旨味を凝縮させた脳みそが喜ぶリゾットです【 料理レシピ 】
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- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2022
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動画内で紹介したレシピはコチラ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2～3人前
・米（洗わない） 1合
・マッシュルーム 150g
・まいたけ 100g
＊お好みのきのこで代用可
・たまねぎ（みじんぎり） 1/4個
・にんにく（みじんぎり） 1かけ
・ブイヨン 600ml（固形ブイヨンを通常の半分の量で使用）
・あればローリエ 1枚
・白ワイン 50ml
・オリーブオイル 大さじ1
・無塩バター 10ｇ
・パルミジャーノチーズ 30g
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のTH-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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/ @aos
調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
tinyurl.com/yq3ddy5k
■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
■iOS版
■アンドロイド版
ux.nu/X7hHA
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動画制作 デフコンファイブ
HP→www.defqon5.com
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#リゾットウィーク
#リゾット
#マッシュルーム
#きのこのリゾット
#銀座の名店
#aosトラットリア
#料理レシピ
#厳選食材 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
友達が低残渣食限定の生活をしています
元気なのに お粥ばかりで凄く切なかったです
ブイヨン少し増やせば いけそうですね😊
リゾット 有難し❤感謝します。
マッシュルーム💖大好物、日本のきのこも、美味いけど、ポルチーニや、トリュフってほんま美味いですよね🤤
美味しいです。非常によくやった 👍😊
ベーコンも入れて余ってた生クリームも少し入れて作りました！とってもとってもおいしかったです🫶味変でトリュフオイルもかけました！
明日の生配信で作ります！
アレンジ最高ですね！
ずっと待っていました。キノコリゾット、動画、有難うございます。
天才でした！笑
みた瞬間シラスかと思いました😅
アンズタケやホウキタケとかでも作れそうですね🎵
マッシュルームたっぷりなのが素敵です♥️確かにちょっと見た目は地味かもwでも絶対美味しいヤツですね😆作ってみます❗
前に、訳もわからずに、干し椎茸と戻し汁と牛乳で、アーリオオーリオ炒めの米煮込んだらめっちゃ美味かったですよ🤤白ワインも、炒めた後入れた🤤
ぶんぶんチョッパーは玉ねぎのみじん切りでよく使ってますが、キノコをみじん切りするのに使えるとは！
最近黒マイタケというのを見つけて、香りがすごく良いので、リゾット作ってみようと思います😀
アランチーニもやってください！🤤
マッシュルームのリゾット、とても美味しそうです。🍄🤱🍲🤱
こんばんは！早速視聴してます！
リゾット・アンバサダー、いつもありがとうございます🎉 これは美味しそうです、早速挑戦してみます‼️
追伸: オープニング、黒のお洋服の上に、赤いミシュランガイドお持ちになっていたのが、一瞬、ミシュランガイドTを作って着ているのかと思いました😂
キノコすごい量！全量使うと思わなかった笑
ミシュランビブグルマン獲得店に行ってきました‼️素晴らしく美味しいお料理とワインを🍷を堪能してきました‼️もう～最後の晩餐？？?くらいに幸せでした💕
ありがとうございました🍷
先日はご来店ありがとうございました！ご満足いただけたようで、こちら大変嬉しいです。たくさんお話もできて楽しいひとときでした！またお待ちしておりますね♪
@@aos 年に一回を目標にして行かせて頂きます🍴🙏💕
オーナーでソムリエの青池です。でも良いと思います✨
至高のキノコのリゾット！上に焼いたエビとか乗ってたら、ホリデーぽくなるかな。作ってみまーす＼(^o^)／
いつも楽しく拝見しています。
早速作りました。見た目は確かに「何これ？」って感じでしたが、舞茸大好きな娘に大好評でした！
ありがとうございます♪また作ります😊
サムネ段階でエノキと思いましたが…惜しかった！