Muy bien Sanaiu!! Aqui en Italia ya terminó la temporada, tendremos que esperar hasta el próximo otoño!! Yo afortunadamente este año encontré muchas castañas y me guardé unas adentro del congelador jejeje 😉🌰💕💕💕
@@enlacocinaconmarco Dentro del congelador??? (Con piel y sin cocer?)... Hummm ésto sí que no lo sabía... Gracias por compartir! Saludos desde Barcelona, España
@@enlacocinaconmarco comservo mucha de la culinaria regional. Mi papá era un gran cocinero y aprendí mucho con él. El domingo hice un conejo en salsa que salió riquísimo y toda la familia agradecida! Vine a buscar la receta de las castañas, porqué mi nieto me trajo el domingo cómo un kg y me dijo: abuela haceme las castañas...si te olvidaste busca en TH-cam! El también tiene doble nacionalidad, noruega e italiana. Espero poder dejar en el legado culinario de mi padre. Cocinar es un gesto de amor y también de introducción a una cultura. Gracias Marco! Mi sobrino sé llama así cómo vos, Marco,un saludo cordial desde Barcelona
Hola Yohanna!! Claro hervidas estan super ricas tambien!! Pero te recomiendo de probarlas asadas tambien!! Dos cosas distintas!! Lastimosamente aqui en Italia ya terminò la temporada de las castañas assi que tendré que esperar el proximo otoño 🌰🌰🍁🍂
Gracias Maria!! Es una preparacion de castañas bien facil pero es deliciosa!! Nosotros en Italia la preparamos todo el otoño y el invierno!! Con una buena taza de vino caliente para calentarnos 🔥
Ciao Marco, buon anno! Acá ni en broma consigo castañas, pero tengo unas en lata que ya vienen peladas. Qué puedo hacer con ellas? Se pueden hornear y usar en ensalada u otras recetas?
Hoola Amjesla! Las que tienes tu creo que ya son cocidas, verdad? Creo que ya estan listas de comer. Si no estan cocidas puedes hacerlas hervidas y despues en almibar! En las proximas recetas que voy a postar te enseñaré como hacerlas paso a paso! 😘😘 feliz año!!
Pero ¿en el horno dónde, en medio, abajo, y el fuego arriba y abajo, solo abajo...? A mí me salen bien, el problema es que muchas veces son casi imposibles de pelar y es tal incordio que se te quitan las ganas... ¡Gracias!
Yo las pongo al medio, con fuego arriva y abajo. Una vez cocidas las pones en en un trapo mojado por un pa de minutos? Ademas es importante pelarlas todavia calientes. Espero pueden ayudarte estos consejos
@@enlacocinaconmarco ¡Sí, muchas gracias por el vídeo y la respuesta! Me salieron geniales. Pero la calidad de la castaña creo que es crucial también... Saludos cordiales.
Hoy voy hacerlas al horno; ya que tengo vitrocerámica y no puedo usar "la sartén de castañas, con sus agujeritos".... O sí???? (Alguien sabe?, a lo mejor con el hierro que le pongo debajo, para usar ollas que no son para Vitro,me va bien...¿?)
🌰SARTEN para CASTANAS 👉 amzn.to/2R2y2ai🔥
Maravilla!!!
muchas gracias la castañas etuvieron ricas un saludo de catalunya (españa)
Hola Samuel! Soy feliz que te gustó el video! Un abrazo desde Italia 🤗
Pero qué genio! Hoy compré castanas italianas en el súper aquí en Paises Bajos y ya mismo voy a hornearlas con tu "receta". Muchísimas gracias!!
Que chevere!! Un abrazo grande y gracias por contarme! Marco
Muchas gracias. Excelente explicación. Se me hacía un mundo eso de asar castañas y pelarlas. Gracias a tí lo veo más fácil. Saludos
Hola Margarita! Soy feliz que te gusto mi video de castañas! Juato hoy sale un video con muchos consejos para cocinar y conservar castañas 😁😉💪
❤gracias a su buscada una receta 😊
Gracias a ti 😃
CLASE MAGISTRAL, MIL GRACIAS.
CHILE ....
Gracias a ti! 🌰 Se encuentran muchas castañas en Chile?
K pinta 😘😍
Sii son deliciosas las castañas ah horno! Las adoro con su amarillo intenso 😍
Muchas gracias Marco!!
De nada! Es siempre un gusto
Las hice ayer por primera vez y quedaron riquísimas!!
Muy bien Sanaiu!! Aqui en Italia ya terminó la temporada, tendremos que esperar hasta el próximo otoño!! Yo afortunadamente este año encontré muchas castañas y me guardé unas adentro del congelador jejeje 😉🌰💕💕💕
@@enlacocinaconmarco
Dentro del congelador???
(Con piel y sin cocer?)...
Hummm ésto sí que no lo sabía...
Gracias por compartir!
Saludos desde Barcelona, España
Muchas gracias por la receta . A COCINAR!!!!!👌🏽💖
Gracias a ti Liliana para tomarte el tiempo de escribirme!! Yo fuy a buscar castañas ayer en el lago de Como!! Me encantan!!
Gracias Marco! La receta del mio Babbino! Soy hija de turineses
Hola Adriana!!! Torino es un encanto de ciudad! Hay unas avellas increibles!!
@@enlacocinaconmarco comservo mucha de la culinaria regional. Mi papá era un gran cocinero y aprendí mucho con él. El domingo hice un conejo en salsa que salió riquísimo y toda la familia agradecida! Vine a buscar la receta de las castañas, porqué mi nieto me trajo el domingo cómo un kg y me dijo: abuela haceme las castañas...si te olvidaste busca en TH-cam! El también tiene doble nacionalidad, noruega e italiana. Espero poder dejar en el legado culinario de mi padre. Cocinar es un gesto de amor y también de introducción a una cultura. Gracias Marco! Mi sobrino sé llama así cómo vos, Marco,un saludo cordial desde Barcelona
Hola Marcos como siempre buscaba receta de Castaña y estás tú me quedaron muy bien como siempre un Saludo de Viena
Que grande!! 😉 Un di habrá un video mio por cada receta jejeje
Que bueno
Gracias 😇
Gracias por la información
De nada! Es un placer compartir mis conocimientos de cocina! Un abrazo y hasta la proxima! Marco
Gracias Marco, me suscribo, saludos
Gracias a ti Maria por el soporte! 😀
Perfecto 👌
Gracias 👍Te cuento que ayer recogí 2.350gr de castañas!! Yuhuu
@@enlacocinaconmarco excelente 👌
Muy bien explicado.
Hola, muchas gracias!! Hasta la proxima!
Gratzie Amigo Marco!
A ti amigo! Un abrazo 😀
Que ricas!!!
Muchas gracias querida
Yo las cocino con agua y sal en una olla. Me encantan las castañas. Voy a probar hacerlas al estilo Marco☺
Hola Yohanna!! Claro hervidas estan super ricas tambien!! Pero te recomiendo de probarlas asadas tambien!! Dos cosas distintas!! Lastimosamente aqui en Italia ya terminò la temporada de las castañas assi que tendré que esperar el proximo otoño 🌰🌰🍁🍂
@@enlacocinaconmarco sí eso es lo que quiero, quiero probarlas asadas. Deben saber más deliciosas.
Siii son divinas!!! Las castañas asadas de gustan muchisimo!! 😋
4:26 "mmm...casi me ahogo" 😂😂😂😂😂 me ha hecho reir muchísimo.
Jajajaj 🤣 me lancé una castaña en a boca y casi me ahogaba jajaja!!! Fue divertida esta escena 😀👍
Feliz año nuevo, Marco💐☺
Feliz año Yohanna!! Que todos tus deseos se cumplan y que tengas un hermoso año!! Un abrazote grande grande desde Italia!! 😘❤️
Hola Marco, muy bien explicado!! Cuánto tiempo se pueden almacenar las castañas asi cocidas?
Un par de dias. Si quieres puedes guardarlas en almibar!
Que buena receta!!!
Gracias Maria!! Es una preparacion de castañas bien facil pero es deliciosa!! Nosotros en Italia la preparamos todo el otoño y el invierno!! Con una buena taza de vino caliente para calentarnos 🔥
Messirve gracia
Que bien! 👍🤗
Ciao Marco, buon anno! Acá ni en broma consigo castañas, pero tengo unas en lata que ya vienen peladas. Qué puedo hacer con ellas? Se pueden hornear y usar en ensalada u otras recetas?
Hoola Amjesla! Las que tienes tu creo que ya son cocidas, verdad? Creo que ya estan listas de comer. Si no estan cocidas puedes hacerlas hervidas y despues en almibar! En las proximas recetas que voy a postar te enseñaré como hacerlas paso a paso! 😘😘 feliz año!!
@@enlacocinaconmarco gracias, entonces esperaré tu receta. Un abrazo!
Muuy bien! Hasta pronto! 😘😘
En el Lago de Como esta la fabrica de trialeras Beta,Saludos
También de Moto Guzzi 😁
Marco, me pasas el link de la receta del vino caliente, por favorcito ☺
Hola Yohanna!! Va a salir en pocos dias, promeso!! Perdon por la espera! 😘😘
Queman que flipas manin
Jajaka si, asi es
¿A cuántos gratis el horno? Gracias
200ºC por 20, 30 minutos. Dependiendo por el tamaño de las castañas
Pero ¿en el horno dónde, en medio, abajo, y el fuego arriba y abajo, solo abajo...? A mí me salen bien, el problema es que muchas veces son casi imposibles de pelar y es tal incordio que se te quitan las ganas... ¡Gracias!
Yo las pongo al medio, con fuego arriva y abajo. Una vez cocidas las pones en en un trapo mojado por un pa de minutos? Ademas es importante pelarlas todavia calientes. Espero pueden ayudarte estos consejos
@@enlacocinaconmarco ¡Sí, muchas gracias por el vídeo y la respuesta! Me salieron geniales. Pero la calidad de la castaña creo que es crucial también... Saludos cordiales.
Ola marco
Hola Mauro! Feliz año! 😁
El próximo vídeo un poco más alto el volumen 😊
A la orden 🤗
Marco eso es un Horno o un Microonda porque yo no uso nunca en mi vida Microonda
Hola Carolina! Es un horno clasico electrico de tamaño muy chico. NO es microondas.
🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
❤️🤍💚
Y la receta de las castañas en almíbar??????
En octubre llega!! con las castañas nuevas 😉
@@enlacocinaconmarco
Ja ja ja ja ES QUE ESTAMOS MUY MUY IMPACIENTES!!!
😅😅😅😅😅😅
En España, ya empezamos a ver castañas!!!!
Y este año son muy gorditas!!!
Hoy voy hacerlas al horno; ya que tengo vitrocerámica y no puedo usar "la sartén de castañas, con sus agujeritos"....
O sí????
(Alguien sabe?, a lo mejor con el hierro que le pongo debajo, para usar ollas que no son para Vitro,me va bien...¿?)
No hace falta mojarlo en el agua 12 horas :) mejor si no
Hola, cuando son frescas no hace falta. 🌰💕
Primero las tienes que lavar...empezamos mal...
💤🥱
Tanto contar tu vida va cocina ya
Si te gusta escuchar mas de mi vida tengo videos dedicados pa que lo disfrutes!
Habas demasiado
Ufff me encanta hablar!!