วิธีทำหน่อไม้ดอง ใส่ขวด สูตรเด็ด!! หน่อไม้ไม่เน่า ไม่ดำ ทำง่ายๆ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 196

  • @inscotland
    @inscotland 5 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้อร่อยมาก ทำตามนี่ค่ะ แม่ชมว่าแซบคั่ก

  • @Xxafd-k2i
    @Xxafd-k2i ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเด้อครับ ที่แบ่งปันความรู้

  • @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ
    @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ 3 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณสูตรดีๆคะจะลองทําครั้งแรกคะ

  • @pawinee1966
    @pawinee1966 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณหลาย ๆ
    เปิดถามในกูเกิ้ล มีตัวหนังสืออ่านไม่ค่อยเห็นภาพ
    ขอบคุณนะคะ ทำกิน

  • @chalitajuntasan6939
    @chalitajuntasan6939 2 ปีที่แล้ว +2

    ชิ้นเหมือนเส้นมะละกอเลย ชอบชิ้นหนาๆจะได้กรอบๆแกงอร่อย

    • @ffdd7623
      @ffdd7623 2 ปีที่แล้ว

      ที่สับทำเส้นเล็กคนอิสานส่วนใหญ่เขาเอาไว้ซุปกับเเกงเเค่นั้นจ้ะ

  • @Polnic9989
    @Polnic9989 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ มารับชมด้วยค่ะ ขอบคุณที่แชร์ไห้ชมค่ะ🙏❤

  • @sangoppimpo9179
    @sangoppimpo9179 ปีที่แล้ว

    สิลองทำสูตรนี้นำยายสมเบิง

  • @warapornwongkaew728
    @warapornwongkaew728 4 ปีที่แล้ว +2

    สุตรไผสูตรมันเนาะ หน่อไม้ส้ม แซบไผแซบมัน

  • @suchanatsula4116
    @suchanatsula4116 2 ปีที่แล้ว

    รวยๆเด้อจ้า

  • @อาณัตินวาระ
    @อาณัตินวาระ 2 ปีที่แล้ว +5

    เคยทำแบบสูตรนี้แล้ว​ เอาน้ำคั้นใส่เล็กน้อย
    มันดำค่ะ​ แล้วน้ำหน่อไม้ก็ไม่ออกอีก​ สรุปน้ำท่วมไม่ถึง​ น้ำมีแค่ที่เราใส่เล็กน้อยแค่นั้น​ ดำค่ะ

    • @ตาลตาล-ธ3จ
      @ตาลตาล-ธ3จ 5 หลายเดือนก่อน

      เราทำใส่น้ำข้างนอกกะได้แต่ใส่ให้น้ำให้ท่วมหน่อไม้ไล่อากาศออกให้หมดเกลื่อใส่พอดีชิมเอาอย่าให่เค็มเก๋บไว้นานได้ไม่เหม็นด้วย..บางเจ้าซื่อมาจากตลาดเค็มๆๆเหม็นด้วยทำอย่างทีเราว่าพอดีแซบลองดูเด้อจ้า

  • @เพชรนครเพ็ญจันทร์

    ขอบคุณสำหรับความรู้เด้อจ้า

  • @DangFamily60
    @DangFamily60 4 ปีที่แล้ว +2

    เยี่ยมเลยค่ะ ดูทำตามได้ไม่ยากเลย

  • @สุรีรัตน์แสงกล้า-ฌ3ฏ

    ใส่เกลือหลายปานได๋จ้า

  • @ขันตรีมูลวิบาล
    @ขันตรีมูลวิบาล 2 ปีที่แล้ว

    ไส่เกลือหลายโบ้ด เค็ม

  • @พัชรีศิลธรรม
    @พัชรีศิลธรรม 3 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากๆนะคะ ทำตามละค่ะ

  • @sasikarnboonying4026
    @sasikarnboonying4026 3 ปีที่แล้ว +3

    หน่อไม้5ก.ลต้องใส่เกลึอเท่ารัยจ้า

  • @De-cha
    @De-cha 3 ปีที่แล้ว

    เอาไปขายให้ค่ายทหารนะครับ..ตอนเป็นทหารใหม่ได้กินแต่แกงหน่อไม้ส้มใส่ปลาสวาย..ผมละหน่ายคัก

  • @ทัศนีย์-ท6ด
    @ทัศนีย์-ท6ด 3 หลายเดือนก่อน

    ใส่ถุงแกงเก็บไว้ได้ใหมถ้าไม่มีขวด

  • @somphons6793
    @somphons6793 2 ปีที่แล้ว +3

    สุดยอด​👍🏽​ชอบอ่ะ​💖​

  • @sermsawatmaisook
    @sermsawatmaisook 2 ปีที่แล้ว

    ชอบ​มาก​

  • @หนูเนยทีวี
    @หนูเนยทีวี 4 ปีที่แล้ว +4

    ทำแบบนี้กี่วัน..ถึงจะเปรี้ยวค่ะสมารถนำมาทำอาหารได้ค่ะ

  • @ครัวบ้านๆอาหารทําเอง-ด7ฉ

    ขอบคุณหลายๆเด้อจ้าที่แบ่งปันความรู้เป็น FC ไหมจ้าขอบคุณหลายๆเดี๋ยวจะเอาไปลองเฮ็ดเบิ่ง

    • @อรุณกมลแสนสงค์-ต5ฝ
      @อรุณกมลแสนสงค์-ต5ฝ 3 ปีที่แล้ว

      บยบบ

    • @sakchaibon9224
      @sakchaibon9224 2 ปีที่แล้ว

      เป็นคุณประโยชน์ต่อคนที่ไม่รู้ และเด็กๆเยาวชนครับ ที่จะรู้จักถนอมอาหารไว้กินนานๆ ขอบคุณครับ

  • @sriarnonrattanavichai2833
    @sriarnonrattanavichai2833 2 ปีที่แล้ว

    ฿พัทธ์ได้สูตรจากน้าที่นับถือกันอยู่จังหวัดมหาสารคราม.สยามไทย

  • @ราตรีแสนเสน่ห์
    @ราตรีแสนเสน่ห์ 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤

  • @รุจีปริตรักษ์ธํารง-ฅ8ม
    @รุจีปริตรักษ์ธํารง-ฅ8ม หลายเดือนก่อน

    ไม่ใส่น้ำซาวข้าวรึคะ

  • @i-din123
    @i-din123 3 ปีที่แล้ว +1

    ต้องลองทำตามบ้างจ้า

  • @nurchaiya8765
    @nurchaiya8765 3 ปีที่แล้ว +3

    ทำเสดแล้วกี่วันจะเอามาทานได้ค่ะ?

  • @uhdhffhchx59
    @uhdhffhchx59 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะเดียวจะลองทำดูค่ะ

  • @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ

    หน่อไม้งามเนาะ

  • @jatupornfarchaiyaphum2086
    @jatupornfarchaiyaphum2086 3 ปีที่แล้ว +2

    จักมื้อจั่งสิกินได้ครับ

  • @khomsan9989
    @khomsan9989 2 ปีที่แล้ว

    มักยุ

  • @thunyaluksintala8097
    @thunyaluksintala8097 3 ปีที่แล้ว +1

    มีแต่ผงใช้ได้มัย

  • @ศรณรงค์ทองโท-ข6ฅ
    @ศรณรงค์ทองโท-ข6ฅ 3 ปีที่แล้ว +1

    แช่สามคืนต้องเอาฝาปิดรึป่าวครับ

  • @jeeratitiengtud3239
    @jeeratitiengtud3239 2 ปีที่แล้ว

    เก็บไว้นานๆจะเปรี้ยวมั้ยครับ หรือว่าดองกี่วันถึงมีรสเปรี้ยวครับ

  • @HiHi-rr2sy
    @HiHi-rr2sy 2 ปีที่แล้ว +1

    เอาไว้คืนเดียวกะน่าจะพอจ้า

    • @เคที-จ4ศ
      @เคที-จ4ศ 2 ปีที่แล้ว

      แม่นจ้าหนูกะเอาไว้คืนเดียว

  • @pjjayporpaichanel3577
    @pjjayporpaichanel3577 4 ปีที่แล้ว +4

    อยากไปช่วยเฮ็ดหน่อไม้เด้จร้า บ่เคยเฮ็ดจักเทือ

  • @beeyond5141
    @beeyond5141 2 ปีที่แล้ว +13

    สูตรนี้ดำ อยากให้ขาวต้องใส่น้ำข้าวม่า ถึงฝาขวดปิดให้สนิท

    • @อาณัตินวาระ
      @อาณัตินวาระ 2 ปีที่แล้ว +4

      ใช่ค่ะสูตรนี้ดำ​ ถึงใส่ขวดก็ดำ
      ต้องใส่น้ำให้ท่วมถึงคอขวดเลย​ ใส่เล็กน้อย​แค่นี้ยังงัยก็ดำ

    • @ບຸດບົວລະພາພາທອງ
      @ບຸດບົວລະພາພາທອງ ปีที่แล้ว

      ​@@อาณัตินวาระ😅😅່່່ າລວມໃບ4ຄືນສານໄຟໃນ

    • @wachirayanooch9164
      @wachirayanooch9164 ปีที่แล้ว

      ใส่ปริมาณเท่าไหร่คะน้ำข้าวหม่า

  • @thanakonnonglak2462
    @thanakonnonglak2462 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าจะกินไวก่ใส่น้ำซาวข้าว

  • @สุรพลทวีกุล
    @สุรพลทวีกุล 2 ปีที่แล้ว +6

    ปวดหัว กับคำ ว่าหน่อไม้ดอง ในนามคนอิสาน เอิ้นว่า หน่อไม้ส้ม มันมีอีกแบบดองเป็นหน่อ เป็นท่อนใหญ่ๆ คล้ายกับดอง มะกอก ดองมะนาว กดหาหน่อไม้ดองทีไร มันขึ้น หน่อไม้ส้มทุกที่ คนลงคลิบ ช่วยกันแยกแยะให้ถูกต้องหน่อย ควรเรียก ดองเปรี้ยว ดองเค็ม หรือดองหวาน โดยเฉพาะคนอิสาน อย่าบ้าตามภาษากลางไปหมด ฮักสาคำโบราญของผู่เถ่าผู่แก่ไว้แด่เด่อ!!!

  • @สุรศักดิ์สินทร-ฤ8ต

    ใส่น้ำบ่คับเอาใวแบบนี้เลย

  • @สุกัญญาประดับเพศ

    หน่อไม้หยังกะใด้แมนบจ้า

  • @ธาวดีสกุลธนบูรณ์

    หน่อไม้อะำรกะได้แม่นบ่จ้า

  • @สนธยามณีนิล
    @สนธยามณีนิล 3 ปีที่แล้ว +1

    ใส่เกลือหลายบ่คับ

  • @สุขภัคกานต์โคตรพรม

    ขอบคุณ​ค​ร้า​

  • @sodasado475
    @sodasado475 2 ปีที่แล้ว

    ระหว่างที่เราแช่ 3 คืน เราต้องหมั่นคนๆด้วยไหมคะ

  • @ชาลิสาสมภาค
    @ชาลิสาสมภาค 2 ปีที่แล้ว

    ใส่เกลือป่นได้บ่จ้า

  • @อนุวัตรมวยมิ่ง-ณ3ข

    แซ่ไว้3คืน ค่อยล้างติคับ

  • @sriarnonrattanavichai2833
    @sriarnonrattanavichai2833 2 ปีที่แล้ว

    ฿£|รักแบ่งปันเศรษฐกิจพอเพียง.

  • @สากลบุตรวงษ์-ฦ6ษ
    @สากลบุตรวงษ์-ฦ6ษ 2 ปีที่แล้ว

    ใส่น้ำข้าวหม่าตอนได่จ้า
    หรือว่าบ่ใส่

  • @บุญล้อมเทพแก้ว
    @บุญล้อมเทพแก้ว 2 ปีที่แล้ว

    บ่มีสัดสวนบ่จ้า

  • @ประนัตดาสมบัติหอม-ร9ห

    น้ำบาดาลเฮ็ดได้บ่จ้า

  • @tooktook7218
    @tooktook7218 4 ปีที่แล้ว +1

    ยายที่บ้านทำมาให้แล้วด้านบนมันดำต้องทำยังไงค่ะ จะทิ้งก็เสียดาย

    • @อาณัตินวาระ
      @อาณัตินวาระ 2 ปีที่แล้ว

      ตอนดองเสร็จ​ให้เอาเปลือกหน่อไม้ที่ปลอกออกมาตอนหั่นเอามาปิดกดหน่อไม้ไว้ด้านบนค่ะ​ มันจะไม่ดำ

  • @จุรีรัตน์สุวรรณนาค

    หน่อใผ่ป่ารึป่าวคะ

  • @ลินดาพาลุย
    @ลินดาพาลุย 4 ปีที่แล้ว

    แกงใส่ไก่คือสิแซบเนาะจ้า

  • @aspo4694
    @aspo4694 3 ปีที่แล้ว +1

    ใส่เกลือป่นได้มั้ยคะ

  • @Aomwinda99
    @Aomwinda99 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณคะ

  • @nantapornpu6259
    @nantapornpu6259 ปีที่แล้ว

    บ่ใส่น้ำซาวข้าวบ่ มันก็เน่าติบ่ใส่น้ำซาวข้าว

  • @yaovapaboonpikham1199
    @yaovapaboonpikham1199 2 ปีที่แล้ว

    สิเฮดตามจ้า

  • @ถุงแป้งพาแซ่บ
    @ถุงแป้งพาแซ่บ 2 ปีที่แล้ว

    แช่น้ำเกลือใช้น้ำปะปาได้บ่จ้า

  • @naphaphonsriyod3071
    @naphaphonsriyod3071 ปีที่แล้ว

    ทำส่งขายไหมคะ

  • @0981-s2w
    @0981-s2w 3 ปีที่แล้ว

    สองคืนได้ไหมค่ะ

  • @kasornkaopew95
    @kasornkaopew95 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @กินนะลอนบัวไข
    @กินนะลอนบัวไข 3 ปีที่แล้ว

    เว่าหลายแฮง.ถ่าฟังอยุ่

  • @kevinvientianelaos
    @kevinvientianelaos 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าจะดองชุดใหม่ ใช้นำ้ดองเก่าได้บ่อ ….หลังจากที่คั้นออกจากขวดแล้ว

  • @chachayanee
    @chachayanee ปีที่แล้ว

    ไม่บอกปริมาณใช้หน่อไม้เท่าไหร่ เกลือเท่าไหร่ มือใหม่ทำด้วยไม่ได้เลย สูตรกะเอา

  • @อีเเต๋นจิปาถะ
    @อีเเต๋นจิปาถะ 2 ปีที่แล้ว

    แช่น้ำเกลือก่อนลงขวดกี่คืนครับ

  • @hongjofamily8317
    @hongjofamily8317 3 ปีที่แล้ว

    ใส่โหลได้มั้ยคะ

  • @สะใภ้ต่างเเดน-ฅ4ง
    @สะใภ้ต่างเเดน-ฅ4ง 4 ปีที่แล้ว +2

    เเล้วต้องเติมน้ำเพิ่มอีกไหมค่ะ

  • @natkittan5280
    @natkittan5280 3 ปีที่แล้ว +1

    ใส่กะปุกได้บ่จ้า

    • @สกาวเดือนรินรุด
      @สกาวเดือนรินรุด 3 ปีที่แล้ว

      ได้จ้า แต่ตอนจะตักต้องใช้ช้อนที่ล้างใหม่สะอาดตักค่ะ ถ้าใช้ช้อนเก่าที่ยังไม่ได้ล้างตักมันจะดำ

  • @supakanfonthang6898
    @supakanfonthang6898 3 ปีที่แล้ว

    ใช่เกลือธรรมดา ไม่ใช่เกลือเมล็ดได้มั๊ยค่ะ

  • @lumpaijunthakron8907
    @lumpaijunthakron8907 2 ปีที่แล้ว

    ใส่ชูรสได้บ่คะ

  • @มัณฑนามืมขุนทด-ธ9อ

    ใส่เกลือเยอะเป็นไรไหมคะ

  • @ไดโนเสาร์-ณ4อ
    @ไดโนเสาร์-ณ4อ ปีที่แล้ว

    ไม่บอกกี่วันจะกินใด้

  • @กมลวรรณแก้วปรือ

    ใช้เกลือป่นได้ใหมคะ

  • @บัวใยสุภาผล
    @บัวใยสุภาผล 4 ปีที่แล้ว +1

    เก็บได้ข้ามปีบ่จ้า

  • @junnoimala2758
    @junnoimala2758 4 ปีที่แล้ว +1

    ได้ยินว่าถ้าใส่ขวดมันไม่ดำใช่ไหมค่ะ

  • @ญาโณทัยนครปฐม
    @ญาโณทัยนครปฐม 3 ปีที่แล้ว +2

    ใช้เกลืออะไร

  • @กะชังบกแม่เกื้อสระบุรี0639

    ไม่เปรี้ยวชอบเปรี้ยวๆๆ

  • @jamnianjantha9977
    @jamnianjantha9977 4 ปีที่แล้ว +1

    ดองใส่ไหได้ไหมค่ะ

  • @sriarnonrattanavichai2833
    @sriarnonrattanavichai2833 2 ปีที่แล้ว

    ฿แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม.สยามไทย:กลันตัน

  • @เก่งใจดี-ด5ล
    @เก่งใจดี-ด5ล 3 ปีที่แล้ว

    เกลือใส่ซำได๋ คือบ่บอก

  • @รักชาติจําวัน-จ1ม

    ดำค่ะ ไม่เอาน้ำหมากเข้าใส่ค่ะ

  • @swaswa8420
    @swaswa8420 ปีที่แล้ว

    👋👋👋❤️❤️

  • @popline472
    @popline472 3 ปีที่แล้ว +3

    พูดเยอะไปนะ

  • @dffftt2106
    @dffftt2106 3 ปีที่แล้ว +1

    ใส่เกลือตอนคั้นท่อไดคะ

    • @preedau6358
      @preedau6358 3 ปีที่แล้ว

      เพิ่นบอกว่าชิมเบิ่งเอาจ้า

  • @dffftt2106
    @dffftt2106 3 ปีที่แล้ว

    ใส่เกลือตอนแช่เท่าไหร่คะ

  • @lovesamsung4596
    @lovesamsung4596 4 ปีที่แล้ว +1

    บางคนคือวา ต้องใส่น้ำเด้อ ถ้าบ่ใส่น้ำให้เติม มันสิดำ สิเสีย วาชั้น ข่อยลองสูตเจ้าเบิ่ง บ่เน่าบ่เสียแมนบ่ค่ะ ขเจ้า บอกวาต้องใส่น้ำให้เต็มขวดวาชั้น

    • @อีสานบ้านเนิน
      @อีสานบ้านเนิน  4 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้เฮ็ดกินประจำ ใส่น้ำให้เต็มขวดจ้า

    • @jeerawatjeerawat5081
      @jeerawatjeerawat5081 3 ปีที่แล้ว

      เราดองทำตามสูตรแล้วก้อดำเก็บไว้นานไม่ได้มันเน่าค่ะ

  • @ฐานันดรพิชิ-ฟ3ญ
    @ฐานันดรพิชิ-ฟ3ญ 3 ปีที่แล้ว

    วิธีทำใส่อะไรบ้างคะ

  • @phetsalath1705
    @phetsalath1705 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าใส่ไหจะดำไหม

  • @gulffy
    @gulffy 3 ปีที่แล้ว +2

    ไม่ใส่น้ำซาวเหรอ

    • @ณัฐชยาภูธร
      @ณัฐชยาภูธร 3 ปีที่แล้ว +1

      ถ้า5วันได้กินใส่น้ำซาวข้าวด้วยค่ะเเต่จะเก็บนานทำเหมือนเขา ส่วนเราทำพอกินสองสามมือเลยเเค่ใส่หม้อเเช่น้ำเกลือน้ำซาวข้าวเเล้วปิดฝาหม้อครับ 7วันผัดใส่วุ้นเส้นอร่อยเบย

    • @gulffy
      @gulffy 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณต่ะ

  • @อ้วนอ้วน-ด7ท
    @อ้วนอ้วน-ด7ท 3 ปีที่แล้ว

    นึกว่าผู้ได

  • @มิตรชัยภักดีบัณดิตร์

    ปริมาณส่วนผสมกะบ่บอก

  • @kevinvientianelaos
    @kevinvientianelaos 2 ปีที่แล้ว

    ใส่แต่เกลือเนาะบ่อใส่ นำ้มวกเนาะ

  • @OppoOppo-lc6eo
    @OppoOppo-lc6eo 3 ปีที่แล้ว

    หน่อไม้อะไรคะ

  • @onsakhunchaitong6098
    @onsakhunchaitong6098 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบคนพูดจังหนา้ขาวจังค่ะ

  • @fjffvxhc110
    @fjffvxhc110 4 ปีที่แล้ว +2

    ขาวงามคักเลย.ยามสิแกงต้องต้มก่อนบ่จ้า

  • @sriarnonrattanavichai2833
    @sriarnonrattanavichai2833 2 ปีที่แล้ว

    ฿สยามไทย.ขาดอุปกรณ์อะไร.

  • @maleek6813
    @maleek6813 3 ปีที่แล้ว +1

    รวบรัดขั้นตอนไปเลยไม่เสียเวลา

  • @พึงพอใจในชีวิต
    @พึงพอใจในชีวิต 3 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณนะคะ

  • @fhamai8918
    @fhamai8918 4 ปีที่แล้ว +1

    ตอนแช่หน่อไม้สามคืนต้องหาแนวมาปิดกาละมังบ่จ้าา