বেকারি স্টাইলে পাউন্ড কেক || How to make Perfect Pound Cake || Classic Pound Cake Recipe

অরিজিনাল পাউন্ড কেক মানেই ''ডিম-বাটার-ময়দা-চিনি'' এর সমান অনুপাতে তৈরী মোলায়েম এক কেক। সাধারণত এই সব উপকরণ ১ পাউন্ড (১৬ আউন্স বা ৫০০ গ্রাম) করে নেয়া হয় বলেই এর নাম পাউন্ড কেক। তবে আপনি চাইলে ১ পাউন্ড এর কম করেও নিতে পারেন তবে এই চারটি উপাদানের ওজনের অনুপাত (১:১:১:১) সমান হতে হবে।
পাউন্ড কেক পারফেক্ট ভাবে বানাতে ময়দার পরিবর্তে কেক ফ্লাওয়ার ব্যবহার করতে পারেন। এতে করে কেকটা বেশি মোলায়েম হয়। বাজারে কিনতে পাওয়া যায়, তবে ঘরে বানানো খুবই সহজ। চলুন দেখে নেই কি কি লাগবে ...
***১ কাপ ময়দা থেকে সমান করে ২ টেবিল চামচ ময়দা সরিয়ে ফেলুন। তারপর এতে অ্যাড করুন ২ টেবিল চামচ কর্ন-ফ্লাওয়ার। ব্যাস , আপনার ১ কাপ কেক ফ্লাওয়ার তৈরী।
আমি আধা পাউন্ড হিসেবে কেকটা বানিয়েছি , এর জন্য যা লাগবে,...
কেক ফ্লাওয়ার - ১+৩/৪ কাপ / ৮ আউন্স / ২৫০ গ্রাম
বাটার - ১ কাপ / ৮ আউন্স / ২৫০ গ্রাম
চিনি - ১ কাপ / ৮ আউন্স / ২৫০ গ্রাম
ডিম - ৪ টা + ২ টা কুসুম / ৮ আউন্স / ২৫০ গ্রাম
বেকিং পাউডার - ১ চাচামচ
দুধ - ১/৪ কাপ / ৬০ মিলি
লবন - ১/৪ চা চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ
আপনাদের মজার মজার সব রান্না শেয়ার করুন আমাদের ফেসবুক গ্রূপে।..... 😍😍
আমাদের গ্রুপ ''ফুড ফ্যান্টাসি'' এর লিংক 👉 👉 / 1646909422275586
ফেসবুক পেজ এর লিংক 👉 👉 / ayshasrecipe
👉 👉
Visit my website (ওয়েবসাইট ): ayshasrecipe.com/
Download my mobile app (মোবাইল app): play.google.com/store/apps/de...
আশা করছি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে এবং কাজে আসবে। আর ভালো লাগলে লাইক-কমেন্ট-শেয়ার করে আমাকে সাপোর্ট করবেন সেই সাথে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে সামনে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার অনুরোধ রইলো। 😍😍

[@nadiachowdhury8755]

Wow! Ami try korbo inshAllah...
Thank you Aysha apu

[@shamsunnaharbithi9898]

Tried this recipe and the cake was perfect! Thank you so much!

[@mimiakter2023]

Wow...dekhey khete iccha hocche...r dekhteo luovonio hoyeche...

[@MdNazrulIslam-hs2wz]

Apuni onk sundor hoise 👌👌👌💞💞💞💞

[@Craxial]

Apu tomar video dekhar agei like dei.. because tomar ranna amar khub valo lage...😍😍

[@kazialam8098]

Apner racipe amer onek valo lagase try korbo.

[@tasnimnishat8987]

আল্লাহ!! আপু এতো দিন ভূল রেসিপি ফলো করে বানাতাম। আপনার রেসিপি সম্পূর্ণ আলাদা। অবশ্যই ট্রাই করব

[@ayshasrecipe]

apu pound cake er rcp etai...tobe onnovabe o to amra koto cake banai r ogulo o moja....tai rcp er kono sesh nei...sob i valo...😊😊

[@sahanaz_4547]

Aysha Apu apnar answer ta Mon soye gese amar

[@missdilruba2987]

owaaaaooo anek sundor hoye6e apuni😘😘

[@mehjabinsultana6616]

💞💞আপু আলহামদুলিল্লাহ কেকটা অনেক সুন্দর হয়েছে

[@musfikarahman223]

Wow butter cak bahut Val lagese 👌👌👌🎂🎂

[@sinthialam9048]

Wow... thanks api.❤️

[@selinaaktar2625]

এই ভিডিওগ্রাফি টা অসাধারণ হয়েছে আপু♥♥♥

[@ayshasrecipe]

Thank u apu...😊😊

[@minarahman7520]

Ayesha apu apnar rcp gulo oshadharon hoi thank you so much

[@angelshumitiktok830]

osadharon

[@nighatyesmin854]

Darun hoyechy Apu

[@kawserahmed24]

Apu onak sundor oyca

[@khusbu3926]

I love your cooking style.

[@shamimaakter8004]

আপনার রেসিপি একদম পারফেক্ট।

[@shawanahaque4195]

Apu...thanks for the recipe...I tried it yesterday & it was delicious

[@ummeysadia3310]

What typw of butter you have used salted/ unsalted

[@shohaniamrin534]

tumi ekta valobasa apu...
keep it up ✌✌✌👏👏👏👏

[@sonykona2428]

yamiiii....😊😊 appi koto sundor akta recipe dila....😱😱 wow....just awesome..... ☺☺☺☺

[@ayshasrecipe]

😊😊

[@philipdcosta310]

Lovely yummy 😋

[@juisharna7193]

Tnx apu request ta rakhar jonno😙😙😙😙.khub sundor & perfect hoyasa👌👌👌👌.obossoy try korbo.

[@ayshasrecipe]

ha aapu...ektu deri hoye gelo..dite...😊😊

[@juisharna7193]

It's ok apu
Payasi to atai besi☺☺☺☺

[@Sathiscookinghouse]

আপনার রান্না অসাধারণ

[@shathyslife7434]

Onek nice hoieche2 api,accha api butter er poribortte,oil use kora jabe na????please api ans koro please please please.

[@ayshasrecipe]

Apu pound cake manei butter...tel diye cake hobe but pound cake er sad asbe na. ami normally tel diyei cake banai beshi...but pound cake banate butter lagbe. 😊

[@shathyslife7434]

Ok,reply korara jonno thanks api.

[@ummeysadia3310]

Apu butter ki salted naki unsalted hobe plz?

[@khaledasultana6120]

Yummy.....🍰🍰🍰🍰

[@sambinarownak7134]

এক কথাই অসাধারণ

[@ayshasrecipe]

😊😊

[@rejiarahman9999]

Wow delicious thanks a lot

[@farhanaparvin7132]

Did you take icing sugar? Thank you :)

[@365indiaonline]

Very nice
I like the way you cook (all recipes)
And bengoli the most misti bhasa

[@UmmeSalma-eg1fk]

wow wow nicc...... hoicea appiii

[@mfarid4353]

Nice recipe ।

[@fathmadulaldulal5041]

apu assalam,, tomaky many many thanks .ai recipr jonno

[@3nbashar238]

Aysha siddika Apuni Amazing recipe. Really wnt to make it. Please tell What is the size (inch) of the loaf tin u used???

[@snahasumaiya5426]

So yummy. ..ow

[@azanrahman4835]

Apu apni Best

[@sanjidaafzal1301]

❤❤

[@afrinakter6304]

Nice and thanks

[@sadiaislam4720]

Apu onek nice hoice bolar moto kono kotha nai

[@ayshasrecipe]

Thank u....😊😊

[@sadiaislam4720]

Aysha Siddika most welcome

[@shaminachowdhury9977]

tumar shob recipe amar khubi valo lage sis :)

[@ayshasrecipe]

😊😊

[@bibekmondal4353]

টেষ্টি!!

[@thoughheartchannel1010]

wow appi so so nice perfect recipe and also so si awesome lov lagiye dila to ekhon na banale to choleeiiii na😱😱😱😍😍😎😎😜😜

[@ayshasrecipe]

😊😊😊😊

[@Nusratjahan-io1tw]

কেক মোল্ডের শেইপ টা কি ইম্পরট্যান্ট? কারণ একই উপাদান দিয়ে আমি কেক প্যান গুলিতে অনেক ট্রাই করেছি। কিন্তু সেটা বেসিক স্পঞ্জ কেক হয়, দোকানের পাউন্ড কেক গুলোর মত হয় না। স্পঞ্জ কেক টা ফোমি কিন্তু পাউন্ড কেক তো নরম,সহজে গুড়ো হয়ে যায় এরকম।

[@sohanighosh1090]

Yummy

[@sumayiaislam1947]

So nice of u apu ... But jader electric beater or oven nai tara ki chulay or fork diye mix kore nile hobe apu ? Ans plz ... Take care ...

[@ShukonnaKitchenMakeover]

Woooooooooooow nice rcp

[@tamannaakhter948]

Wow... Apu mould ta koi inch chilo janaben??

[@muslimahjannat1139]

পাউন্ড কেকের ডেফিনেশন দেয়ার জন্য ধন্যবাদ। জানার খুব ইচ্ছা ছিল :)

[@ayshasrecipe]

😊😊

[@muslimahjannat1139]

সত্যিই আপু!
বাহিরের দেশের অনেকের রেসিপি দেখলাম কিন্তু কেউ এই তথ্য দেয় নি।

[@rubyarshed4692]

thanks apu

[@taniatithi7259]

Genious akta....ms.perfectionist! :-)

[@ayshasrecipe]

Ore bap re......nare apu...amr sathe jai na eta......😊😊😊

[@hajerabegum5825]

Nice

[@uditaahsan4146]

Alhamdulillah

[@mimuscooking]

Apu tumi super star

[@nahidaahmed942]

nice

[@ruhitakhtar2696]

Yummy 🍒🎂

[@KamrulHasan-wj2sd]

Nich

[@sahanaz_4547]

Apu...ame try koreselam.amar cake ta shokto hoye geselo.

[@tahminaakter9903]

Apu kektaki ektu hard hobe outside theke??just ask korchilam karon banatam kisudin por

[@nadimyounus9166]

Very nice

[@seeratnm]

Ayesha, thank you very much for this recipe. I tried it and the cake tasted really good.

[@ummeysadia3310]

Did you use salted or unsalted buttee sister?

[@selina9542]

Nc😍😍😍😍

[@azmaryaktermimmimmoni2510]

Nice🍞🍞

[@julianmazhar4868]

পাউন্ড কেক এবং স্পঞ্জ কেকের রেসিপিতে পার্থক্য টা বলেন প্লিজ

[@juelhossain5637]

awesome

[@s.m.nayeem3655]

Apuuuu. .... plz janau bekarer jonno kon oventa valo hobe.or seta kon companer

[@travelingcooking2698]

Apu cheese cake recipe diben?

[@farhanaakhter572]

আপু এই রেসিপি ফলো করে বিজনেসের জন্য কেক করা যাবে??

[@nupurakter3264]

আপু এটা র জন্য পারফেক্ট পেন এর মাপ কত?২ টা করলে কত ইঞ্চি পেন নিব আপু...অনেক সুন্দর হয়েছে

[@sweetiemim8448]

Apu ei cake ta ekta apu amake baniye khaiyeche! Trust me eti hocche amar life khawa best cake!

[@Dip-to-12119]

😍😍😍😍😍😍

[@atiyahoque9948]

3rd❤

[@cookingwithrila]

Apnr channel a asle amr fuppir kotha mone pore..tui jon ar voice ta similar 😊

[@nadiaafrojsrity3127]

আপু আপনি কোন ব্রান্ডের ভ্যানিলা এসেন্স ব্যবহার করেন? প্লিজ দেখতে চাই।

[@salmaalicooking69]

আপু জনমদিনে কেক দেখাও

[@kazimunia2835]

ami er half banate chai,
tobe ki baking powder komate hobe api ? and amr jodi tel use kora lage sekhetre?pls
r eta kotodin store kora jabe and sof thabe.thank u

[@nurjahannuri5679]

Apu butter er poriborte dalda diye hobe??
Please reply apu

[@shahedulislam6122]

Wow apu music ta onek nice hoise n ur cake is looking so yummy..

[@ayshasrecipe]

Thank u vaia...😊😊

[@md.mominulhaueakond1383]

Owo🎶🎊🌈🌋🍰🍉

[@ummesalma7331]

Butter ta ki amul r salted Butter holeo ki banano jabe

[@bobiakther4535]

Apu ami ki solted butter used kortey parbo janaben please

[@bakecrazyyygirl2583]

Apu amishunesi ebhave korle cake dense hoi...eta ki shotto?

[@farzakarim6098]

apu gura dud jodi 250 gram 1cup hoy.taholy moyda 1/3/4 cup 250gram ke vabe hoy.apnar onek recipe ame try kore.shob recipe te cup r gram bole delay amader khob subedha hobe.plezzzzzz apu ans korben.opekhay roilam.u r my lovly techer.

[@lipikabasu3749]

Amar ekta kotha Microprof Borosiler patre bosiye je Cake ta banabo Convection mode e fete venge jabe na to Ayesha?Plese Answere dio ...

[@shermainparvin29]

Apu amar oven e upper and lower hit option ase so pre hit korar time ai option dibo but baking er time ki ai option off korbo? Upper and lower hit dile onek somoy cake pure jasse .Answer dio--

[@manuaqua9869]

Hi
Dear plz can u help how to make this cake substitute to eggs plz - Eggless cake ..
Waiting for ur reply ..
Thanks

[@uddesohin8543]

Apu chocclate cake , chocclate sponge cake ,chocclate shiffon cake,chocclate moist cake ,chocclate mud cake, chocclate moose cake , black forest cake egulor modde difference ta ki ektu bolben apu...ta niye ekta vedio korle besi vlo hoy.

[@alomgirhossain9429]

Apu ai recepi tate ki lemon juice use kora jabe?

[@arijitchowdhury7282]

Ma'am jara vegetarian tara dimer bdole ki use korte pare???

[@prottushtalukder3426]

কয়দিন রেখে খেতে পারবো

[@s.m.nayeem3655]

Apu ami jante chai,bekare item gula micro oven/electic oven a valo hoy

[@moumitayeasmin382]

এই কেকের মাঝে মোরব্বা ব্যবহার করা যাবে??? আর ব্যবাহার করা গেলে চিনির ব্যবহারে কি কোনো তারতম্য হবে??

[@minarahman7520]

Apu jekono cake bake korar jonno ovener heating button ta ki upor niche dui dikei set korte hoi naki shudhu nicher ta set korte hoi plzzzzzzzzzz help me

[@azmirasultana838]

আপু কেক তৈরি করার পর চুপসে যায় কেন? এটা প্রতিরোধের কি কোনো উপায় আছে?

[@dilrubaaktar5395]

Don’t worry 😉 Google gave me the answer about cake 🍰 flour.
Thank you so much 😊

[@nasrinsultana231]

@Aysha siddika amr cake theke dimer kaca gonddo ase kno😪

[@smmarufa2651]

Simple rasipe onek kothin kore falsen

[@sam_awsaf]

আপু, কিছু প্রশ্ন ছিল।
১/ ডালডা ব্যবহার করা যাবে?
২/ ডালডা ব্যবহার করলে কি একদম গলিয়ে তেলের মত করে ব্যবহার করা যাবে?
৩/ বাটারটাও কি গলিয়ে নিয়ে ব্যবহার করা যাবে?

[@sumayaahamed9105]

😍😍. Cake pan koto inch?

[@munaislam4862]

Vanila essence ta ki freeze rakte hoi apu

[@akibasha3193]

vanilla falebour r vanilla essence ki ak jinis???