【ねっとり甘い〜！】焼き芋のレシピ・作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2023
- 甘くてねっとり焼き芋の作り方です。さつまいもの品種は紅はるかや安納芋、シルクスイートがおすすめ！オーブンでじっくり焼いて甘さを引き出します。
まずはアルミホイルに包んで、じっくり焼くことで甘みを引き出し、
仕上げにアルミホイルを開けて余分な水分を飛ばして味を凝縮します。
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●焼き芋
■材料(作りやすい量)
さつまいも(1個200〜400g) 適量
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料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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冬は焼き芋が美味しい季節ですよね😊
焼き芋はねっとり派です💕
家でも簡単に作れそうですね🥰
榎本さんはいつも本当に美味しそうに食べますよね👍
見ていて気持ちがいいです🤗
ねっとり派ですか〜✨
ありがとうございます😊✨美味しく食べているだけですが、そう言ってくださってうれしいです☺️
我が家の畑で収穫した紅はるかを焼いてみました😊
今まで焼いた中で一番甘くてねっとりで美味しかったです❤
わぁご自身の紅はるかで！！いいですねぇ☺️🍠✨
うれしいです！ありがとうございます😊✨
アルミ箔にペットリ付いている時点でもう美味しいですね。皮に焼き目がついて香ばしいのも良い。もうスイーツです。 ホックリしているのも好きです。
うれしいです！ほっくりも美味しいですよね〜☺️☺️🍠
いつも動画楽しみに拝見しております。
スーパーのさつまいもでこんなにホクホク、甘い焼き芋作れたの初めてです💕
とても美味しかったです💕
教えて頂きありがとうございました😊
うれしいですー！ありがとうございます😊✨
シルクスイートに安納芋、紅はるか🍠榎本さんと好みのさつま芋が一緒で嬉しいです。いつも炊飯器で蒸し芋にしてたんですけど、オーブントースターでチャレンジしてみます😊
ありがとうございます😊✨お好み一緒とのこと、うれしいです🍠
美沙さんがお芋を割る時のテンションがぶち上がってる様子で、私までお芋を割っている感覚になりました😂在米なんで日本のようにさつまいもの種類がないのですが、ちょうど家にさつまいもが2本あるので今から作ります！！
安納芋の焼き芋が食べたいですー！
わぁ海外から！ありがとうございます😊✨さつまいも、あまり種類がないのですね！作っていただきうれしいです！ありがとうございます☺️🍠
こんにちは
いつも榎本さんの動画みて料理作ってます✨
焼き芋、これなら私にも出来ると思ってやってみました。
ホクホク、ねっとり、最高に美味しい❤
今まで焼き芋はスーパーで買ってたけど、これからはこの作り方でやっていきます✨
ありがとうございます😊
うれしいです！ありがとうございます😊✨
ほくほくでもねっとりでも…さつまいもが大好きなんです🍠🍠先ほどまでさつまいもをアルミに包むまでは同じでしたがストーブの上に乗っかってました🍠🍠🍠とてもおいしかったです。オーブンでできるのですね。明日はぜひオーブンでやってみます🤗
わぁストーブの上に！いいですねぇ☺️よろしければぜひ☺️✨🍠
主人がさつまいも買ってきました！
あれこれ検索したらやはりミサさんのが・・やりたくなりました。主人の喜ぶ顔を想像しながら
オープンに行ってらっしゃい
楽しみ楽しみ。
わぁうれしいです！美味しく出来上がりますように☺️✨
我が家は、グリルに焼き芋コースがあるのでそれ+焼き芋用の黒いアルミホイルで焼いているのですが、今度、最後に開けて水分飛ばしてみます。楽しみ！！
お芋の食べ比べもありがとうございます。参考になります！
今日は、焼き芋色のエプロンですね😁
わぁ焼き芋コース、便利ですねぇ☺️🍠食べ比べ参考になればうれしいです！
エプロン、気づいてくださりありがとうございますー🍠🍠
そう！焼き芋って意外と奥が深いんですよね！最後にホイル開けて焼くのは初めて見ました！私、お昼ご飯はさつまいもにしてるので、早速明日やってみます🍠 キノコと鶏肉の味噌シチュー昨日作ったんですが、コンソメとか入れなくて大丈夫なのかな？と思ってたんですが、めちゃくちゃ美味しくてビックリしました！子供達に大人気で、ご飯と一緒に今朝の朝食にも食べて、すぐ無くなりました（笑）
わぁぜひぜひです🍠
そしてなんと、きのこと鶏肉のみそシチュー！うれしいです☺️ありがとうございます😊✨
こんばんは。
紅はるかで作ってみます。
ありがとうございます😊✨紅はるか、クリーミーで絶品でした！ぜひ🍠
こんばんは!オーブンで、こんなに美味しそうに出来るんですね。さつまいも、大好きです。
さしすせそ便、注文させて頂きました!今から、届くのが楽しみです!
わぁありがとうございます😊✨そしてさしすせそ便もありがとうございます！どれも美味しいのでぜひお楽しみに✨✨
もうすぐ2歳になる娘が焼き芋大好きなので作ってみたのですが…
オーブンで160℃、1本だけだったので70分で竹串が通ったのでプラスアルミホイルを外して20分やったのですが、中に芯が残ってしまい上手く作れませんでした😭
娘の大好物なのでまたリベンジしたいと思います😭
そうでしたか！せっかく作ってくださったのに、申し訳ありません🙇♀️💦
もしかしたら太いお芋だったかもしれません。
竹串がすっと通るくらいホイルのままの加熱時間を調整すると上手く行きやすいかもしれません。美味しく出来上がりますように🍠✨
榎本さんこんばんは。
美味しそうですね。今度産直から、お芋を入手して、作って見たいと思います。
本当は、畑でサツマイモ収穫出来た筈なのですが、モグラの襲撃により、終了でした。😢
来年は、畑の改良しないといけませんね。😅
なんと、、もぐらそうでしたか💦来年はたくさんできますように！作っていただけたらうれしいです😊
美沙さんの食べるシーン毎回好き♡♡
お芋買ってこなくっちゃ(´ 3｀)
美味しいものを食べられるって幸せ～ヽ(o´3`o)ﾉ
食べるシーンご覧いただけてうれしいですー！美味しいもの、幸せですよね〜🍠ありがとうございます😊✨
炊飯器でやっていましたが
甘い蜜がみんな鍋底に落ちてる感じがして
柔らかいけど甘味があんまりでした
この方法でやってみます‼️
うれしいです！ありがとうございます😊✨
可愛すぎやろ！！！！！！！
by部屋で叫んだ高３
ありがとうございます🍠😊
オープンの天板に敷いてあるホイルは普通のアルミホイルですか？
はい、普通のアルミホイルです！
追加の20分も160度でしょうか？
はい、そうです😊ありがとうございます！
主人が焼き芋大好きおじさんなので是非作ってあげたいと思いますᥫᩣ ̖́-(*ˊᵕˋ*)
わぁ、旦那様に！ありがとうございます😊✨🍠
もう無理～！！！！！
明日おイモ買ってくるぅぅぅ！！🍠🍠🍠
"(∩>ω
うれしいですーぜひお試しくださいね☺️✨
先生「野比‼️秀樹の雑誌を燃やしたな💢」
蘭「新一‼️秀樹の雑誌を燃やしたわね💢」
エンマ「おじゃる丸‼️秀樹の雑誌を燃やしたな💢」
ローラ「まなつ‼️秀樹の雑誌を燃やしたわね💢」
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もしもシリーズ
母ちゃん「タケシ‼️秀樹の雑誌を燃やしたな💢」
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ビート「ゾロリ‼️秀樹の雑誌を燃やしたな💢」
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