Bedri Usta’nın Mutfağında Kebabın ve Lahmacunun İnceliklerine Değindik

Malum salgın başlamadan önce sizler için birkaç keşif gezisi yapmıştım. Tam videoları yayınlamaya başlayacaktım ki yaşadığımız sıkıntılı süreçte restoranlar kapandı, tabii biz de evlerimize kapandık.
O dönem canınız çekmesin diye yayınlamadığım videolarla lezzet turumuza kaldığımız yerden devam ediyoruz. İlk durağımız adını ustasından alan “Bedri Usta Kebapçısı.” Bizi kapılarda karşılayan sevgili ev sahibimiz Bedri Usta’yla birlikte mutfağa girdim. Önce beraber hepinizin evlerinizde de yapabileceği nefis lahmacunlar hazırladık. Daha sonra satırda çektiğimiz kıymalarla damaklara bayram ettirecek kebaplarımızı şişlere dizdik. En nihayetinde de nefis bir sohbet eşliğinde yorucu günün mükafatlarının tadına baktık.
Dışarı çıktığınızda maske takmayı, sosyal mesafe kurallarına uymayı ve el hijyeninize dikkat etmeyi unutmayın.
Ülkenin dört bir yanından leziz keşifleri ve mutfağımdan yepyeni tarifleri sizlerle paylaşmaya devam edeceğim. Kanala abone olmayı unutmayın.
Kanala abone olmak için:
/ @hazerleme
Bu lezzet yolculuğunda beni yalnız bırakmayan siz sevgili takipçilerime çok teşekkür ederim. Sizinle daha yakından iletişim kurabilmek amacıyla TH-cam'un içerik üreticilerine sunduğu üyelik sistemini ben de aktive ettim. Katıl tuşuna basıp kanalıma üye olarak bazı avantajlardan yararlanabilirsiniz. Detaylara katıl tuşuna basarak ulaşabilirsiniz. Yeni lezzetlerde ve keşiflerde buluşmaya devam edeceğiz:
/ @hazerleme
Instagram: / hazer.amani

[@hazerleme]

Evde tariflere de devam! Özel tavuğumun tarifine hemen ulaşın th-cam.com/video/60anyloP_j8/w-d-xo.html

[@emrecansabanc6252]

SEVİLİYORSUN HAZER ABİ SEVGİLER ..

[@ilkanbengul6435]

Adana Mesut Usta kebap tamamen zırh çekim ile yapmaktadır @hazerleme

[@umutmumay]

İnsanlara master chefte takı toka diyordun. Butun kıymanın icindeydi bilekliklerin.

[@sameterol9873]

150 KİLOYU ELLE ÇEKEN VAR. CEYHAN DAMLA KEBAP

[@POYRAZKUZEY88]

Hazer usta çiğ et beyaz tahta da olurmu 🤔

[@mehmetkandemir2399]

Gördüğüm en samimi ve cana yakın şeflerden birisi. Gerçekten güzel bir hayat hikayesi var. Ellerinize kollarınıza sağlık afiyet olsun :)

[@efekocabas4796]

Şef değil usta dostum o

[@ugurbas1669]

Efe Kocabaş kebap ustası diyelim

[@onurozdemirtr]

Bedri usta, İstanbul'da belki Türkiye'deki en iyi Adana kebap ustalarından biri olmasının yanı sıra çok da hayır sever bi adam..
Kazancı bol olsun..

[@omg2914]

Ya bu Bedri Usta harika bi adam. Ailemden biri gibi seviyorum. Çok babacan,çok candan ve napsa çok yakışıyor.

[@omercansevinc]

Bedri Ustam muazzam. Bu kadar mı doğal ve samimi olur bir insan :)

[@gorsunkocan8730]

Ben de adanalıyım genelde başka şehirlerde izlediğim adana kebap yapımlarını utanarak izliyorum bu abim harbi adana yapıyor helal olsun adama kebabının ismini kötülemiyor

[@nihatcelk6543]

bedri ustayı ilk defa izledim. Ne kadar mütevazi bir insanmış. Vesile olduğun için teşekkür ederim Hazer abi.

[@emrepirnaz]

Böyle insanların bir yerlere gelmelerine o kadar çok seviniyorum ki... Kazancı bol olsun ustamızın.

[@mert252]

Bedri Usta benim tanıdığım en iyi insanlardan biridir. Yolu hep açık olsun.

[@ALINUED]

bedri usta kral adamdir. saclarina hayranim. italyan mafyam be

[@zanshinbudoka8939]

Hazer Usta'ya bu video için çok teşekkür ederim.Bilgilenmiş olduk.Bedri Usta'nın misafirperverliğini ve samimiyetini zâten söylemeye gerek bile yok.
Ayrıca bir Ahçı ile bir Kebap Ustası'nın mutfakta birlikte çalışmasını görmek de keyifliydi.
Her iki Usta'mıza da çok teşekkür ederim.Güzel ve değerli insanlar.

[@pisagorekardes6118]

Şu Bedri Usta fena adamış ultura Doğal bir adam gerçek bir usta helal Wala . Sayende şu vakit haberimiz. Oldu :)

[@agaeliquliyev8600]

Cok samimi insan Azərbaycandan Türkiyəyə selemlar

[@burakbasak2903]

Usta ne kadar içten ve samimi ya. Para bozmamış adamı o kadar belli ki. Helal olsun

[@dunyannsonu4384]

Bedri usta doğal Anadolu insanı keyifle izledim programı Elazığ'dan selamlar 🇹🇷

[@hunharcagulenadam0]

Bedri usta harbiden bu işin eskilerinden ve hakkını veren birisi. Ayrıca adam doğal neyse o. Yardımsever bi kişilik helal olsun bu adama.

[@oktaykarasu1138]

abi mastercheff programında bu takı toka yüzünden kaç kişiyi azarladınız keşke bu bileklikleri çıkarsaydın

[@onenal]

hakkaten o ne ya oyle

[@onenal]

@serkan kendi mi ? o kuveti yesen kalpten gidersin hocam

[@samirqurbanov6710]

Aynen oyle

[@zorozz5301]

Olm o kadar lezzetli görünüyor ki hiç takılmadım uranyum koysalar yerim

[@omg2914]

@Black orada 6 kilo et var. 150 gram dan 40 kebap çıkar. Baskasina yapma dediğini kendi de yapmasa iyi olurdu. Çelişki kötü şey.

[@utkubikir8815]

Sen ne guzel bir insansin abi usta dedigin once insan olmali sonra dogal olmali son olarak esnaf olmali sende hepsi var muthis keyifle izledim hazer sefi zaten övmeye gerek yok muthis bir ikili oldunuz projelere imzalar atmaniz dilegi ile...

[@ersinrahatgun1047]

Bu doğal içten duruşuna karşı restoran fiyatlarına baktım çok pahalı :) yazık ayırdığım vakte, çok yadırgadım fiyatları.

[@karapuma1752]

Ne guzel bir insansin Bedri abim Hayatin icinde pismissin her zorluga gogus germissin gencecik yasta evlendin Baba oldun cocuklarinla buyudun bu nasil guzel bir hayattir bilirmisin Evlatlarin nasil sanslilar ve halen hayat dolusun seni yurekten tebrik ederim Allah hepinize saglik huzur uzun omur versin, Bedri ustam Alpacino senin ellerinden opsun Tam bir BABA gorunusun var aha suraya yaziyorum bir gun bir filmde baba bir rolun olacak Saglam karakterli bir baba TC ye gelince gelip Kebaplarindan nasiplenecegim insallah

[@dryildirim254]

Şefim teşekkür ederim bize böyle bir büyüğümüzü tanıttığın için Bedri ustamızın hayır severliği ve candan oluşu beni çok etkiledi...

[@mertkaynar756]

Bedri usta çok samimi harbi usta çok memnun kaldım izlemekten

[@borabagci4115]

Guzel ustalarim sizin bu koldaki saat ve özellikle koldaki kunyelerle çıkarmadan calismaniza hayran kaldım.Ustamdan bosu boşuna enseme şaplak yedim zamanında.nede olsa eti ketiniz var.ustam zamanında bana soyle demişti.ustayla çırağı ayni tabaktan yemekte yese osurugu farklı kokar demişti.yemin ediyorum bunları bizim mutfağa böyle soksan kollarında künye ve saatle kürekle kovalarlar.

[@nurullahkilicaslan5068]

Bedri usta gerçek mütevazı ve iyi bir usta. Bir antep li olarak kutluyorum. ( birde kıymayı iyi yoguruyor)🙏👍

[@nihalsahin9590]

Muhteşemsiniz Bedri usta tam bir usta ve çok keyifli bir insan siz zaten başroldesiniz HAZER ŞEF HARİKASINIZ SEVGİLERRRRR👏👏👏👏❤❤

[@oguzhankarahanl7541]

+Adana’ya sarımsak koyuyormusun
- koyuyorum ama kimse bilmiyor 😂😂😂

[@zanshinbudoka8939]

Süppersiniz Âbiler!! MaşaAllah'ınız var.

[@imankhalaf7681]

cok keyif aldim hazer sefim ile bedir usta uyumunuz cok guzel devamını gelmesini dileriz

[@oguzbasaran1086]

Usta Allah razı olsun iyi insansın gerçekten.

[@muskulpesent2031]

Bedri usta çok doğal samimi bir adammış hakikaten

[@yunusxy]

cok ozendim ya izlerken , insanin isini seviyor olmasi da buyuk sans

[@utnapistim593]

Bedri Usta Adana'nın İlk 3 kebapcisidir tartışmasız.Bahsettigimiz yıllar teee 30 yıl öncesinin ilk 3 ' ü👏👏🧿 ellerine sağlık Bedri babaa👍👑

[@mehmetisk8832]

dağılmayan kebap değildir
herşey bu yorumda saklıymış
ellerinize sağlık güzel çekim olmuş
hayırlı akşamlar hazer abicim

[@ongandemirarslan2265]

Size bir tesekkur borcluyuz ailece. Her ne kadar yemegin malzemelerini ve eti temin icin 2 saatlik bir NJ yolculugu yapip tekrar donduysekte son zamanlar d yedigimiz en muthis ve lezzetli Babaanneniz koyun etli nohutunu sayenizde yedik. Oncelikle rahmetli babaannenize ve size binlerce tesekkur, binlerce mil uzaklikta ulkeyi yasadik sayeniz de....

[@besimtitiz]

Hazerciğim, yine her zamanki gibi nefis bir video olmuş. Sevgiler.... Bedri Usta #1

[@nihalsahin9590]

İşte bu Hazer şef geri geldi çok özlendiniz eski konsepti çok özledik umarım böyle devam eder SEVGİLERRRR..💯👏👏👏👏❤❤❤❤

[@yusufzelal]

efsaneeeeee demekten baska bisiy bulamiyorum ellerinize saglik afiyyet olsun🤗🤗🤗

[@mehmetfatihozturk6902]

hazer abicim senin bu huyunu çok seviyorum. halkın içinden . içten samimi...

[@CanKan144]

Bedri usta Allah sana uzun ömür versin...

[@janaykan6322]

beni ne yoruyosun gel yap ye git :D Usta orjinal ellerine saglik

[@ingilteredebirsivasliakdem6618]

emegine yuregine saglik ustalarim

[@nezirecrak4402]

Hazer Şefim belkide ömrümde gidemeyeceğim mekanlara sayenizde gitmiş kadar oluyoruz teşekkürler Sıla hanıma selamlar sevgiler❤👍

[@Heretic679]

Bedri usta ne kadar cana yakınsın ya bayıldım bayıldım

[@gokhandeniz4249]

Bedri usta nasıl kral bi adam helal olsun ❤️❤️❤️❤️

[@ciko5494]

Şefim birşey soracam. Pulbiber'e ekstradan ödeme yapıyormusunuz acaba 🤗

[@boz1baykus]

Bedri ustanın cana yakınlığı beni benden aldı 😂 helal olsun sohbeti çok iyi

[@aguateknik]

Bedri Usta'ya hayran kaldım ya, vallahi..👍😎

[@batuhann44]

bedri usta varolsun samimi birisi lezzette eminim öyledir :)

[@Keyif_Adami]

Hem Özü,Hem Sözü Birdir..
Adamdır..Ustadır..
Sevgili Bedri Ağabeyimiz...Bu video gerçekten iyi olmuş Hazer Şefim Elinize Emeğinize Sağlık...Sağlıkla kalın👋

[@ibrahimtaskin8961]

Emeklere saglik afiyetler olsun.

[@emreabay1417]

Bedri ustanın sesi konuşma tarzı, safiyenin faikle aynı değilmi 😄

[@FahriFrt]

2 kez gitmek nasip oldu Adanası efsane fiyatları da öyle saçma sapan değil.tavsiye ederim

[@nisanuryldz8722]

Hazer Amani farkı bir video daha samimi ,içten neşeli ve aşırı lezzetli teşekkür ederiz ❤

[@hazerleme]

Çok teşekkürler Nisanur hanım.

[@asadullahmuvahhid9202]

Sen ne güzel insansın hazer şefim 👍🏻

[@shenka6144]

bedri usta bu piyasanin en iyisi eski yeri tasindi yeni yerinde cok daha ferah ve leziz

[@sam76766]

Ahci olmak baska bisey ,kebab ustasi olmak baska.Bedri ustayi tevazusundan ,efendiliginden dolayi tebrik ediyorum.Hazer kusura bakma senin ki bir deneme ama dogrusu ustanin elinden bu tarifi gormeyi tercih ederdim.

[@oksijen]

Hazer Bey bu videoyu şimdi gördüm.Bedri Abinin dükkanı nerdeyse ilk fırsatta gidip kendisiyle tanışacağım.Bildiğimiz bizim ustamız bizim kebabımız olmuş.Muhteşem video emeğinize sağlık.

[@alienverozgul9540]

Bedri usta cok samimi icten bir insansın 👋👋👋👋

[@InstaTalkApp]

tebrik ederim cok guzel bir program olmus. kebaplar lahmacunlar cok lezzetli gorunuyor.

[@utkuakca1838]

Mükemmelsiniz hocam

[@user-qg9df9pt1h]

Great chefs no bull all true doesn’t matter Even if there is a camera crew.

[@cankonuk453]

Ellerinize sağlık şef ✋

[@tolgateksoy2376]

çok saygın hoş bir usta işi rast gelsin

[@blackhard4348]

Bedri usta on numara 5 yıldızsın

[@ericstar6119]

Haftaya kesin ziyaret edicegim, enfes gozukuyor

[@egegunsur3538]

Bu kadar içten,samimi ve alaylı ustalara ihtiyacımız var yeni jenerasyon olarak.İnşallah ustamızın yüzündeki o gülüş hiç eksik olmaz.

[@FRyilmaz]

Gece gece sütümüzü akttınız yaws izlemesi keyifli bir okadar da ızdırap oluyor

[@familyenguzel]

Hazer şefim, malatya da güngör, çakı ve çobanoğlu herbiri günde ortalama 150 - 200 kg zırh kıyması çekilir. Verdiğin sözü unutma bekliyoruz.

[@firazyesiltas8445]

Antepte oturuyorum Çakı'da yediğim kıymayı ne antepte ne urfada ne adanada yemedim. Kofikler kedi olalı bi fare tutmuşlar.

[@sahrud79]

Kaç kişi çekiyor?

[@bankacsakir1579]

dayı kebapçı calal duman gibi valla çekimden sonra et döğeceğiyle birini öldürmemiştir inşallah ama müthiş sempatik ve içten biri çok takdir ettim:)

[@yasminlenefistarifler9622]

Merhabalar hazer bey nasilsiniz sizin gibi bir sefi izlemek cok keyifli sizi het zaman takip ettim simdide hazerlemede takip edicem

[@serkandemir6981]

Şefim muhteşem video olmuş teşekkürler

[@yusufsalman8508]

Harikasınız keyifle izlettirdiniz

[@huseyintoptas141]

Usta ne güzel söyledi adana Urfa hepsi bizim hepsi bizim ulkemizin

[@ferruherylmaz3109]

Ulan bir adamla damak tadım bukadarmı uyuşur 👍👏👏👏👏👏👏

[@fersunfrat4178]

ne tatlı iki adam :) samimii

[@alihandemir5327]

dayı illegal kovalıyor herhalde bir gözü sürekli arkada erketeye yatan birinini arıyor

[@syuksel34]

Aynen resmen huylantı kamil, volta refleksleri veriyor her yeri ayrı oynuyor seside usta sesi değil işin içinde iş olabilir ≠)

[@bankacsakir1579]

aaahahahahahhahahaha

[@syuksel34]

bankacı şakir Ustaymış yemezlerrrrr..

[@78coban]

O bu arkadasda sanirim usta refleksi surekli etrafinda olup biteni kovaliyor. Birde bunca yil bu islerde sonra her seyi gorup denetlemek istiyordur.

[@yusufozdemiroglu7152]

Çok samimi bir program bayıldım

[@User-kk1tp]

Ben bu adamı televizyonda izlemiştim çok samimi insan 😂

[@ayhantemur9047]

Bedri usta harika adam

[@imrahil9074]

Şefim kuru fasulyeni de nohutunu da yapıyorum artık sayende. Gayet güzel oluyor. Adamsın ✌️

[@markusruhl6943]

Bu adam çok klasss👍

[@irfansahin1739]

Bedri usta cok samimi bir insan

[@hasancanmidi61]

Şefi çok çok sevdim helal olsun ya samimi adam

[@highpower1533]

Takılarınıza ve elinize sağlık.

[@direnisdirenis8180]

En yakin zamanda Bedri usta yemek yiycem adamın dibi

[@mematibas4147]

Hazer şefim Allah sağlık sihat versin büyük saygı duydugum şeflerdensiniz sizi izlerken transa geçiyorum resmen :)

[@ismailozturk1157]

abi el kıyması olayına katılıyorum.. adanada kebabçıların zırh ile çektigi tek şey kuyruk yağı.. sade el kıymasını 10 şiş ocaga atamassın illaki biri dökülür.

Aha Aha Aha harika olmuş Aha Aha bizim çok sevdiğimiz arkadaşımızın lafıydı harika tebrikler selamlar

[@infiniti2003]

Geldiği yeri unutmayan doğal insan saygılar.

[@ugurdere180]

Usta Super

[@serkangunduz5707]

Bedri usta. John wick filmdeki otelin sahibi Winston cok benziyor.

[@ylmazfndkkran6416]

Senin Allah'ına Kurban Bedri ustam!!!!

[@karadenizkasrgas4450]

Sizi İzlerken ağladım çünkü Hollanda’da böyle yiyemiceyim

[@engi6297]

Ağlama çünkü Türkiye'de biz de yiyemiyoruz fiyatlardan

[@oguzhankaracallik]

derdini seveyim

[@papazmapaz701]

Bende bu yorumu okurken ağladım

[@sultanbaykus4852]

Şefim mutfak pırıl pırıl yalnız helal olsun bedri ustaya ve size de tabii

[@simatkot]

Çok keyifli bir videoydu.

[@mustafaklc16]

Şefim keşke bilekliklerinizi çıkarsaydınız mutfakta takı üzdü ...

[@yasaragcabay5349]

Bedri usta lahmacuna kekikle kimyon konurmu

[@rumeysaylmaz8295]

evet ya ben de rahatsız oldum keşke çıkarsaydı:(

[@ramazankarakus9362]

Adamin dibi bedri usta 10 numara esnaf hazer sefim kiymayi yogururken keske kunyeleri cikarsaydiniz rahatsiz etmedimi

[@hasantekin4740]

Hazer abi öncelikle yeni yayın dönemin hayırlı olsun ev yayınlarınız hariç (onları severek izledik )
Bedri ustam kral adam gayet doğal işinin ehli tam bir esnaf saygılarımı sunuyorum gayet nezih hoş sohbet doğal kaliteli bir vlog olmuş abi. Bedri Ustamızın eli lezzetli ve hamarat , seri işi hızlı tez canlı birisi çok sevdim. İşleri rast gitsin
Programların aynı kalite ve hızda lezzette devam etsin abim. Kütahya'dan saygılar selâmlar.

[@sirius2185]

20:46 adam kendi derisiyle lezzet katıyor :)

[@dogansozbir7286]

Mahşerin 5 atlısı: hazer, bedri usta, rafet ince, eyüp kemal sevinç vede m yalçınkaya....... adamsınız 👍