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Best German Cuisine in Street Food Style | Sauerbraten | Street Food Berlin Germany
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ค. 2024
- “The Best German Cuisine in Street Food Style” based on a Classic Recipe for “Sauerbraten” from Star Chefs is what we serve you in this “Street Food Berlin Germany” Episode.
The Sauerbraten is one of the most Classic German Dishes and consists of the Seme Roll („Semerolle“), which is a Roast Piece of one of the best parts of the Beef Leg and is prepared by a Chef who comes from Star Restaurants. The Best German Sauerbraten you find it by Pieaches BioBuffet in the Marheinecke Markthalle in Berlin, Kreuzberg.
This Episode is a small but nice “Revival Highlight”: A new shorter Compilation from the Original Full Video from “Piechas BioBuffet & Butcher Shop”, which unfortunately only had a limited reach at the time. That's why we want to give this wonderful Place of Delicacies a little Stage again so that more people might notice it and arouse their curiosity for more.
Are you curious? Then follow the Link: • Street Food meets Fine...
[1] Piechas BioBuffet / Marheinecke Markthalle, Kreuzberg, Berlin
➡️Monday - Friday 11 a.m. - 8 p.m.
➡️Saturday 10 a.m. - 6 p.m.
Contact & Follow:
➡️Instagram: / piechas
➡️Website: www.piechas.com
[2] "Seme Roll" - One of the best Parts of the Beef Leg
[3] Leave to Marinate in the Refrigerator for 5 Days
[4] 3 Hours at 140°C / 285°F
***
Every Sunday at 1 p.m. (CET) a new tasty Moodi Foodi Video!😍
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Stay Hungry!✌️
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#roastmeat #meatlovers #germanfood #sauerbraten #streetfoodberlin
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 75 | คู่เอก "คมเพชร vs โอมาร์"](http://i.ytimg.com/vi/WugMG7Po8uw/mqdefault.jpg)
This Episode is a small but nice “Revival Highlight”: A new shorter Compilation from the Original Full Video from🔥Piechas BioBuffet & Butcher Shop🔥which unfortunately only had a limited reach at the time. That's why we want to give this wonderful Place of Delicacies a little Stage again so that more people might notice it and arouse their curiosity for more. Are you curious? Then follow the Link in the Video Discription😋👌
Yes, I remember this place
I freaking love this channel!!! So many different cultures and different foods and flavors it's awesome to see!!!❤
Endlich wieder schöne deutsche Küche
Wow. Das sieht alles so lecker aus!! Ich bekomme Hunger!!! Da muss ich unbedingt hingehen!!!
Oh ja, mach das unbedingt. Wechselnde saisonale Tages- und Wochenmenüs - einfach nur köstlich. Richte liebe MoodiFoodi-Grüße aus😉
Habe damals die Langversion gesehen - und schaue mir heute gern noch mal die Kurzfassung an :-)
Herzlichen Dank. Wir freuen uns🙌❤
Dann gehts beim nächsten Besuch in Berlin in die Markthalle in Kreuzberg. Muss unbedingt probieren.
have the same plan
The food is prepared very carefully with low understanding and heart,the flavor is there and the ingredients works perfectly with giving the texture and the tastes you looking for in a delicious meal.
Best video, and best place. Have seen the full video so many times..
Thank you very much😊🙏🙌❤️
I love sauerbraten. My mother taught me how to make it. I do pretty good if I say so myself. Sure wish she was around to make it for me again !
Great video. Now I’m hungry
Bin gespannt.
Bravo. Ab nach Berlin. 600 KM. Durch Moodi Food Berlin weiß ich nun schon fünf Adressen wo ich mal unbedingt hin muss.
hahahaha...genau! durch Moodi Foodi habe ich auch schon einiges ausprobiert und werde es mir noch an mehreren Orten davon schmecken lassen! 😋
@@m.f.3371 geil. und war es wie im Beitrag? Hat es sich bis jetzt gelohnt? Warst schon beim Suflaki Griechen auch ?
@@j.h.4021 Den Sauerbraten hier habe ich noch nicht probiert, das werde ich aber. Den Griechen auch noch nicht. Ich habe in den Markthallen Markthalle 9 verschiedene Pasta von "Mani in Pasta" und Tacos von "Las Chilangas" und in der Arminiusmarkthalle den Österreicher "Schmarrnkaiser" ausprobiert. Ich mag die Markthallenatmosphäre sehr als gebürtiger Berliner....Ausserdem Königsberger Klopse von "Kartoffelatze" . Alles leeeecker!
Und als Nachtrag: Pannek seine Budike ! Original Berliner Gerichte, neu interpretiert. Ist garantiert auch super-lecker! Schaut´s Euch hier bei Moodi Foodi an.
Cool. Werde das auch probieren
Original und lecker! Danke für den Tipp 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Sauerbraten habe ich erste mal in meinem Leben in Köln gegesen in neizigejahren . Es war eine Erlebnis!!! Die deutsche kuche gehört zu die besten in unsere Welt
Wow wie lecker sieht das denn bitteschön aus🤩 un was fürn Aufwand😳🤤🤤🤤🤤
Ja finden wir auch. Dankeschööön
A lot of work has gone into this dish. 😁💐
Klasse! 👍🏿🔥👍🏿🔥👍🏿🔥👍🏿🔥
Herzlichen Dank❤
Toll, ich Idiot schaue mir das Video abends an und habe jetzt voll Hunger!!!! 🤤🤤🤣
never had German food! but it looks good
Die deutsche Küche gehört zu den besten der Welt.....
Amazing
So kenn ich's 👍
Muss ich mal wieder machen...
Dejaré mi buen like.
😋Super lecker!
Excelente muy ricoooo mmmmm 😊😊
muchas gracias❤
That looks amazing.
yo das lob ich mir schöner Braten macht weiter so !! Gibt viel zu wenig deutsche Küche mittlerweile nix gegen einen schönen Döner aber die gibt es ja überall schon !! LG aus Schleswig Holstein !!
ich als Wossi leibe die West und Ost Küche danke Uhr Oma
So lecker 👍👍🤤🤤🤤😋😋😋
Komme aus Russland mag das de Essen sehr auch mit Knödeln aaa soo was gutes mmmhh
Hammer!
اسال الله العافية لي ولكم ❤
Cool
Im Rheinland nimmt man fürs Original eigentlich Pferdefleisch aus der Keule. Pferde waren ja nicht nur Arbeitstiere früher.
cool
Dass sieth verdampt lekker aus. Gruss hollander
Tolles Video wie immer.
Leider finde den Titel dieses Mal etwas missglückt. Essen in einem Food Court (wolltest du dass ausdrücken?) und Street Food sind zwei verschiedene Dinge 😉 manches ursprüngliches Street Food Gericht hat schon oft seinen Weg in einem Food Court gefunden, hier aber nicht wirklich 😁
Trotzdem danke für das Video!
Ich mache die Marinade eher klassisch mit Rotwein und Rotweinessig, statt mit so viel Fruchsaft. Und ich lege den Braten 10 Tage ein...ein Gedicht! Später kommt dann noch etwas Zuckerrüben Sirup an die Soße.
Ich vermute mal, dass Gericht hat sich daraus entwickelt, dass man in früheren Zeiten durch das Marinieren das Fleisch haltbar gemacht hat? Bzw. zusätzlich auch mit dem Effekt, zähes Fleisch weich zu bekommen.
Блюдо появилось ещё в 17 веке, когда корова провалилась в винный погреб и утонула в одном из них, она мычала но никто не услышал ее, спустя неделю ее выловили с бочки, тогда уже она была до смерти пьяна, в итоге решили употребить эту корову в пищу, и были покорены вкусом и мягкостью структуры ее мяса.
Das Fleisch zart zu bekommen war der Haupteffekt, den man erzielen wollte.
@@jatutboss😮🎉
Bravo chef avec quelque chose de pas cher on sait faire un plat 2 étoiles michelin
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌
Warum keine Zwiebeln in der Marinade ❓
Die Stimme ist unklar! Kann ich fragen, welche Kamera nutzen Sie?
Was will man denn mit so wenig sauce? Das bräuchte ich allein für nen 1/4 Knödel 😂😂😂
So wie der gute Mann redet ist der aber schon lange weg aus Bamberg😂
Wie teuer ist ein Tellergericht da?
Can someone teach me plssss
Hmm also ich kenne Sauerbraten anders... weder so nen Glühweinbraten wie hier, noch diese Rheinische Abnormität mit Rosinen und so....
Schwäbischer Sauerbraten
I am from Kurdistan...
Ist das Fleisch von einer Kuh oder einem Schwein?
Das ist Rind... erkennt man beim aufschneiden des Fleisches... auch das Fleisch selber ist dunkelrot, was für Rind spricht
@@thomthom66 Aber leider kein Original Sauerbraten. Der wird mit Pferdefleisch gemacht. Das schmeckt nochmal ´ne Nummer geiler.
@@Mo2hr2 Uns ist leider nicht bekannt, wer das heute noch mit Pferdefleisch anbietet. Das war zwar die ursprüngliche Art aus früheren Zeiten des Sauerbratens aus dem Rheinland, aber in der Regel wird heute Rind verwendet - und wenns dann noch ein leckeres Bio-Rind wie hier ist, was will man mehr? 😋✌
@@moodifoodiberlinHochwertig und aufwendig... was kostet da eine Portion?
Customers are singing
Barbaras Rhabarberbar
to eat those meats.
Echt jetzt mit Rindfleisch???
Echter Sauerbraten ist aus Pferdefleisch
Et mundar oldu.