กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

พี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของพืชแห่งท้องทะเลทราย ที่นิยมนำมาปลูกเป็นประดับ นั่นก็คือ "กระบองเพชรกินได้ สายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า" ที่ตำบลห้วยม่วง อำเภอกำแพงเเสน จังหวัดนครปฐม พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "กะปิโหว่กระบองเพชร" และเมนู "พิซซาอินดิก้าสไตล์เม็กซิกัน" หน้าตาของแต่ละเมนูจะออกมาน่ารับประทานแค่ไหน
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
"กระบองเพชร" เป็นไม้อวบน้ำ มีลำต้นคล้ายใบรูปวงรีหรือวงกลม ซึ่งหลายหลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นส่วนของใบ แท้จริงแล้วส่วนนี้คือ ลำต้น หรือที่เรียกว่า "แพด" ส่วนใบของกระบองเพชรนั้น เป็นหนามแหลม แต่ละตุ่มหนามจะมีหนามหลายอัน โดยสายพันธุ์ "โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า" เป็นสายพันธุ์ที่สามารถกินได้ทั้งแพดและผล
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า วันเสาร์ที่ 24 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#กระบองเพชร #กะปิโหว่กระบองเพชร #โอพันเทียฟิคัสอินดิก้า
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@user-in6cj7pw2g]

ที่ใต้มีมานานแล้วครับ เมื่อ30ปีที่แล้วเอาพันมาจากแม็กซิโก

[@slowcha04bot19]

ดูรายการนี้แล้วเป็นกันเองเหมือนกับว่าเราไปเท่ียวบ้านญาติ บ้านคนกันเอง ได้ความรู้ดูไม่เบื่อเลย ชอบและขอบคุณรายการนี้มากๆครับ

[@yellowmelon4085]

ราคาเวอร์วังขนาดนี้คงไม่มีกินแพร่หลายหรอก ราคาสูงคนกินจำกัด ลองค้นดูเกี่ยวกับราคาในตลาดเม็กซิโก ที่กินกันเป็นอาหารทั่วๆไป ราคาอยู่ที่ ราวๆ1ดอลลาห์หรือต่ำกว่า/กิโลกรัมเอง

[@suo9325]

ใช่

[@user-ct6ic3ew8i]

แค่ตอนนี้เฉยๆคนกำลังปลูกเยอะเดี๋ยวก็ถูก

[@paopreedeewong4412]

ครอบครัวยกเว้นเรา ชอบอาหารเม้กซิกันที่สุดค่ะ โดยเฉพาะบวกกับสารพัดชีสไตล์พี่กันจะอร่อยเข้มข้น มีน้ำพริกเม้กให้เลือกสารพัดแบบ

[@user-bb1pk3vw1o]

ราคาดีมาก แต่ขายตลาดทั่วไปยากมาก

[@kesornpoonchaiyapoom5897]

อ้าวผึ้งรู้ว่ากินใด้รู้แต่ว่าเป็นไม้ประดับอยากลองกินบ้างจังถ้ากลับเมืองไทยจะไปหาซื้อมาลองกินบ้าง

[@Karin98888]

ชอบสไตล์การนำเสนอของคุณสตางค์มากๆเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครและดูจริงใจบ้านๆ.ได้ความรู้ได้เทคนิคการทำอาหารตลอด

[@user-db9bk3lo4l]

สวัสดีครับรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง/สวัสดีครับคุณสตางค์/ทีมงานทุกๆท่านน่าทานมากๆครับ

[@user-pp3qd7uw3h]

ชอบมากและติดตามมาหลายปีมากๆมีสาระความรู้รอบด้าน เอามาใช้กับชีวิตประจำวันได้ ทำรายการแบบนี้ไปอีกนานๆน่ะค่ะทีมงานทุกๆท่านสู้ๆน่ะค่ะ ม่เคยคิดที่จะเลิกติดตามเลยค่ะ

[@itthiphonsurinta8859]

คือผมกำลังหา กระบองเพชรกินได้แบบไร้หนาม100%

[@pakinbuathong9943]

ดีคับ😊

[@booncherm]

👍👍👍

[@user-od2ve5qk7c]

Opuntia Ficus Indicaที่บ้านปลูกไว้หนึ่งต้นรสชาติมันไม่อร่อย เป็นเมือกๆกินครั้งเดียวไม่คิดจะกินอีกเลย มะม่วงดิบบ้านเรากินอร่อยกว่าเยอะ

[@duangumamader5515]

น่ากินจัง

[@armnoynoy4239]

ได้ความรู้ดีมากค่ะ ขอบคุณน้องสตางค์มากค่ะ

[@cactuscorner9697]

ชอบรายการนี้มากค่ะ

[@user-sj2ym4ek7j]

น่ากิน

[@user-ou7iz3gc3w]

สุดยอด

[@jormripper1]

ชอบบรรยากาศบ้านแบบนี้

[@hinthongkham2894]

รายการนี้ชอบมากครับ🥰

[@user-no3mg9nz8e]

ชอบๆๆ

[@SamSung-er8sr]

ดีเยี่ยม

[@wachirasansook2065]

ถ้าเป็นประโยชน์มากขนาดนี้ต้องรีบส่งเสริมคนรับ??

[@wiwiwiwieiei786]

น่ากินมากๆคะ

[@donnapravong8620]

น่าทานมากค่ะ

[@user-qy3of8fi5f]

รสชาติมันเปรี้ยวๆ เมือกๆ ไม่อร่อยหรอก รึแล้วแต่คนชอบ

[@ChefdanJanalo]

ติดตามมายาวนานรายการดีๆช่วงว่างได้มาแวะชม

[@vpyu5868]

Aoooom...kp...

[@user-uu1gg2tz9h]

👍👍👍❤❤❤❤❤

[@user-eh6lg3bx6i]

ไม่เคยเห็นและไม่รู้ว่า กระบองเพชมาทำอาหารได้ มันไม่ขมปี๋รึจ๊ะ รู้แต่เอามาฝนเป็นยา

[@Karin98888]

กินได้เป็นบางสายพันธุ์ค่ะ ลูกก็อร่อยนะคะ

[@linpach9178]

สาระดีๆที่พลาดไม่ได้

[@user-ex5vr6gv8e]

อยากใด้กิ่งพันธ์หาซื้อใด้ที่ใหนบ้างค่ะ

[@user-dp9jh6hy1c]

อยูเพชรบุรีมาที่ศูนย์ห้วยทรายฯได้ครับ

[@user-xc9xt9qu3m]

แพงขนาดนี้คงไม่ได้ขายหลอก

[@user-wm1gl2qm4b]

น่าทานมากค่ะ