于美人家傳私房菜(5/5)-薑絲炒麵腸【雷蒙】

【薑絲炒麵腸】
材料 / 蔥 4支、薑 4兩、麵腸 8條、辣椒 1支
調味料 / 蠔油 適量、烏醋 少許、香油 少許
做法：
1、薑切粗絲、蔥切段、辣椒切片備用。
2、麵腸先用慢火煎至金黃後，加入蔥、薑、調味料炒勻。
3、最後加入烏醋、香油即可。

[@海蓁]

謝謝今天的午餐就試看看，郁芳越看越美，越順眼，祝福大家健康快樂

[@tube1google1]

我家是放薑絲 加酸菜絲 等同放烏醋也是非常好吃！

[@賈靜雯-d9y]

從前我媽都是用薑絲炒肉絲的，我都是煮成素食的，薑絲炒豆枝用醬油糖去炒很好吃的，配飯配麵都是很好吃的，很下飯的

[@sunnyglider0]

沒想過要加烏醋，立馬試試看！

[@張靜貞-q8s]

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[@黃婷-n5g]

我煮了~還不錯吃~素食者很適合!!

[@張靜貞-q8s]

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[@羅雪珠-f4u]

麵腸炒素薑絲加酸菜

[@bbaa5131]

好吃

[@張靜貞-q8s]

錢

[@SandyW082]

郁方好漂亮（＃▔▽▔＃）

[@JudyLin-i3i]

如果有調味的比例就更完美了

[@jun-wq2tw]

我炒麵腸本來就會放醋丫

[@meiwang4562]

請問麵腸是什麼東西做的呢？
麵腸看起來很白，是否加防腐劑?
以前我都不敢買。

[@kurisunhuang778]

麵粉做的

[@蔣德榮-l4o]

請問鍋子的品牌，謝謝！

[@陳隆安-f3r]

少了九層塔

[@SandyW082]

麵腸好買嗎

[@葉中勛]

麵腸到傳統市場，找有賣豆腐干 豆皮之類的攤位買，這一類的食材，很便宜

[@bonniecheung3240]

W Sand

[@葉昱辰-y3c]

鍋子好像很好用。那裡賣。甚麼牌子。謝謝🙏

[@jt.jiang江瑞宗]

雷夢 跟 蔡正元 是親戚嗎？

[@富力亨火鍋湯底]

我們家的酸白菜的料理 請問可以報名嗎

[@富力亨火鍋湯底]

自己種的菜自己加工生產 桃園青年農民 產銷履歷 認證

[@費歸]

鍋子是什牌子的？

[@蔡月英-t5k]

請問鍋子是什麼牌子

[@許美人-x3x]

👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽😅🤣

[@李月裡-k6g]

小蘋果

[@pe1000gc]

ようこそ！

[@adeiaideevangd1ine885]

裡面没味道，不好入味

[@星星-m1q]

我剛做好，真得很難入味
蠔油看起來老師放了很多

[@陳惠玉-z6f]

@@星星-m1q 這道菜我時常煮，只要麵腸切成細條狀，不要切那麼粗，就很容易入味，作法一樣，佐料我是用醬油+烏醋+糖，再加上香菜，我家小孩非常喜愛這一道菜。(我是作成素菜所以不加蔥，只加薑，也很棒)

[@陳美絨-f9p]

我也常常做這道菜很好吃