Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍 Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it! 👍👍С наступающим НОВЫМ ГОДОМ! Здоровья ВСЕМ ! 🙏🙏🌲🌲🌲 Happy New Year! Health ALL!
สอนได้ละเอียดทุกขั้นตอนเลยค่ะ คลิปอื่นยังทำไม่ละเอียดเท่าเชฟขวัญ เลยค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ 😊😊❤❤
ขอบคุณครับ
ชอบครับได้ความรู้มากๆเลย จะเอาไปหัดทำเพื่อเป็นอาชีพครับ แต่เสียดายที่ไม่ถ่ายในแนวกว้างจะได้เห็นในมุมกว้างๆ ขอบคุณมากครับที่ถ่ายทอดความรู้ให้ประชาชนคนรักการทำอาหาร
ตั้งแต่ดูมาหลายคลิป อันนี้ถือว่าสวยที่สุดเลยครับ
ขอบคุนครับ ยังแกดหุ้มต์ม
ขอบคุณที่ให้ความรุ้ที่ชัดเจนมาก แล้วคนจะไปตาอยอดได้ง่าย เพราะอธิบายชัดเจนมากค่ะ
ขอบคุณเชฟขวัญมาๆๆ เลยค่ะหนูติดตามชมมานานแล้วค่ะ แต่ชอบมาๆๆตรงที่ จะต้องลงต้นทุนไว้ให้ทุกครั้ง ซึ่งดีมากๆๆ และบอกทุกขั้นตอนเลยค่ะ สุดยอดของการถ่ายทอดค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะสูตรคุณ
ดีมากค่ะ
ขอบคุณครับ
สุดๆอ่ะช่องนี้บอกเลย
ขอบคุณเชฟขวัญมากๆค่ะ แนะนำละเอียดทุกขั้นตอนเข้าใจง่าย จะลองทำตามบ้างค่ะ(ทำกินเองค่ะ เพราะอยุ่ชนบทหาอร่อยกินยากมากค่ะ)
บอกละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
ขอบคุณมากค่ะ บอกวิธีทำได้ละเอียดมากค่ะ
สูตรนี้สุดยอดขอบคุณครับ
ขอบคุณคะเชฟ
ขอบคุณมากกรอบฟูมากน่ากินมาก🎉🎉🎉❤😅
ทำอาหารต้องอารมณ์ดีครับ อาหารสามารถซึมซับอารมณ์คนทำได้ ถ้าคนทำอารมณ์ไม่ดี อาหารก็ออกมาไม่อร่อยครับ ถ้าอารมณ์ดี อร่อยเฉยเลยทั้งๆ ที่ทำเหมือนเดิมทุกวัน ยิ่งถ้าได้เก๊กฮวยบูดดื่มกำลังกึ่มๆ แหมมม แจ๋ว อย่าแผ่วครับ
หายคอแห้งเลยครับ
Parabéns chefe.. Falo do Brasil
Ficou sensacional, muito obrigado.
De qual país você é ??
น้ำลายไหลเลย น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่สอน
ดีจริงค่ะ หมูฉ่ำมากหนังฟูกรอบบ ❤❤
ขอบคุณมากมากครับ 😊
เดี๋ยวลองทำตาม น่ากินมากๆ
ขอบคุณเชฟขวัญค่ะ
สวยมากครับไม่ค่อยเห็นหมูกรอบฟูชิ้นสวยขนาดนี้ เนื้อนุ่มด้วย เพอเฟคเรยครับ ไว้ลองทำตามบ้างครับ
หน้าตาน่าทานมากๆค่ะ แต่อยากทราบว่าทาbaking soda เพื่ออะไรคะ
ทดลองทำแล้วค่ะ 👍ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณมากคะเชฟ ลองทำตามแล้ว กรอบ หนังฟูสวยงาม อร่อยมากคะ
สวัสดีปีใหม่! สุขภาพทั้งหมด!🌲🌲🌲ขอบคุณสำหรับสูตรนี้! มันดูน่าอร่อยจริงๆ! ฉันจะลองและมั่นใจว่าจะรักมันอย่างแน่นอน!👍👍👍
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
สุดยอดจริงๆค่ะชอบสูตรนี่เลยค่ะ
ชอบมาก
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ ขอให้เชฟสูขภาพแข็งแรงค่ะ
ขอบคุณครับ
สุดยอดมากๆคับ
ละเอียดมากเลยค่ะ ทำตามได้แน่ๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
😊ขอบคุณมากๆครับเชฟขวัญ
เยี่ยมเลยค่ะ👍👍👍
ชอบค่ะ น่าทานมาก
ท่าโรยเกลือสุดยอด
I agree. Me too when I feel unhappy I can't cook well even the best food I cooked for many years
สวย น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณความรู้ค่ะ จะทำตามนะคะ
เดี๋ยวผมลองทำตามเชฟดูนะครับ😊😊😊
ขอบคุณ ค่ะ
Excelente muy bien
เข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ❤
อร่อยมากสูตรนี้ 🌸😊
สุดยอดคะเชพ
ขอบคุณดีมากเลยคับ🙏
Hola, gracias por el vídeo.
Le puede poner subtitulos en Español, o escribir la receta y los tiempos en los comentarios.
Por favor.
สวัสดีครับ เชฟขวัญ ผมจำสูตรเอาไว้ทำหมูกรอบทานเองบ้าง ต้องใช้ชิ้นใหญ่เหมือนเชฟขวัญ หมูกรอบจะออกมาสวย
เยี่ยม!
สุดยอดดดดด❤❤❤
ชอบท่าโรยเกลือคะ
สุดยอด👍👍👍
เชฟค่ะ ใช้นำมันอะไรทอดค่ะ
น้ำมันปาล์มครับ
น่าอร่อยมากค่ะ ต้นทุนเชฟไม่ได้คิดค่าแรงนะคะใช้เวลานานมาก
เชฟคะ หมูกรอบทอดทิ้งไว้กรอบได้ถึงพรุ่งนี้เช้ามั้ยคะ หรือได้1วัน
ดูมาเป็น100คลิป พูดได้เลยว่านี่คือสูตรที่ดีที่สุดค่ะ
เห็นด้วยครับ เชฟแกอธิบายและสาธิตการทำได้ชัดเจนเข้าใจง่าย ทำออกมาแล้วน่าทานมากเลย ขอบคุณครับ
เห็นด้วย
เสียดายไม่บอกเวลาทอดให้สุกรอบสุดท้ายมีเพียงแค่แนะนำว่าดูว่าหมูสุกแค่นั้นครับ ถ้าบอกเวลาด้วยจะดีมาก ช่องอื่นบอกขั้นตอนสุดท้ายทอดไฟแรงอีก30นาที
ต้องไปลองงแล้วว
ขอบคุณมากครับ
เดี๋ยวจะลองทำบ้างครับ
สูตรนี้น้ำมันกระเด็นไม๊คะเชฟ
เป็นเหมือนกันค่ะ ถ้าอารมณ์ไม่ดีไม่อยากทำเลย
ถ้าไม่ตากแดดได้ไหมครับพี่
จริง อารมณ์เสียทีไร ไม่อร่อยทุกที😆
ใช้ส่วนใหนของหมูดีที่สุด
เบกกิ้งโซดาหาซื้อได้ที่ไหนครับ
สามารถทอดรอบเดียว แล้วฟิตแข็งไว้ทานหลายๆรอบเวลาจะทาน ค่อยมาทอดอีกได้ไหมค่ะ
เหมือนกันครับ อารมณ์ไม่ดีทำกินเองยังไม่ได้เลยครับ 😢
ถ้าไม่ตากแดดใส่หม้ออบแทนได้มั้ยคะ
สวัสดีครับผมติดตรงขั้นตอนทอดไฟแรกคนับทำไมหนังมันติดตะแกรงที่รองครับ มีวิธีแนะไหมครับ
หนังฟูมากเลยค่ะ ยังกะแคปหมูเลย
กำลังจะทำแกล้มเบียร์
ถ้าคากแดดไม่ได้ใช้วิธีไหนคะอาจารย์ ขอบคุณคะ🎉🎉🎉🎉🎉
แช่ตู้เย็น หนังก็จะสูญเสียความชื้อครับ
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍 Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it! 👍👍С наступающим НОВЫМ ГОДОМ! Здоровья ВСЕМ ! 🙏🙏🌲🌲🌲 Happy New Year! Health ALL!
เชฟถ้าไม่ตากแดผึ่งลมแทนได้ไหม
ได้ครับ แช่ตู้เย็นก็ได้ครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะเชฟ
สอบถามค่ะเชฟวิธีเก็บหมูกรอบ เก็บยังไงคะให้กรอบอยู่
ฟูๆมากครับ
กรอบนานกี่ชั่วโมงคะเซฟ
เก็บได้นานไหมครับ
อยากทำบ้างจังเลยครับแต่ใช้เวลาเป็นวันเลยทีเดียว
ทอดรอบแรก น้ำมันระเบิดมั้ยคับ
มาริสา ถูกใจสิ่งนี้😂
หมดยุคการตากแดดแล้วครับ
สูตรนี้ถ้าไม่ตากแดดได้ป่าวค่ะ
👍👍👍
ดีที่สุดของการทำหนังให้กรอบและใช้เวลาเพียง 1 นาทีเท่านั้นคืออะไรรู้ไหมครับหลายคนอยากรู้วิธีที่ทำให้หนังหมูให้กรอบและใช้เวลาสั้นที่สุดคือใช้เวลาเพียง 1 นาทีในการทำหมูกรอบ 1 นาทีนี้วิธีถ่ายทำที่ดีที่สุดที่จะทำให้หนังหมูกรอบก็คือการใช้เวลา 1 นาทีนี้ในการทำให้หมูกรอบเป็นหมูกรอบที่แข็งที่สุดได้หรือเปล่าไม่รู้
1.9 เหลือ 1.3หายไป 600ก. กก ละ 850 บ.ทอด เสร็จ แพง เกิ๊น น้า ตาม ตล. นัด ท่านถึง ไป ดู มา แล้ว หมู กรอบ ก ก เกือบ พัน ขีดละ เกือบ 200 55555
ทอดรอบ2กี่นาทีคับ
แบบนี้กรอบได้นานไหมครับ
1-2 วันครับ และความกรอบตะลดลงเรื่อยๆ
ปกติถ้ารับความชื้น ความกรอบจะลดลง
สามารถทำให้กลับมากรอบได้โดยนำไปอบหรืทอดครับ
@@engichef420 ขอบคุณมากครับ ถ้าเรานำไปใส่ถุงซีลสูญญากาศ ความกรอบก็จะอยู่ยืดไปได้อีกไหมครับ
@@Raoruknakhonsawan ยังไงก็ค้องแช่เย็นครับถ้าเก็บหลายวัน
@@engichef420 ขอบคุณครับ
หนังหมูไม่ฟูเต็มที่ และยังแข็งเกิดจากอะไรครับ
ต้องขายขีดละเท่าไหร่คะแบบนี้
ยากให้ทำครีบสอนวีทีกานแพ้กเกับรักษาในเวลาส่งทางไก ทอดย่างไร
ง่ายเลยครับ เขาจะแพ็คในถุงซีลสูญญากาศ แช่แข็งครับ
ส่งได้ระยะทางไกล เวลาลูกค้าจะทาน แค่นำไปอบ หรือทอดอีกครับก็จะกรอบเหมือนเดิมครับ
ทำออกมาแล้ว น้ำหนักหายไปเยอะเลยครับ.น่าจะต่ำกว่า5/ขัด.ต่อหมุ1กก.ครับผม.มีวิธีแก้ำหมครับ
แก้ได้ก็ไม่อร่อยครับได้ประมาณนี้แหละครับ
ถ้าอยากให้มันหนักๆก็หนังควรกรอบแต่เนื้อก็ไม่ต้องทอดจนสุกมากไรประมาณนี้ครับ
ถ้าเนื้อแห้งก็ยิ่งเบาครับ
กรอบ=ไล่ความชื้น
ความชื้น=น้ำหนัก
ถ้่าจะรักษาน้ำหนักต้องชุบแป้งทอดครับ
👍👌
ถ้าเราไม่ตากแดด แต่จะเข้าเตาอบแทนใช้ความร้อนเท่าไหร่และกี่นาทีคะ เบคกิ้งโซดาแช่เฉพาะด้านเนื้อเหรอคะ
ขอสูตร คิดกำไรขาดทุนหน่อย
กรอบนานทั้งวันป่าวค่ะ
❤❤❤.
ทำหลายสูตรละ หนังก็ไม่ฟู เดัต้องลองสูตรเชฟซะหน่อย ขอบคุณค่ะ
พี่คะที่สวีเดนไม่มีแดด ช่วยบอกหนูหน่ยเถอะ ทิ้งหมูไปหลายโลแล้วคะ😢
อบค่ะ
หรือเข้าตู้เย็นเอาด้านหนังขึ้นแช่หนึ่งคืน