А какую роль в данном случае играет нитритная соль? Ей вроде и взаимодействовать в кальмаре особо не с чем. PS Термометры штатные лучше менять, было 4 штуки этой фирмы, все врали при чём один на 20 градусов, я не знаю зачем производители коптилен, самогонных аппаратов и автоклавов все как один пихают этот "термометр"
Здравствуйте. Нитритка как подавитель нежелательных процессов и вкус специфический придаёт, по типу "как в магазине". По термометрам, уже коллекция собралась, ещё нет один с блютузом
Добрый день, очень все информативно, и понятно, спасибо👍🤝
🌹Доброе утро! Пожалуйста
Холодного копчения сделайте пожалуйста. интересно😊
Здравствуйте. Есть такое в планах 👍
Было бы здорово еслиб рецептик маринада дублировался в описании или закрепленном коментарии
Здравствуйте, после обновления ютуба удалилось описание, а рецеп словестно говорится запишите.
А какую роль в данном случае играет нитритная соль? Ей вроде и взаимодействовать в кальмаре особо не с чем.
PS Термометры штатные лучше менять, было 4 штуки этой фирмы, все врали при чём один на 20 градусов, я не знаю зачем производители коптилен, самогонных аппаратов и автоклавов все как один пихают этот "термометр"
Здравствуйте. Нитритка как подавитель нежелательных процессов и вкус специфический придаёт, по типу "как в магазине". По термометрам, уже коллекция собралась, ещё нет один с блютузом
@@FERMERZNAET Ладно уболтали, попробую с нитриткой сделать))
@@АлексейЕремин-ы3у Всего лишь поделились опытом👍