ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ดูมาหลายคลิปแล้วค่ะ เป็นคนที่ทำคล่อง พูดชัดเจน ดูแล้วไม่น่าเบื่อ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
@@Bud-t1y ขอบคุณมากจ้า
กดติดตามให้แล้วเด้อจ้า ชอบที่คุณกุ๊กไก่ตอบแทบทุกคำถาม บางคลิปถามไปก็ไม่ยอมตอบ ขอบคุณค่ะ
@@กันธิชาอาบสุวรรณ์ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ถ้าเราใส่นำ้ซาวข้าวเราต้องกินให้หมดในเร็ววัน เพราะใส่น้ำซาวข้าวมันเปรี้ยวเร็ว ถ้าเอาไว้นานเป็นเดือนมันจะเน่่า
สวัสดีครับมาดูสูตรด้วยนะครับ
ใช่ค่ะ ถ้าน้ำไม่ท่วมมันจะดำ เพราะลองดูแล้ว น้ำไม่ท่วมดำ
🥰
❤@@channel5270
😅😮😅😊
ใส่น้ำปูนใสในขวดค่ะจะทำให้หายดำ
ขอบคุณมากค่ะสิได้ลองทำตามดู
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรูู้
ขอบคุณมากๆเช่นกันจ้า
ขอบคุณครับที่แนะนำสูตร❤🎉
ขอบคุณมากๆจ้า
ขอบคุณที่พาทำค่ะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ
สุดยอดเลยครับผม
ชอบกินค่ะแกงใส่ได้หลายอย่าง
สวัสดีค่ะน่ากินมากมือใหม่จ้า
ปรกติเคยทำแต่แบบสับ ไม่เคยหั่นหน่อไม้แบบนี้ คราวหน้าคงต้องลองทำดู
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณที่แบ่งปั่นจ้า❤
ขอบคุณมากที่แบ่งปัน วิธีทำหน่อไม้ดองจ้า❤🎉
🥰🥰
ดีมากค่ะ
ขอบคุณมากจ้า
❤ดองทุกปีค่ะ
เยี่ยมมากจ้า
คือเฮ็ด ต่อนหนาแท้ค่ะ
มักแบบนี้จ้า😁
ผมกำลังทำตามครับ
้เยี่ยมเลยจ้าขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ทาง
คือชิ้นใหญ่แท่จ้า
หน่อไม้หั่นชิ้นเล็กๆได้จ้าไก่ชอบใหญ่เลยทำใหญ่ แต่วิธีการทำก็ทำเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำ
สุดยอดค่ะ❤❤❤
ดีค่ะ
สุดยอดจ้า
น่ากินค่ะขาวสวยชอบ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ทีเขาทำมาให้ชายฟานเอาแข็งอีกส้นหนึ่งอ่อนอรกส่นหนึงแข็งหมดอรรถรสในการกินเลยบ่หั่นออกเลย😊
บ่เห็นบอกว่าใช้หน่อไม้จักโลต่อเกลือ2ถุงที่แช่คืนนึงแล้วใส่น้ำถ่อดัยต่อเกลือ3ถุงบอกแต่ว่าใส่เกลือ2/3ถุงแต่บ่บอกหน่อไม้ปริมาณเท่าไหร่
มีบอกในคำอธิบายคลิปเรียบร้อยแล้วค่ะกดดูนะคะ
ชิมดูน้ำเกลือเอาที่พอดีเราดีกว่าค่ะ
@@ศศิมาเบ้าเรือง ใช่จ้าชิมเอาดีที่สุดค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เดี๋ยวจะเอาไปลองทำดู คำว่า 10 มื้อ ถึงจะเปรี้ยวหมายความกี่วันเจ้าถึงจะเปรี้ยว
10วันจ้า
10วันค่ะ#มื้อคือวัน จ้า
ทําคิลบนานเกินไป
พี่ทำทีไร ได้ไม่กี่วันถูกทิ้งเพราะดำมากเลยค่ะ😂 เสียดายตอนหั่น นั่งทำตั้งนาน,แกงได้หนเดียว ถูกเททิ้งค่ะ😊😊😊
ลองสูตรนี้ดูนะคะพี่ ไก่ทำไม่เคยเน่าหรือดำเลยค่ะ
ทำแล้วใส่ตู้เย็นไวคะไม่ดำแน่นอนคะ
ทำแล้วใส่ตู่เย็นใว้คะไม่ดำแน่นนอน,
โดนมือแล้วเอากลับลงโหล จะทำให้ดำหรือเสีย นำ้เป็นฟองไหมคะ
ไม่ค่ะ แต่น้ำต้องท่วมหน่อไม้ค่ะ
น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰
หั่นเป็นแว่น ทำให้เคี้ยวง่าย ไม่เป็นเส้นใย
ขอบคุณค่ะ ทำทีไรขมทุกที
สูตรนี้ขาว อร่อยจ้า
หน่อไม้ เท่าไหร่ต่อเกลือ 2 ถุงครับ
❤ชอบคุนค่า
ชอบจ้า
เยี่ยมมากเลย
ทางเหนือใช้สับเอานะ❤❤❤😂😂
แล้วแต่ชอบเลยจ้าสับก็ได้ค่ะ
สวัสดีจ้าลูกกุ๊กไก่
ใช้น้ำทะเลใด้บ่คับ
หาว่าค่ะ บ่ได้จ้า😅😅
บ่มักเพิ่น ทำต่อนหนาโพดค่ะ
ในคลิปก็บอกนะคะว่าถ้าชอบเล็กก็ให้สับเอา แต่ส่วนตัวชอบแบบนี้ค่ะ
ข่อยคือบ่ใส่เกลือ😂😂😂2คืนแล้วมันสิบ่เน่าบ่น้อบาดนิ😂😂😂
แช่เปล่า2คืนบ่เน่าค่ะแต่ต้องคั้นดีๆ
สุดยอด
ขอบคุณจ้า😊
น้องพี่ชอบชิ้นใหญ่ๆแบบนี้แหล่ะที่น้องทำอยากแบ่งซื้อค่ะ ดูแล้วไม่ใส่สารให้ขาวกินแล้วมั่นใจปลอดสารค่ะ อยากได้จริงขอแบ่งชื้อมาไว้ทำอาหารได้ไหมค่ะดูชิ้นน่ากินมาก ติดต่อช่องทางไหนค่ะน้องกุ๊กไก่ ขอซื้อค่ะ
@@lithokok4554 ไก่ไม่ได้มีขายจ้าแค่ทำให้ดูเป็นแนวทางค่ะ🥰
ขายอยู่บ่อจ้า อยากซื้อหลายๆกระปุกมาไว้กินเองจ้า
ตอนนี้หมดจ้า
ทำต่อนใหญ่โพดเนาะ
เอาไว้สับผัดกระเพราแซบดีจ้า ถ้ามักแบบสับเอากะเฮ็ดได้จ้าสูตรเดียวกันเลยจ้า
น่าจะชั่งกิโลก่อนว่าหน่อไม้กี่กิโล ต่อเกลือกี่ถุง
สูตรนี้ไม่ต้องชั่งจ้า ใช้วิธีชิมน้ำเกลือเอาค่ะ เอาตามความชอบเราชอบเค็มก็ใส่เกลือเยอะๆค่ะ😊
เค็มไปก็จะทำให้หน่อดองไม่เแรี้ยวใส่เกลือน้อยไปหน่อดองก็เน่าไม่มีสูตรไม่มีประสบการยากที่จะทำออกมาแล้วพอดี ไม่มีสูรตรู้เฉพาะคนที่รู้เท่านั้น
@@อารดาอินต๊ะวิชา ใช่จ้าที่ไก่ทำทุกรอบไม่เคยเน่าค่ะถ้ากลัวจืดหรือเค็มไปใช้วิธีชิมน้ำได้เลยค่ะแตะๆนิดเดียวรู้เรื่องค่ะ😊😊
😅😅😅😅😅😅😅@@channel5270
HOLA AMIGA ME GUSTA EL BAMBU❤ DAME LA RECETA POOR FAVOR PARA TRADUCIR ESPAÑOL GRACIAS
บอใส่ข้าวสารเหนียวบ้อจ้า
สูตรนี้บ่ใส่จ้า
ใช้หน่อไม้อะไรก็ได้ใช่ไหมค่ะ
ใช่จ้า
ขอบคุณนะคะ
ของหนูหน่อไม้ขาวแต่บ่เปรี้ยวทำยังไงดีค่ะ
ปกติถ้าเราทิ้งไว้เกิน 10 วันขึ้นไปอากาศร้อนเปรี้ยวดีนะคะแต่ถ้าอากาศไม่ร้อนก็ต้องเอาไว้หลายวันหน่อยค่ะ
ใส่ส้มแขกลงไปสักหน่อยก็เปรี้ยวค่ะ@@channel5270
@tassanathephee1946 ขอบคุณมากๆจ้า
คือชิ้นใหญ่แท้
มันน้อยๆกะหั่นตามมักได้เลยจ้า
น้องพี่ชอบกินชิ้นใหญ่แบบที่น้องทำอยากซื้อได้ไหม พี่ได้มั่นใจว่าขาวแบบไม่ใส่สารจริงค่ะ อยากซื้อจริงๆน่ะชอบชิ้นแบบนี้แหล่ะ ทำน่ากินมากอ่อนๆด้วยอ่ะ
สรุปแล้วใส่เกลือกี่ครั้งจ๊ะ
2รอบค่ะ รอบแรกแช่ไว้หนึ่งคืนแล้วเทน้ำทิ้งล้างหน่อไม้ออก รอบสองถึงใส่ในกระปุกจ้า
หน่งไม้กี่โลค่ะไช่เกือ2ถุงนะค่ะ
ประมาณไม่เกิน5โลค่ะ รอบแรกแช่เพื่อไม่ให้หน่อไม้ดำค่ะ มากน้อยได้ไม่ผิดค่ะเพราะแช่แล้วเททิ้ง
หน่อไม่เเบบนี่อยุ่ได้นานจ้าถ้ากิมซุนหรือหวานทำได้แต่อยุ่ได้ไม่น่นเพราะผิวหน่อไม้อ่อน👍👍
หน่อไม้บ้านเจ้าบ่ขมติจั่งบ่คั้น บ้านข่อยขม
แช่น้ำเกลือทิ้งก่อนคืนนึงตามคิบจ้ารับรองบ่ขมค่ะ
เค็มๆๆ
เอามือแตะชิมน้ำดูก่อนใส่ในกระปุกหน่อไม้ค่ะ รสชาติจะได้พอดี
❤❤❤❤
หน้อไม้ยางอย่างก็ดำถ้า้ เก็บใว้นานน
❤
เอาเขียงมาลองย้านมีดบาทมือจ้า
ขอบใจเด้อไก่
ขอบคุณเช่นกันจ้า🥰
บ่อต้องคั้นหน่อไม้ติคาะ
สูตรนี้บ่คั้นค่ะ
คืบ่อใส่เข้าสานจา
สูตรนี้บ่ใส่จ้า แต่ละสูตรบ่คือกันแล้วแต่พุมักจ้า
เกลือเม็กหรือผงคะ
@@MomOk-wr7jt ในคลิปใช้เป็นเกลือไอโอดีนธรรมดาค่ะ
@@MomOk-wr7jt บ้านเราเรียกเกลือป่นค่ะ
ได้หมดครับ
ยนานรอเบิ่งบ่ไหว
ใช่เกลือป่นไม่ดี ไม่ใช้หมักดองของ ต้องใช้เกลือเม็ด
ใช้ดีเหมือนกันค่ะ อยู่ที่ขั้นตอนการทำมากกว่า ใช้เวลาทำนานนิดนึงแต่เก็บได้เป็นปีไม่มีเน่าค่ะ
ตอนใย โพด
ในคลิปบอกอยู่จ้าถ้ามักน้อยกะสับเอาค่ะ😊
นี่เราต้องคอยดูจนหั่นเสร็จเลยเหรอ นานจัง เอาอบบสรุปสิ
เลื่อนผ่านตอนหั่นก็ได้จ้า แอดชอบคุย😁😁
หั่หนาจัง
หั่นแบบนี้เวลานำไปสับเพื่อผัดกระเพราจะอร่อยค่ะกรอบๆดี😊
ไม่ชอบเลยค่ะหน่อไม้ดอง
เข้ามาชมการทำหน่อไม้ด้วยคร้า ติดตามชมคร้า
น้ำถ่วม..หน่อไม่ส่มบ่ตายติ่คับ😂
🤣🤣
เยี่ยมมากเลยจ้า
หน่อไม้ถุงถ้าไม่เผามันจะแข็งเด่เลยไม่มีความอรอ่ยไม่หอมเก็บได้นานก็จริง
จริงค่ะ แต่บางคนอยู่ห้องเช่าไม่สะดวกเผาก็ต้องทำสูตรอื่นแทนค่ะ
บลขอบคุณมากๆค่ะน่าทานมากจะทำบ้างค่ะ
ต้องใช้เกลือปุ่นหรือค่ะใหนเขาว่าเกลือป่นเป็นสารไอโอดินทำให้หน่อเน่าต้องใช่เกลือเม็ด
ทำหลายครั้งแล้วไม่เคยเน่าค่ะ
เราทำใส่น้ำซาวข้าวกระขาวกอบดีอร่อย
ขอบคุณจ้ะมีหน่อไม้อยู่พอดีจะลองทำตามจ้ะ
แตกต่างจากหน่อไม้ไผ่เลี้ยงไหมชอบดำ
ไม่ต่างจ้า แต่ต้องใส่น้ำให้ท่วมเวลาจะกินห้ามใช้มือสัมผัสในกระปุกโดยตรงให้ใช้ทัพพีตักหน่อไม้จะไม่ดำค่ะ
หน่อไม้ต้องบางๆจึงจะน่ากินเด้อไม่หนาแบบนี้
เป็นแค่แนวทางค่ะในคลิปก็บอกชัดเจนว่าถ้าชอบเล็กๆก็ให้หั่นเล็กๆค่ะ
ชิ้นใหญ่เน้เซบจ้า🥰❤️❤️❤️
สวัสดีค่ขิเบิ่งนําแหน่เด้อจ้าคุณกุ๊กไก่เป็นครั้งแรกที่เห็นคลิปสูตรหน่อไม้ที่ง่ายหลายจร้า🙏
ขอบคุณมากๆจ้า😊
มักบางหั่นบางค่ะ หนูมักแบบนี้ค่ะเวลาเอาไปสับใส่ผัดกระเพราะจั่งกรอบดีค่ะ😁
ที่บน้านดอง5วันก้กินได้แล้วคะไม่ตองคอย5เดือน
ในคลิปบอก10วันค่ะไม่ใช่5เดือน เพราะจะเปรี้ยวช้ากว่าการใช้น้ำซาวข้าวใส่ค่ะ
มีหลายสูตรกินได้ตั้งแต่5วันถึง1ปี
หน่อไม้ทุกวันนี้จะไม่ขมแล้วค่ะเพื่อนๆทุกคนใส่เกลือก็กะเอาว่าจะเค็มน้อยหรือเค็มมากไม่ต้องชั่งกิโลก็ได้ค่ะ❤️❤️ชิ้นใหญ่ๆเท่าคลิปที่ออกมาทานอร่อยค่ะ❤️❤️
ขอบคุณมากๆจ้า🥰
มีน้ำใจดีอยากแบ่งปันกะถือว่าสุดยอดแล้วจ้า
สวัสดีจ้ามารับชมขอบคุณที่แบ่งปันเด้อจ้า
10มืัอเปรี้ยวแล้วบ่ทันแกงสิเก็บไว้กินนานๆเฮ็ดจั่งได๋ต่อคะ
ตั้งไว้ในอุณหภูมิปกติได้เลยจ้าไม่ต้องแช่เย็นเก็บได้นานหลายเดือนไม่ดำค่ะ
แต่วัสดุบรรจุเป็นพลาสติกถูกความเค็มของเกลือก็คงจะะลายออกมาเป็นโทษต่อคน
้ถ้าเราเปิดฝาแบ่งมากินแล้วที่เหลือดำไหมค่ะ
@@วรวรรณขามชู ถ้าใช้ทัพพีตักไม่ดำค่ะอย่าให้โดนมือ
@@วรวรรณขามชู ตักเสร็จให้กดหน่อไม้ลงถ้าน้ำท่วมหน่อไม้หน่อไม้ก็ไม่ดำค่ะ
@@channel5270 ขอบคุณค่ะ
ใส่เกลือป่นแต่ที่เห็นเขาเฮ็ดทางบ้านใช้เกลือเม็ดได้บ่คะ
ได้คือกันจ้า
ฃอถามค่ะเคยทำแล้วเน่าเปลื่อยเป็นอะไรตอบให้ด้วยนะคะ
@@cafgtt7885 น่าจะเป็นที่เกลือน้อยเกินไปค่ะ เวลาทำสามารถชิมน้ำเกลือได้นะคะเอาให้เค็มพอดีถึงจะไม่เน่าค่ะถ้าจืดไปหน่อไม้ดองของเราจะเน่าค่ะ ก่อนทำก็ต้องแช่น้ำเกลือตามคลิปเลยค่ะ
หนูดองแล้วค่ะวันนี้ผัดกับหมูอร่อยมากค่ะ
@@SaSm-n9v ขอบคุณมากจ้า
หน่อไม้ปริมาณเท่าไรต่อเกลือสองถุงเล็กครับ
ไม่เกิน5โลค่ะ
😊❤ยายทำล้างน้ำสามครั้ง😊แล้วยายก็ใสเกืลอเอาใสขวดเลย😊ขอบใจนะทีบอก😊ยายจะทำใหม่
ขอบคุณมากๆที่รับชมจ้า🥰
ดูมาหลายคลิปแล้วค่ะ เป็นคนที่ทำคล่อง พูดชัดเจน ดูแล้วไม่น่าเบื่อ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
@@Bud-t1y ขอบคุณมากจ้า
กดติดตามให้แล้วเด้อจ้า ชอบที่คุณกุ๊กไก่ตอบแทบทุกคำถาม บางคลิปถามไปก็ไม่ยอมตอบ ขอบคุณค่ะ
@@กันธิชาอาบสุวรรณ์ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ถ้าเราใส่นำ้ซาวข้าวเราต้องกินให้หมดในเร็ววัน เพราะใส่น้ำซาวข้าวมันเปรี้ยวเร็ว ถ้าเอาไว้นานเป็นเดือนมันจะเน่่า
สวัสดีครับมาดูสูตรด้วยนะครับ
ใช่ค่ะ ถ้าน้ำไม่ท่วมมันจะดำ เพราะลองดูแล้ว น้ำไม่ท่วมดำ
🥰
❤@@channel5270
😅😮😅😊
❤@@channel5270
ใส่น้ำปูนใสในขวดค่ะจะทำให้หายดำ
ขอบคุณมากค่ะสิได้ลองทำตามดู
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรูู้
ขอบคุณมากๆเช่นกันจ้า
ขอบคุณครับที่แนะนำสูตร❤🎉
ขอบคุณมากๆจ้า
ขอบคุณที่พาทำค่ะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ
สุดยอดเลยครับผม
ชอบกินค่ะแกงใส่ได้หลายอย่าง
ขอบคุณมากๆจ้า
สวัสดีค่ะน่ากินมากมือใหม่จ้า
ปรกติเคยทำแต่แบบสับ ไม่เคยหั่นหน่อไม้แบบนี้ คราวหน้าคงต้องลองทำดู
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณที่แบ่งปั่นจ้า❤
🥰
ขอบคุณมากที่แบ่งปัน วิธีทำหน่อไม้ดองจ้า❤🎉
🥰🥰
ดีมากค่ะ
ขอบคุณมากจ้า
❤ดองทุกปีค่ะ
🥰
เยี่ยมมากจ้า
🥰🥰
คือเฮ็ด ต่อนหนาแท้ค่ะ
มักแบบนี้จ้า😁
ผมกำลังทำตามครับ
้เยี่ยมเลยจ้าขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ทาง
ขอบคุณจ้า
คือชิ้นใหญ่แท่จ้า
หน่อไม้หั่นชิ้นเล็กๆได้จ้าไก่ชอบใหญ่เลยทำใหญ่ แต่วิธีการทำก็ทำเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำ
ขอบคุณมากๆเช่นกันจ้า
สุดยอดค่ะ❤❤❤
ขอบคุณมากจ้า
ดีค่ะ
สุดยอดจ้า
ขอบคุณจ้า
น่ากินค่ะขาวสวยชอบ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ทีเขาทำมาให้ชายฟานเอาแข็งอีกส้นหนึ่งอ่อนอรกส่นหนึงแข็งหมดอรรถรสในการกินเลยบ่หั่นออกเลย😊
🥰🥰
บ่เห็นบอกว่าใช้หน่อไม้จักโลต่อเกลือ2ถุงที่แช่คืนนึงแล้วใส่น้ำถ่อดัยต่อเกลือ3ถุงบอกแต่ว่าใส่เกลือ2/3ถุงแต่บ่บอกหน่อไม้ปริมาณเท่าไหร่
มีบอกในคำอธิบายคลิปเรียบร้อยแล้วค่ะกดดูนะคะ
ชิมดูน้ำเกลือเอาที่พอดีเราดีกว่าค่ะ
@@ศศิมาเบ้าเรือง ใช่จ้าชิมเอาดีที่สุดค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันจ้า
เดี๋ยวจะเอาไปลองทำดู คำว่า 10 มื้อ ถึงจะเปรี้ยวหมายความกี่วันเจ้าถึงจะเปรี้ยว
10วันจ้า
10วันค่ะ#มื้อคือวัน จ้า
ทําคิลบนานเกินไป
พี่ทำทีไร ได้ไม่กี่วันถูกทิ้งเพราะดำมากเลยค่ะ😂 เสียดายตอนหั่น นั่งทำตั้งนาน,แกงได้หนเดียว ถูกเททิ้งค่ะ😊😊😊
ลองสูตรนี้ดูนะคะพี่ ไก่ทำไม่เคยเน่าหรือดำเลยค่ะ
ทำแล้วใส่ตู้เย็นไวคะไม่ดำแน่นอนคะ
ทำแล้วใส่ตู่เย็นใว้คะไม่ดำแน่นนอน,
โดนมือแล้วเอากลับลงโหล จะทำให้ดำหรือเสีย นำ้เป็นฟองไหมคะ
ไม่ค่ะ แต่น้ำต้องท่วมหน่อไม้ค่ะ
น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰
ขอบคุณมากจ้า
หั่นเป็นแว่น ทำให้เคี้ยวง่าย ไม่เป็นเส้นใย
ขอบคุณค่ะ ทำทีไรขมทุกที
สูตรนี้ขาว อร่อยจ้า
หน่อไม้ เท่าไหร่ต่อเกลือ 2 ถุงครับ
❤ชอบคุนค่า
🥰🥰
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณจ้า
ชอบจ้า
🥰
เยี่ยมมากเลย
ขอบคุณจ้า
ทางเหนือใช้สับเอานะ❤❤❤😂😂
แล้วแต่ชอบเลยจ้าสับก็ได้ค่ะ
สวัสดีจ้าลูกกุ๊กไก่
ใช้น้ำทะเลใด้บ่คับ
หาว่าค่ะ บ่ได้จ้า😅😅
บ่มักเพิ่น ทำต่อนหนาโพดค่ะ
ในคลิปก็บอกนะคะว่าถ้าชอบเล็กก็ให้สับเอา แต่ส่วนตัวชอบแบบนี้ค่ะ
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณมากๆจ้า
ข่อยคือบ่ใส่เกลือ😂😂😂
2คืนแล้วมันสิบ่เน่าบ่น้อบาดนิ😂😂😂
แช่เปล่า2คืนบ่เน่าค่ะแต่ต้องคั้นดีๆ
สุดยอด
ขอบคุณจ้า😊
น้องพี่ชอบชิ้นใหญ่ๆแบบนี้แหล่ะที่น้องทำอยากแบ่งซื้อค่ะ ดูแล้วไม่ใส่สารให้ขาว
กินแล้วมั่นใจปลอดสารค่ะ อยากได้จริงขอแบ่งชื้อมาไว้ทำอาหารได้ไหมค่ะดูชิ้นน่ากินมาก ติดต่อช่องทางไหนค่ะน้องกุ๊กไก่ ขอซื้อค่ะ
@@lithokok4554 ไก่ไม่ได้มีขายจ้าแค่ทำให้ดูเป็นแนวทางค่ะ🥰
ขายอยู่บ่อจ้า อยากซื้อหลายๆกระปุกมาไว้กินเองจ้า
ตอนนี้หมดจ้า
ทำต่อนใหญ่โพดเนาะ
เอาไว้สับผัดกระเพราแซบดีจ้า ถ้ามักแบบสับเอากะเฮ็ดได้จ้าสูตรเดียวกันเลยจ้า
น่าจะชั่งกิโลก่อนว่าหน่อไม้กี่กิโล ต่อเกลือกี่ถุง
สูตรนี้ไม่ต้องชั่งจ้า ใช้วิธีชิมน้ำเกลือเอาค่ะ เอาตามความชอบเราชอบเค็มก็ใส่เกลือเยอะๆค่ะ😊
เค็มไปก็จะทำให้หน่อดองไม่เแรี้ยวใส่เกลือน้อยไปหน่อดองก็เน่าไม่มีสูตรไม่มีประสบการยากที่จะทำออกมาแล้วพอดี ไม่มีสูรตรู้เฉพาะคนที่รู้เท่านั้น
@@อารดาอินต๊ะวิชา ใช่จ้าที่ไก่ทำทุกรอบไม่เคยเน่าค่ะถ้ากลัวจืดหรือเค็มไปใช้วิธีชิมน้ำได้เลยค่ะแตะๆนิดเดียวรู้เรื่องค่ะ😊😊
😅😅😅😅😅😅😅@@channel5270
HOLA AMIGA ME GUSTA EL BAMBU❤ DAME LA RECETA POOR FAVOR PARA TRADUCIR ESPAÑOL GRACIAS
บอใส่ข้าวสารเหนียวบ้อจ้า
สูตรนี้บ่ใส่จ้า
ใช้หน่อไม้อะไรก็ได้ใช่ไหมค่ะ
ใช่จ้า
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆจ้า
ของหนูหน่อไม้ขาวแต่บ่เปรี้ยว
ทำยังไงดีค่ะ
ปกติถ้าเราทิ้งไว้เกิน 10 วันขึ้นไปอากาศร้อนเปรี้ยวดีนะคะแต่ถ้าอากาศไม่ร้อนก็ต้องเอาไว้หลายวันหน่อยค่ะ
ใส่ส้มแขกลงไปสักหน่อยก็เปรี้ยวค่ะ@@channel5270
@tassanathephee1946 ขอบคุณมากๆจ้า
คือชิ้นใหญ่แท้
มันน้อยๆกะหั่นตามมักได้เลยจ้า
น้องพี่ชอบกินชิ้นใหญ่แบบที่น้องทำอยากซื้อได้ไหม พี่ได้มั่นใจว่าขาวแบบไม่ใส่สารจริงค่ะ อยากซื้อจริงๆน่ะชอบชิ้นแบบนี้แหล่ะ ทำน่ากินมากอ่อนๆด้วยอ่ะ
สรุปแล้วใส่เกลือกี่ครั้งจ๊ะ
2รอบค่ะ รอบแรกแช่ไว้หนึ่งคืนแล้วเทน้ำทิ้งล้างหน่อไม้ออก รอบสองถึงใส่ในกระปุกจ้า
หน่งไม้กี่โลค่ะไช่เกือ2ถุงนะค่ะ
ประมาณไม่เกิน5โลค่ะ รอบแรกแช่เพื่อไม่ให้หน่อไม้ดำค่ะ มากน้อยได้ไม่ผิดค่ะเพราะแช่แล้วเททิ้ง
หน่อไม่เเบบนี่อยุ่ได้นานจ้า
ถ้ากิมซุนหรือหวานทำได้แต่อยุ่ได้ไม่น่นเพราะผิวหน่อไม้อ่อน👍👍
🥰
หน่อไม้บ้านเจ้าบ่ขมติจั่งบ่คั้น บ้านข่อยขม
แช่น้ำเกลือทิ้งก่อนคืนนึงตามคิบจ้ารับรองบ่ขมค่ะ
เค็มๆๆ
เอามือแตะชิมน้ำดูก่อนใส่ในกระปุกหน่อไม้ค่ะ รสชาติจะได้พอดี
❤❤❤❤
🥰
หน้อไม้ยางอย่างก็ดำถ้า้ เก็บใว้นา
นน
❤
🥰🥰
เอาเขียงมาลองย้านมีดบาทมือจ้า
ขอบคุณจ้า
ขอบใจเด้อไก่
ขอบคุณเช่นกันจ้า🥰
บ่อต้องคั้นหน่อไม้ติคาะ
สูตรนี้บ่คั้นค่ะ
คืบ่อใส่เข้าสานจา
สูตรนี้บ่ใส่จ้า แต่ละสูตรบ่คือกันแล้วแต่พุมักจ้า
เกลือเม็กหรือผงคะ
@@MomOk-wr7jt ในคลิปใช้เป็นเกลือไอโอดีนธรรมดาค่ะ
@@MomOk-wr7jt บ้านเราเรียกเกลือป่นค่ะ
ได้หมดครับ
ยนานรอเบิ่งบ่ไหว
🥰🥰
ใช่เกลือป่นไม่ดี ไม่ใช้หมักดองของ ต้องใช้เกลือเม็ด
ใช้ดีเหมือนกันค่ะ อยู่ที่ขั้นตอนการทำมากกว่า ใช้เวลาทำนานนิดนึงแต่เก็บได้เป็นปีไม่มีเน่าค่ะ
ตอนใย โพด
ในคลิปบอกอยู่จ้าถ้ามักน้อยกะสับเอาค่ะ😊
นี่เราต้องคอยดูจนหั่นเสร็จเลยเหรอ นานจัง เอาอบบสรุปสิ
เลื่อนผ่านตอนหั่นก็ได้จ้า แอดชอบคุย😁😁
หั่หนาจัง
หั่นแบบนี้เวลานำไปสับเพื่อผัดกระเพราจะอร่อยค่ะกรอบๆดี😊
ไม่ชอบเลยค่ะหน่อไม้ดอง
🥰🥰
เข้ามาชมการทำหน่อไม้ด้วยคร้า ติดตามชมคร้า
น้ำถ่วม..หน่อไม่ส่มบ่ตายติ่คับ😂
🤣🤣
เยี่ยมมากเลยจ้า
ขอบคุณมากจ้า
หน่อไม้ถุงถ้าไม่เผามันจะแข็งเด่เลยไม่มีความอรอ่ยไม่หอมเก็บได้นานก็จริง
จริงค่ะ แต่บางคนอยู่ห้องเช่าไม่สะดวกเผาก็ต้องทำสูตรอื่นแทนค่ะ
บลขอบคุณมากๆค่ะน่าทานมากจะทำบ้างค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ต้องใช้เกลือปุ่นหรือค่ะใหนเขาว่าเกลือป่นเป็นสารไอโอดินทำให้หน่อเน่าต้องใช่เกลือเม็ด
ทำหลายครั้งแล้วไม่เคยเน่าค่ะ
เราทำใส่น้ำซาวข้าวกระขาวกอบดีอร่อย
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณจ้ะมีหน่อไม้อยู่พอดีจะลองทำตามจ้ะ
🥰
แตกต่างจากหน่อไม้ไผ่เลี้ยงไหมชอบดำ
ไม่ต่างจ้า แต่ต้องใส่น้ำให้ท่วมเวลาจะกินห้ามใช้มือสัมผัสในกระปุกโดยตรงให้ใช้ทัพพีตักหน่อไม้จะไม่ดำค่ะ
หน่อไม้ต้องบางๆจึงจะน่ากินเด้อไม่หนาแบบนี้
เป็นแค่แนวทางค่ะในคลิปก็บอกชัดเจนว่าถ้าชอบเล็กๆก็ให้หั่นเล็กๆค่ะ
ชิ้นใหญ่เน้เซบจ้า🥰❤️❤️❤️
สวัสดีค่ขิเบิ่งนําแหน่เด้อจ้าคุณกุ๊กไก่เป็นครั้งแรกที่เห็นคลิปสูตรหน่อไม้ที่ง่ายหลายจร้า🙏
ขอบคุณมากๆจ้า😊
หน่อไม้ต้องบางๆจึงจะน่ากินเด้อไม่หนาแบบนี้
มักบางหั่นบางค่ะ หนูมักแบบนี้ค่ะเวลาเอาไปสับใส่ผัดกระเพราะจั่งกรอบดีค่ะ😁
ที่บน้านดอง5วันก้กินได้แล้วคะไม่ตองคอย5เดือน
ในคลิปบอก10วันค่ะไม่ใช่5เดือน เพราะจะเปรี้ยวช้ากว่าการใช้น้ำซาวข้าวใส่ค่ะ
มีหลายสูตรกินได้ตั้งแต่5วันถึง1ปี
ขอบคุณมากจ้า
หน่อไม้ทุกวันนี้จะไม่ขมแล้วค่ะเพื่อนๆทุกคนใส่เกลือก็กะเอาว่าจะเค็มน้อยหรือเค็มมากไม่ต้องชั่งกิโลก็ได้ค่ะ❤️❤️ชิ้นใหญ่ๆเท่าคลิปที่ออกมาทานอร่อยค่ะ❤️❤️
ขอบคุณมากๆจ้า🥰
มีน้ำใจดีอยากแบ่งปันกะถือว่าสุดยอดแล้วจ้า
ขอบคุณมากๆจ้า
สวัสดีจ้ามารับชมขอบคุณที่แบ่งปันเด้อจ้า
10มืัอเปรี้ยวแล้วบ่ทันแกงสิเก็บไว้กินนานๆเฮ็ดจั่งได๋ต่อคะ
ตั้งไว้ในอุณหภูมิปกติได้เลยจ้าไม่ต้องแช่เย็นเก็บได้นานหลายเดือนไม่ดำค่ะ
แต่วัสดุบรรจุเป็นพลาสติกถูกความเค็มของเกลือก็คงจะะลายออกมาเป็นโทษต่อคน
ขอบคุณค่ะ
้ถ้าเราเปิดฝาแบ่งมากินแล้วที่เหลือดำไหมค่ะ
@@วรวรรณขามชู ถ้าใช้ทัพพีตักไม่ดำค่ะอย่าให้โดนมือ
@@วรวรรณขามชู ตักเสร็จให้กดหน่อไม้ลงถ้าน้ำท่วมหน่อไม้หน่อไม้ก็ไม่ดำค่ะ
@@channel5270 ขอบคุณค่ะ
ใส่เกลือป่นแต่ที่เห็นเขาเฮ็ดทางบ้านใช้เกลือเม็ดได้บ่คะ
ได้คือกันจ้า
ฃอถามค่ะเคยทำแล้วเน่าเปลื่อยเป็นอะไรตอบให้ด้วยนะคะ
@@cafgtt7885 น่าจะเป็นที่เกลือน้อยเกินไปค่ะ เวลาทำสามารถชิมน้ำเกลือได้นะคะเอาให้เค็มพอดีถึงจะไม่เน่าค่ะถ้าจืดไปหน่อไม้ดองของเราจะเน่าค่ะ ก่อนทำก็ต้องแช่น้ำเกลือตามคลิปเลยค่ะ
หนูดองแล้วค่ะวันนี้ผัดกับหมูอร่อยมากค่ะ
@@SaSm-n9v ขอบคุณมากจ้า
หน่อไม้ปริมาณเท่าไรต่อเกลือสองถุงเล็กครับ
ไม่เกิน5โลค่ะ
😊❤ยายทำล้างน้ำสามครั้ง😊แล้วยายก็ใสเกืลอเอาใสขวดเลย😊ขอบใจนะทีบอก😊ยายจะทำใหม่
ขอบคุณมากๆที่รับชมจ้า🥰