Salmão defumado a frio - com pellets
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
- Foram precisas duas tentativas, mas consegui defumar um salmão a frio! E vou Vos dizer que estava bem bom!!! Se tiverem oportunidade de experimentar, não pensem duas vezes! vale mesmo...
Bons churrascos!
Parabens gostei foi exclarecedor
@@ilidiopires4466 🙏🙏🙏
Gostei muito!!!🇧🇷
👍👍👍 bem diferente… quase churrasco 😜😜😜
Excelente vídeo! Obrigado pela dica. Comprei recentemente um Weber igual ao seu e estou a dar os primeiros passos. Esta, é definitivamente para experimentar… será que daria para usar uma caixa de defumar, em alternativa a esse “cilindro”?
Boas! Obrigado. Não creio que vá funcionar. Tem de ser algo que fique a arder por bastante tempo. Há vários tipos de caixas para “cold smoke” mas nada como experimentar uma vez sem salmão 😜😜 👍🏻🙏
@@OChurrascodaVida Boa ideia, muito obrigado! De qualquer modo, vou mandar vir o cilindro da Amazon, que eu sou fã de salmão fumado a frio! Muito obrigado pelo "serviço publico" destes vídeos! Um abraço transatlântico!
@@rpelote isso mesmo meu caro! Esse funciona mesmo 👍🏻👍🏻👍🏻 obrigado, abraços
@@rpelote para uma defumação a frio o mais indicado são aqueles geradores de fumo a frio que parecem uma espécie de labirinto. Para a defumação o melhor é sem dúvida utilizar serrim(serragem)