Depende. Se é uma baba que surge do scoby, podem ser apenas películas de scoby se formando e se sobrepondo, como pequenos discos se sobrepondo uns sobre os outros. Porém se no líquido da F1 ficar espesso, pegajoso, pode ser uma contaminação. A orientação é afastar dos demais vidros e observar por 24/48 horas a evolução se a bebida deixou de ser líquido separado de scoby ou uma gosma só. Espero ter auxiliado. Gratidão por acompanhar.
@@KombuchaZeiraEnsina ok, grata! o líquido todo ficou espesso. Tenho 3 vidros um grudadinho no outro, os 3 ficaram com o líquido bem espesso. Então, devo jogar tudo fora e iniciar outra cultura?
A filmagem ficou escura. Você deve estar sempre contra a luz, a janela aí no fundo, fez com que a filmagem ficasse escura. Gostei muito da sua explicação.
Essa característica parece ser leveduras. Trocar os vidros a cada 2 meses diminui. Porém as leveduras auxiliam o processo da fermentação e da produção do gás. 🤗
Eu gostei de sua explicação, quando higieniso os vidros na hora de colocar o chá ,é também a combucha da primeira fermentação, higieniso com álcool de sereais, quando de véspera higieniso com vinagre de álcool, tá certo? Obrigada pela orientação.
sim. toda precaução e cautela valem a pena. Pensar como higienizaria a minha área de trabalho se fosse cozinhar pra minha família é um bom parâmetro pra entender se estou no caminho certo. gratidão por acompanhar. bjs
Oi! Me tira uma dúvida ganhei um uns três scooby ele está no mesmo vidro tampado com guardado e elástico aparentemente não estar mofado tá no vidro a 5 meses será que posso usar?
olá. se não há contaminação e há liquido starter, pode sim. o que ocorre é o aumento da acidez, mas com a reativação e as constantes fermentações irão diminuindo essa acidez. 🥂
nem pensar. vi ontem em grupos essa orientação completamente errada. se lava o que está visível e o que está invisível??? com contaminação não se brinca. larva é larva.
Estou começando, estou na terceira remessa. Como é que faz o hotel? Sei que é deixar um monte de Scooby em um pote, mas qual é o líquido que uso e por quanto tempo podem ficar no hotel? Super agradeço.
Não acho necessário o hotel. O líquido starter e o manuseio correto, não indicam necessidade de hotel. A menos que eu faça uma viagem e ficasse muito tempo sem produzir. Esse é o meu modo de produzir. Scoby é o resíduo da kombucha e não a kombucha. Bjs
Ele estão do mesmo jeito, mas será que contaminou?...precisa jogar fora, mesmo nao tendo mudado cor e sabor.?... por favor preciso de resposta urgente...mui grata!
Minha amiga me deu a dela ,mais fazia muito aos no frasco sem dar cha pra eles ,fiz uma chá forte bem doce e botei eles ,tomara que fique bom, elas não tava fedendo e nem mole tinha 4 eskuby lindos .
A contaminação vem pelo ar. O ideal é descartar TD e recomeçar. Não arriscaria correr risco de autoenvenenamento, pois sabemos dos perigos dos "defensivos" que de inofensivos não há nada. O Brasil protege as grandes corporações em detrimento do consumidor. Eu não confiaria! 😗🌹
bom dia,eu ganhei a minha mudinha,só que o líquido ficou babento(tipo quiabo)eu descartei,o líquido,e fiz outro chá,agora meu scoby está meio que deteriorando,(tipo desmanchando)será que está contaminado?(o que eu faço?)
Oi. Apenas descrevendo não há como ter certeza. O scoby é uma biomassa e se decompõe, é normal. O líquido parecendo quiabo poderia ser um novo scoby se formando, pois ele inicia construindo as tramas da biomassa de bactérias com uma película. Muitas possibilidades e hipóteses. 24/48 horas de observação pra vc avaliar se descarta e busca a nova doação. Espero ter contribuído com as suas experiências. Lembrando que no frio o processo é mais lento e a paciência deve ser maior. 🙌😘
Olá. O Scoby faz a formação conforme o vidro, se redondo fica redondo. Se quadrado fica quadrado. Sem olhar a imagem não há como precisar se está normal. Gratidão por acompanhar. 😘
Pode sim. Todo chá Camellia Sinensis é indicado pra atingir o máximo de benefícios na Kombucha. Chá verde, chá preto, bancha, chá branco e muitos outros subtipos de chá Camellia Sinensis. O chá mate ( de caixa) aquele da marca conhecida não é considerado chá da Camellia. Não é errado, mas os benefícios diminuem. Gratidão por me ouvir e acompanhar. 🥂🌿
@@KombuchaZeiraEnsina Obrigada querida!!! Comecei a cultivar no cha mate e percebi que ele nao desenvolveu bem como no chá verde Entao comecei uma nova cultura no chá verde e estou na f1 agora com 5 dias e já esta grossinho 😍 Estou anciosa para chegar o 21° dia❤
INSCRIÇÕES ABERTAS Chegou a hora! As inscrições para o Curso Kombucha é Vida estão abertas!!! Fiquem atentos que as primeiras 20 pessoas que se inscreverem vão ganhar 2 BÔNUS EXCLUSIVOS. Coooore pra se inscrever e garantir os bônus. LINK PARA INSCRIÇÃO kombuchazeira-mercia.wiki.br/inscricao_curso_kombvida
@@cleocordeiro2100 Não faço doação. Inviável o custo do envio. Buscar nos grupos do Facebook em sua região, ou adquirir de empresas que vendem os inoculantes/Matriz. 👩🏫
Já achei na minha combucha formigas, joguei fora, enzeinisei, fiz outra depois de meses achei uma baratinha fiquei com nojo joguei fora, estou com medo agora! Estou pensando em parar, me de uma dica obrigado.
As contaminações SEMPRE tem origem externa. Portanto a higiene e as barreiras externas pra proteger a cultura e os scobys devem partir de fora pra dentro. Cuidado com tipo de chá, tipo de açúcar, tipo de água, são apenas alguns dos cuidados fundamentais. Persista. Dias 17/19 e 21 de maio vou fazer uma Maratona da kombucha é Vida e vou fazer um pequeno apanhado sobre TD isso. Mas os estudos são fundamentais pra evitar a contaminação.
O meu fui olhar e tinha uma película bem fininha e o scooby estava fundo e de lado ,não estava na superfície como sempre fica ,será que tá contaminado? Fiquei na dúvida agora depois que vi o vídeo
O scoby é uma biomassa de celulose, é muito natural depois de um tempo essas fibras, por estarem pesadas irem para o fundo. Sobre a película fina, ela é o novo scoby. totalmente normal se for gelatinosa, pois está iniciado um novo scoby. espero ter auxiliado. gratidão por acompanhar
Gostaria de saber sobre o kombuchas o meu apareceu uma camada branca por cima do chá e como e a segunda vez que estou alimentando meu filhote estou na dúvida se isso é normal?se puder me ajudar agradeço
O branco transparente no scoby é o resíduo do açúcar, que se for escuro fica escuro, se for o refinado, fica menor e se for o cristal embranquece mesmo. Bjs
Muito bom este video❤❤❤❤❤
Boa noite, excelente explicação
Ganhei uma kombucha, e criou uma película por cima, será que está contaminada??
Muito bom seu vídeo 👏🏼👏🏼👏🏼🌹
Esclarecedor
gratidão pelo apoio. bjs
Tem como vc manda um scooby pra mim aqui no estado do Pará
gratidão! e quando fica tudo babando, o que deve ser feito?
Depende. Se é uma baba que surge do scoby, podem ser apenas películas de scoby se formando e se sobrepondo, como pequenos discos se sobrepondo uns sobre os outros. Porém se no líquido da F1 ficar espesso, pegajoso, pode ser uma contaminação. A orientação é afastar dos demais vidros e observar por 24/48 horas a evolução se a bebida deixou de ser líquido separado de scoby ou uma gosma só. Espero ter auxiliado. Gratidão por acompanhar.
@@KombuchaZeiraEnsina ok, grata! o líquido todo ficou espesso. Tenho 3 vidros um grudadinho no outro, os 3 ficaram com o líquido bem espesso. Então, devo jogar tudo fora e iniciar outra cultura?
Estou iniciando e suas explicações tem grande valor.
Gratidão
Muito boa sua explicação! Obrigada.
gratidão por acompanhar os vídeos do canal. :)
Top
Bom dia🌹🌹🌹
Estou começando agora usar kombucha. Gostei de sua explicação. Estarei sempre por aqui aprendendo contigo. Bjo
gratidão. bjs
Que linda
Pessoa agradavél!
Ameeeei suas informações foram muitos utéis continue nos ajudando
Sucesso!!!
Gratidão por me ouvir e acompanhar. 😘🌿🥂
A filmagem ficou escura. Você deve estar sempre contra a luz, a janela aí no fundo, fez com que a filmagem ficasse escura. Gostei muito da sua explicação.
Gratidão por acompanhar. 🌿💗
E as vezes acontece do scooby ficar com uns resíduos meio marrom, tipo uma massinha, isso pode ser contaminação também?
Essa característica parece ser leveduras. Trocar os vidros a cada 2 meses diminui. Porém as leveduras auxiliam o processo da fermentação e da produção do gás. 🤗
@@KombuchaZeiraEnsina ok, grata
Eu acho que a minha kambucha estar contaminado, em cima estar com aspecto esbranquiçada, 😭😭😭
Eu gostei de sua explicação, quando higieniso os vidros na hora de colocar o chá ,é também a combucha da primeira fermentação, higieniso com álcool de sereais, quando de véspera higieniso com vinagre de álcool, tá certo? Obrigada pela orientação.
sim. toda precaução e cautela valem a pena. Pensar como higienizaria a minha área de trabalho se fosse cozinhar pra minha família é um bom parâmetro pra entender se estou no caminho certo. gratidão por acompanhar. bjs
O tudo bem meu kombucha em grosso ocha isto é normal ou ta errado isito😰
Scoby muito grosso prejudica a produção. Pode deixar muito ácido, e muitos outras coisas que prejudicam, como baixa dos ácidos.
Linda
Gratidão por acompanhar os vídeos do canal. 🌷😘
Meus parabéns pelo vídeo, muito bem explicado! Gostei da dica para diminuir a acidez, deixei umas kombuchas por 30 dias e elas ficaram bem ácidas 😬
gratidão. fico feliz, aproveite as outras dicas do canal. 🌿
Vou comprar o scoby,estou com medo dele não sido feito com higiene e vir contaminado.
Obrigada pelas informações, moro em Macapá, estou iniciando no mundo da Kombucha!
gratidão por acompanhar os vídeos. Compartilhe com amigos se vc achar que pode ajudar outras pessoas. ;)
O meu Scooby que estava sendo formado em cima deu uma bolinha verde de mofo
descartar tudo!!!!
está td contaminado. descartar o vidro td
@@KombuchaZeiraEnsina okay obg
Oi! Me tira uma dúvida ganhei um uns três scooby ele está no mesmo vidro tampado com guardado e elástico aparentemente não estar mofado tá no vidro a 5 meses será que posso usar?
olá. se não há contaminação e há liquido starter, pode sim. o que ocorre é o aumento da acidez, mas com a reativação e as constantes fermentações irão diminuindo essa acidez. 🥂
@@KombuchaZeiraEnsina muito obrigado 💕
Nem lavando com vinagre?
nem pensar. vi ontem em grupos essa orientação completamente errada. se lava o que está visível e o que está invisível??? com contaminação não se brinca. larva é larva.
O meu Scooby que estava sendo formado deu uma bolinha de Mofo, tirei ele, o Scooby que estava em baixo no fundo tava normal, o que recomenda fazer?
descartar td. não é apenas o scoby que está contaminado. o líquido starter com certeza tbm está!
Estou começando, estou na terceira remessa. Como é que faz o hotel? Sei que é deixar um monte de Scooby em um pote, mas qual é o líquido que uso e por quanto tempo podem ficar no hotel? Super agradeço.
Não acho necessário o hotel. O líquido starter e o manuseio correto, não indicam necessidade de hotel. A menos que eu faça uma viagem e ficasse muito tempo sem produzir. Esse é o meu modo de produzir. Scoby é o resíduo da kombucha e não a kombucha. Bjs
Ele estão do mesmo jeito, mas será que contaminou?...precisa jogar fora, mesmo nao tendo mudado cor e sabor.?... por favor preciso de resposta urgente...mui grata!
Eu jogaria fora e reiniciar ia com outras mudas. Gratidão por acompanhar o canal @kombuchazeiraensina
Boa noite meu esccby ficou escuro só na parte de cima qdo está se formando um outro os da parte do fundo no vidro não ficouescuro
Pode ser Leveduras que se formam mais escuras em função de resíduos do chá. Observe. Contaminação é muita observação.
Você é maravilhosa 💓
Gratidão por acompanhar os vídeos. Gratidão pelo seu apoio. Ótimo find. 🙌
Minha amiga me deu a dela ,mais fazia muito aos no frasco sem dar cha pra eles ,fiz uma chá forte bem doce e botei eles ,tomara que fique bom, elas não tava fedendo e nem mole tinha 4 eskuby lindos .
Oi ...minha filha mandou dedetizar a casa e esqueceu de proteger os vidros de kombuchá... foi jogado veneno só no chao e nas portas...e agora????
A contaminação vem pelo ar. O ideal é descartar TD e recomeçar. Não arriscaria correr risco de autoenvenenamento, pois sabemos dos perigos dos "defensivos" que de inofensivos não há nada. O Brasil protege as grandes corporações em detrimento do consumidor. Eu não confiaria! 😗🌹
bom dia,eu ganhei a minha mudinha,só que o líquido ficou babento(tipo quiabo)eu descartei,o líquido,e fiz outro chá,agora meu scoby está meio que deteriorando,(tipo desmanchando)será que está contaminado?(o que eu faço?)
Oi. Apenas descrevendo não há como ter certeza. O scoby é uma biomassa e se decompõe, é normal. O líquido parecendo quiabo poderia ser um novo scoby se formando, pois ele inicia construindo as tramas da biomassa de bactérias com uma película. Muitas possibilidades e hipóteses. 24/48 horas de observação pra vc avaliar se descarta e busca a nova doação. Espero ter contribuído com as suas experiências. Lembrando que no frio o processo é mais lento e a paciência deve ser maior. 🙌😘
O formato do meu scoby não é de bolacha ,ele tem formato de nuvem é normal?
Olá. O Scoby faz a formação conforme o vidro, se redondo fica redondo. Se quadrado fica quadrado. Sem olhar a imagem não há como precisar se está normal. Gratidão por acompanhar. 😘
Alguém pode me ajudar,o meu combucha está no fundo do vidro e em cima criou uma película e está com mofo,posso salvar o que está no fundo do vidro.
Também estou com o mesmo problema.queria saber o que está havendo.
Depois de contaminada é descarte total. Não há como reaproveitar liquido contaminado. reinicie com novo starter.
Haaa uma pergunta é errado cultivar o scoby no chá mate sendo que ele tbm tem cafeína?
Posso cultivar no chá banchá?
Pode sim. Todo chá Camellia Sinensis é indicado pra atingir o máximo de benefícios na Kombucha. Chá verde, chá preto, bancha, chá branco e muitos outros subtipos de chá Camellia Sinensis. O chá mate ( de caixa) aquele da marca conhecida não é considerado chá da Camellia. Não é errado, mas os benefícios diminuem. Gratidão por me ouvir e acompanhar. 🥂🌿
@@KombuchaZeiraEnsina
Obrigada querida!!!
Comecei a cultivar no cha mate e percebi que ele nao desenvolveu bem como no chá verde
Entao comecei uma nova cultura no chá verde e estou na f1 agora com 5 dias e já esta grossinho 😍
Estou anciosa para chegar o 21° dia❤
É normal surgir uns negocinhos pretos no Scooby? Parece um lodo.
Também está acontecendo isso comigo, não sei se está cominado
Pontos pretos podem ser resíduos de chá.
meu tb da isso
O meu também
Oie, boa tarde! Aonde eu pego um scooby?
INSCRIÇÕES ABERTAS
Chegou a hora!
As inscrições para o Curso Kombucha é Vida estão abertas!!!
Fiquem atentos que as primeiras 20 pessoas que se inscreverem vão ganhar 2 BÔNUS EXCLUSIVOS.
Coooore pra se inscrever e garantir os bônus.
LINK PARA INSCRIÇÃO
kombuchazeira-mercia.wiki.br/inscricao_curso_kombvida
@@KombuchaZeiraEnsina tá doando mudinha de Scoby?
@@cleocordeiro2100 Não faço doação. Inviável o custo do envio. Buscar nos grupos do Facebook em sua região, ou adquirir de empresas que vendem os inoculantes/Matriz. 👩🏫
Já achei na minha combucha formigas, joguei fora, enzeinisei, fiz outra depois de meses achei uma baratinha fiquei com nojo joguei fora, estou com medo agora! Estou pensando em parar, me de uma dica obrigado.
As contaminações SEMPRE tem origem externa. Portanto a higiene e as barreiras externas pra proteger a cultura e os scobys devem partir de fora pra dentro. Cuidado com tipo de chá, tipo de açúcar, tipo de água, são apenas alguns dos cuidados fundamentais. Persista. Dias 17/19 e 21 de maio vou fazer uma Maratona da kombucha é Vida e vou fazer um pequeno apanhado sobre TD isso. Mas os estudos são fundamentais pra evitar a contaminação.
@@KombuchaZeiraEnsina obrigado vou prestar mais atenção!! Valeu.
Se vc ficar no lado contrário, ou seja de frente para a janela a filmagem ficará beeeeemmmm melhor 🙏
gratidão pela dica e por acompanhar os videos.
Aqui dá 32° quase que sempre.
Calor bomba mesmo. Há fermentações de 5 dias em alguns casos. E td certo tbm. 💗
Arranja um pra mim
Não faço remessa de scobys. Há grupos no facebook, boa sorte
O meu fui olhar e tinha uma película bem fininha e o scooby estava fundo e de lado ,não estava na superfície como sempre fica ,será que tá contaminado? Fiquei na dúvida agora depois que vi o vídeo
O scoby é uma biomassa de celulose, é muito natural depois de um tempo essas fibras, por estarem pesadas irem para o fundo. Sobre a película fina, ela é o novo scoby. totalmente normal se for gelatinosa, pois está iniciado um novo scoby. espero ter auxiliado. gratidão por acompanhar
Gostaria de saber sobre o kombuchas o meu apareceu uma camada branca por cima do chá e como e a segunda vez que estou alimentando meu filhote estou na dúvida se isso é normal?se puder me ajudar agradeço
O branco transparente no scoby é o resíduo do açúcar, que se for escuro fica escuro, se for o refinado, fica menor e se for o cristal embranquece mesmo. Bjs