a un IG de 60 et une charge glycémique de 15
On peut donc les utiliser en substituts du pain de temps en temps 😊
Bonjour Morgane,
Je suis nouvelle et j'apprécie vos recettes mon époux à un début de diabète et un peu de cholestérol,
Pas facile pour lui ,il lui fallait du pain à chaque repas.
Je suis une personne qui fait très attention au niveau nourriture sauf
Lui réduit le pain ,les pâtes etc...
Ce n'était pas facile, actuellement le plus dur est le petit déjeuner trouver des alternatives n'est pas facile.
Si vous avez quelques conseils à m'apporter.
Merci bonne journée .
Christine
Bonjour juste pour vous demander si vous pouviez faire une vidéo comme faire le granola maison. Gros 😘
Merci pour cette idée, je le note pour plus tard.
A bientôt, Albane
Cc Albane , que pensez-vous de la semoule de blé dur ? Je réalise mon pain avec . Merci d'avance
Bonsoir, malheureusement la semoule de blé dur a un IG de 60 c'est pourquoi j'utilise plutôt des farines intégrale de blé dans mes recettes. Si vous recherchez des farines IG, j'ai fait une vidéo à ce sujet, si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas merci beaucoup je vais la visionner . Bne soirée à vous 😊
Merci pour tes recettes Albane, à quand un ebook ?😊
Ah ah coucou Salomé, je n'ai rien de prévu mais c'est vrai qu'il faudrait que je me lance car on me le demande souvent. Et toi tu préférais un ebook à quel sujet: que du sucré, des recettes de tous les jours, des mealpreps sur 3 jours ?
@@CuisinerIGBas bonjour Albanie
Je verrai bien pour commencer 1 ebook cuisine de tous les jours, avec 1 chapitre recettes de base. Pâte brisée, crêpes, pain, ..., , 1 second meal prep 3jours et pourquoi pas avec 1 chapitre desserts ou petits goûters. Le tout pour la vie de tous les jours.
Merci
J y pense aussi avec des sauces béchamel...ig bas stpl
Oh j'adore la galette au Sarazin mais je me demander si à la place du jambon on peut y mettre un œuf, j'avais pris l'habitude de le faire avec des feuille de brick , mais je sais pas si c'est suffisamment bas en IG cette histoire du coup ......
Ce soir pour demain j'ai fait un fondant au chocolat noir et franchement même les enfants ont aimer , moi je testerais demain .
Par contre le chou moi j'ai un peu de mal à le digérer surtout le soir c'est comme certain legumes , enfin plus une certaine quantité de legumes , trop = coliques, aie .
En tout cas je le dit personnellement ça m'as beaucoup aider à faire baisser ma glycémie (je suis diabétique) et je continue par ce que justement on peu trouver des recettes "simple" à faire .
Merci encore pour cette aide précieuse.
Bonjour Fabienne, effectivement les feuilles de brick ont un IG haut (à moduler quand même car elles sont toutes fines donc au final si on n'en mange qu'une, avec le reste du repas IG bas ça va quand même). Mais il vaut mieux privilégier les galettes de sarrasin.
Oui on peut mettre un œuf à la place du jambon, je le fais souvent et c'est très bien et bon aussi!
A très vite, Albane 😊
Bonjour Albane. Merci pour tes recettes. Par contre je vois que tu mets souvent de la feta. Pourquoi pas du fromage râpé ?
Bonjour,
Tous les fromages sont IG bas (ils ne provoquent pas de pic de glycémie, mais ils sont gras... donc on y va mollo). En théorie, on peut donc remplacer par ce qu'on aime.
Je privilégie souvent des fromages frais de petits animaux car c'est ce que nous préférons à la maison (brebis, chèvre). Mais vous pouvez mettre des dés de comté ou de la mozarella par exemple.
Belle journée,
Albane
@@CuisinerIGBas merci
Coucou Albane, n'aimant pas le chèvre ni la fêta par quoi peux t'on remplacer ce fromage? Merci d'avance! Je commence petit à petit à remplacer certaines recettes traditionnelles (pain, crèpe etc par les tiennes)
Bonjour tous les fromages sont IG bas (ils ne provoquent pas de pic de glycémie, mais ils sont gras... donc on y va mollo). En théorie, on peut donc remplacer par ce qu'on aime.
Je privilégie souvent des fromages frais de petits animaux (brebis, chèvre). Mais vous pouvez mettre des dés de comté ou de la mozarella par exemple. ☺️
😍😋🙏
😊
Albane, vous êtes formidable. La chakchouka ce n'est pas trop ma préférée, à cause des oeufs et des tomates. Je trouve qu'il ne faut pas associer des oeufs aux tomates (à mon goût). Les autres recettes me plaisent bien. A propos des pâtes à la farine de lentilles corail et celles de pois-chiche, il y a aussi celles aux pois-cassés (vertes). En mélangeant les trois c'est très bon et coloré, orange, beige, vert. On mange d'abord avec les yeux , c'est bien connu. 🫑🥒🥬🥦🧄🧅🍆🥕🍒🍓🍋🍎🍊🍄🥑
Je trouve que c'est spécial en goût les pâtes corail, pois chiches, petit pois.
C'est vrai que c'est différent des pâtes classiques. Sinon vous pouvez prendre des spaghettis de blé complet et les cuire al dente, vous aurez également un IG bas. 🙌
@@CuisinerIGBas J'en acheté des pâtes blé complet c'est déjà meilleur 😅 J'ai plusieurs boîtes de pâtes corail pois chiches par exemple mais je ne sais jamais avec quoi les faire. Du coup votre recette est tentante. 😉
Juste une question. Je regarde toujours les indices glycémique des légumes.
En cuisinant une soupe avec patate douce IG85 en mélangeant avec des courgettes IG15.
Est-ce que l'indice glycémique de ma soupe baisse à un IG 50
85 +15:2 =50
Merci beaucoup pour votre réponse
Non malheureusement Carmen ,ça ne fonctionne pas comme ça, c'est plus compliqué...
Pour connaître l'IG d'un produit le seul moyen est de le tester en laboratoire en le faisant manger à des volontaires sur lesquels on fait des analyses sanguines.
Cela dit on peut sans faire de test trouver la tendance (IG bas, modéré, élevé) en regardant comme vous l'avez fait l'IG des ingrédients. Pour avoir une recette à IG bas ou modéré, il faut une très très grande majorité d'ingrédients IG bas.
Bonne soirée et à bientôt, Albane
Qu'elle vinaigrette tu fais pour tes crudités?
Bonjour, désolée pour le délai de ma réponse, mais mieux vaut tard que jamais 😂
Je mets souvent simplement du vinaigre sur mes crudités ou un mélange (vinaigre, huile de colza, curcuma, poivre) ou encore (vinaigre, purée de sésame).
A bientôt 🌞
La recette avec les pâtes sans aucun doute
Super, contente que ça vous donne envie de tester!
Bonsoir je vous essayer la galette de ratatouille 😮
En fait si je comprends bien il suffit de faire une assiette classique tout en faisant attention à choisir un féculents IG bas. Les protéines et les légumes ne joue pas sur l'ig ?
Bonsoir Lola, oui les protéines n'ont pas d'impact sur la glycémie. Ils ont un IG de 0.
Par contre certains légumes (dont les pommes de terre) sont à éviter car elles ont un IG haut il vaut mieux les remplacer par d'autres.
De nombreux autres facteurs entrent en jeu pour l'IG comme la cuisson, l'ajout de graisse, l'association de certains aliments...
Mais plus on va vers des produits bruts moins on a de chance de se "tromper".
Belle soirée et à bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas merci beaucoup Albane pour votre réponse. Je vais me renseigner un peu plus. En fait mon soucis vient surtout du fait que je plonge dans un profond sommeil si je mange IG haut... Enfin c'est l'impression que j'ai car je suis en phase de test. Du coup pas du tout productive dans mon travail l'après midi...
@@lolal5195 Je comprends, c'est un des effet de l'alimentation IG haut en effet "ce gros coup de barre après les repas"...
Il y a les pates de sarrasin.. hummm
Oui 😋🤗
Hello madame ! Que signifie s'il vous plaît IGBA?
Bonsoir ! Indice Glycémique Bas 😉👍
Au top, merci Marc.
Bonsoir, si vous voulez en savoir plus j'ai fait une petite vidéo qui vous explique l'intérêt de l'alimentation IG bas. Le lien est juste ici si ça vous dit: th-cam.com/video/CbzV3pzMA0w/w-d-xo.html
@@marcmagin6334 Merci
Je cherche désespérément une recette de panecake il y a souvent dans les recettes de la graisse de coco ?? Je me méfie bref jusqu’ici je n’ai rien trouvé d’intéressant 😢
Bonjour Jacques, je peux vous partager cette recette de pancakes qui est disponible sur mon blog:
cuisinerigbas.com/pancakes-ig-bas/
J'utilise de l'huile de coco mais c'est pour la cuisson uniquement. On peut mettre de l'huile d'olive sur la poêle à la place par exemple😉
N'hésitez pas à me redire ce que vous en pensez si vous testez.
A bientôt, Albane
La galettes avec ratatouille et un oeuf
Merci Sylvie pour votre avis, c'est sympa de savoir ce qui plait aux spectateurs de la chaîne!
A très vite, belle soirée, Albane 😊
Sourir forcé de chez forcé
😁
cest jolie mais pas suffisant.....je trouve ça léger
Je comprends, après on peut toujours adapter les doses en fonction de ses besoins 😉
Les sardines en boîte avec l'huile c'est pas healthy, sardines naturel c'est mieux
Exact, vous avez raison. Merci pour cette belle précision 👍😊