【夢幻廚房在我家】最簡單的韓式泡菜做法,必學韓國國民美食!超美味即食韓式泡菜,連韓國朋友也讚不絕口[ENG SUB]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 190

  • @陳麗芬-v3w
    @陳麗芬-v3w 3 ปีที่แล้ว +23

    最喜歡你了,人漂亮,很會穿衣服,解說清楚,講重點,不像有些人歹戲拖棚,不講重點,看你的節目感覺賞心悅目。

  • @林佳靜-p7q
    @林佳靜-p7q 4 ปีที่แล้ว +11

    感恩很受益,愈来愈想做有变化的泡菜,主赐福你及全家人天天喜樂平安!

  • @wendiluo2113
    @wendiluo2113 3 ปีที่แล้ว +5

    这方子太好了,方便快捷,味道不错。昨晚醃上,今天就可以吃了。多谢🙏

  • @邱佩奇
    @邱佩奇 2 ปีที่แล้ว +2

    太棒了,講解非常清楚人又漂亮好喜歡看您的節目喔,。

  • @泰盛-g3n
    @泰盛-g3n 4 ปีที่แล้ว +12

    教的真好,很容易做,謝謝

  • @laileung1763
    @laileung1763 3 ปีที่แล้ว +3

    老師衣服真高貴靚,細心温柔。烹調簡易,又好。

  • @shiue1976
    @shiue1976 4 ปีที่แล้ว +7

    看了很多韓式泡菜的影片, Vivian老師 的最簡單 ,我要去做囉 ~謝謝老師分享 最簡單的泡菜做法~~~

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 ปีที่แล้ว +1

    感謝分享!

  • @小吃貨-q7h
    @小吃貨-q7h 3 ปีที่แล้ว +2

    我有做 不過 我鹽巴太多 太鹹 結果加糖就中和了 味道很好👍謝謝分享

  • @scottiecher8992
    @scottiecher8992 5 ปีที่แล้ว +8

    太-很-極級好的棒了的韓國的菜!👍👍👍 I have always been fascinated with you vlogs and recipes . Sorry for my poorly Chinese. LOL...but I did use all the best words that I known. 😂 Bringhten Up the Season Completely!!!!

  • @kuei-minlin5464
    @kuei-minlin5464 3 ปีที่แล้ว +2

    哈利路亞,讚美主!妳很棒!讚讚讚讚讚讚讚!

  • @user-rr2lm4il6z
    @user-rr2lm4il6z 3 ปีที่แล้ว +2

    这就是简单/快速做KimChi的方法之一。
    比如不是冬天季节下家里没有KimChi,但,想吃KimChi的时,可少量/随时做吃。

  • @wilsonchen8767
    @wilsonchen8767 3 ปีที่แล้ว +2

    贊! 最快做成的泡菜。

    • @kwaiyingliu8355
      @kwaiyingliu8355 3 ปีที่แล้ว

      很好,還算快和清楚,我做的加九菜后放外面一天,后放冰箱幾十天更好吃。

  • @葉美娥-u2d
    @葉美娥-u2d 2 ปีที่แล้ว +1

    感覺好好吃😘來做看看👍

  • @沈勝榮-x7i
    @沈勝榮-x7i 4 ปีที่แล้ว +5

    哇!好羨慕妳的老公,孩子,真的是有口福。

  • @amylu1619
    @amylu1619 5 ปีที่แล้ว +13

    太喜歡個湯匙磨泥器

  • @linda1254
    @linda1254 4 ปีที่แล้ว +5

    好愛Vivian,女人的魅力和美麗完美融合

  • @楊幽星
    @楊幽星 3 ปีที่แล้ว +1

    看起來好好吃喔,決定來做看看

  • @陳淑慧-c6l
    @陳淑慧-c6l ปีที่แล้ว

    謝謝!

  • @劉俊峰-t1z
    @劉俊峰-t1z 5 ปีที่แล้ว +10

    清楚明了氣質美女

  • @ritazhongyi
    @ritazhongyi 8 หลายเดือนก่อน +2

    谢谢你!耶稣爱你,我也爱你

  • @linlee5366
    @linlee5366 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝🙏分享🙏🙏

  • @jiezeng7031
    @jiezeng7031 3 ปีที่แล้ว +1

    好棒

  • @leoma6295
    @leoma6295 5 ปีที่แล้ว +11

    你太瘦了,注意身體,健康最好

  • @julieyue538
    @julieyue538 4 ปีที่แล้ว +11

    耶稣爱你,我也爱你!

  • @陳璽鈞-b5f
    @陳璽鈞-b5f 5 ปีที่แล้ว +4

    請問冰箱冷藏可以保存幾天🤔🤔

  • @楊鈞-h4s
    @楊鈞-h4s 5 ปีที่แล้ว +9

    感覺好好吃😋

  • @李秋芬-g3r
    @李秋芬-g3r 3 ปีที่แล้ว +3

    讚👍!

  • @月華謝-q3l
    @月華謝-q3l 2 ปีที่แล้ว

    太棒了。

  • @monicalyu2240
    @monicalyu2240 4 ปีที่แล้ว +2

    改天去试试,感觉不难啊

  • @黑白-n6h
    @黑白-n6h ปีที่แล้ว

    請問美麗的vivian 做好的泡菜吃起來很硬 不是脆口的 有辦法補救嗎?

  • @BeanJelly-ns9zl
    @BeanJelly-ns9zl 5 ปีที่แล้ว +20

    那個湯匙磨泥器也太好用了吧~

    • @content-mu8bo
      @content-mu8bo 5 ปีที่แล้ว +2

      請問哪裡可以買得到呢? 谢谢分享哦。

    • @Hibiscus03
      @Hibiscus03 5 ปีที่แล้ว +1

      @@content-mu8bo 可以去雜貨店找找看

    • @陳奇奇-g7g
      @陳奇奇-g7g 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Hibiscus03
      應該大賣場

  • @syamandapowell
    @syamandapowell 5 ปีที่แล้ว +2

    This is by far the simplest recipe! thank you. 明天韓超買來做做看

  • @shiue1976
    @shiue1976 4 ปีที่แล้ว +2

    好乾淨衛生,洗乾淨的感覺好安心,謝謝薇薇安老師分享,今天造型好酷好美~~~

  • @경희쌤의심플한식
    @경희쌤의심플한식 5 ปีที่แล้ว +5

    看起来很好吃

  • @蔡清民-w3b
    @蔡清民-w3b 9 หลายเดือนก่อน

    請教一下如沒有韓國辣椒粉可以用一般辣椒粉替代嗎或是那可以買到韓國辣椒粉

  • @五浬軒散人
    @五浬軒散人 3 ปีที่แล้ว +1

    刀功好好

  • @zuweiqian
    @zuweiqian 3 ปีที่แล้ว +1

    这样更健康

  • @perennialkoenig7011
    @perennialkoenig7011 5 ปีที่แล้ว +9

    This is very good! Thanks for showing us!

  • @SJ-xr1wk
    @SJ-xr1wk 5 ปีที่แล้ว +20

    太棒了!! 老師太厲害了~ 要趕快去買大白菜跟蘿蔔來試試看!!

    • @SJ-xr1wk
      @SJ-xr1wk 5 ปีที่แล้ว +6

      試做之後大成功喔! 放在冰箱等了幾天才吃,打開來色香味俱全,跟買來的韓國泡菜一樣甚至更好吃,受到家人朋友們一致的讚賞! 謝謝Vivian老師~~~ 愛妳喔!!

  • @Succulent-Lin
    @Succulent-Lin 4 ปีที่แล้ว +3

    谢谢感觉很好吃

  • @楊宸瑋-o6r
    @楊宸瑋-o6r 5 ปีที่แล้ว +16

    老師可以考慮做蘿蔔泡菜

  • @linwoto6171
    @linwoto6171 2 ปีที่แล้ว +1

    美女 厨 神。

  • @twiggie7834
    @twiggie7834 3 ปีที่แล้ว +2

    白菜我沒有沖洗,因為配料沒有鹽,我什至在裡面加了幾勺鹽,結果很好。 不太鹹。

  • @朱子扬-d2z
    @朱子扬-d2z 5 ปีที่แล้ว +5

    求一个料理机做饺子面的视频吧!快春节了,教教我们做饺子怎么料理机活面吧!料理机教包子面的视频简直是拯救手残党的神剧!拜托拜托啦!

  • @Hibiscus03
    @Hibiscus03 5 ปีที่แล้ว +7

    看起來不會很難,吃不完還可以繼續放,感覺很方便。

  • @jsam5418
    @jsam5418 4 ปีที่แล้ว +1

    好吃

  • @Eexuan2023
    @Eexuan2023 4 ปีที่แล้ว +3

    请问放进冰箱发酵几天后才能安全食用?

  • @matokurin
    @matokurin 9 หลายเดือนก่อน +1

    Great

  • @饭团君-d5b
    @饭团君-d5b 5 ปีที่แล้ว +12

    去年我去台湾玩。。好像是在高雄夜市也不知道是台北夜市。。有个小摊吃过的臭豆腐配泡菜吧好像。。。很好吃,可能是腌菜。。。然后我发现薇薇安最近的视频都会提醒说自己的手已经洗干净。。。其实所有的食物不都是手做出来么。。洗干净就好啊而且指甲也剪的很干净,手指也好看,哈哈哈哈。。一次性的手套不仅浪费不环保且有微微的粉末感,感觉对事物也不好。。。

    • @mars97025
      @mars97025 5 ปีที่แล้ว +6

      饭团君 臭豆腐配的是台式泡菜唷~
      之前有酸民說用手不衛生,令人翻白眼🙄️

    • @饭团君-d5b
      @饭团君-d5b 5 ปีที่แล้ว +8

      KeiraCC 反正自己在家做东西不也都是没戴手套。。何必纠结。。讨厌惺惺作态的人 😁

    • @SJ-xr1wk
      @SJ-xr1wk 5 ปีที่แล้ว +7

      哈哈~ 真的,手套上的防黏粉末跟塑膠微粒我覺得還更恐怖一點~

    • @liamy4829
      @liamy4829 5 ปีที่แล้ว

      什么台式泡菜 你说那种江浙的泡菜 是用醋和糖腌出来的

  • @vmak7308
    @vmak7308 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @snowprince3253
    @snowprince3253 4 ปีที่แล้ว +1

    Excellent!

  • @sov0922
    @sov0922 5 ปีที่แล้ว +5

    好美味的感覺

  • @中华人民共和国台-f9t
    @中华人民共和国台-f9t 3 ปีที่แล้ว +1

    棒式泡菜

  • @林宛瑜-w7j
    @林宛瑜-w7j ปีที่แล้ว

    妳好~想請問一下有加米糊和無米糊的醃醬差別在那?謝謝

  • @samanthamiller8328
    @samanthamiller8328 4 ปีที่แล้ว +2

    太棒了👏👏👏

  • @a0919221568
    @a0919221568 4 ปีที่แล้ว +2

    請問粗鹽哪買,請問可以把醬做起來冰著嗎,還是要等泡菜都脫水才現作

    • @joyinghsu243
      @joyinghsu243 3 ปีที่แล้ว

      粗鹽好像一般超市有?(印象中有看過)

  • @lamlamsiuhungios9582
    @lamlamsiuhungios9582 4 ปีที่แล้ว +1

    老師,現在减肥中,醃料中用泰國魚露、羅漢果糖代替可以嗎?蜂蜜不放可以嗎?

    • @LoveNIsrael
      @LoveNIsrael 2 ปีที่แล้ว

      可以吧?我不放糖或任何甜味劑。放糖會酸得很快。

  • @yujason2237
    @yujason2237 4 ปีที่แล้ว +2

    秀色可餐啊,,,?😍😍😍

  • @sasa0721
    @sasa0721 5 ปีที่แล้ว +4

    老師真是優雅又厲害!想請問老師醃菜用的粗鹽要去哪裡買呢?

    • @岐岐
      @岐岐 5 ปีที่แล้ว +1

      食材行就有在賣了 那種都是在那邊買的 還有南北雜貨店

    • @qq514811
      @qq514811 4 ปีที่แล้ว +1

      市場內或附近的小雜貨店有

    • @sasa0721
      @sasa0721 4 ปีที่แล้ว

      謝謝你們!

  • @簡利盈
    @簡利盈 5 ปีที่แล้ว +4

    聲音有點回音 用手抓不會不衛生啦~真是好好笑^^ 做法簡單我也要來做做看

    • @小寓言
      @小寓言 5 ปีที่แล้ว +2

      因為就是會有少數人雞蛋裡挑骨頭阿
      一下說沒手套不衛生一下說指甲怎麼樣怎麼樣的

    • @簡利盈
      @簡利盈 5 ปีที่แล้ว +1

      @@小寓言 我爸是衛生大隊 結果小時候我也到處指導人家衛生 大嘞就不敢了 哈

  • @趙淑美-m2e
    @趙淑美-m2e 10 หลายเดือนก่อน

    剩的辣椒酱要如何保存

  • @kimchong529
    @kimchong529 5 ปีที่แล้ว +1

    棒!

  • @蔣麗婭
    @蔣麗婭 5 หลายเดือนก่อน

    老師你好..你資訊栏的資料我不知道丛哪里找..我每次都找不到~麻煩請告知..謝謝你

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  5 หลายเดือนก่อน +1

      影片下面有個欄位點開

  • @arielin7070
    @arielin7070 5 ปีที่แล้ว +1

    老師可以再多加韓國辣醬嗎?

  • @賈靜芳
    @賈靜芳 ปีที่แล้ว

    請問老師什麼叫醃康蝦,沒看過耶

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  ปีที่แล้ว +2

      永和中興街韓國店有賣喔!

  • @李麗芬-u9m
    @李麗芬-u9m 5 ปีที่แล้ว +1

    請問,在聊天室聊天留言,就是熱門聊天室留言訊息,須要付費嗎?

  • @teresacancilleri2072
    @teresacancilleri2072 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima 👏👏👏

  • @黃啟維
    @黃啟維 5 ปีที่แล้ว +2

    用細的辣椒粉顏色會更漂亮
    怎麼不在醬裡面放糯米糊 不是比較容易黏在菜葉上嗎?

    • @bbbddd8704
      @bbbddd8704 4 ปีที่แล้ว +1

      黃啟維 糯米糊是為了給乳酸菌養分讓白菜發酵比較快,沒有要發酵或者是要吃到年尾的泡菜常常就不放了

    • @abigalewu6894
      @abigalewu6894 3 ปีที่แล้ว

      可以加入紅羅卜和白羅卜去一起醃泡菜嗎嗎?

    • @林莫-x5d
      @林莫-x5d 2 ปีที่แล้ว

      @@bbbddd8704 請教一下,
      你的意思是說,不放糯米糊的泡菜酸味比較少,然後可以放很久?

    • @bbbddd8704
      @bbbddd8704 2 ปีที่แล้ว +1

      @@林莫-x5d 不是,糯米糊可以加快發酵的速度,如果想要放久一點不希望發酵速度那麼快可以不放
      但是泡菜放久一樣都會酸

  • @Llan9364
    @Llan9364 4 ปีที่แล้ว +1

    姐姐 那个虾那部分可以用虾酱吗

  • @missam6710
    @missam6710 2 ปีที่แล้ว

    請問如果用一顆白菜,配料是否需要*2,謝謝

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 ปีที่แล้ว +1

      基本上材料增減就按比例增減喔

  • @a593031441
    @a593031441 ปีที่แล้ว

    姊姊請問一下
    白蘿蔔不用醃漬嗎?

  • @Lin-sb1gq
    @Lin-sb1gq 3 ปีที่แล้ว

    請問是用自來水洗菜嗎?

  • @黃琬寓-s5y
    @黃琬寓-s5y 3 ปีที่แล้ว +1

    自己做完,感覺不太入味,蔥段和白蘿蔔都是食物的原味,是正常的嗎?
    算失敗嗎?還是能補救?

    • @kwaiyingliu8355
      @kwaiyingliu8355 3 ปีที่แล้ว

      如果菜沒坏和异味的話,可以再加一些鹹和鱼露。

  • @趙淑美-m2e
    @趙淑美-m2e 10 หลายเดือนก่อน

    請問是泰國魚露嗎

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  10 หลายเดือนก่อน +1

      魚露都可以

  • @meihungchu2216
    @meihungchu2216 5 ปีที่แล้ว +2

    Fantastic! Thank you very much!

  • @YannahJW
    @YannahJW 5 ปีที่แล้ว +14

    一定要用手拌👍其實手也有很多好菌

    • @qiuhongye3625
      @qiuhongye3625 4 ปีที่แล้ว +4

      那你就什么都不要吃

  • @a0985261458
    @a0985261458 4 ปีที่แล้ว +4

    請問這樣泡菜沒吃完放冰箱
    可以保存多久呢?

    • @shl611
      @shl611 3 ปีที่แล้ว

      이 김치냉장고도 없는게 까불어

  • @tw19901013
    @tw19901013 4 ปีที่แล้ว +1

    耶穌愛妳 我也愛妳🤗

  • @Mo-eb4gu
    @Mo-eb4gu 3 ปีที่แล้ว +1

    現拌現食,就不會有亞硝酸鹽的問題。

  • @skc1636
    @skc1636 4 ปีที่แล้ว +1

    請问老师有素的泡菜吗?謝謝

  • @jack6369921
    @jack6369921 5 ปีที่แล้ว +4

    老師,這個韓式泡菜做好了,冷藏可以放多久啊?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  5 ปีที่แล้ว +2

      跟一般韓式泡菜一樣可以密封好冷藏放很久,但放越久越酸喔!會持續發酵

    • @huangkeyuan19
      @huangkeyuan19 5 ปีที่แล้ว

      有研究说乳酸菌在6个月是最大的。之就会慢慢下降。

  • @candygoogle5379
    @candygoogle5379 5 ปีที่แล้ว

    前些天才在某个频道发表喜欢韩国泡菜的评论,隔没一两天就推送视频了……

  • @林素貞-s4m
    @林素貞-s4m 4 ปีที่แล้ว

    姊妹妳好
    謝謝妳的分享~超棒滴學起來主日聚會後愛宴時可以跟弟兄姊妹分享。
    願主祝福妳和妳家!

  • @kellywongkailing
    @kellywongkailing 3 ปีที่แล้ว

    请问如果不放虾和鱼露还可以用哪些酱料代替呢?

  • @小寓言
    @小寓言 5 ปีที่แล้ว +6

    我也是買山東大白菜半顆呀.....
    但是我的分量跟影片裡的差好多耶....我的多了很多..

  • @林佳瑩-q5i
    @林佳瑩-q5i 4 ปีที่แล้ว

    請問粗鹽是哪一種的?要在哪裡買?

  • @jess-oh1wr
    @jess-oh1wr 2 ปีที่แล้ว

    请问可以冷藏多久?

  • @abigalewu6894
    @abigalewu6894 3 ปีที่แล้ว

    想要泡菜的文字食譜

  • @johnchen4856
    @johnchen4856 5 ปีที่แล้ว +1

    Good

  • @yumi47561
    @yumi47561 4 ปีที่แล้ว +2

    老師,請問鹽巴要放幾克謝謝

  • @愛綠色
    @愛綠色 4 ปีที่แล้ว

    想做完全無糖的版本,請問可以去掉糖和蜂蜜還有水果泥嗎?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  4 ปีที่แล้ว +1

      那會沒有那麼好吃喔!

    • @esthersim2165
      @esthersim2165 3 ปีที่แล้ว

      我做了无糖,也不错

  • @joylei8164
    @joylei8164 5 ปีที่แล้ว +1

    那個 蘑蒜湯匙,現在台灣買的到嗎?真好用。

  • @estherlow5847
    @estherlow5847 4 ปีที่แล้ว +3

    谢谢你的分享!赞👍
    主祝福你一切安好!
    主耶稣爱你😍啊们!🙌

  • @白雲時光
    @白雲時光 2 ปีที่แล้ว +1

    谢谢!

  • @cktung100
    @cktung100 5 ปีที่แล้ว +2

    一看就知道好吃。的不得了。

  • @channgo1039
    @channgo1039 4 ปีที่แล้ว

    I like ,so easy ,I try to make it.

  • @lanyingyuan4833
    @lanyingyuan4833 3 ปีที่แล้ว +1

    耶稣爱你🙏👍💪

  • @曾乙仙-i1s
    @曾乙仙-i1s 5 ปีที่แล้ว +1

    抱歉,我找不到字幕的選項欸

  • @yangzekun5531
    @yangzekun5531 4 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享!愿爱我们的主耶稣基督加倍的祝福你!